TALLER DE MICROBIOLOGIA

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1. Complete
Los organismos pueden clasificarse según sus necesidades de carbono exógeno en :

AUTOROFOS precisan solamente de dióxido de carbono, mientras que
HETEROTROFO requieren que el carbono se halle en una forma reducida más compleja,
como glucosa.
Los organismos pueden clasificarse también basándose en su fuente de energía:

FOTOTROFO obtienen su energía de la luz, mientras que
FOTOERGONICOS obtienen su energía de reacciones redox.
2. Explique las características de los siguientes organismos:
a. Aerobios: Son los organismos que requieren de oxígeno para vivir. La

aerobiosis es un proceso de respiración celular, en el que usa el oxígeno
para la oxidación del sustrato.
b. Anaerobios: Los organismos anaerobios son aquellos que para cumplir con
su proceso metabólico no requieren del uso del oxígeno. También se les
conoce como anaerobios: estrictos y facultativos
c. Microaerobios: Requieren concentraciones de O2 inferiores a la normal

atmosférica. Son las bacterias que necesitan oxigeno per una concentración
menor que la del aire
d. Anaerobios estrictos: Son aquellos que no logran completar su desarrollo

ni sobrevivir si en su entorno hay oxígeno. Por tal motivo, estos organismos
habitan en las profundidades de la corteza y del mar, en los intestinos de los
animales y el hombre, o en el material en descomposición del suelo.
e. Facultativos: Son aquellos que logran crecer y desarrollarse ya sea en

presencia de oxigeno como ausencia de él. Estos organismos pueden
desarrollar un metabolismo respiratorio (usando el oxígeno presente) o
fermentativo (en ausencia de oxigeno)
3. Cuanta energía (kJ/mol) se libera en la hidrólisis de una mol de:
a. ATP= - 30.6 KJ/mol

b. ADP= 30,0 kJ/mol.
c. AMP= 31.2
4. Explique los diferentes mecanismos de control metabólico, y diga

cuáles de ellos se presentan en procariotas y eucariotas.
Control por sustrato.
El nivel de control más simple se puede ejercer al cambiar la rapidez de reacción
de una enzima, por ejemplo, al modificar la concentración del sustrato. Si ésta es
cercana menor que la de la enzima, la rapidez se relaciona con la concentración
del sustrato de acuerdo con la relación de Michaelis-Menten
Control alostérico.
Las enzimas por tanto el control metabólico, puede ser afectado por ciertos
metabolitos reguladores (efectores, modificadores o moduladores). Estos
metabolitos pueden inhibir o activar la actividad enzimática.
Control por retroalimentación.

El método por el cual las enzimas reguladoras con comportamiento alostérico
controlan varias vías en su forma más simple, el que se conoce como
retroinhibición o inhibición por producto final. Se ha encontrado que estas enzimas
alostéricas se localizan en o cerca del comienzo de una vía enzimática y que son
inhibidas o estimuladas por el producto final de esa vía. Muchos de estos tipos de
control han sido investigados en la síntesis de aminoácidos en E. coli y se pueden
identificar en muchos sistemas.
Control por retroalimentación simple.

Un ejemplo de este tipo de control se encuentra en la síntesis dl aminoácido
isoleucina en la E. coli Aquí , si se permite que se forme la isoleucina inhibirá la
actividad de la treonina desaminasa, la primera enzima en la cadena de la
síntesis.
Control por retroalimentación secuencial.

En ese caso, los productos de una ruta ramificada sólo afectan a la enzima que
actúa desde el punto de ramificación, y el punto de ramificación intermedio afecta
la vía común. Un ejemplo de esta forma de control es la síntesis de los
aminoácidos aromáticos fenilalanina, tirosina y triptófano en Bacillus subtilis
Control enzimático múltiple.

La característica de este tipo de control es que la enzima en el comienzo de una ruta
ramificada se presenta en más de una forma, cada una de las cuales es inhibida por uno
de los productos finales.
Control por retroalimentación acumulativa.

Esto ocurre en algunas enzimas regulatorias donde los productos finales de la vía
son muy diferentes. La enzima tiene múltiples sitios alostéricos en los que los
efectores originan individualmente sólo la inhibición parcial. Se requieren
cantidades saturantes de todos los efectores para completar la inhibición.
5. ¿Cuál es la diferencia entre reacciones exergónicas y endergónicas?
Reacción Endergónica. Cuando ocurre la adición de energía por medio de una

fuente externa, como si el sistema absorbiese energía del ambiente. Y como si
existiese un consumo de energía.
Reacción Exergónica: Cuando ocurre la liberación o producción de energía. Un

buen ejemplo es la quema de azufre que genera dióxido de azufre, energía
calorífica (térmica) y luminosa.
6. ¿Cuáles son las funciones básicas de un sistema transportador de

electrones?
La función de la cadena transportadora de electrones es la de crear un gradiente

electroquímico que se utiliza para la síntesis de ATP. Dicho gradiente
electroquímico se consigue mediante el flujo de electrones entre diversas
sustancias de esta cadena que favorecen en último caso la translocación de
protones que generan el gradiente anteriormente mencionado. De esta forma
podemos deducir la existencia de tres procesos totalmente dependientes:
 Un flujo de electrones desde sustancias individuales.

 Un uso de la energía desprendida de ese flujo de electrones que se utiliza para
la translocación de protones en contra de gradiente, por lo que energéticamente
estamos hablando de un proceso desfavorable.
 Un uso de ese gradiente electroquímico para la formación de ATP mediante un
proceso favorable desde un punto de vista energético.
7. Diga el número de ATP que se forma a partir de los siguientes

transportadores de electrones (FALTA)
a. NADH = 3 ATP
b. NADPH= 4 ATP
c. FADH2 = 1,5 ATP
d. FADPH2= 2 ATP
e. GTP= 1 ATP
8. ¿Cuál es la diferencia entre a respiración aerobia y anaerobia? ¿Qué

compuestos actúan como aceptores finales de electrones?
AEROBICA En presencia de oxígeno, el ácido pirúvico proveniente de la glucólisis,

se oxida totalmente en la mitocondria, este proceso se divide en dos fases. En la
primera, el ácido pirúvico ingresa a la mitocondria donde es fraccionado y oxidado
completamente hasta liberar CO2. Como oxidantes actúan coenzimas, que a su vez
son reducidas. El hidrógeno unido a las coenzimas es transferido en la segunda
fase al oxígeno molecular, con formación de agua.
ANAEROBIA La respiración anaeróbica es un proceso biológico de oxido
reducción de monosacáridos y otros compuestos en el que el aceptor terminal
de electrones es una molécula inorgánica distinta del oxígeno, y más raramente una
molécula inorgánica cadena transportadora de electrones análoga a la de
la mitocondria en la respiración aeróbica. No debe confundirse con la fermentación,
que es un proceso también anaeróbico, pero en el que no participa nada parecido
a una cadena transportadora de electrones y el aceptor final de electrones es
siempre una molécula orgánica como el NAD.
9. El ATP se sintetiza mediante tres rutas principales: Explique cada uno?
– Alostérico. A través de la acción de moduladores estimulantes o inhibitorios que

actúan sobre las enzimas cambiando su actividad catalítica en respuesta a ellos. Su
efecto es inmediato.
– Hormonal. Las hormonas son mensajeros químicos liberados por un tejido que
estimulan o inhiben algún proceso en otro tejido. Sirven para coordinar las actividades
metabólicas en diferentes tejidos y sus acciones y efectos se observan a mediano plazo.
– Transcripcional. Se controla la velocidad de un paso metabólico regulando la

concentración de la enzima que lo lleva a cabo
10. ¿Qué es el ciclo de Krebs? ¿Cuáles son los metabolitos intermedios en el

ciclo de Krebs y las enzimas que participan?
Ciclo de Krebs: Es una ruta metabólica, es decir, una sucesión de reacciones

químicas, que forma parte de la respiración celular en todas las célulasaeróbicas.
En células eucariotas se realiza en la matriz mitocondrial. En las procariotas, el ciclo
de Krebs se realiza en el citoplasma.
Acetil CoA, α-cetoglutarato, Succinil CoA, Succinato, Fumarato, Oxalacetato
11. Realice un balance energético del ciclo de Krebs. (Tenga en cuenta los ATPS
generados directamente, los transportadores de electrones, la energía
generada e invertida).
12. Nombre algunas fuentes metabólicas de la Acetil-CoA.
Descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico, beta oxidación; biosíntesis de

los ácidos grasos; degradación de la lisina; degradación de la valina, leucina
e isoleucina; metabolismo de la fenilalanina.
13. En el proceso de respiración celular aerobia los electrones siguen la ruta:
a. Glucosa, ciclo de Krebs, ATP, NADH.

b. Glucosa, ATP, O2.
c. Glucosa, ATP, cadena de transporte de electrones, NADH.
d. Glucosa, NADH, cadena de transporte de electrones, ciclo de Krebs.
e. Glucosa, NADH, cadena de transporte de electrones, O2. (CORRECTA)
14. ¿Cuál de las siguientes vías es común tanto a la respiración celular como a la
fermentación?
a. Ciclo de Calvin
b. Ciclo de Krebs(CORRECTA
c. Cadena de transporte de electrones.
d. Glucólisis(CORRECTA)
15. ¿Qué es la fuerza motriz de protones?
Se define como la fuerza que promueve el movimiento de protones a través de

una membrana biológica debido a un potencial electroquímico. Si hay mayor
concentración de protones a un lado de la membrana, los protones fluirán hacia el
lado con menor concentración, es decir, en favor del gradiente electroquímimco.
16. Que cree Ud que pasaría en términos bioquímicos si a una célula eucariota
se le removieran las mitocondrias.
La celula muere, ya que las mitocondrias transforman la energia, el nucleo es el

que "dirije a la celula" y los ribosomas reparan y sintetizan proteinas y arn
mensajero
17. ¿En qué parte de la célula procariota ocurre la fosforilación oxidativa?
En la membrana plasmatica
18. Que es la fermentación nombre las clases y los microrganismos que la

realizan
Que es
Proceso bioquímico por el que una sustancia orgánica se transforma en otra,
generalmente más simple, por la acción de un fermento.
CLASES
 Fermentación acética. BACTERIAS, LEVADURA o CÉLULAS ANIMALES

 Fermentación alcohólica. originado por la actividad de algunos microorganismos
que procesan los hidratos de carbono (Glucosa, Fructosa, Sacarosa, Almidón, etc .
 Fermentación butírica. BACTERIAS, LEVADURA o CÉLULAS ANIMALES
 Fermentación láctica. (Este proceso lo realizan muchas bacterias (llamadas
bacterias lácticas), hongos, algunos protozoos y en los tejidos animales
(Muscular)).
 Fermentación butírica II. BACTERIAS, LEVADURA o CÉLULAS ANIMALES
 Fermentación butanodiólica.
 Fermentación propiónica.

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TALLER DE MICROBIOLOGIA

Los organismos pueden clasificarse según sus necesidades de carbono exógeno en :

Los organismos pueden clasificarse también basándose en su fuente de energía:

2. Explique las características de los siguientes organismos:

a. Aerobios: Son los organismos que requieren de oxígeno para vivir. La

c. Microaerobios: Requieren concentraciones de O2 inferiores a la normal

d. Anaerobios estrictos: Son aquellos que no logran completar su desarrollo

e. Facultativos: Son aquellos que logran crecer y desarrollarse ya sea en

3. Cuanta energía (kJ/mol) se libera en la hidrólisis de una mol de:

a. ATP= - 30.6 KJ/mol

4. Explique los diferentes mecanismos de control metabólico, y diga

Control por retroalimentación.

Control por retroalimentación simple.

Control por retroalimentación secuencial.

Control enzimático múltiple.

Control por retroalimentación acumulativa.

Reacción Endergónica. Cuando ocurre la adición de energía por medio de una

Reacción Exergónica: Cuando ocurre la liberación o producción de energía. Un

6. ¿Cuáles son las funciones básicas de un sistema transportador de

La función de la cadena transportadora de electrones es la de crear un gradiente

 Un flujo de electrones desde sustancias individuales.

7. Diga el número de ATP que se forma a partir de los siguientes

8. ¿Cuál es la diferencia entre a respiración aerobia y anaerobia? ¿Qué

AEROBICA En presencia de oxígeno, el ácido pirúvico proveniente de la glucólisis,

9. El ATP se sintetiza mediante tres rutas principales: Explique cada uno?

– Alostérico. A través de la acción de moduladores estimulantes o inhibitorios que

– Transcripcional. Se controla la velocidad de un paso metabólico regulando la

10. ¿Qué es el ciclo de Krebs? ¿Cuáles son los metabolitos intermedios en el

Ciclo de Krebs: Es una ruta metabólica, es decir, una sucesión de reacciones

Acetil CoA, α-cetoglutarato, Succinil CoA, Succinato, Fumarato, Oxalacetato

12. Nombre algunas fuentes metabólicas de la Acetil-CoA.

Descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico, beta oxidación; biosíntesis de

a. Glucosa, ciclo de Krebs, ATP, NADH.

15. ¿Qué es la fuerza motriz de protones?

Se define como la fuerza que promueve el movimiento de protones a través de

La celula muere, ya que las mitocondrias transforman la energia, el nucleo es el

17. ¿En qué parte de la célula procariota ocurre la fosforilación oxidativa?

18. Que es la fermentación nombre las clases y los microrganismos que la

 Fermentación acética. BACTERIAS, LEVADURA o CÉLULAS ANIMALES

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