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Cedula de Puesto Ejemplo

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Clave: SE-DP-SGG-017

Fecha: 5/26/2018
CÉDULA DE PUESTO Versión: 4
Página: 1-Apr

Área: Producción

Nombre del puesto: Jefe de Almacen

Roles del puesto

Descripción: Coordinar las actividades de almacenaje de las diferentes Descripción:


materias primas y material de empaque de acuerdo a las
especificaciones solicitadas, cuidando la inocuidad de las
materias primas y material de empaque, revisando las
cantidades exactas a ingresar, identificando con sistema PEPS, Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal a
restrigiendo el acceso a personal no autorizado, evitando todo su cargo
acto de soborno al momento de ingreso de la materia prima o
material de empaque, promoviendo la equidad e igualdad de
genero y siguiend las normas de seguridad e higiene
estipulados por la oganización.
Marco Normativo: Marco Normativo:
ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, ISO 14001:2015, ISO
ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, ISO 14001:2015, ISO 28000:2007, ISO 45001, ISO 37001:2016,TIF, FSSCC
28000:2007, ISO 45001, ISO 37001:2016,TIF, FSSCC 22000 22000 Seguridad alimentaria, NMX-F-605-2016, NOM-251-
Seguridad alimentaria, NMX-F-605-2016, NOM-251-SSA1-2009 SSA1-2009 y cumplimento a la NMX-R-025-SCFI:2015
y cumplimento a la NMX-R-025-SCFI:2015 Equidad e igualdad Equidad e igualdad de Genero.
Función 1: de Genero. Función 3:
Responsabilidad Responsabilidad
Revisar que el personal cumpla con los lineamientos
estipulados por la organización: Buenas Practicas de
Manufactura e Higiene, uso de su EPP para realizar sus
Que se tenga el almacenaje de materias primas y material de
actividades. Concientizar al personal al ahorro de agua y
empaque ordenado, con sistema PEPS y en las condiciones a
energía, que realicen sus controles operacionales con la
las que se requiera tenerlos resguardados
finalidad de no romper la cadena de suministro,
concientizarlos al personal en temas de Bioterrorismo,
cualquier acto de soborno y actos de discriminación.

Autoridad: Autoridad:
Reportar al personal de su cargo o de la organización en
cualquier incumplimiento en los lineamientos esptipulados
Detener cualquier materia prima o material de empaque que no por la organización en materia de inocuidad, defensa de los
cumpla con las especificaciones requeridas o las cantidades que alimentos, cualquier acto de soborno, que se este afectando
se requieren. en materia ambiental.cualquier acto intencionado que ponga
en peligro la continuidad del negocio o la defensa de los
alimentos.

Descripción: Descripción: La ejecución del control de inventario de los diferentes


Control de entradas y salidas de las materia primas/empaques.
almacenes.
Marco Normativo: ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, ISO 14001:2015, ISO Marco Normativo: ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, ISO 14001:2015, ISO
28000:2007, ISO 45001, ISO 37001:2016,TIF, FSSCC 22000 28000:2007, ISO 45001, ISO 37001:2016,TIF, FSSCC
Seguridad alimentaria, NMX-F-605-2016, NOM-251-SSA1-2009 22000 Seguridad alimentaria, NMX-F-605-2016, NOM-251-
y cumplimento a la NMX-R-025-SCFI:2015 Equidad e igualdad SSA1-2009 y cumplimento a la NMX-R-025-SCFI:2015
de Genero. Equidad e igualdad de Genero.
Responsabilidad Tener al día el ingreso de materias primas y material de Responsabilidad
Función 2: empaque a si como las salidas a los diferentes áreas de Función 4: Ejecutar los invetarios de los diferentes almacenes de forma
proceso, evitando que se interrumpa la cadena de suministro y
fisica y en sistema informativo mensualmente.
teniendo las materias primas y material de empaque en
condiciones de inocuidad
Autoridad Autoridad:
Reportar cualquier tipo de soborno, reportar exsitencias de
inventarios de materia prima y material de empaque, reportar Reportar cualquier excedente de materia prima o material
materia prima o material de empaque que este contaminado o de empaque a si como cualquier sospecha de sustracción
caducado y reportar cualquier sospecha de bioterrorismo y actos de materia prima y material de empaque.
de discriminación.

Puede pertenecer a la Comisión de Seguridad e Higiene, pertenecer alguna Brigada, al equipo de inocuidad, comité mixto de seguridad, equipo de defensa de los alimentos o al comité de
Otros Roles:
igualdad y no discriminación.
Nivel de Escolaridad requerido

Primaria ( ) Secundaria ( ) Nivel Medio Superior / Carrera Técnica ( x ) Pasante de Licenciatura ( )

Licenciatura ( ) Maestría ( ) Doctorado ( ) Especificar:

Para la formación, indicar los conocimientos requeridos para el puesto con relación a los temas de:

Administración, Aspectos Técnicos, Conocimientos ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, ISO 14001:2015, ISO 28000:2007, ISO 45001, ISO 37001:2016, FSSCC 22000 Seguridad alimentaria, NMX-F-
605-2016, NOM-251-SSA1-2009 y cumplimento a la NMX-R-025-SCFI:2015 Equidad e igualdad de Genero.

Manejo de datos e información. Conocimientos de riesgos y amenazas en su área de trabajo.

  Manejo de inventarios. Conocimientos en actos de soborno.

 Primeras Entradas y Primeras Salidas. Conocimientos en Defensa de los alimentos y Fraude alimentario.

Uso de herramientas manuales para el desarrollo de sus actividades. Conocimientos en temas de equidad e igualde de genero.

Conocimientos en ciclo de vida

Conocimientos de impactos y aspectos ambientales

Conocimientos de analisis de peligros y puntos criticos de control.

Conocimientos de tipos de contaminación.

Conocimientos en sistemas Informaticos.

Habilidades

6.- Manejo de Personal.


1.- Capacidad Analítica

7.-
2,-Liderazgo

8.-
3,-Toma de decisiones

4.- trabajo bajo presión. 9.-

5.- Trabajo en equipo 0

Experiencia Requerida

2 años

Idiomas requeridos Comentarios Complementarios para el puesto.

1.- Español Puestos que le reportan: Almacenistas

2.- Puesto al que le reporta: Gerente de Operaciones.

Elaboró: Jefe de Recursos Humanos. Comunicación interna : Recibo, Producción, Calidad y RH. Comunicación externa: N/A

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