Produccion de Plantines

Prácticas de Producción Regional – 3º 3º
Prof. Sánchez – Esc. 4-027 “Moisés J. Chade”
Producción de plantines
Los cultivos hortícolas y florícolas pueden iniciarse de dos maneras, una de ellas
es la siembra tradicional en la que coloca la semilla en el suelo, otra comenzando
el cultivo a partir de plantines, los que luego se llevarán al terreno definitivo,
operación a la que se denomina trasplante. Cuando hablamos de plantines, nos
estamos refiriendo a una plantita ya establecida, con hojas y un sistema radicular
parcialmente desarrollado. Al trasplantar un plantín a campo, estamos
adelantando en tiempo el cultivo, factor muy importante, sobre todo, para
producciones primicias. O anticipadas.
¿En qué casos conviene iniciar el cultivo con plantines?
Cuando las semillas son costosas, como es el caso de las híbridas.
Cuando queremos anticipar la producción.
Para ahorrar mano de obra en raleo de plantas.
Cuando las temperaturas de suelo son elevadas.
Para una rápida germinación de las semillas.
Cuando las semillas son muy pequeñas y necesitan cuidados especiales para
nacer.
Para ahorrar semillas.
Insumos necesarios para hacer plantines
1) Semillas de calidad
2) Sustrato como medio de cultivo
3) Bandejas de germinación o contenedores
4) Perlita (opcional)
5) Pulverizador o aspersores para riego
6)Herramientas
7)Tiempo y dedicación.
1. Siembra.
Puede realizarse en diversos contenedores: Bandejas multiceldas o speedlings,
de distintos tamaños de celdas según la especie a utilizar Cajoneras o latas,
donde se esparcen las semillas al voleo o en líneas. Es muy importante tener en
cuenta que estos recipientes deben tener drenaje para que el agua pueda
escurrir.
La diferencia entre estos tipos de contenedores son los plantines a obtener. En
las bandejas multiceldas cada compartimento es para una semilla y cuando se
retira el plantín del mismo, sale con el pan de tierra recubriendo sus raíces.
Cuando extraemos las plantitas de las cajoneras o latas, salen con la raíz
desnuda y sufren rupturas de raicillas durante este proceso. Al romperse raíces
se produce un estrés que se denomina “shock de trasplante” (debido al deterioro
de las raíces producido por el arranque de las plantas del almácigo) que trae
como consecuencia una reducción del crecimiento y desarrollo del plantín.
Esto no sucede en el caso de los plantines provenientes de los speedlings, ya
que las raíces están protegidas con el pan de tierra, siendo esto una ventaja en
varios aspectos por las siguientes razones:
•Se evita el shock de trasplante lográndose un adelanto en la producción.
•Se pueden sembrar especies que no resisten el trasplante a raíz desnuda
(zapallito, melón, sandía, pepino, maíz, etc.)
•se evitan enfermedades que ingresan por las raíces dañadas.
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Las bandejas se rellenan con el sustrato adecuado, sin presionar, solo dando un
suave golpe para que éste se asiente, y luego se colocan las semillas.
La profundidad de siembra es un factor muy importante que va a depender del
tamaño de la semilla, cuánto más pequeña sea ésta, más superficial será la
siembra. Como regla general podemos decir que se entierran a una profundidad
equivalente a dos o tres veces su diámetro. Para cubrirlas se puede utilizar el
mismo sustrato o perlita, material inerte que ayuda a mantener la humedad.
2. Disposición de las bandejas en condiciones favorables
Una vez preparadas las bandejas, se las debe llevar al lugar donde se las
mantendrá durante su crecimiento. Este debe ser un lugar protegido, con
temperaturas confortables y condiciones de luminosidad
o sombreo necesarias según la época del año. El lugar ideal es un invernadero
o plantinera, pudiendo variar entre un macrotúnel o túneles destinados para
ese fin. Lo importante es protegerlas de las lluvias,
vientos y temperaturas extremas (heladas o exceso de calor). Cada especie se
caracteriza por tener un rango de temperaturas dentro del cual es posible la
germinación, en general para una gran cantidad de especies el rango de
temperaturas óptimas para crecer varía entre los 18-22ºC.
3. Riego
Es fundamental regar con abundante agua luego de la siembra, para que las
semillas comiencen su proceso de germinación. Se utilizan aspersores manuales
o automatizados, para humedecer bien el sustrato. Otra manera de regar es
colocando las bandejas en recipientes con agua para que esta ingrese por los
orificios debajo de las bandejas (drenajes). Mantener la humedad constante es
de suma importancia; para eso se recomienda hacer riegos cortos y frecuentes
para lograrlo.
4. Repique
Consiste en sacar las plantas del almácigo para llevarlas a un recipiente de
mayor tamaño (en el caso de los plantines florales que se trasplantan a macetas
sopladas para su venta). Esta operación no es necesaria en los almácigos de
plantas hortícolas o flores de corte, ya que directamente se trasplantan a campo
o invernadero.
5. Trasplante
El momento preciso para esta operación lo podemos determinar considerando el
tiempo transcurrido desde la siembra, la cantidad de hojas (2 pares
generalmente), la relación equitativa entre la parte aérea y radicular, la
consistencia del pan de tierra (si al tirar la planta sale con el sustrato firme y lleno
de raíces, indica que puede retirarse). El color de las raíces es otro indicador
importante, cuando estas son blancas significa que son jóvenes, cuando
comienzan a tornarse más oscuras indican que el plantín se está envejeciendo.
El tiempo necesario en plantinera variará según la especie y las temperaturas,
un plantín de lechuga estará listo en 20 días para trasplantar y uno de tomate o
pimiento tardará 40 días aproximadamente.
Antes de comenzar con la producción de plantines se debe plantear el objetivo
para el cual serán destinados, la cantidad, el espacio y tiempo que se disponen
para ello. El campo o el invernadero deben estar preparados para recibir los
plantines en el momento justo, tarea que debe coordinarse con anticipación, de
lo contrario estos de deterioran y pueden perderse.

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