Tipos de Café
Tipos de Café
Tipos de Café
Espresso/Expresso/Exprés o solo
El expresso es la base para una amplia variedad de bebidas de café de especialidad, como
el capuchino; aunque muchos aficionados y puristas insisten en que añadir nada (inclusive
azúcar) es una blasfemia, parecido a lo que ocurre con los amantes del whisky escocés de
malta, que algunos lo mezclan con Coca-Cola o incluso con vino antes de hacer una cata.
CORTADO (macchiato)
Cubre con nata montada la superficie del expresso para lograr un expresso
con panna (café vienés).
DOPPIO
Por si no tienes suficiente con uno, crea un espresso doppio con máxima
intensidad.
CARAJILLO
Capuchino
Americano
Cómo tomarlo: Mucho lo beben como con el resto de los distintos tipos de café, con leche
y/o azúcar, pero los expertos sugieren mantener la leche a un mínimo para obtener el
máximo sabor del expresso.
Variantes: Tomarlo helado es una buena idea para un caluroso día de verano.
Un café con leche es un solo chorro de café expresso por tres partes de
leche caliente.
¿Sabias que hay cafeteras italianas como la Bialetti 6989 que hacen lattes?
Café au Lait
Caramelo Macchiato
FRAPPE
LUNGO
RISTRETTO