CATEDRÁTICO:

Ing. GUEVARA YANQUI, Pascual Victor.

ESTUDIANTE:
CABEZAS YUPANQUI, Lucero Diana.
LEIVA TORRES, Wendy Fiorella.
PAREDES QUISPE, Marilia Mirella.
VALLE ALVARADO, Milagros Wendy.
SEMESTRE:
VI

HUANCAYO-PERU
2016
INDICE
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ........................................................................... 3
1.1 Caracterización de la Problemática ......................................................................... 3
1.2 Formulación del Problema ........................................................................................ 3
1.2.1. Problema general ............................................................................................... 3
1.2.2. Problemas específicos ....................................................................................... 3
1.3 Justificación del Problema ....................................................................................... 4
1.4 Objetivos ........................................................................................................................... 4
1.4.1. Objetivo General .......................................................................................................... 4
1.4.2 Objetivos Específicos.............................................................................................. 4
II. MARCO TEÓRICO ............................................................................................................ 5
2.1 NUMERO DE REYNOLD .......................................................................................... 5
2.2 ECUACION DE DARCY ............................................................................................ 5
2.3 ECUACIÓN DE BERNOULLI: .................................................................................. 6
2.4 ECUACION DE LA ENERGIA .................................................................................. 7
2.5 DIAGRAMA DE MODDY ........................................................................................... 7
2.6 FACTOR DE FRICCION ........................................................................................... 8
III. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES .......................................................................... 9
IV. PRESUPUESTO ........................................................................................................... 10
V. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................ 11
 I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Caracterización de la Problemática

En el laboratorio de bioprocesos, de la facultad de INGENIERIA QUIMICA de la

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU, se tiene una deficiencia
en las conexiones de las tuberías, a su vez los caños no están en funcionamiento
al 100 %, esto debido a que , estos tienen una pérdida de fricción debido a que
la tuberías y caños están en desusos ocasionando así una oxidación interna
dentro del conducto, obstaculizando el paso del fluidos a ser usado, para ello se
busca una manera de mejorar el funcionamiento de las tuberías y caños
pudiendo así aumentar el diámetro de las tuberías o caso contrario realizar una
limpieza interna.

El no tener un buen mantenimiento produce una oxidación interna, obteniendo

un líquido contaminado por la oxidación generando problemas experimentales.

1.2 Formulación del Problema

1.2.1. Problema general

 ¿Cuáles son las mejoras para el sistema de tuberías y accesorios en

el laboratorio de Bioprocesos de la Facultad de Ingeniería Química,
aplicando los conocimientos de Transferencia de Flujo de Fluidos?

1.2.2. Problemas específicos

 ¿Cuáles son los diferentes instrumentos y procedimientos de cálculo

que permiten la obtención de las variables del campo de flujo interior
en tuberías?

 ¿Cuáles serán los valores de las pérdidas de carga que se da en el

sistema de tuberías y accesorios del laboratorio de Bioprocesos de la
Facultad de Ingeniería Química?
 ¿Cuál es el un diseño adecuado y eficaz del sistema de tuberías y
accesorios en el laboratorio de Bioprocesos de la Facultad de
Ingeniería Química?

1.3 Justificación del Problema

Realizamos el presente trabajo con la intención de evaluar los valores de

las pérdidas de carga que se da en el sistema de tuberías y accesorios
del laboratorio de Bioprocesos de la Facultad de Ingeniería Química, esto
con el fin de tenerlo de forma cuantificada y explícita, para poder tomar
acciones que puedan reducir y controlar este tipo de fenómeno, que a
simple vista afecta el buen rendimiento de tal sistema en el laboratorio.

Adicionalmente, mediante el uso de fuentes bibliográficas y un mayor

estudio del sistema mencionado se podrá proponer un diseño adecuado
y eficaz, como una buena alternativa para reemplazar e instalar a cambio
del sistema ya dispuesto.

Al mejorar el diseño del sistema de tuberías y accesorios, no solo se

lograra una mayor eficiencia, sino que también se lograra un buen uso y
aprovechamiento del agua disponible, haciendo que contribuyamos
ambientalmente.

Económicamente, al tener poca probabilidad de que el sistema propuesto

se malogre, no se gastaría en reparaciones o reemplazo de piezas, así a
largo plazo tal beneficio para la facultad continuaría.

1.4 Objetivos

1.4.1. Objetivo General

 Mejorar el sistema de tuberías y accesorios en el laboratorio de

Bioprocesos de la Facultad de Ingeniería Química, mediante la
aplicación de los conocimientos de Transferencia de Flujo de
Fluidos.

1.4.2 Objetivos Específicos

  Visualizar los diferentes instrumentos y procedimientos de cálculo
que permiten la obtención de las variables del campo de flujo
interior en tuberías.
 Hallar los valores de las pérdidas de carga que se da en el sistema
de tuberías y accesorios del laboratorio de Bioprocesos de la
Facultad de Ingeniería Química.
 Proponer un diseño adecuado y eficaz del sistema de tuberías y
accesorios en el laboratorio de Bioprocesos de la Facultad de
Ingeniería Química.

II. MARCO TEÓRICO

2.1 NUMERO DE REYNOLD

El comportamiento de un fluido, en particular en lo que se refiere a las pérdidas
de energía, depende de que el flujo sea laminar o turbulento, como se
demostrara después en este capítulo. Por esta razón, se necesita un medio para
predecir el tipo de flujo sin tener que observarlo en realidad. Más aun, la
observación directa es imposible para fluidos que van por tubos opacos. Se
demuestra en forma experimental y se verifica de modo analítico, que el carácter
del flujo en un tubo redondo depende de cuatro variables (HAPPEL, 1983)

𝑁 (𝑉)(𝐷)(𝜌)
𝑅=
(𝜇)

𝑁 (𝑉)(𝐷)
𝑅=
(𝑣)

Donde:

V: velocidad del fluido.

D: diámetro interno de tubería.

𝜌: densidad del fluido.

𝜇: viscosidad dinámica del fluido.

𝑣: viscosidad cinemática del fluido.

2.2 ECUACION DE DARCY

En 1850, Darcy, Weisbach y otros dedujeron experimentalmente una fórmula
para calcular en un tubo las pérdidas por fricción (MOTT, 2006)

𝐿𝑣 2
ℎ𝑙 = f
2𝐷𝑔

Donde:

f: factor de fricción de Darcy- Weisbach

L: Longitud del tubo.

D. diámetro.
V: velocidad media.
g: aceleración de la gravedad
Q. caudal.
2.3 ECUACIÓN DE BERNOULLI:

La ecuación de Bernoulli, se puede considerar como una apropiada declaración

del principio de la conservación de la energía, para el flujo de fluidos. El
comportamiento cualitativo que normalmente evocamos con el término "efecto
de Bernoulli", es el descenso de la presión del líquido en las regiones donde la
velocidad del flujo es mayor. Este descenso de presión por un estrechamiento
de una vía de flujo puede parecer contradictorio, pero no tanto cuando se
considera la presión como una densidad de energía. En el flujo de alta velocidad
a través de un estrechamiento, se debe incrementar la energía cinética, a
expensas de la energía de presión. (BUFFA, 2003)
 FIGURA 1. Representación gráfica del principio de Bernoulli

𝜕𝑄 𝜕𝑊𝑠 𝑃 𝜕𝑊𝜇
− = ∬ (𝑒 + ) 𝜌(𝑣⃑. 𝑛⃑⃑)𝑑𝐴 + ∭ 𝑒𝜌𝑑𝑣 +
𝜕𝑡 𝜕𝑡 𝜌 𝜕𝑡

2.4 ECUACION DE LA ENERGIA

Hemos deducido que en casos que la viscosidad no controla el flujo el

Bernoulli o energía por unidad de peso del flujo se conserva, ya sea en todo
el campo de flujo (caso de flujo irrotacional, fluido real o ideal) o bien a lo largo
de las líneas de corriente y vorticosas (caso de flujo rotacional, fluido ideal).
Por otro lado, resulta evidente que, en presencia de esfuerzos viscosos, que
corresponden esencialmente a una fuerza de roce actuando en el fluido, parte
de la energía mecánica del flujo se disipa en forma de calor debido a los
efectos de fricción. (MOTT, 2006)

𝑃 𝑃 𝑃
∬ (𝑒 + ) 𝜌(𝑣⃑. 𝑛⃑⃑)𝑑𝐴 = ∬ (𝑒 + ) 𝜌(𝑣⃑. 𝑛⃑⃑)𝑑𝐴 + ∬ (𝑒 + ) 𝜌(𝑣⃑. 𝑛⃑⃑)𝑑𝐴
𝜌 𝜌 𝜌

FIGURA 2. Representación gráfica de un tubo de flujo

2.5 DIAGRAMA DE MODDY

Uno de los métodos más utilizados para evaluar el factor de fricción e pelea
el diagrama de Moddy que se representa en la figura. El diagrama muestra
 la gráfica del factor de fricción “f “vs el número de Reynolds “Nr” con una
seria de curvas paramétricas relacionada con la rugosidad relativa (D/e).
(MARTINEZ, 2011)

DIAGRAMA 1. Representación del diagrama de Moddy

2.6 FACTOR DE FRICCION

es un parámetro adimensional que se utiliza en dinámica de fluidos para
calcular la pérdida de carga en una tubería debido a la fricción. (BUFFA, 2003)
III. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

PERIÓDOS DE TIEMPO
ACCIONES
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES
6:00 pm a
ELABORACIÓN DEL PROYECTO - - -
7:00 pm

7:00 pm a
RECOPILACIÓN BIBLIOGRÁFICA - - -
10:00 pm
Identificación de accesorios - 8:30 am a 9:00 am - -
RECOPILACIÓN DE DATOS Mediciones a las tuberías y los
- 9:00 am a 11:00 am - -
accesorios
Evaluar el tipo de fluido que
recorre la tubería
Calcular caudales y velocidades
Hallar el número de Reynolds
Encontrar la rugosidad relativa
TRATAMIENTO DE DATOS - 3:00 pm a 6:00 pm
Calcular el factor de fricción -
Aplicar la ecuación de Darcy para
determinar hL
Calcular el trabajo
Calcular la potencia
RESULTADOS Y DISCUSIÓN - 6:00 pm a 7:00 pm
REDACCIÓN DEL BORRADOR DEL INFORME FINAL - - 5:00 pm a 8:00 pm
IV. PRESUPUESTO
CONCEPTO VALOR
TRANSPORTE S/0.00
TIEMPO DE CONSULTA EN INTERNET S/20.00
IMPRESIONES Y PAPELERÍA S/15.00
REFRIGERIOS S/4.00
LLAMADAS TELEFÓNICAS DE S/3.00
COORDINACIÓN
TOTAL S/42.00
 V. BIBLIOGRAFIA

BUFFA, J. (2003). FISICA. Mexico: PEARSON.

HAPPEL, J. (1983). Low Reynolds number hydrodynamics. THE NETHERLANDS.

MARTINEZ, A. (2011). MECANICA DE FLUIDOS. Barcelona: Paraninfo.

MOTT, R. (2006). MECANICA DE FLUIDOS. Mexico: PEARSON.