INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACION DOCENTE Nº167

PROYECTO FINAL

EL
POTENCIALHISTÓRIC
O- CULTURAL DE LA
CIUDAD DE TRES
ARROYOS
ALUMNOS: Fjellerup, Conrado – Gallucci, Manuela DOCENTE: Heredia, Carolina

CATEDRA: Metodología de la Investigación

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 ÍNDICE

1. Presentación y justificación de la investigación…………………….………………..…………3

1.1. Introducción……………………..…………………………………………………..………….3

1.2.Objetivos……………………………..…………..…………………………….…..……………4

1.3.Marco teórico……………………………………...……………….............................................5

1.4.Hipótesis………………………………..……...………………..………………………………9

1.5. Metodología……………………………………………………………….………...…...………9

2. Potencial histórico - cultural de la ciudad de Tres Arroyos….…………………………….………9

2.1. Diseño de un circuito histórico- cultural………………………………………….…………..…10

2.2 Código de Preservación del Patrimonio Cultural…………………………………………..…….12

3. Alojamiento y restauración en la ciudad de Tres Arroyos………………………………...….......14

4.Análisis de la demanda turística de Tres Arroyos ……………………………………...……...….16

5. AnálisisFinal……………………………………………………………………………………….17

6 .Conclusiones…....………………………….…………………………………….………………19

Bibliografía…………...………………………..…...……………………………….…………........20

Anexo: Entrevista al Licenciado en Turismo Federico Bianqui

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1.1TGVGIPOB1. PRESENTACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACION

La tendencia del turismo actual consiste en aprovechar de forma integrada los recursos
naturales y culturales de una localidad. La modalidad es integrarlos desarrollando circuitos para
ofrecer productos turísticos que reflejen los procesos históricos de las áreas a desarrollar. Una
de las características de este tipo de turismo es su relación con la sostenibilidad o
sustentabilidad. El turismo sostenible en términos generales se refiere a la posibilidad de
disfrutar en el presente de los recursos turísticos sin afectar la posibilidad de disfrute de las
futuras generaciones. Por lo tanto, la sustentabilidad del turismo abarca tres elementos:
sociedad, ambiente y economía y su condición principal es el equilibrio de la interacción entre
estos elementos (Garrod, B. y Fyall, A., 1998).

La implementación de itinerarios turísticos en ciertas localidades de todo el mundo permite a

los usuarios conocer, valorar y conservar los elementos presentes en ellos. A través de estos
elementos se intenta impulsar el desarrollo de actividades turísticas, dar a conocer sus recursos
y fomentar hábitos de conservación y protección. Un itinerario turístico es un recorrido
temático propio de la comunidad, que permiten el conocimiento de sus valores y atractivos
particulares, capaz de atraer visitantes y motivar desplazamientos a lo largo de ella, visitando
sus recursos y realizando actividades (Molina Ruiz et al., 2014).

Este proyecto tiene la finalidad de dar a conocer todos los aspectos técnicos y conceptuales en
torno al turismo cultural, desarrollando el potencial en la ciudad de Tres Arroyos, concluyendo con
la presentación de un circuito histórico- cultural.

1.1. INTRODUCCIÓN

El turismo es una actividad económica en pleno auge y que involucra a todos los sectores, es
considerado de carácter social porque se encuentra dirigido a satisfacer las necesidades de las
personas, posee naturaleza económica ya que es capaz de generar divisas al país o región
receptor de los flujos turísticos; político ya que depende de las acciones del gobierno; cultural
porque permite conocer la vida e idiosincrasia de personas de diferentes localidades
geográficas y educativa, porque puede ser un medio de formación personal e intelectual.Como
se puede observar abarca todas las áreas, por lo tanto es de suma importancia el correcto
funcionamiento de todos los elementos que lo componen.
El turismo cultural ha demostrado ser uno de los recientes productos generadores de empleo y
facilitador del desarrollo y progreso de las economías regionales, aunando el trabajo conjunto
entre el sector público y privado.
En este contexto, es preciso articular la cultura y el turismo como ejes transversales para el
desarrollo socioeconómico de las distintas regiones. La relación estrecha entre los sectores
cultura-turismo fortalece la identidad de los distintos destinos. De esta manera el turismo se
constituye en un ingreso complementario significativo que mejora la economía y propicia

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condiciones para el arraigo de los actores vinculados al territorio.

Para conseguir desarrollar un auténtico turismo cultural es necesario aprovechar todos los
recursos relacionados con la cultura, pero incorporando en la oferta las diversas actividades
que se pueden desarrollar en el ámbito del turismo.

La cultura se está convirtiendo en motivación de viaje para los vacacionistas que arriban, a tono
con la proyección del turismo hacia una mayor identificación con los valores del entorno y las
expresiones culturales de cada zona geográfica, visitando su idiosincrasia y patrimonio.
Proporciona entonces la reconocida riqueza cultural de una ciudad, una ventaja comparativa y
competitiva al poseer el potencial necesario para el desarrollo, de manera particular, de la
modalidad denominada como Turismo Cultural.

Los recursos turísticos con los que cuenta determinado lugar son indispensables para la oferta
turística ya que sin ellos no habría turistas, estos motivan el desplazamiento de los mismos
generando demanda, y en efecto beneficios para las diferentes partes. Cuando se observa la
existencia de esto es necesaria la creación de los productos turísticos, en donde tanto bienes
como servicios se ponen a disposición del usuario en un destino determinado. Si se trabajara
conjuntamente y todas las partes tomaran conciencia de los beneficios que se pueden generar,
como así también la importancia del cuidado de los mismos podría haber un cambio
significativo en el turismo cultural.

1.2. OBJETIVOS

Objetivos Generales:
 Analizar el potencial histórico - cultural y su posible incorporación, comoProducto, a la
oferta turística cultural de la ciudad de Tres Arroyos.
 Revalorizar la cultura que distingue a la ciudad de Tres Arroyos, a través de diferentes
circuitos que integren atractivos culturales.

Objetivos específicos:
 Conocer y evaluar la oferta turística actual de Tres Arroyos
 Analizar la demanda turística.
 Desarrollar nuevas propuestas turísticas para incentivar el turismo en la localidad.
 Promover la protección y conservación de los recursos histórico -culturales.

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1.3. MARCO TEÓRICO

Turismo: Según la Organización Mundial del Turismo que se refiere a él como “el conjunto de
las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de
su entorno habitual, por un periodo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, negocio,
entre otros”

Turismo Cultural: Antes de abordar algunas definiciones acerca del turismo cultural, se
considera conveniente aclarar algunos conceptos en torno al patrimonio. El patrimonio cultural
esdefinido por la UNESCO (1998), como “todos aquellos elementos culturales, tangibles
eintangibles que son heredados o creados recientemente”. Se incluye en el patrimonio cultural
inmaterial a...“los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y técnicas-junto con los
instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que les son inherentes- que las
comunidades, los grupos y en algunos casos los individuos reconozcan como parte integrante de
su patrimonio cultural” (UNESCO, 2003).
Resulta importante destacar el hecho del reconocimiento por parte de la sociedad de aquellos
elementos queforman o podrían formar parte del patrimonio cultural.
Muchas veces, erróneamente, se asocia el concepto de patrimonio únicamente amonumentos
u obras de arte, pero precisamente en la definición queda clara la inclusión de todas aquellas
tradiciones, rituales, fiestas, conocimientos y técnicas de la artesaníatradicional, y otras formas
y expresiones intangibles que hacen al patrimonio de una comunidad.
Prats (1997) menciona tres formas en las que el patrimonio cultural puede integrarse
En la oferta turística de un destino:
· Como producto turístico per se, junto a la infraestructura necesaria.
· Como un paquete, junto a otros productos
· Como una alternativa más en destinos cuyo principal motivo de visita no es justamente el
patrimonio.

La Organización Mundial del Turismo (2005) entiende al turismo cultural como el “movimiento
de personas hacia atractivos culturales con objeto de adquirir nuevainformación y experiencias
por satisfacer sus necesidades culturales y generar nuevos conocimientos, experiencias y
encuentros”.

Es importante destacar la importancia que adquiere la cultura a través de susdiferentes

manifestaciones, y como, al formar parte de las actividades de las sociedades y su modo de
vida, se transforma en un elemento atractivo y diferenciador. Es decir, que el turismo cultural
no solo implica la visita a atractivos, sinotambién un acercamiento a los valores, costumbres y
estilos de vida de las comunidades.

Turismo Urbano: Las ciudades resultan atractivas para los turistas, básicamente por su
patrimonio, porros eventos y acontecimientos que se llevan a cabo, el encuentro con familiares
y amigos, la gastronomía y las compras, entre otros. A estos elementos básicos que resultan
atractivos, se adicionan otros, que permiten el desarrollo de la actividad turística:
lainfraestructura, el equipamiento y los servicios turísticos (Dos so y Muñoz, 2004).

Entre los efectos positivos del turismo urbano, podemos desatacar como principales

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Beneficiarios a:
-Los turistas, en cuanto a la calidad de su experiencia, basada en realización de actividades
culturales y recreativas del destino visitado.
-Los prestadores de servicios turísticos. Considerando al turismo una actividad económica, la
misma genera ingresos y empleo en la comunidad receptora.
-Los residentes. Debido al uso común de espacios recreativos entre turistas y residentes y al
empleo indirecto que genera la actividad. (Varisco, 2000)
En cuanto a la sostenibilidad de los destinos urbanos, los factores a tener en cuenta en el
desarrollo de la actividad turística, están relacionados con la adecuada gestión de los recursos
socioculturales, aspectos ambientales, económicos y la participación de los residentes en dicho
desarrollo, garantizando el disfrute tanto de los visitantes actuales como de los futuros
(Gandara, 2001).
Continuando con la idea de Gandara, J.M. acerca del turismo urbano, el autor menciona la
importancia de la organización de la ciudad anfitriona frente a la demanda. Los turistas
actuales, en general, pretenden consumir lo máximo posible en breves periodos de tiempo, por
lo tanto, el desafío de los destinos urbanos se basa justamente en ofrecer en forma sencilla las
posibilidades de disfrute de la ciudad. Otra característica, radica en queso trata de personas
cada vez más informadas y experimentadas, que eligen un destino envase a una motivación
principal, pero que una vez allí buscan opciones complementarias asociadas a la gastronomía,
compras y otras actividades, tanto culturales como deportivas.
La elaboración de distintos productos dentro de un mismo destino, debe realizarse teniendo
en cuenta el desarrollo sostenible del mismo y cierta concordancia con la imagen global de la
ciudad. La calidad también juega un papel importante, entendiéndola como “...la suma de las
calidades de los distintos elementos que componen este destino, es decir, de los atractivos, de la
infraestructura, de los equipamientos y servicios, de la imagen, de la relación calidad-precio y de la
gestión” (Gandara, J. M).
La calidad del destino está directamente relacionada con la calidad de vida de la ciudad. Si la
población local vive en forma satisfactoria y los servicios e instalaciones que utiliza funcionan
correctamente, probablemente pueda lograr un desarrollo favorable de la actividadturística y
de los productos componente de su oferta.

Arquitectura: Guilles Ivain la define como “la forma más sencilla de articular el tiempo y el
espacio, de modular la realidad, de hacer soñar. No solo es una articulación y una modulación
plástica, que son la expresión de una belleza pasajera, sino también una modulación influencia,
que se inscribe en los deseos humanos y de los progresos de la materialización de dichos
deseos”.
Puede decirse que la arquitectura se encarga de modificar y alterar el ambiente físico para
satisfacer las necesidades del ser humano. Los arquitectos no sólo se encargan de desarrollar
construcciones en función de su forma y utilidad, sino que también siguen preceptos estéticos.
Por eso, la arquitectura suele ser considerada como una de las bellas artes.
En la actualidad, la arquitectura está principalmente asociada al diseño de espacios que sirven
como vivienda. La construcción de casas y edificios forma parte de la actividad más frecuente
del arquitecto, quien debe tener en cuenta una gran cantidad de preceptos a la hora de
desarrollar sus proyectos. Las obras deben levantarse de modo seguro y respetando las
condiciones medioambientales.

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Turismo Arquitectónico: Cada lugar que viajamos, cada ciudad que visitamos, cada calle que
recorremos y en cada sitio que nos detenemos, es arquitectura. Como lo afirma Brian Mc Laren
en su libro Arquitectura y Turismo: percepción, presentación y lugar “la buena arquitectura es
un modo de aumentar el turismo de un país, donde el turista se ve fuertemente influenciado
por el contexto arquitectónico del espacio que piensa visitar, siendo este uno de los principales
motivos de su excursión y estadía.

Turismo Sustentable: En la actualidad el turismo es uno de los sectores más importantes y en

plena expansión de la economía mundial, concibiéndose como un sector de vital importancia
en la economía. Este concepto de turismo fue evolucionando a lo largo de los años y hoy en día
se plantea una nueva tendencia de turismo capaz de satisfacer las necesidades del presente sin
comprometer la de las generaciones futuras.
El concepto de desarrollo sostenible fue introducido por la Comisión Mundial sobre Medio
Ambiente y Desarrollo en el informe de Brundtland en el año 1987, definiéndolo como aquél
“desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las
generaciones futuras para satisfacer sus necesidades propias”.
El desarrollo del turismo sostenible responde a las necesidades de los turistas y de las regiones
anfitrionas presentes, a la vez que protege y mejora las oportunidades del futuro. Está
enfocado hacia la gestión de todos los recursos de manera que satisfagan todas las
necesidades económicas, sociales y estéticas, y a la vez que respeten la integridad cultural, los
procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas de soporte de la vida.
La Organización Mundial del Turismo OMT plantea el concepto de Desarrollo Sostenible del
turismo, basándose en una serie de dimensiones, una de ellas es la ambiental que tiene como
objetivo lograr un uso óptimo de los recursos ambientales, que son un elemento fundamental
del desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando a
conservar los recursos naturales y la diversidad biológica. Otra de las dimensiones es la
sociocultural que pretende respetar la autenticidad de las comunidades anfitrionas, conservar
sus activos culturales vivos y sus valores tradicionales, así como contribuir al entendimiento y a
la tolerancia intercultural. En cuanto a la dimensión económica el objetivo es asegurar que este
tipo de actividades sean viables a largo plazo, y que reporten a todos los agentes unos
beneficios socioeconómicos suficientes bien distribuidos. Y por último una dimensión político
institucional que asegure la participación directa del estado en la toma de decisiones y en la
gestión de los recursos a través de estructuras de gobierno descentralizadas y democráticas.
En Tres Arroyos se plantea la necesidad de diseñar un Plan Estratégico orientado hacia un
modelo de gestión participativa, ambientalmente sustentable, que consolide su estructura
económica y social y fortalezca al turismo como actividad generadora de empleo, creando de
esta manera las condiciones para la construcción de un tejido social inclusivo y solidario, donde
el estado debe asumir un rol fundamental como planificador y gestor de las acciones
concertadas.

Planificación Turística: “La planificación es el resultado de un proceso lógico de pensamiento

mediante el cual el ser humano analiza la realidad circundante y establece los medios que le
permitirán transformarla de acuerdo con sus intereses y aspiraciones. Resulta así, que la forma
adecuada de planificar consiste en analizar objetivamente una realidad y condicionar las
acciones al problema” (Molina y Serrano, 2014:192).

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La tendencia evolutiva del turismo ha provocado una cierta desorganización en los espacios
donde se desarrollan ya sea tanto en la oferta como en la demanda de productos turísticos, así
también generan impactos en sus territorios que afectan directamente al destino turístico
local, entre las causas encontramos el aumento de la competitividad entre destinos y
empresas, el avance de las nuevas tecnologías, los problemas relacionados con el medio
ambiente y el desarrollo sostenible entre otros, por lo tanto es necesario contar con una
planificación turística que logre optimizar estas problemáticas creando políticas que provoquen
un desarrollo sustentable y planificado de los recursos y del territorio a corto, mediano o largo
plazo.
La planificación turística se entiende entonces como un proceso permanente y flexible que
debe priorizar los intereses de los actores locales y convertir al turismo en una herramienta
para un desarrollo sustentable (Tarlombani Da Silva, 2005).
Para toda planificación hay que tener presente que el turismo debe verse como un sistema
interrelacionado de factores de demanda y oferta. Como tal, es importante que la planificación
integre el desarrollo de todas las partes del sistema, tanto de oferta como de demanda, así
como los factores físicos e institucionales. Por otro lado toda planificación va a variar sus
enfoques, objetivos, ámbito ya sea geográfico o temporal, las formas y el carácter
dependiendo del lugar donde se desea aplicar.
En Argentina se desarrolló el Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable para el 2020
cuyo objetivo principal es que Argentina se encamine hacia un modelo de desarrollo
sustentable a través de constituirse como un proceso orientador y articulador de actuaciones
que reafirme voluntades y optimice recursos. Para ello el PFETS desarrollo una serie de
indicadores ya sean ambientales, socioculturales y socioeconómicos que aportan precisión en
el desarrollo de objetivos y ayuda a cuantificar metas.
Se puede señalar que las pautas para el desarrollo sostenible del turismo, y para los procesos
de planificación y gestión sostenible que éste implica, son aplicables a todos los tipos de
turismo y en todos los municipios y localidades. Los principios de sostenibilidad se refieren a los
aspectos ambiental, económico y sociocultural del desarrollo turístico, de modo que se trata de
establecer un equilibrio adecuado entre ellos para garantizar la sostenibilidad de los mismos a
largo plazo.
En el municipio de Tres Arroyos se está gestando un Plan Estratégico, con un modelo de
desarrollo sustentable, con una gestión participativa, ambientalmente sustentable, que
consolide la estructura económica y social a través del turismo como actividad generadora de
empleo, creando así las condiciones para la construcción de un tejido social inclusivo y solidario,
donde el estado debe asumir un rol fundamental como planificador y gestor de acciones
concretas. La inclusión de Tres Arroyos en un modelo de gestión participativa propone un
cambio cualitativo en la forma de administrar los territorios municipales y pone el acento la
necesidad de descentralizar las estructuras y funciones de gestión con el espíritu de favorecer
una cultura de relación entre el gobierno local y los ciudadanos y garantizar servicios de
proximidad y oportunidad (Plan Estratégico, Marzo 2002).

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1.4. HIPÓTESIS

-El conocimiento y difusión de los atractivos culturales del sector de Tres Arroyos permitirá la
toma de conciencia para el cuidado y respeto de los mismos.

-A través del desarrollo de circuitos turísticos de manera integral de la localidad de Tres Arroyos se
diversificará la oferta de la localidad y la región.

1.5. METODOLOGÍA

Se desarrollará un circuito integrando aquellos atractivos que revaloricen el lugar para

diversificar la demanda de espacios culturales en la ciudad. Se pretende generar interés en los
potenciales turistas y los mismos habitantes para que conozcan y se informen acerca de estos
recursos, su historia y los atractivos que se puedan incluir en estos circuitos.

En este trabajo se pretende analizar la demanda y la oferta turística actual de los atractivos de
la localidad de Tres Arroyos para ello se realizara un relevamiento de los recursos y de la planta
turística que exista en la ciudad elaborando fichas de atractivos, analizando datos estadísticos
acerca de la demanda y oferta turística actual.

2. POTENCIAL HISTÓRICO - CULTURAL DE LA CIUDAD DE TRES ARROYOS

Tres Arroyos conserva sus dotes de ciudad tranquila, en un marco de progreso moderno que
aumenta la oferta de servicios y crecimiento de infraestructura, con un contenido cultural,
arquitectónico e histórico dignos de ser reconocidos.

La ciudad transmite su historia a través de sus edificios, monumentos y sitios históricos. En el

museo de Arqueología, Historia y Ciencias Naturales José A. Mulazzi se refleja el paso del
tiempo incluso antes de la civilización. En el museo de Bellas Artes, quedan plasmadas obras de
arte locales, regionales y nacionales que evidencian los movimientos artísticos históricos. Entre
toda la urbanización, crecen los espacios verdes a través de las plazas dentro del ejido urbano,
y el principal exponente de reservorio forestal: el Parque Municipal Ángel L. Cabañas. En el
mismo se puede disfrutar de la naturaleza al aire libre, con espacios para la recreación e incluso
el deporte.

La llegada de los inmigrantes, que con sus sueños de poblar esta tierra la hicieron grande,
queda expresada en las numerosas colectividades que conservan sus tradiciones y cultura,
donde se entremezclan el arte y gastronomía de dinamarqueses, holandeses, italianos,
españoles y franceses, entre otros.

A lo largo del año se llevan a cabo festividades populares, diferentes en cuanto a sus
características, cargadas en forma directa con la identidad y el contenido cultural de nuestra
gente. La Fiesta Provincial del Trigo, la más importante del partido, convocante de miles de

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personas anualmente que se seducen con destrezas, desfiles, comidas típicas y espectáculos,
acompañados de fogones y artesanos de todo el país.

2.1. DISEÑO DE UN CIRCUITO HISTÓRICO - CULTURAL

El recorrido se podrá realizar comenzando de manera ordenada, visitando todos los recursos
según nuestro itinerario o de forma alternada visitando los lugares de mayor interés para el
turista. Se recuerda que al ser distancias extensas, el circuito se deberá realizar en algún vehículo o
en bicicleta para mayor comodidad, de esta manera se podrá conocer los siguientes sitios
vinculados a la historia y a la cultura de la localidad.

-Palacio Municipal: Inicio del circuito. El flamante Palacio Municipal es uno de los mejores
representantes de la historia tres arróyense. Por el año 1916 se comenzaron a habilitar algunas
dependencias de la sede, en ese momento el Palacio tenía la parte alta inconclusa, y el frente
en su totalidad, sin revocar. En 1920 se aprobó la ordenanza que disponía la terminación de la
obra, pero recién en septiembre de 1922 se llamó a la correspondiente licitación.

- Plaza San Martin: Luego de la visita al Palacio Municipal, recorreremos la plaza que lo rodea,
donde podremos observar el Monumento al General San Martín que se inauguró en
concordancia con el aniversario de la fundación de Tres Arroyos.

-Parroquia Nuestra Señora del Carmen: Continuando el recorrido a pocos metros del Palacio
Municipal, nos encontramos con otra obra arquitectónica majestuosa, La Iglesia Nuestra
Señora del Carmen. El trabajo comenzó el 15 de octubre de 1906 y diez años más adelante
quedo habilitado. Muchos años después el templo fue ampliado, en 1950.

-Edificio La Previsión: Frente a la plaza San Martin, mirando hacia el norte, con un gran
emblema cooperativo en su cúspide (ahora desaparecido), se alza uno de los pocos edificios
que la Municipalidad de Tres Arroyos, declarara de interés histórico, prohibiendo su
modificación exterior sin previo consentimiento de las autoridades y que, en la década del 90 la
Comisión de Patrimonio logró que se declarara monumento histórico, con lo cual se impide la
modificación exterior e interior del inmueble, que debe conservar todas las características de
estilo y construcción originales. La institución nació en 1904 y careció de albergue propio hasta
1920, en que quedó habilitada esa monumental estructura, mantenida en sus mejores
características del estilo académico francés.

-Sociedad Italiana: A pocos metros del Edificio La Previsión, continuando por Av. Moreno, se
encuentra La sociedad Italiana. La historia de la entidad peninsular indica que “En el mes de
julio de 1889 se reunieron en el hotel "Italia", propiedad del Sr. Julio Allievi, ubicado en
Sarmiento y 1810, los Sres.., Evaristo, Salice, José Ferrario, José Vitali y Juan Bassi, resolviendo
aprobar , una Propuesta del Sr. Salice, construir una Sociedad Italiana de Socorros Mutuos.
Con casi 130 años de antigüedad este edificio es un emblema de la ciudad. El 10 de enero de
1898, se hace cargo de la Presidencia de la Institución el señor Sebastián Costa y la rápida
evolución y progreso de la Sociedad Italiana, hicieron concebir sus fundadores la idea de
construir el edificio propio en el terreno donado por Teófilo Gomilla, que había sido escriturado
en el año 1897.

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-Museo de Bellas Artes: Siguiendo nuestro recorrido por Av. Moreno, a unos 200 metros de la
Sociedad Italiana hallamos el Museo de Bellas Artes, con importantes obras de artistas
renombrados como: Spilimbergo, Castagnino, Soldi, Quinquela Martín y Fioravanti, entre otros,
y también de artistas locales, otro lugar a visitar para conocer más sobre la cultura y el arte que
alberga esta increíble ciudad.

-Museo Mulazzi: A 300 metros de la Plaza San Martin, por avenida San Martin, nos
encontramos con otro museo, en este caso El Museo Municipal José A. Mulazzi lleva el nombre
de un estudioso y coleccionista del pasado tresarroyense y fue creado con el objetivo de
conservar y difundir el patrimonio arqueológico e histórico de la localidad. Fue fundado por
Decreto Municipal en el año 1979, en consonancia con los primeros hallazgos en el Sitio
Arqueológico Arroyo Seco 2.

-Estación de Ferrocarril: A 300 metros, por Av. Ituzaingo nos encontramos con un sitio
histórico de la localidad, la Estación del Ferrocarril. Recuerdan que el primer tren de pasajeros
llegó a Tres Arroyos el 2 de abril de 1886 y el último el 1° de noviembre de 1989, dejando en
silencio el barrio y sus aledaños.

-CRESTA: CRESTA está ubicado en Maipú 270, es una Institución Educativa Pública con
valoración y prestigio, referente ético de la sociedad, que practique la tolerancia, el respeto
por la diversidad cultural y que rechace toda forma de discriminación.

-Predio de la Fiesta del Trigo: Por Av. Ituzaingo se encuentra el Predio que da lugar a la Fiesta
Provincial del Trigo, que con 50 presentaciones es la más importante de la ciudad, un
imperdible de este recorrido. La fiesta se realiza las primeras semanas de Marzo, pero se puede
admirar sus instalaciones del predio en cualquier momento del año.

-Parque Cabañas: Este paseo público lleva el nombre del benefactor que vendió el predio al
municipio en 1968, y luego distribuyó el dinero recaudado entre instituciones locales. Son 23ha
con más de 1.000 especies arbóreas de distintos puntos del país, obra del paisajista y botánico
Luis Meister. El parque, cruzado por un arroyo del cual se alimenta su lago artificial, tiene
juegos infantiles, piletas, fogones y áreas destinadas a deportes. Un oasis a cuadras del casco
urbano, cuyo acceso y disfrute resulta gratuito para el visitante.

-Teatro Municipal: A 600 metros de la Av. Moreno se encuentra el Teatro Municipal. El Teatro
de la ciudad de Tres Arroyos es una asociación de amigos que aportaron a su lugar de origen de
un lugar donde, poder disfrutar de los mejores espectáculos que están en gira por el país.

-Estatua de la Libertad: El 24 de Abril de 1959 en la intersección de las avenidas Moreno,

Constituyentes y Libertad, se daba lugar a una de las obras más majestuosas de la ciudad, La
Estatua de La Libertad.

-Monumento al Inmigrante: En el inicio de la calle T. Gomilla se encuentra el Monumento al

Inmigrante. “A esos inmigrantes les debemos enseñarnos la cultura del trabajo, del ahorro, del
esfuerzo; ellos nos enseñaron a honrar la Patria, para que hoy, sus hijos tengamos la
responsabilidad de continuar en el esfuerzo porque falta mucho por hacer” sostenía hace poco
tiempo en un acto conmemorativo el intendente de la ciudad, Carlos Sánchez.

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-Monumento a Volponi: En las intersecciones de Av. Libertad y Güemes se encuentra el
Monumento al Primer Teniente Héctor Ricardo Volponi, héroe caído en combate durante la
guerra de Malvinas. Este monumento se encuentra a unos 3 km del centro de la ciudad.

-Monumento a Belgrano: En Ruta 228 y Avenida Belgrano, nos encontramos con el

Monumento al creador de la bandera. En el año 1938 por primera vez se celebró el Día de la
Bandera en Argentina, eligiéndose el 20 de junio, día de la fecha de su fallecimiento.

- Centro de interpretación Arroyo Seco: Comenzamoshaciendo la primer parada en el centro

de interpretación, en donde se hará una visita guiada por los sectores donde los investigadores
realizaron las excavaciones y se hallaron numerosos yacimientos que hoy se exponen en el
Museo Mulazzi. Este sitio se encuentra a 3,5 km del centro de la ciudad por Av. Belgrano.

Con respecto a este último, elsitio arqueológico Arroyo Seco, un sitio de un valor histórico
incalculable, aquello que fue encontrado en este lugar fue llevado al museo de Olavarría,
alejándose de su lugar de origen en donde debería permanecer. Es un atractivo fundamental
para el desarrollo de este circuito pero dadas las circunstancias, algunos de sus
descubrimientos se encuentra en otro destino y he aquí donde la población local debe tomar
conciencia.
El museo local no expondría estos descubrimientos por respeto aquellas personas que fueron
quitadas de su lugar de origen y por sus familiares, por lo tanto debe encontrarse la manera de
devolverlo al lugar de origen, realizando la inversión para tener todo el equipamiento necesario
y así lograr mantenerlo en la ciudad, esto provocaría un incremento en el turismo y un beneficio
para la sociedad.

Es importante mencionar que el recorrido puede realizarse de manera individual o con algún
guía que pueda contarles más en detalle las historias de los importantes monumentos de la
ciudad, ya que el objetivo del circuito es dar a conocer el origen y los principales hechos de la
historia de la localidad, así como también las personalidades más destacadas de esas épocas.

2.3 CODIGO DE PRESERVACION DEL PATRIMONIO CULTURAL DE TRES ARROYOS

Para desarrollar y crear un posible circuito turístico cultural en la ciudad, se debe tener en
cuenta elCódigo de Preservación del Patrimonio Cultural creado el 22 de Noviembre del año
2007. Tiene como objetivo establecer acciones de preservación y protección del Patrimonio
Cultural del Municipio y fijar el alcance de las declaraciones de interés patrimonial de los bienes
que lo integran. En dicho código se encuentra especificado claramente los lugares y bienes
que se encuentran protegidos por el Municipio y cuales contienen riqueza en su historia, entre
otros lugares elegidos para el diseño del circuito.

Este código, entiende por patrimonio cultural al conjunto de bienes muebles e inmuebles,
ubicados en el distrito de Tres Arroyos, cualquiera sea su régimen jurídico, que en sus aspectos
tangibles e intangibles, materiales y simbólicos, o por su significación intrínseca y/o

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convencionalmente atribuida, definen la identidad y la memoria colectiva de sus habitantes.
El patrimonio está constituido por las categorías de bienes:

 Sitios o lugares históricos

 Monumentos
 Conjunto o grupo de construcción
 Espacios públicos
 Zonas arqueológicas
 Bienes arqueológicos de interés relevante
 Colecciones y objetos
 Fondos documentales
 Expresiones y manifestaciones intangibles

Dentro de la ciudad hay muchos sitios declarados como bienes interés patrimonial y de los
cuales es responsabilidad del municipio que estos sigan siendo preservados y protegidos por
sus valiosos atractivos.

ORDENANZA BIEN DE INTERÉS PATRIMONIAL

2109/84 Casa de Juan B. Istilart

3145/91 Palenques de argolla
3365/92 Molino Harinero Don Félix Mayolas
3482/92 Casa de Don Francisco Hurtado en Balneario Orense
4614/99 Edificio de la Biblioteca Popular Sarmiento
4742/00 Palacio Municipal
4742/00 Iglesia Nuestra Señora del Carmen
4742/00 Edificio antiguo Banco Comercial de Tres Arroyos
4742/00 Sociedad Italiana
4762/00 Plantaciones de palmeras de Avda. Güemes entre el 1700 y 2200

Todos estos bienes no podrán ser alterados, modificados, reformar ni destruir la fachada
exterior del bien sin prévio intervencion de la autoridad municipal que debera expedirse sobre
la necesidad ineludible que motive esas alteraciones o destrucciones. En caso de no existir
causa que justifique dichos actos, no se dará la autorización.

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Si se diera el caso de que ocurriese alguna infraccion, existe una ordenanza donde los
propietarios será sancionados com una multa y donde um profesional interviniente que se
graduará en proporción a lãs gravedad de las mismas donde el monto será entre uno y ciento
cincuenta sueldos municipales categoria 1.
Será sancionado com multa graduabe entre (0,50) y cinco (5) salarios minumos quienes de
cualquier manera ensucien, degraden o dañen algun bien de interes patrimonial.

3. ALOJAMIENTO Y RESTAURACION DE LA CIUDAD DE TRES ARROYOS

ALOJAMIENTO:

En cuanto al alojamiento la oferta es variada cuenta con: alojamiento hotelero de cuatro y tres
estrellas, aparts hotel, hosterías y alojamiento rural. En total cuenta con una cantidad de 490
plazas entre hoteleras y extra hoteleras. La cantidad de plazas hoteleras es de 357 en la ciudad
(Tabla 1). La oferta hotelera en la ciudad no ha variado durante los últimos años. Los hoteles
datan desde 1914 el más antiguo de la ciudad Hotel La Catalana y otros como el Andrea Hotel,
1972, Hotel Alfil 1973 y el Parque Hotel, 1969 entre los más antiguos y bien conservados de la
ciudad. Si bien la demanda ha sufrido un incremento en todo el país ocasionada por el aumento
de fines de semana largo, eventualmente en la ciudad el alojamiento satisface la demanda de
viajeros durante el año. En época estival la oferta suele ser escasa ya que los turistas utilizan la
ciudad de paso y en ocasiones no logran satisfacer esta demanda ya que los hoteles cuentan
con pocas habitaciones y en estas épocas se encuentran con reservas completas.
Recientemente en el año 2011 se inauguró el Hotel Los Silos, para ofrecer otra alternativa y
ampliar la demanda hotelera de la ciudad.

A continuación se brindara información específica de cada uno de ellos.

Hotel La Catalana: Se encuentra ubicado en pleno centro de la ciudad Maipú 94. Este hotel es el
más antiguo de la localidad ya que se inauguró en 1914, y cuenta con 30 habitaciones, dobles,
triples y cuádruples y con un total de 60 plazas. Este hotel no cuenta con la categorización
típica de estrellas, sino que se categoriza por letra, en este caso corresponde a la categoría A
que coincide con 1 estrella. Ofrece todos los servicios, TV por cable, Wifi, estacionamiento
privado, aire acondicionado, calefacción, baño privado, servicio de limpieza y resto-bar,
habilitado solo para desayunos y bebidas. Durante el año el hotel trabaja con viajantes de la
zona y alrededores que pernoctan una sola noche, pero en época estival se incrementa la
demanda permaneciendo completo desde diciembre hasta marzo debido a las cercanías de las
playas que ofrece la región.

Parque Hotel: Este hotel se encuentra ubicado en Pellegrini 23, en pleno centro de la ciudad, es
uno de los más antiguos y lujosos ambientado con gusto y estilo que reflejan la calidad de sus
servicios. Esta categorizado con 3 estrellas y cuenta con 70 habitaciones simples y dobles y con
una lujosa suit, un total de 90 plazas, todas ellas combinan calidad y confort, con servicio

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roomservice permanente, TV con cable, Wifi, calefacción, servicio de limpieza y con un resto-
bar habilitado para todo público. Por otro lado ofrece un servicio adicional y diferencial que es
el Spa por día, donde se realizan tratamientos corporales, faciales, drenaje linfático y demás
tratamientos para la mujer, y cocheras propias con servicio de valet parking.

Andrea Hotel: este hotel fue inaugurado en 1972 y se encuentra ubicado en plena zona
residencial, a dos cuadras del centro, en Juan B. Instilar 228. Es categorizado en 2 estrellas,
cuenta con 29 habitaciones renovadas singles, dobles, triples y cuádruples, con un total de 68
plazas, todas equipadas con servicios Wifi gratuito en todo el hotel, TV por cable, baño privado,
snack- bar, y en su tarifa incluye desayuno.

Alfil Express Hotel: se encuentra ubicado en la Avenida Rivadavia 142, cuenta con años de
experiencia en el servicio ya que fue inaugurado en 1973. Se encuentra categorizado con 3
estrellas y cuenta con 41 habitaciones totalmente confortables, con baño privado, calefacción,
aire acondicionado y TV por cable, un total de 80 plazas. La tarifa incluye desayuno que puede
ser en la habitación o en el resto- bar que solo se encuentra habilitado para este servicio, para
huéspedes del hotel o para todo público. Además cuenta con una sala de reuniones con
capacidad para diez personas y cochera cubierta y semi- cubierta a una cuadra del hotel.

Los Silos Hotel: Este hotel se encuentra ubicado en la calle San Lorenzo 965, alejado del centro
de la ciudad, a pocas cuadras de la terminal de ómnibus. Fue inaugurado recientemente en el
año 2011. Cuenta con un total de 19 habitaciones y 3 apart , con un total de 70 plazas entre
simples, dobles y de tres a cinco personas, totalmente equipadas, con aire acondicionado,
calefacción central, baños privados, televisor LCD de 31 pulgadas y Wifi. Ofrece el servicio de
pileta climatizada, gimnasio y spa. A diferencia de otros hoteles ofrece el servicio de restaurant,
con cocina gourmet.

Elegance Hotel: Este hotel es el de mayor categoría en la ciudad contando con 4 estrellas de la
destacada cadena hotelera Elegance que posee hoteles distribuidos por diferentes ciudades del
país. Se encuentra ubicado sobre la ruta Nacional N°3, km 494. Cuenta con 40 amplias
habitaciones simples, dobles y triples, equipadas con camas King size y queensize, con
sommier, cajas de seguridad, cerraduras magnéticas, baño privado, TV por cable, aire
acondicionado y calefacción individual. Además ofrece el servicio de recepción las 24 horas. Por
otro lado el hotel dispone de piscina, solárium, cancha de tenis y gimnasio. Cuenta además con
un salón de eventos, en el cual se pueden realizar tanto eventos empresariales como
celebraciones privadas. La tarifa incluye desayuno, y el resto bar se encuentra habilitado a todo
público para disfrutar de la amplia carta con menú ejecutivo.

RESTAURACION:

Tres Arroyos cuenta con una variada oferta de servicios gastronómicos que va desde
confiterías y cervecerías entre las que se destaca Sorti Café y OGHAM que se encuentran
ubicadas en el centro de la ciudad, restaurantes como La Argentina, Cosenza y mucho más. La
cantidad aproximada de cubiertos es de 1260 en la ciudad.

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4. ANALISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA DE TRES ARROYOS

Análisis Cualitativo de la demanda

La Dirección de Turismo de Tres Arroyos no posee registros estadísticos sobre la demanda en la

ciudad, por ello la metodología utilizada para la identificación y caracterización de la demanda
en la localidad fue a través de entrevistas realizadas a los recepcionistas de los hoteles con el
fin de determinar el perfil del turista, los motivos de su visita y la duración estimada de su
estadía. A partir de las entrevistas realizadas a los recepcionistas de los hoteles de la ciudad, se
pudo determinar que si bien los turistas no elijen a la ciudad de Tres Arroyos como destino
turístico principal se destaca que la localidad es una ciudad de paso, es decir que la mayoría de
los turistas transitan inevitablemente por las vías de acceso como son la Ruta Nacional N°3 y
N°228 para trasladarse al el resto del país.

Los entrevistados coinciden que durante el año, la demanda se define principalmente por
viajantes que se desplazan por todo el país y elijen la ciudad para descansar con un promedio
de una noche de pernocte. En cuanto a la demanda creciente, todos los hoteles coincidieron
que se produce en época estival, que abarca desde diciembre hasta marzo y se registra un
incremento en la ocupación debido a la cercanía con las playas del distrito. Concuerdan en que
el turista viaja con su grupo familiar, que hace su parada en la ciudad, con destino a las playas
cercanas y que en ocasiones se traslada diariamente a la costa permaneciendo de una a cinco
noches como estadía promedio. Por otro lado se destaca un leve incremento de la demanda
basado en espectáculos, actividades artísticas, culturales y deportivas, ayudando la oferta
educativa del Centro Regional de Estudios de Tres Arroyos (CRESTA), complementando con el
patrimonio arquitectónico, turismo religioso y espacios verdes.

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4.1 DEMANDA POTENCIAL

En un principio se diferencian dos grupos de turistas que podrían resultar futuros visitantes de
la ciudad. Por un lado se distingue aquellos turistas que suelen elegir la Costa Atlántica del
distrito, ya sea Claromeco, Reta y Orense. Durante la temporada estival, los meses de mayor
afluencia de turistas, ya sea por agotamiento del alojamiento o porque les resulte más
económico, muchos turistas llegan a la ciudad de Tres Arroyos en busca de alojamiento con el
fin de pernoctar una noche y al día siguiente emprender viaje hacia su destino principal, la costa
Atlántica. Por otro lado se detectan aquellos turistas que viajan en sus vehículos particulares
transitando por ambas vías de acceso, y que debido a las enormes distancias, sobre todo la
gente que proviene del sur del país, utilizan a la ciudad como punto de pernocte y luego
continúan su viaje a su destino principal. Tres Arroyos posee una localización estratégica
debido a sus accesos principales Ruta Nacional N°3 y N°228, que unen a la provincia con el resto
del país y de esta manera es un punto clave para poder realizar un descanso y luego seguir el
recorrido del viaje.

5. ANÁLISIS FINAL

Con el objetivo de brindar mayor difusión a la ciudad de Tres Arroyos en cuanto a su Historia y
Cultura fue que decidimos optar por la creación de un circuito que cualquier turista receptor o
domestico pueda realizar para conocer más de esta atractiva ciudad que con el paso del tiempo
supo posicionarse como una de las más importantes de la provincia.

Como mencionamos en reiteradas ocasiones a lo largo de este proyecto, esta modalidad de

turismo cultural es aquello que distingue a una ciudad sobre otra por su historia, siendo
identificable por sus rasgos históricos en la fachada de sus edificios, casas históricas y museos
para obtener conclusiones respecto a los diferentes contextos en donde fueron creados, ya
sea, político, económico y social del cual estamos de acuerdo. Creemos que es necesario salir
de la definición tradicional de este tipo de turismo conocida por el “viaje turístico que fue
motivado por conocer comprender y disfrutar de los rasgos y elementos distintivos,
espirituales y materiales, y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo social de un
destino específico” (http://www.sectur.gob.mx/hashtag/2015/05/14/turismo-cultural/) ya que
este tipo de turismo no solo incluye a lo histórico y costumbres, sino que abarca los diferentes
tipos de turismo como por ejemplo: Turismo Religioso, Turismo Idiomático y Educativo, el
Turismo Científico; y otros que se desarrollan a partir de la combinación de aspectos culturales
y naturales como es el Turismo del Vino, el Turismo Gastronómico, el Turismo Rural
Comunitario, las Rutas Turísticas Culturales.

Sin dudas, el turismo cultural va más allá de aquello que es percibido por el turista, sino que se
enfoca en la intención revalorizar, proteger, interpretar el patrimonio cultural y natural de los

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destinos, incluyendo tanto a paisajes, sitios históricos, emplazamiento, biodiversidad
tradiciones pasadas y conocimientos vitales.

En la actualidad, existe un área de desarrollo en el que el gobierno ha planteado desarrollar

diferentes destinos que pertenecen a diferentes tipos de turismo incluyendo al cultural, donde
la intención es fomentar el desarrollo federal y puesta en valor de los recursos culturales y
naturales del país, debido que se tiene el derecho y obligación de conservar y proteger para las
generación futuras.

Es fundamental el desarrollo cultural en la ciudad porque nos distinguirá del resto,

incrementará una participación de la comunidad local involucrándose con lo propio del lugar
generando además de turismo, la iniciativa para que aquellas costumbres no se pierdan en el
tiempo.

Es sumamente importante el desarrollo de este tipo de turismo en la ciudad, ya que generaría

nuevos atractivos y al estar considerados así tendrían un cuidado y la intención de preservarlo
cumpliendo con uno de los objetivos del turismo cultural. Muchos de los turistas que asisten a
la ciudad se encuentran de “paso” hacia otras zonas por lo tanto es necesario que se realicen
proyectos donde se promueva generando turismo así estos turistas pueden disfrutar de los
atractivos.

Tres Arroyos cuenta con la Fiesta Nacional del Trigo siendo está reconocida por la movilidad
que genera al convocar artistas que motivan a turistas la asistencia al evento. Aunque es una
fiesta en el que promueve el turismo por la convocaciones de las personas con reconocimiento
es una fiesta que a lo largo de los años ha perdido el valor o la razón por la cual fue creada,
donde el turismo cultural ha sido hecho a un lado porque, si bien se encuentran artistas locales,
no se le da la importancia suficiente abocándose más en aquello que no pertenece a la ciudad
sacándole la identidad del festival donde la localidad debería sentirse parte de esto, y no aislada
como es lo que últimamente ocurre.

En esto consideramos que se deben reformular diferentes cuestiones en donde la unión de las
principales motivaciones de asistir a la fiesta sea el aspecto cultural en donde el pueblo se
sienta identificado, y lo económico quede a un margen.
Un claro ejemplo de un correcto manejo de la fiesta en donde la cultura a lo largo del tiempo ha
podido sobresalir por encima de lo económico es la “Fiesta de la Llanura” ubicada en la
localidad de Coronel Dorrego donde por medio del municipio y la localidad local puede llevarse
a cabo a lo largo de la continuidad de una semana donde las tradiciones se encuentran “a flor
de piel”.

A través de una serie de recolección de datos y sacando conclusiones consideramos

conjuntamente con el entrevistado que la gestión que se encarga del cuidado de monumentos,
museos, entre otros, se encuentra adecuada, pero que el principal problema es que no se

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encargan de motivar este tipo de turismo, sino que se encargan más del turismo de sol y playa,
dejando a merced este tipo de turismo restándole la importancia que se merece.

El desarrollo con respecto a los artista locales ha avanzado a lo largo del tiempo, hace tiempo el
desarrollo de la estación del ferrocarril como espacio de interés, donde estos puedan brindar su
arte ha favorecido a estos mismos dando a reconocerse y asíinvolucrar a la comunidad local. En
ese mismo espacio se brindan al público actividades que realcen la cultura logrando con una
parte del turismo cultural.
En este aspecto nos encontramos en desacuerdo, ya que consideramos que este ha sido un
gran avance para la sociedad y en donde impulsan este tipo de actividades fomentando
actividades en las que la ciudad se siente identificada.

Por otro lado, la sociedad tresarroyense es un fuerte impedimento en el desarrollo en sí de la

actividad turística debido a que toman una actitud negativa frente a los cambios, el claro
ejemplo se encuentra en sus playas donde la sociedad no apoya el avance ni las ideasde
crecimiento, debido que se rechazan las propuestas de desarrollo siendo un obstáculopara la
acción.

CONCLUSIONES

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 Debe potenciarse la manifestación de eventos y manifestaciones culturales que
diversifiquen la oferta turística tresarroyense a lo largo de todo el año.

 Es de vital importancia crear una plataforma online que permita a los usuarios acceder
a toda la información de los productos culturales tanto materiales como inmateriales
existente en Tres Arroyos, con participación pública y privada.

 Nombrar a un coordinador cultural de nivel al que los turoperadores puedan dirigirse

de cara a canalizar las propuestas dirigidas a la consejería de turismo o al resto de las
administraciones.

 Establecer una colaboración entre los sectores públicos y privados a fin de obtener la
información estadística para avanzar en la investigación y análisis de este segmento.

 Debe existir una política compartida entre las consejerías competentes en materia de
Turismo y de cultura y de estas con el sector privado.

 La administración pública y las empresas deben tener un mecanismo bien

estructurado y más fluido para dirigir sus esfuerzos en un mismo sentido.

BIBLIOGRAFIA

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 Ciprés, Carlos (1998) “Turismo y Cultura” Documento de internet disponible.
en
(www.cultura.gob./turismocultural/documentos/pdf/Resumen_Ejecutivo.pdf).
 Colantonio, Ricardo Hernán“Los sectores del Turismo y la Cultura” documento
de internet disponible en
(http://www.sectur.gob.mx/hashtag/2015/05/14/turismo-cultural/).

 Fernández, Ana Lucia, archivo de internet disponible en

(http://www.tresarroyos.gov.ar/detalle/mostrar/1532).

 Salvador Antón Clave, del libro “Planificación territorial del turismo”.

 Velasco González, María (2008), en su exposición sobre “Gestión turística del

Patrimonio Cultural”.

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