Práctica VI. Reacciones Químicas

PROYECTO CURRICULAR DE LICENCIATURA EN QUÍMICA
FACULTAD DE CIENCIAS Y EDUCACIÓN

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
PRÁCTICA VI. REACCIONES QUÍMICAS

Docente: Jeymy Tatiana Sarmiento Monsalve
PhD en Química
OBJETIVOS:
✓ Identificar y clasificar algunas de las reacciones químicas
✓ Establecer diferencias entre las distintas reacciones químicas.
✓ Fortalecer la teoría describiendo a partir de ecuaciones químicas las reacciones trabajadas.
✓ Realizar y observar los cambios físicos y químicos que se producen en cada tipo de reacción,
incluyendo las de oxidación –reducción
INTRODUCCIÓN
Las reacciones químicas son las interacciones de dos o más sustancias entre sí (reactivos) o la acción sobre
ellas de agentes externos como luz, calor, electricidad, etc., que producen los cambios en sus nuevos
compuestos (productos) enlaces con características físicas propias. Diferente a las de sustancias
reaccionantes. Para ello es necesario que se rompan enlaces en las moléculas originales y se formen nuevos
enlaces:
Principales clases de Reacciones Químicas
Tipo de reacción Descripción Ejemplo

Reacciones de Combinación o En este tipo de reacciones químicas se 2 Mg + O2 ------------------> 2 MgO
síntesis combinan dos o más sustancias para
formar un único compuesto
Reacciones de descomposición Las reacciones de descomposición son CaCO3 + calor ------> CaO + CO2
aquellas en las que un compuesto
concreto se descompone y divide en dos
o más sustancias
Reacciones de desplazamiento Un elemento remplaza a otro en un Zn + 2HCl --------------> H2 + ZnCl2
simple compuesto
Reacciones de doble Los iones en un compuesto cambian 2K2CrO4 + 2HCl -----> K2Cr2O7 +
desplazamiento (metátesis) lugares con los iones de otro compuesto, 2KCl + H2O
para formar dos sustancias diferentes
Reacciones de Oxido-Reducción son reacciones en las cuales ocurre 2 Na + 2 H2O ---> H2 + 2NaOH
transferencia de electrones. Oxidación es
la perdida de electrones, reducción es la
ganancia de electrones.
Reacciones ácido- Base Este tipo de reacción química se produce HCl + KOH --------> KCl + H2O
cuando una sustancia básica y otra ácida
interaccionan de tal manera que se
neutralizan formando un compuesto
neutro y agua, existiendo una
transferencia de protones.
Reacciones exotérmicas Se denomina reacción endotérmica a toda
aquella reacción química que provoca la
emisión de energía.
Reacciones endotérmicas Las reacciones endotérmicas son todos
aquellos tipos de reacción química en la
que la interacción entre elementos
absorbe energía del medio, siendo el
producto final mucho más enérgico que
los reactivos.
EXPERIMENTAL
Materiales equipos reactivos

Material Equipo Reactivos
Tubos de ensayo (10) Balanza analítica, cinta de magnesio, Al, Mg, Zn
Tubo de ensayo con Mecheros para calentar. Cu, HCl 5M, de CuSO4 0.1M, BaCl2
desprendimiento lateral, con (0.1 M), Na2SO4 (0.1 M), HCl (0.1
tapa, manguera delgada, M), HCl (5 M), Pb(NO3)2 (0.1 M),
pipetas 5ml 10 ml, pinza para K4Fe(CN)6 (0.1 M), KI (0.1 M),
tubo de ensayo, gradilla, Beaker K2CrO4 (0.1 M), NaOH (0.1 M),
grande, probeta 10 ml Ba(OH)2 (Sln Saturada), KClO3,
MnO2, Fenolftaleína, sln NH4OH
PROCEDIMIENTO GENERAL
Tenga presente que este laboratorio indica el uso de distintas sustancias, que deben ser manejadas acorde
a la ficha de seguridad que usted realizo, por ende, debe estar bastante atento a cada una de las
reacciones y manejo que le da a los reactivos y productos.
Recuerde:
• Tener guantes y gafas en toda la practica del laboratorio, con especial atención en la manipulación
de reactivos y producto.
• Si deja caer las sustancias químicas sobre la mesa, limpiar inmediatamente, acorde con el
procedimiento.
• Si se vierte sobre sí un ácido o cualquier sustancia corrosiva, lávese inmediatamente con abundante
agua.
• Si desea conocer el olor de una sustancia, no acerque a la cara directamente, abanique un poco de
vapor a las fosas nasales, moviendo la mano sobre la sustancia o el recipiente que contiene la
sustancia.
• Compruebe cuidadosamente los rótulos de los frascos de reactivos antes de usar su contenido.
• Emplear siempre la pinza para coger los tubos, especialmente cuanto está efectuando
calentamiento
• Mantener lejos de la cara, extendiendo bien los brazos toda clase de reactivos cuando por primera
vez se ha de verificar alguna reacción química. Muchas veces ésta desprende gran cantidad de calor,
que puede proyectar violentamente los reactantes fuera del tubo.
1. Reaccione de combustión:
1.1 Toma un trozo de cinta de magnesio con una pinza y somételo a calentamiento con el mechero hasta
que observes un cambio. Para plantear la ecuación, considere que el elemento está reaccionando con
oxígeno. Manipula con precaución. ¿de dónde proviene el oxígeno empleado?, ¿Qué producto se forma?
Recoja el sólido obtenido y disuélvalo en 1ml de agua, revise con el papel indicador que pH tiene la
reacción. ¿Qué producto se formó? (Tener precaución con mirar directamente a la flama)
2. Reacciones de desplazamiento:
2.1. Colocar 4 tubos de ensayo en una gradilla. Adicionar a cada uno de ellos 1 mL de HCl 5M. Añadir a
cada tubo un trozo pequeño de metal diferente (Al, Mg, Zn Cu) y observar. Recuerde marcar bien los
tubos para poder identificar la reacción con cada metal. ¿Cuál de los metales reacciona más rápido?
Escribir cada una de las reacciones químicas ocurridas si es el caso escriba. ¿Se libera algún gas? ¿Cuál?,
después de finalizada la reacción toque el tubo con cuidado registre… (tenga mucho cuidado con cada
reacción y aléjese un poco mientras transcurre la reacción).
2.2. A cinco tubos de ensayo debidamente numerados adicionar 1 mL (20gotas) de soluciones 0.1 M de
acuerdo con la siguiente tabla:
1. Tubo 2. 1er Reactivo 3. 2do Reactivo

4. 1 5. BaCl2 6. Na2SO4
7. 2 8. HCl 9. Pb(NO3)2
10. 3 11. HCl 12. K4Fe(CN)6
13. 4 14. CuSO4 15. K2CrO4
16. 5 17. Pb(NO3)2 18. Problema
Realicé la segunda adición lentamente de tal forma que le permita, registrar todas las observaciones
correspondientes para cada ensayo, antes y después de la adición del segundo reactivo. Cambios de color,
precipitados……
2.3 En un tubo de ensayo mida 1 ml de la solución de sulfato de cobre CuSO4 , agregue 10 gotas de solución
de hidróxido de amonio, agite y anote sus observaciones.
3. Reacción de descomposición
Pese un tubo de ensayo, adicione sobre él una pequeña cantidad

de óxido de manganeso (muy poco), vuelva a pesar, y enseguida
adicione sobre el mismo tubo 0.5 g de clorato de potasio (KClO3),
mezcle uniformemente el tubo con giros. Coloque el tubo de
ensayo en un soporte universal, de manera que quede
ligeramente inclinado, con la ayuda de un mechero proceda a
calentar el tubo de ensayo. El calentamiento debe ser uniforme
por 3 minutos. Coloque un fosforo encendido en la boca del
tubo de ensayo y observe si la llama se aviva o si se apaga. Retire el tubo de ensayo del mechero. Deje
enfriar el tubo de ensayo por 15 minutos y pese de nuevo. Registre la ecuación química, realicé los cálculos
correspondientes para determinar qué cantidades obtuvo de los productos, determine el rendimiento de
la reacción ¿Qué papel juega el Dióxido de manganeso?, ¿a qué se debe que la llama se avive o se apague?
4. Reacciones de neutralización
4.1 En un tubo de ensayo adicione 1ml HCl (0.1 M) tres gotas de fenolftaleína, registre las observaciones
y enseguida adicione gota a gota NaOH (0,1 M) hasta observar algún cambió, recuerde ir agitando el tubo
mientras adiciona el hidróxido de sodio. registre el número de gotas que adiciona.
4.2 A una disolución saturada de hidróxido de bario o de calcio añádele unas gotas de fenolftaleína y con
mucho cuidado sople con un pitillo hasta observar cambio de color. Registre todas sus observaciones ¿qué
tipo de reacción es esta?, ¿Por qué cambio de Color?
Cuestiones Guía:
• Para cada uno de los reactivos utilizados indique en primer lugar si es una base, ácido, sal o
ninguna de las tres y sí es un electrolito fuerte, electrolito débil o no electrolito.
• Escriba las ecuaciones moleculares, iónicas, iónicas netas. Tenga cuidado de escribir el estado
físico en el que se encuentra cada especie (Sólido (s); Líquido (L); Gaseoso (g); Acuoso (ac).
• Clasifique las reacciones a desarrollar en la práctica y explique por qué es importante realizar la
clasificación de las distintas reacciones que suceden en un proceso químico, en especial dentro de
su carrera.
• ¿En qué casos se realizaron reacciones de precipitación? ¿Qué factores influyeron? Explique.
• ¿cuáles de las reacciones desarrolladas en la práctica son de clasificación redox? Aquellas que
resulten clasificadas en este tipo de reacciones balancéelas por esté método indicando quien se
oxida, quien se reduce, quien es el agente reductor y oxidante….
• ¿Cuál es la reacción química al encender el mechero de alcohol? Escribir la reacción química.
• Si se quema 1.0 g de Mg metálico en presencia de oxígeno, ¿cuántos gramos de MgO se obtiene?
• Describa al menos 3 reacciones que sean de interés para su vida diaria, con las correspondientes
ecuaciones químicas.
BIBLIOGRAFÍA
BROWN, T. Química La ciencia central. Editorial Printice Hall. S.A. 9na edición. México. 2004.
CHANG, R. Química. Editorial Mc. Graw Hill. 9na edición. México. 2007
BREWSTER, Q. Curso Práctico de Química Orgánica. Editorial Alambra. Madrid. 1979.
MORTIMER, C.H., ´¨QUIMICA ¨,5 Ed., Fondo Educativo Interamericano, Belmont, California, 1983.

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1. Tubo 2. 1er Reactivo 3. 2do Reactivo

Pese un tubo de ensayo, adicione sobre él una pequeña cantidad

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