Practica 5
Practica 5
Practica 5
NMERO DE PRCTICA: 5.
NOMBRE DE LA PRCTICA: PREPARACIN DEL AGAR NUTRITIVO.
DATOS INFORMATIVOS:
CARRERA: Medicina Veterinaria y Zootecnia
CICLO/NIVEL: Segundo ciclo
FECHA: 15/11/2017
ALUMNO: John Alexander Jaramillo Suarez
DOCENTE RESPONSABLE: Dr. Luis Hurtado Flores
FUNDAMENTACIN:
Durante las prcticas se van a manejar medios de cultivo de composicin muy variada y de tres tipos
diferentes en cuanto a consistencia: medios slidos, semislidos y lquidos. Este ltimo aspecto es
importante a la hora de la preparacin de los mismos. Aunque los medios artificiales o sintticos se
pueden preparar a partir de sus componentes individuales, se pueden adquirir comercialmente como
medios deshidratados a los que solamente hay que aadir la cantidad de agua necesaria. El
fabricante indica la composicin, la caducidad, y la cantidad que debe pesarse por cada litro a
preparar e incluso como debe esterilizarse.
OBJETIVO:
- Preparar medios de cultivo como fuente de nutrientes para el desarrollo de los microorganismos.
MATERIALES E INSUMOS:
-Papel de filtro.
-Probeta o vaso de precipitado.
-Vidrio de reloj.
-Pipeta.
-Papel de aluminio.
-Placa Petri.
-Mechero.
-Agua destilada.
PROCEDIMIENTO.
3. Pesar en la balanza el agar nutritivo. (Queremos preparar 250mL de caldo nutritivo: en las
indicaciones del bote nos indica que hay que poner 23g por cada 1L, por lo que al querer preparar
250mL ( 0,25 L) > 5,75g por 250mL ( 230,25= 5,75g).
4. Poner un poco de agua destilada del vaso de precipitado en el bote con la ayuda del embudo y la
varilla de vidrio. Depositar un poco de Agar nutritivo en el vidrio de reloj. Aadir un poco de agua
destilada con la ayuda del embudo y la varilla de vidrio, y remover el caldo. Seguir aadiendo Agar
nutritivo y agua destilada. Cuando se haya aadido todo el Agar nutritivo y el agua destilada remover
bien para eliminar posibles grumos.
5. Tapar el bote con su tapn con una vuelta de rosca y meterlo en el microondas durante 2 minutos
aproximadamente.
6. Sacar del microondas y poner un trozo de papel de filtro rotulado con lpiz con el nombre de grupo.
7. Meter en el autoclave, a 121C durante 15-20 minutos, el bote con el caldo de cultivo para
esterilizarlo.
10. Encender el mechero Bunsen para crear un ambiente de esterilidad. Pasar la boca del bote por
el mechero, abrir la placa de Petri ( coger un montn de tres o cuatro placas de Petri y coger de abajo
a arriba), depositar Agar nutritivo hasta la mitad de la placa de Petri y tapar. Hacer 3 o 4 placas y
volver a esterilizar la boca del bote y repetir el proceso. Continuaremos hasta terminar con el Agar
nutritivo del bote.
11. Dejar en reposo las placas Petri hasta que solidifiquen, introducirlas en la nevera con papel de
aluminio con el nombre del cultivo y fecha rotuladas con permanente en montones de 10-12 placas
de Petri.
CONCLUSIONES.
El Agar nutritivo es un medio de cultivo usado normalmente como rutina para todo tipo de
bacteria. Es muy util porque permanece solido incluso a relativas altas temperaturas. Adems,
el crecimiento bacteria no en este agar lo hace en la superficie, por lo que se distinguen mejor las
colonias pequeas. En un caldo de nutrientes, la bacteria crece en el lquido, y aparece como
una sustancia espesa, con colonias difcilmente observables.
RECOMENDACIONES.
1. Lavarse las manos con agua y jabn cada vez que iniciemos y finalicemos las prcticas.
2. La zona de trabajo debe estar siempre limpio y ordenado. Desinfectar la superficie de trabajo antes
y despus de realizar el trabajo con leja o alcohol (etanol 96).
5.Cuando se manipulan microorganismos hay que evitar llevarse las manos a la boca, nariz, ojos,
etc, por nuestra propio seguridad.
10. Extremar la precaucin con el encendido del mechero Bunsen y su manipulacin. Abrir las
ventanas por si se produce un escape de gas del mechero Bunsen.
11. Extremar las precauciones con el uso del autoclave, seguir las instrucciones de uso
exhaustivamente.
Bibliografa:
http://www.britanialab.com.ar/esp/productos/b02/nutritivoagar.htm
http://asignatura.us.es/mbclinica/docs/recursos/34/medios-de-cultivo.pdf
http://www.britanialab.com/productos/B02122%20REV%2001-NUTRITIVO%20AGAR.pdf