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    Las 4P

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    Daniel Felipe Castro Azabache
    La empresa produce empanadas rellenas con platos típicos peruanos para vender en San Isidro, una zona transitada. Realizan encuestas y degustaciones para promocionar los productos. La empresa se organiza como una sociedad anónima cerrada con un presidente ejecutivo, gerente general, cajero y cocinero.

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    La empresa produce empanadas rellenas con platos típicos peruanos para vender en San Isidro, una zona transitada. Realizan encuestas y degustaciones para promocionar los productos. La empresa se organiza como una sociedad anónima cerrada con un presidente ejecutivo, gerente general, cajero y cocinero.

    Descripción original:

    Dirección de MKT

    Derechos de autor

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    La empresa produce empanadas rellenas con platos típicos peruanos para vender en San Isidro, una zona transitada. Realizan encuestas y degustaciones para promocionar los productos. La empresa se organiza como una sociedad anónima cerrada con un presidente ejecutivo, gerente general, cajero y cocinero.

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    S o tus heLas 4P:

    PRODUCTO

    Los productos desarrollados en nuestra empresa son unas empanadas las cuales tienen
    contenido de diversos platos tpicos peruanos segn los gustos de cada comprador
    posible que tenga al empresa, comidas como:

    Lomo saltado
    Seco de res
    Huachana
    De pollo a la brasa
    Aj de gallina

    PLAZA
    Nuestro negocio se encuentra en san isidro begonias, un lugar muy transitable de gente que
    sale de sus trabajos con necesidad de comer al paso y satisfacer su necesidad hambre rpido ,
    satisfecho y econmico. Ese punto nos ayudara a beneficiar al negocio.

    PROMOCION
    Realizamos una encuesta con nuestros distintos sabores que tendremos en las opciones, luego
    haremos una degustacin de tal producto, despus tratar de hacer una pequea publicidad para
    llamar la atencin de la gente (siendo ms atractiva y provocante) y finalmente lo
    implementaremos por website.

    FORMALIZACION LEGAL
    La decisin de constituir esta empresa como sociedad annima cerrada, porque se ajusta las
    necesidades de quienes formaron la empresa y porque estaremos obligados nicamente a la
    obligacin social hasta el monto de aportacin individual.

    ORGANIGRAMA FUNCIONAL DE FOOD TRUCK DELICIAS SOBRE RUEDAS

    JUNTA DE SOCIOS

    PRESIDENTE EJECUTIVO

    GERENTE GENERAL
    ORGANIGRAMA DE OPERACIN DE FOOD TRUCK DELICIAS SOBRE RUEDAS

    ADMININISTRACION

    CAJA COCINA

    DESCRIPCION DE FUNCIONES, TAREAS Y RESPONSABILIDAD DE PUESTO DE TRABAJO


    GERENTE GENERAL/ADMINISTRADOR
    NOMBRE DEL PUESTO: Administrador

    REPORTA A: Socios

    SUPERVISA A: Cocinera y caja

    PRINCIPALES Apertura de negocio


    COMPETENCIAS Apertura de recursos
    Gestin de resultados
    Deteccin de oportunidades y amenazas en el
    mercado.
    Cierre del negocio
    Liderazgo
    Comunicacin efectiva
    Construccin de equipo de alto desempeo

    REQUISITO DE EDUCACION

    EXPERIENCIA
    CAJERO
    NOMBRE DEL PUESTO Cajero

    REPORTA A: Gerente/ Administrador

    PRINCIPALES COMPETENCIA: Administrar recursos.


    Manejar la caja y adquisiciones
    Tener capacidad de negociacin.
    Ser un buen planificador y metdico.
    Mantener comunicacin efectiva.
    Conocer de cocina.

    REQUISITOS DE EDUCACION Tcnico en sistemas o cursando. Y servicio al cliente

    COCINERO
    NOMBRE DEL PUESTO: Cocinero

    REPORTA A: Gerente/Administrador

    SUPERVISA A:

    PRINCIPALES COMPETENCIAS: Manejar personal de cocina


    Suministros para la cocina
    Cumplir las normas y procedimientos en materias de seguridad
    integral, establecidos por la organizacin.
    Mantener en orden el equipo y sitio de trabajo reportando cualquier
    anomala.
    Elaborar un informe peridico de las actividades realizdas.

    REQUISITO DE EDUCACION

    DELICIAS SOBRE RUEDAS

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