M4 Organización y Administración de La Empresa PDF
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MÓDULO
Área: NEGOCIOS
Curso: Organización y Administración de la Empresa
Módulo: Áreas Funcionales de la Empresa
Escuela: NEGOCIOS M4
Curso: Organización y Administración de la Empresa
Índice
01 1. Introducción
02 2. Producción
02 ........a. Decisiones de Producción
03 ........b. Actividades básicas del Área de Producción
03 ........c. Programación de la producción
03 ........d. Diseño de producto
03 ........e. Procesos
03 ........f. Control de Calidad
04 ........g. Mantenimiento
04 ........h. Tipos de Producción
05 3. Marketing
05 ........a. Producto
05 ........b. Precio
06 ........c. Plaza
06 ........d. Promoción
08 4. Finanzas
08 ........a. Responsabilidades del área de Finanzas
09 ........b. Las decisiones financieras
11 5. Personas
11 ........a. Reclutamiento y selección de personal
11 ........b. Administración de salarios
12 ........c. Capacitación y desarrollo de personal
12 ........d. Higiene y seguridad del personal
12 ........e. Evaluación
12 6. Cierre
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Mapa de contenido
Programación
Medir la
de la Producto Reclutamiento
estrategia
producción
Diseño Controlar
Precio Salarios
de Producto resultados
Dotación de
Procesos Plaza Capacitación
Recursos
Generar
Control de Higiene
Promoción información
calidad
financiera y
oportuna
1. Introducción
Para que una empresa logre los objetivos que se plantea, independientemente del tamaño de ésta, es
necesario desarrollar cuatro funciones básicas:
Para el correcto logro de los objetivos empresariales es necesario que estas cuatro funciones básicas
se agrupen en actividades semejantes: fabricar, vender, inversión de dinero y coordinación de las
personas. Las áreas funcionales son conocidas como áreas de actividad, áreas de responsabilidad,
departamentos, gerencias y variarán de acuerdo al tamaño de cada empresa.
¿Por qué es importante que las empresas desarrollen correctamente las diferentes áreas funcionales?
• Las áreas funcionales permiten el logro de los objetivos.
• Con ellas se logra mayor eficiencia y eficacia, se elimina la duplicidad de esfuerzos y optimiza
los recursos de la organización.
• Define las funciones y jerarquías.
A través del desarrollo de esta unidad intentaremos profundizar las cuatro principales áreas funcionales
de las empresas, sus principales conceptos, elementos e importancia: Producción, Finanzas, Marketing
y Personas (Recursos Humanos).
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2. Producción
Producción
Conjunto de actividades que tienen el propósito la transformación de
la materia prima e insumos para la elaboración de los bienes y servicios
ofrecidos por la empresa y que son requeridos por los consumidores.
a. Decisiones de Producción
Definir los atributos técnicos y los estándares de calidad, sobre las bases
¿Qué producir?
entregadas por el subsistema comercial.
En función de la demanda estimada, la capacidad instalada, las
¿Cuánto producir?
características del personal y los recursos financieros.
Distintas combinaciones entre automatización y mano de obra, tipos de
¿Cómo producir?
procesos productivos.
Según el tipo de actividad que se emprende, la función producción puede
¿Dónde producir? instalarse cerca los insumos básicos (minería), cerca de la demanda
(supermercados, panaderías) o según su estructura de costos.
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Programación de Producción
Diseño del producto
Producción Procesos
Control de Calidad
Mantenimiento
c. Programación de la producción
Es el ordenamiento lógico, y debe ser un paso posterior a la planeación. La programación permite
determinar cuándo producir y cuándo terminar cada lote de producción, qué operaciones se
realizarán, con qué tipo de maquinaria y con cuáles y cuántos operarios. Permite que las entregas se
hagan en las fechas prometidas, permite disminuir los costos de producción, se calcula el buen uso de
los recursos materiales y humanos.
d. Diseño de producto
El diseño del producto debe satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Éste debe
reunir los requisitos necesarios tanto de facilidad de uso, funcionamiento, confiabilidad, calidad y
costo.
e. Procesos
Los procesos de la producción se refieren a las secuencias por las cuales pasa un producto y que permite
su fabricación en manera intermitente. En el proceso de producción intervienen las instalaciones,
insumos, equipos, maquinarias, tecnología y mano de obra.
f. Control de Calidad
El control de calidad en la actualidad es indispensable para que una empresa enfrente al mercado y
lograr la competitividad con sus productos. Cumplir con la calidad es cumplir con los requerimientos
de satisfacción de sus clientes.
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h. Tipos de Producción
Entre los más comunes encontramos:
Marketing
Grupo de actividades que tienen el propósito de agilizar las transacciones
mediante la creación, distribución, fijación de precios y promoción de
bienes, servicios e ideas.
La tradicional mezcla de marketing se refiere a cuatro elementos de este proceso que están relacionados
con las características específicas del entorno y de la población, con el fin de lograr la satisfacción de
los requerimientos de los clientes y a su vez lograr una mayor penetración en el mercado objetivo.
Producto
Precio
Marketing
Plaza
Promoción
a. Producto
Se entiende por producto un conjunto de atributos y cualidades visibles,
como lo son la presentación, empaque, el diseño, el contenido mismo de
un producto, y aquellas que no son tangibles tales como lo son la marca,
la imagen, el prestigio de un producto. Estos conjuntos de atributos y
cualidades son requeridos y aceptados por los clientes para satisfacer
sus necesidades y éstos cumplen sus expectativas.
b. Precio
Corresponde al valor monetario que se percibe en un intercambio por
los bienes y servicios. Lo más usual para calcular el precio de un producto
corresponde a la recuperación de los costos invertidos para la obtención
del producto sumado las utilidades deseadas. El precio se ve condicionado
por factores tales como la demanda del producto en el mercado, el tipo
de cliente al que apunta el producto, la competencia y por supuesto los
costos involucrados en su fabricación.
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d. Promoción
Se refiere a las acciones que debe realizar el departamento de ventas para
promocionar, publicitar un producto, para que los clientes conozcan y
adquieran los productos y servicios. El objetivo es posicionar el producto
en la MENTE del consumidor de manera de convencerlo de los beneficios
de éste, y motivarlo a comprarlos. Mediante estas acciones se dan a
conocer los productos, se incrementan y garantizan las ventas (metas). Las
acciones y canales de comunicación son variados: campañas en canales de
comunicación, redes sociales, entrega de muestras, degustaciones y regalos.
Esta mezcla de marketing estará directamente relacionada con la segmentación de mercado que decida
la empresa. La segmentación se refiere a dividir el mercado en varios grupos pequeños y homogéneos,
de esta manera la empresa logra conocer realmente quienes son sus consumidores, lo que mejora la
eficiencia y eficacia del marketing de una empresa.
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Geográfico
Áreas de distribución del
Diferencias culturales Movilidad geográfica
Producto
Demográfico
Renta Nivel de
Edad Sexo Clase social Estado
doméstica educación
Psicológico
Actitudes acerca de símismo,
Personalidad Estilo de percepción
otros...
Estilo de vida
Correlación entre variaciones
Grupos de referencia Roles sociales
demográficas y psicológicas
Finanzas
Actividades tendientes a obtener los recursos monetarios, invertilos y
asignarlos adecuadamente.
El área de finanzas desarrolla funciones primordiales para el correcto funcionamiento de una empresa,
tales como: contabilidad, contraloría, tesorería, impuestos, planeación, presupuestos, cuentas por
cobrar, créditos a clientes, cuentas por pagar e inversiones.
Hacer medible la estrategia: La alta dirección establece lo que debe lograr la empresa a un
determinado período de tiempo. Para dichas consideraciones, los directores pueden apoyarse en
estudios de mercado, la información histórica de la que disponga la empresa y sobre todo de su
visión de futuro. Una vez definido a donde se quiere llegar y con cuales recursos lograrlos, es
responsabilidad del área de finanzas, enfocar las definiciones del negocio hacia su cumplimiento.
¿Cómo se alcanza eso? Midiéndolo. Es decir, poniendo pesos y centavos a los recursos necesarios
para llegar al cumplimiento de las metas de la alta dirección. Sobre esa base objetiva, la empresa
deberá caminar alineada para lograr lo propuesto.
Controlar los resultados: Conociendo a donde queremos llegar, finanzas deberá vigilar y controlar
los recursos, levantar la voz cuando las predicciones de venta se encuentran por debajo de lo
proyectado, por tanto se deberán hacer recortes a lo planeado, o por el contrario, indicar cuando
las cosas se encuentran por encima de lo definido, en cuyo caso, deberá tomar medidas para el
incremento de la inversión para que sustente lo no previsto.
Dotar de los recursos con oportunidad: El Área de Finanzas debe procurar que nunca se carezca de
algo esencial para el desarrollo de las tareas prioritarias para el negocio. Para lo anterior, debe estar
muy atento de la facturación y su consiguiente cobranza. Obtener créditos o inversionistas para la
ampliación de la planta productiva, vigilar que los recursos en caja estén generando rendimientos.
Canalizar recursos a todos los participantes del negocio en los plazos y medios acordados.
Generar la información financiera y analizarla: Con base en los resultados obtenidos en un cierto
periodo de tiempo, usualmente un mes, elaborar los estados financieros de la empresa, y con base
en ellos, advertir cuando las metas no se cumplan y reenfocar a las mismas.
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Las decisiones financieras son probablemente las más difíciles, principalmente por las repercusiones
inmediatas que tienen, por la implicación de los recursos monetarios, generalmente escasos, además
IMPORTANTE
Para la toma de decisiones financieras, primero debemos conocer los lineamientos que permitirán
realizar y evaluar con frecuencia las decisiones que a diario toman las empresas.
Es importante también, preguntarse ¿Cuándo es mejor una alternativa que otra?, ¿Cuál cuesta un
menor esfuerzo?, ¿Cuándo produce mayor satisfacción?, ¿Cuándo es más posible realizarse?, para
poder encaminarse hacia los objetivos reales.
Algo muy importante y elemental al momento de iniciar el proceso de la toma de decisiones financieras
son de qué tipo se va a tomar, es decir, si es de tipo de inversión o de financiamiento, o si es de
repartición de dividendos. Las decisiones que comprende son:
Decisiones de inversión: Bien sea a corto o a largo plazo, representan colocaciones que la empresa
realiza para obtener un rendimiento de ellos o recibir dividendos que ayuden a aumentar el capital
de la empresa.
Las decisiones de inversión son una de las grandes problemáticas de la empresa y una parte importante
de las decisiones financieras; sobre ellas gira el uso adecuado de los capitales generados y los fondos
obtenidos por financiamiento. Las decisiones referentes a las inversiones empresariales van desde el
análisis de las inversiones en capital de trabajo como la caja, inversión en bancos, asumir cuentas por
cobrar y manejo de inventarios; así como las inversiones de capital representado en activos fijos tales
como edificios, terrenos, maquinaria, tecnología, etc.
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Decisiones de financiación: Tienen por objeto determinar la mejor mezcla de fuentes de financiación,
teniendo en cuenta la estructura de inversiones de la empresa, la situación del mercado financiero y
las políticas de la empresa. Si es posible modificar el valor actual de una firma variando su mezcla de
financiamiento, entonces debe existir alguna estructura óptima que maximice dicho valor.
Debe tenerse presente la estructura de inversiones porque ésta determina el riesgo empresario que
a su vez, tiene fundamental importancia en la disponibilidad y en el costo real de las distintas fuentes
de fondos.
La decisión de adoptar una estructura financiera dada, implica un conocimiento profundo de las
distintas formas de financiación, tanto a corto como a largo plazo, y un seguimiento permanente.
Personas
Una empresa cuenta con personas que atienden a sus clientes. La
satisfacción de estos se ve afectada por el buen o mal servicio que reciban
de la empresa.
El reclutamiento puede ser interno (concurso dentro de la misma empresa), externo (mediante avisos
IMPORTANTE
b. Administración de salarios
Es un conjunto de técnicas para lograr una justa y equitativa retribución de todos y cada uno de los
miembros de una organización. Es de gran importancia ya que mediante las remuneraciones se deben
satisfacer las necesidades del personal, se apunta a lograr un mayor compromiso, estabilidad y mejor
calidad de vida de los empleados.
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e. Evaluación
Esta actividad es una de las mejores herramientas para poder tener una imagen de lo que sucede
con el personal. Mediante las diferentes herramientas de evaluación la empresa tiene la oportunidad
de tener un feedback directamente y transversal entre jefaturas y empleados. Permite mejorar el
logro de los objetivos y realizar las correcciones necesarias. También es la oportunidad para hacer un
“mapeo” de los requerimientos de capacitación del personal.
6. Cierre
PCreo que es importante señalar que lo que hemos visto acerca de las áreas funcionales en este
módulo es apenas una breve visión acerca de las actividades más relevantes de cada una de ellas.
Cada una en profundidad, nos lleva a realizar una mejor labor dentro de una organización como
administradores, y el conocimiento de éstas es primordial para desempeñar nuestra labor y lograr el
cumplimiento de los objetivos de la empresa.
La efectividad de una empresa no depende del éxito individual de una de sus áreas funcionales, y cada
una de estas áreas es un punto neurálgico dentro de la empresa. La importancia de cada una radica,
en que en su conjunto, y por medio de cada una se logran los objetivos y metas de una organización,
ya que cada área debe trabajar y accionar de manera sincronizada y unificada para sostener los
intereses de la organización, tanto financieros como humanos.
Bibliografía
Complementaria
Martínez, H. (2010). Responsabilidad social y ética empresarial. Bogotá, CO: Ecoe