Practica de Organica Acetileno
Practica de Organica Acetileno
Practica de Organica Acetileno
PRACTICA N° O6
INTRODUCCIÒN
Los alcoholes son compuestos orgánicos de gran importancia, ya que al ser mezclados con
otros compuestos como ácidos carboxílicos, se producen ésteres. De igual forma, la oxidación
de alcoholes produce cetonas y aldehídos. Todos estos compuestos orgánicos están siempre
presentes en la naturaleza, y por esto, es importante conocer cómo se forman y de dónde
provienen. En esta práctica, estudiaremos el comportamiento de los alcoholes sometidos a un
agente oxidante fuerte. La síntesis de compuestos orgánicos es muy importante para obtener
ya sea producto o para sintetizar reactivos requeridos en otras prácticas.
MARCO TEORICO
Los alcoholes forman una familia de compuestos orgánicos caracterizados por el grupo
funcional hidroxilo u oxhidrilo (-OH). Sus propiedades físicas y químicas resultan de la
presencia de este grupo funcional. Estructuralmente se dividen en tres grupos: primarios,
secundarios y terciarios, dependiendo del grado de sustitución del carbono al cual está
unido el grupo funcional. Consecuentemente, cada tipo reacciones características, lo cual
permite diferenciarlos.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
CUESTIONARIO
PRACTICA N° O5
ACETILENO
El acetileno es el primer miembro de la serie de los alquinos y el único importante desde el
punto de vista industrial. En general los alquinos se pueden preparar por diferentes métodos.
En el laboratorio el método del carburo cálcico se puede realizar satisfactoriamente .El
producto se obtienen contaminado con trazas de hidruro de fósforo , arsénico y azufre ,que
son los que le dan el olor característico; el acetileno puro es prácticamente inodoro.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
b) Inflamabilidad
Se prende fuego al tubo con acetileno .Para mantener la combustión lenta del gas , se
echa una corriente de agua en el tubo mientras arde el gas. Se observan las
características de la llama y se anotan todas las observaciones.
CUESTIONARIO
PRACTICA N° O4
PROCEDIMIENTO
Por otro lado se instala el soporte universal, con la pinza para matraz y la parrilla eléctrica.
El tubo lateral del matraz va unido mediante un trozo de manguera de látex a un tubo de
vidrio, el cual se introduce en la cuba hidroneumática conteniendo agua.
El etileno se recoge en tubos de ensayo por desplazamiento de agua (llene los tubos al ras,
coloque un tapón . Caliente suavemente el matraz con parrilla eléctrica, hasta que la mezcla
alcance una temperatura entre 160-170° C. Tan pronto empiece a fluir el gas en el tubo de
ensayo, se le recoge por desplazamiento de agua. Antes de que quede totalmente lleno de
gas sácalo, y al mismo tiempo tapa con un papel húmedo la boca del tubo de ensayo e
inmediatamente haz la prueba de Bayer y la del agua de bromo.
Prueba de agua de bromo. Añade a un tubo de ensaye una disolución acuosa de bromo al
1%, de nuevo inserta dentro de la disolución la punta de vidrio. Observa lo que sucede
Prueba con oxígeno. Sacar el tapòn al tubo que contiene etileno y deja que el gas de etileno
salga al aire libre, inmediatamente usa el encendedor y enciéndelo, acércalo a la punta de
vidrio. Observa lo que sucede.
CUESTIONARIO
PRACTICA N° O2
EL PETROLEO
INTRODUCCIÒN
El petróleo es esencialmente una mezcla de hidrocarburos que resulta de la descomposición
de materia orgánica animal y vegetal ;se encuentra localizado en yacimientos que se
formaron durante los diferentes periodos geológicos y que se encuentran constituidos por
rocas porosas aisladas por capas impermeables.
El petróleo crudo es un líquido aceitoso, de color oscuro y de composición variable ,según
los diferentes yacimientos ,contienen principalmente hidrocarburos saturados, no saturados
y aromáticos .
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.-
a) Solubilidad de los derivados
Usando tubos de ensayo limpios y secos, determine la solubilidad de los siguientes
derivados del petróleo: Gasolina, diésel, aceite lubricante ,en los siguientes
disolventes: agua , etanol y éter de petróleo.
Use 1 ml de las sustancias y agregue 3 ml de los disolventes, si la sustancia no se
disuelve agregar 2 ml mas del solvente .
b) Reactividad
Usando tubos de ensayo limpios y secos ,determine la reactividad de los derivados del
petróleo con ácido sulfúrico y con el hidróxido de sodio .En cada tubo de ensayo
coloque porciones de 1 ml de los líquidos y 3 ml de ácido sulfúrico .Repita los ensayos
con hidróxido de sodio.
CUESTIONARIO
1.- Indique el comportamiento de los hidrocarburos parafinicos frente a cada uno de los
utilizados ,reactivos a la temperatura ambiente.
2.- En un sentido amplio ¿Tienen los alcanos algún carácter ácido o básico? Explique.
3.- Que es una reacción de sustitución? Explique.
4.- Graficar las experiencias.
PRACTICA N° 03
INTRODUCCIÒN
El metano es el más sencillo de todos los compuestos orgánicos .Es el primer término de la
serie de los hidrocarburos saturados ,también llamados parafinas o alcanos .De hecho ,todos
los demás términos de esta serie se pueden considerar como derivados del metano ,en los
que uno más de los hidrógenos de este hidrocarburo se han sustituido por grupos alquilos.
El metano constituye el 50-97% del gas natural y se forma en la naturaleza por descomposición
bacteriana anaerobia.
CUESTIONARIO
1.- Escriba la reacción del obtención del metano por pirolisis del acetato sódico.
2.- Escriba la reacción de combustión del metano, reacción con KMnO4 y halogenaciòn.
3.- Esquematice su experiencia.
PRACTICA N° O1
INTRODUCCION
Cada función orgánica tiene una diferenciación característica, según su grupo funcional, que
es el causante de sus propiedades Físicas y químicas, por ejemplo en los alcoholes el grupo
funcional característico es el (-OH), de los aldehídos es el (-CHO): de un Ester (-COOR).
La forma que nos lleva a predecir de cierto grupo funcional, es mediante sus propiedades
químicas, es decir al compuesto desconocido se le trata con determinados reactivos y por
medio de las características observadas formación de precipitados, cambio de coloración,
velocidad de reacción señalamos finalmente a que grupo funcional pertenece la muestra
problema.
ALCOHOLES
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
ALDEHIDOS Y CETONAS
Se conocen cierto número de oxidantes suaves que se reducen solamente por los aldehídos
y algún otro tipo de compuestos orgánicos fácilmente oxidables, y que no se afectan por las
cetonas y los alcoholes. Entre estos oxidantes se encuentran el reactivo de TOLLENS y el
reactivo de FEHLING.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.
ESTERES
La reacción entre un ácido carboxílico y un alcohol para formar un éster más agua se conoce
con el nombre de "Reacción de esterificación de Fischer".
Los ésteres volátiles tiene olores agradables que suelen describirse como olores a fruta.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
En un tubo de ensayo coloque 0.5gr de ácido benzoico, adicione 1 ml., de Etanol y 1 gota
de ácido sulfúrico caliente hasta ebullición y observe los vapores que se desprenden, así
como, su olor frutado característico, arde con llama azul.
ANHIDRIDOS.-
Los anhídridos son cuerpos que resultan de la unión de dos moléculas de àcido con
eliminación de una molécula de agua ,o de quitar una molécula de agua a dos carboxilos de
los dicarboxilos desde C4.Se llaman entonces anhídrido internos .No hay por lo tanto ,ni
anhídrido oxálico ,ni anhídrido malonico.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Solubilidad del anhídrido acètico.- Agitar 1 ml.de anhídrido acético con agua ,no se produce
ninguna reacción y los líquidos no se mezclan .Calentar , el anhídrido se disuleve y se
transforma en acido acético.Hay cambio de color.
CUESTIONARIO
3.-¿ La reacción de esterificación de Fischer a qué tipo de reacción pertenece¿ Por que?
PRACTICA N° O2
EL PETROLEO
INTRODUCCIÒN.-
La composición del petróleo varía según los lugares de extracción .Se han clasificado en :
petróleo de base parafìnica (fluidos),petróleos de base asfáltica (viscosos)y petróleos de
base mixta.
El petróleo son líquidos es insoluble en agua, pero puede por su viscosidad formar
emulsiones estables con ella, es soluble en éter,bencina,cloroformo.
ENSAYO DEL KEROSENE.- Un buen kerosene debe ser de reacción neutra ;contener poco
azufre ;el punto de inflamación debe ser de alrededor de los 40ºC,debe contener mìnimas
porciones de productos que se destilan antes de 150ªC y después de 300ªC.
Colocar una cápsula con kerosene sobre un baño maría ;suspender dentro del kerosene un
termómetro sensible y calentar lentamente el baño; acercar un fosforo encendido y
observar de cuando en cuando la columna mercurial ;llegará un momento en que los
vapores que se desprenden del kerosene se inflaman a manera de pequeñas explosiones
(temperatura algo superior a los 40ºC) temperatura de inflamabilidad .Sobre pasando esta
temperatura el kerosene continuará de por si su combustión (temperatura de combustión)
REACCIÒN NEUTRA.- Se deducirá la reacción neutra del kerosene sino enrojece la tintura
de tornasol.
CUESTIONARIO
1.- Indique el comportamiento de los hidrocarburos parafinicos frente a cada uno de los
utilizados ,reactivos a la temperatura ambiente.
2.- En un sentido amplio ¿Tienen los alcanos algún carácter àcido o básico? Expique.