Guia de Ciencias Las Proteinas

Prueba ciencias
I. Encierre la alternativa que considere correcta
1. Los nutrientes sirven para:

a) Crecer, regenerar tejidos obtener energía
b) Alimentarse, crecer y obtener energía.
c) Crecer, madurar y obtener energía
d) Ninguna de las anteriores
2. Su principal función es proporcionar energía al organismo

a) Proteínas
b) Lípidos
c) Hidratos de carbono
d) Vitaminas y minerales
e) Ninguna de las Anteriores
3. Su función es necesaria para el buen funcionamiento del

sistema de defensa del organismo
a) Agua
b) Proteínas
c) Lípidos
d) Vitaminas y minerales
e) Ninguna de las anteriores
4. Que nutrientes participan en la regulación de las funciones

celulares.
a) Vitaminas y minerales
b) Hidratos de carbono
c) Lípidos
d) Proteínas
5. ¿Qué nutriente tiene la función de reserva de energía?
a) Agua
b) Lípidos
c) Proteínas
d) Hidratos de carbono
6. La función principal de las proteínas es:

a) Regular la temperatura interna del cuerpo humano
b) Contribuir al crecimiento y la reparación de células
c) Facilitar la eliminación de desechos de nuestro cuerpo
d) Formar células sanguíneas y repararlas
II. Menciona 2 alimentos donde podemos encontrar cada uno de

los siguientes nutrientes.
Agua 1.
2.
Hidratos de Carbono 1.
2.
Proteínas 1.
2.
Lípidos 1.
2.
Vitaminas y 1.
minerales 2.
III. Completa con el concepto que falta
1. La leche contiene gran cantidad de ______________________
2. Las frutas acidas como la naranja y la piña aportan
muchas_______________________________________
3. Los alimentos envasados informan su valor nutricional en
______________________________________________
4. La energía que aportan los alimentos se expresa en
_________________________________________________
5. Si agrupamos los alimentos que consumimos durante el día
mañana, tarde y noche estamos describiendo
nuestra___________________________________________
6. La función de las proteínas en nuestro cuerpo
es__________________________________________________
7. La función de los carbohidratos en nuestro organismo
es_______________________________________________
IV. Coloca el número de la columna B en la letra de la columna A.
Columna A Columna B
a)____ Alimentos 1. No se consideran esenciales, pero se
constructores consumen habitualmente.
b)____ Alimentos 2. Contienen una gran cantidad de
reguladores o hidratos de carbono y grasas.
protectores. Proporcionan energía para jugar, correr,
caminar, estudiar.
c)____Alimentos 3. Poseen una gran cantidad de
energéticos proteínas. Su función principal es
contribuir en la formación y la reparación
de los músculos, la piel y la sangre.
d)____ Alimentos 4. Contienen vitaminas, minerales y
complementarios agua. Su función principal es regular el
funcionamiento de organismo ayudando
a prevenir enfermedades.
V. Responde las siguientes preguntas
1. Si Pedro en su almuerzo, comió un plato de fideos, mas papas
fritas y un tarro de carne. ¿Cuáles fueron los nutrientes que el
incorporo a su cuerpo?
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
_________________________________________________
2. Menciona 2 enfermedades asociadas a la alimentación y
describe sus características básicas.
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
_________________________________________________
3. ¿Por qué es importante el consumo de agua?
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
_________________________________________________
4. ¿Qué es el agua?
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
_________________________________________________
5. ¿En qué procesos participa el agua en nuestro organismo?
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
_________________________________________________
6. ¿Cuál es el objetivo de etiquetar los alimentos?
____________________________________________________
_________________________________________________
VI. Une cada tipo de nutriente con su función
NUTRIENTES FUNCION
Carbohidratos Función energética, reservan
energía. Las células usan los
lípidos para construir células
nuevas y guardarlas como
reserva de energía.
Proteínas Facilita la eliminación de

desechos
Lípidos Proporcionan energía al

organismo.
Vitaminas y minerales Función constructora y

reparadora. Son la base de toda
célula. Ayuda a las defensas de
nuestro organismo.
Agua Regulan el funcionamiento del

organismo.
VII. Observa y responde.
Alimento Hidratos de Proteínas (g) Lípidos (g)

carbono (g)
Azúcar (100 g) 100 - -
Pan (100 g) 53 8 2
Leche (100 ml) 5 3 3
Mantequilla - 1 83
(100 g)
Huevos (100 g) 2 12 11
Pollo (100 g) - 20 7
a) Escribe cuál de los 3 tipos de nutrientes (hidratos de carbono,

proteínas o lípidos) posee la mayor cantidad.
ALIMENTOS DE LA TABLA TIPO DE NUTRIENTE QUE TIENE
MAYOR CANTIDAD
Azúcar
Pan
Leche
Mantequilla
Huevos
Pollo
b) ¿Qué alimento de la tabla, solo tiene 1 tipo de nutriente?

_________________________________________________
c) ¿Qué alimento de la tabla, es el que tiene mayor cantidad de
proteínas?
___________________________________________________
d) ¿Qué alimentos de la tabla, tiene mayor cantidad de lípidos?
____________________________________________________
e) ¿Qué alimentos de la tabla, tienen los tres tipos de nutrientes?
____________________________________________________
VIII. Crea una dieta saludable incorporando nutrientes como:
proteínas, carbohidratos y lípidos.
DESAYUNO
ALMUERZO
ONCE
IX. Complete los siguiente cuadro, nombre 3 alimentos y su

función
VITAMINA ALIMENTOS FUNCION

QUE LA
COMPONEN
A
K
SALES ALIMENTOS FUNCIÓN
MINERALES QUE LA
COMPONEN
HIERRO
CALCIO
CINC
YODO
CLORO
Alimentos Calorías Grasas Azucares Sodio (sal)

(Kcal) saturadas (g) (mg)
(g)
Limites Sólidos (100 g)
Líquidos (100
ml)
Información Dibuja las etiquetas que deben ir en

Alimento
nutricional el envase
Calorías: 90 kcal
Coca Cola Grasas: 0,1 g
(100 ml) Azucares: 9 g
Sodio: 90 mg
Calorías: 220 kcal

Galletas Grasas: 5 g
(100 g) Azucares: 8 g
Sodio: 500 mg

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I. Encierre la alternativa que considere correcta

1. Los nutrientes sirven para:

2. Su principal función es proporcionar energía al organismo

3. Su función es necesaria para el buen funcionamiento del

4. Que nutrientes participan en la regulación de las funciones

6. La función principal de las proteínas es:

II. Menciona 2 alimentos donde podemos encontrar cada uno de

IV. Coloca el número de la columna B en la letra de la columna A.

Proteínas Facilita la eliminación de

Lípidos Proporcionan energía al

Vitaminas y minerales Función constructora y

Agua Regulan el funcionamiento del

Alimento Hidratos de Proteínas (g) Lípidos (g)

a) Escribe cuál de los 3 tipos de nutrientes (hidratos de carbono,

b) ¿Qué alimento de la tabla, solo tiene 1 tipo de nutriente?

IX. Complete los siguiente cuadro, nombre 3 alimentos y su

VITAMINA ALIMENTOS FUNCION

Alimentos Calorías Grasas Azucares Sodio (sal)

Información Dibuja las etiquetas que deben ir en

Calorías: 220 kcal

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