Universidad Estatal Del Sur de Manabí: Facultad de Ciencias Naturales Y de La Agricultura
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Creada el 7 de Febrero del año 2001, según Registro Oficial No. 261
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y DE LA AGRICULTURA
SEXTO SEMESTRE
ESTUDIANTE:
DOCENTE:
ING. CARLOS CASTRO PIGUAVE. MG.
PERIODO ACADEMICO
JIPIJAPA-MANABÍ- ECUADOR
UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ
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TEMA:
INTRODUCCIÓN
Este trabajo de informe tiene como objetivo dar a conocer todos los conocimientos
adquiridos en las visitas a las universidades de la sierra ecuatoriana, puntualizando 2 en
específico las mismas que fueron la Universidad de Cuenca Facultad de Ciencias
Agropecuarias, Universidad nacional de Loja .En donde cada una busca un fin en común
que es la de formar profesionales de alta competitividad y capaces de resolver problemas
más críticos de la sociedad, así la Universidad de Cuenca es una universidad pública, cuya
misión es formar profesionales y científicos comprometidos con el mejoramiento de la
calidad de vida, en el contexto de la interculturalidad y en armonía con la naturaleza. La
Universidad fundamenta en la calidad académica, en la creatividad y en la innovación, su
capacidad para responder a los retos científicos y humanos de la época y sociedad
regional, nacional e internacional equitativa, solidaria y eficiente. (Ucuenca, 2014)
Por su parte la Universidad nacional de Loja busca Ser la institución líder de docencia
con investigación, que garantice la formación profesional, la generación de ciencia y
tecnología para el desarrollo humano integral, con reconocimiento nacional e
internacional con el fin de formar profesionales e investigadores competentes, para
contribuir al desarrollo sustentable del país. (UNL, 2014)
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OBJETIVOS
Objetivo General
2. Conocer las técnicas con las que llevan a cabo o se ejecutan los proyectos de
investigación.
3. Conocer los avances que y/o resultados obtenidos en los proyectos que tiene las
MARCO TEÓRICO
El conjunto de planes, ideas y acciones que deben desarrollarse de forma coordinada para
alcanzar una meta recibe el nombre de proyecto. Científico, por otra parte, es un adjetivo
que menciona lo vinculado a la ciencia (la agrupación de métodos, procedimientos y
técnicas para generar conocimientos objetivos).
Además todo esto permite tener vínculos con dichas instituciones y así mismo demostrar
lo aprendido en la institución en la que te formas, te permite saber en qué nivel te
encuentras y a las ves saber que debes corregir en tu formación y que debes fortalecer
para ser un profesional de alta competitividad y que este comprometido en resolver las
necesidades y problemas de la sociedad.
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MATERIALES Y MÉTODOS
MATERIALES
Libreta de apuntes
Bolígrafo
Cámara fotográfica
Celular con grabadora, etc.
MÉTODOS
El método utilizado en esta visita por las diferentes universidades fue el de observación e
investigación por preguntas, lo mismo que consistió en escuchar a los diferentes docentes
e investigadores que explicaban y nos hacían notar por medio de la observación las
instalaciones y equipos presentes en las diferentes áreas de las universidades así como de
los resultados de los diferentes proyectos de investigación, el método de pregunta
consistió en preguntar sobre todas as dudas que quedaban luego de las ponencias de cada
investigador para que todo quedase completamente claro.
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ACTIVIDADES Y RECORRIDO
RECORRIDO
19/02/2019
20/02/2019
21/02/2019
21/02/2019
ACTIVIDADES
EN EL CAMPUS YANUNCAY.
Se inició con una bienvenida a las 8:30 am por parte del decano de la facultad así como
Ximena Palomeque, quien nos explicaba que se llevaba a cabo en el laboratorio, que en
este se desarrollan varios proyectos con el fin de conservar especies nativas del parque
nacional el Cajas mediante las relección de semillas para cultivarlas en el lavatorio y que
luego sirvan para hacer reforestación e zonas deforestadas, se dio a conocer que el
desarrollo de estos proyectos se da por saber cómo van a reaccionar las plantas nativas a
los efectos del cambio climático actual, en el 2025 y 2050; de cómo estas especies
Se explicó sobre algunos proyectos de investigación que aun están en ejecución con el fin
de recabar datos reales de lo que va a suceder con las especies estudiadas en el futuro y
El primer proyecto de investigación tuvo como tema efecto del cambio climático sobre
forestales del parque nacional el Cajas, de cómo el alza de la temperatura ambiental hace
que estas especies vayan desapareciendo o reduciendo su número y que por ello
importante conocer como estas plantas se van a adaptar a todos estos cambios
desfavorables en algunos casos pero no tanto en otros ya que hay que tener en cuenta que
hay especies que se pueden adaptar a las altas temperaturas y otras que no pueden
son las condiciones ideales para que estas plantas se puedan desarrollar sin contratiempos
y con este fin en la parte práctica del mismo se hacen relecciones periódica de semillas
altas, medias y bajas temperaturas para verificar cual es la viabilidad de las semillas y
cómo responden las plantas a estos cambios repentino en el clima y así determinar si se
Luego ingresamos al laboratorio y se nos explicó un nuevo proyecto con el tema de efecto
nacional el Cajas.
Este tema del proyecto fue escogido ya es de vital importancia saber el papel que tiene el
(fenofases) y por ello es importante conocer cómo responden las plantas ya es posible que
Por ello en este proyecto las variables a considerar fueron temperatura, la precipitación y
la radiación solar; todo esto con el fin de conocer como influyes estas variables en el
comportamiento de las fenofases de las especies nativas usando tanto clima actual como
cuando estas estén en atapa de floración y fructificación para haci poder hacer la
especies de forma aleatoria o al azar a lo largo de todo el parque en donde cada vez que
se hacía una exploración se tomaban en cuenta las variables climáticas como temperatura
Dentro de los resultados de este proyecto se pudo determinar que las estaciones climáticas
por ejemplo cuando existen temperaturas dentro de los rangos normales las floraciones
se dan de una manera constante y normales a diferencia de cuando hay cambios bruscos
de temperatura por efecto del cambio climático podemos observar que hay unos cambios
abruptos en las floraciones que muchas veces se producen de una manera inconsistente y
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muchas otras veces ni siquiera se produces y este es lo que determina si estas plantas
El mismo caso se da en las flores en donde también vemos cómo se relaciona el clima
con las épocas de floración de estas especies; así mismo como las precipitaciones influyen
Otro proyecto de mucha importancia que se habló aquí fue el efecto de la reducción del
Este proyecto que es llevado a cabo con el fin de determinar cuáles son las mejores
condiciones para poder guardar las semillas de especies tan importantes como son las
especies nativas para que en un futuro halla un respaldo para poder reforestar todo lo que
el hombre está acabando con deforestación, para ello este proyecto tiene el fin de formar
Hay que tener en cuenta que la tasa de deforestación entre los años 1998- 2008 del Cajas
fue de unos 753.9 km2 y no fue hasta el 2013 que se implementó un plan de reforestación
Y es por ello que en este proyecto se plantearon las preguntas como si hay diferencia en
Y cuales son las características morfológicas (tamaño, color, peso, y pureza de las
semillas).
cuenta a la planta madre, cuál será el tiempo y tipo de almacenado de la semillas, y esto
obtendremos.
variables dependiente en este caso la germinación la misma que depende del almacenado
Ahora bien otros factores que determinan la viabilidad en la germinación de las semillas
son los aspectos propiamente de cada semillas como color forma y tamaño.
humedad se pudo observar una germinación del 90% mientras que otro factor fue el color
de las semillas donde las semillas más oscuras tubo una viabilidad del 95 % frente a las
semillas que eran más pálidas o blanquecinas que tuvieron un porcentaje menor de
germinación y otras que donde casi ni siquiera germinaron; pero esto no quiere decir que
no sean viables sino que simplemente talvez necesitan de más tiempo para su
germinación.
Posterior se nos mostraron los implementos presentes en el laboratorio entre los cuales
destacaban las estufas, las balanzas analíticas, un microscopio de alta resolución para
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germinación que es una máquina que semillas todas las condiciones ambientales para que
Luego de esto nos dirigimos hacia la parte de afuera en el campo donde se nos daría una
para obtener datos del clima que nos permitan determinar cuándo es factible establecer
En esta parte del recorrido se dia a conocer de los materiales con los que constaba la
la distancia total (en km) recorrida por el viento en relación con el instrumento y las
Anemómetro mide la velocidad del viento (m/s) y, en algunos tipos, también la dirección
(en grados).
Termómetros de Máxima y Mínima que indican las temperaturas máxima y mínima del
Celsius (°C).
Así mismo se nos explicó cada uno de los cultivos que estaban presentes en el lugar de
prácticas donde pudimos observar cultivos como girasol, fresas, cebollas, papas, etc. Y
que cada una cumple un rol dentro de esta asociación de cultivos y que sirven para tomar
comercial como del pasto que estaba presente en el lugar; de la misma manera se nos dio
fresas, y esto tiene un motivo primordial que el de evitar el contacto directo con el suelo
de las plantas y frutos así como el de evitar el ataque en gran proporción de plagas.
llevaba a cabo una investigación que buscaba demostrar las cantidad de humedad de los
suelos perdidos por infiltración con diferentes tratamientos y cantidades de agua estas
medidas se realizaban con la ayuda de aparatos especializados para medir esta infiltración
y medir la cantidad de agua que efectivamente quedaba en el suelo y que podía ser
Cabe recalcar que este sistema para medir la humedad fue un experimento que se realizó
en la misma universidad por un estudiante mediante su tesis en sistemas y que con esto
se logró abaratar costos ya que esto equipos son muy caros en un rango de unos $400 –
500 pero con la implementación de algo alternativo como este sistema que tiene los
mismo principios que un implemento sofisticado el precio logro bajar hasta unos $ 100,
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encargada del proyecto era una tesista no se encontraba presentes pero se piensa que se
vegetal dirigido por el Dr. Eduardo Chica, donde nos presentaron los proyectos que se
suelo ya de esto depende el manejo agronómico que le demos a este para obtener altos
entendemos sin uso de pesticidas sin agroquímicos, es decir, solo remediar el suelo
aplicando abonos orgánicos como estiércol o compost que son los q ayudan al suelo a
desarrollar altas masas microbianas las mismas que por medio de este proyecto son
identificados para ser clasificados taxonómicamente para saber a qué grupo pertenece si
a los benéficos o a los patógenos, los resultados en este aspectos fueron muy favorables
En este proyecto se investigaron las siguientes variables tanto en la parte orgánica como
en la convencional:
Índices de diversidad
Entonces esta investigación básicamente se realizó para saber cuáles son las aplicaciones
contribuyen o afectan a los rendimientos de los cultivos y como estos pueden ayudar
montanos.
Este proyecto se da para entender el papel preponderante que juegan los microorganismos
en la nutrición y desarrollo de las plantas en este caso de las orquídeas, ya que estas
requieren una simbiosis obligada para su germinación y nutrición, por ello el objetivo de
en los bosques montanos y como esa asociación benefician a las especies de orquídeas
registradas. En este caso los resultados del proyecto fueron que las orquídeas son muy
asociativas en especial con hongos micorrizicos ya que identificaron en todas las especies
extinción, este lugar o santuario de las orquídeas fue idea de un profesor de la universidad
el mismo que era un apasionado por las orquídeas pero una vez que se marchó este lugar
paso a ser un lugar para desarrollar investigaciones para obtener resultados de como poder
conservar y evitar que estas especies se extingan; cabe recalcar que es prohibido extraer
plantas de orquídeas de los bosques o habitas naturales, si una labor como esta sucediera
Pasamos al vivero de hortalizas donde realizan las prácticas de los estudiantes en este
pudimos observar cultivos como pepino, tomate riñón y pimiento amarillo. En donde los
resultados de los ensayos de los estudiantes fueron que por los pepinos dan mejor
producción con una poda periódica dejando una rama con dos bifurcaciones, ya que se
edad temprana y hacer podas períocas para que la planta no alcance la parte más alta del
vivero ya que en esta parte hace mucha calor y la planta sufre de estrés por temperatura y
también se hace podas para quitar las ramificaciones excesivas y haci obtener altas
producciones en la ramas principales, en este lugar los riegos se realizan por un sistema
por goteo para maximizar la eficiencia en el uso del agua y a la vez reducir la cantidad
desperdiciada de la misma.
cuenta con unas 500 hectáreas divididas en zonas de pastoreo para bovinos y otras
instalaciones.
Iniciamos el recorrido con una explicación de uno de sus proyectos que el rescate de las
razas criollas de las zonas de la sierra esto por un método llamado lavado de embriones.
Esta técnica consiste en preñar a la vaca y luego de 7 días del periodo de gestación extraer
los embriones fecundados por medio de esta técnica que consiste en introducir un catéter
en Y en el cual uno de sus extremos están unido a una solución que entra al útero lo lava
y luego sale toda la solución por la otra mangara hasta un filtro que tiene unos 20 ml de
diámetro donde quedan atrapados los embriones que sales ya que no pueden pasar por el
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filtro debido a su tamaño que es de unos 120 ml de diámetro, una vez terminado el lavado
se caca la sonda y se lleva el filtro al laboratorio donde se lavan los embriones y se los
refriera a unos -291ºC en nitrógeno líquido para que cuando se necesiten se descongelan
y en una maquina especial hacer que se desarrollen los embriones sin necesidad de que
estén el cuerpo de la madre, gracias a este método se han obtenido grandes resultados
teniendo hasta una cantidad considerable de animales obtenidos por este método.
artificial en el laboratorio y así poder hacer que estos se desarrollen completamente fuera
del útero de la madre, esta técnica aun esta aun en implementación y no hay resultados
positivos, pero una vez que se obtenga resultados exitosos será uno de los proyectos más
En esta finca la reproducción de las vacas se las realiza mediante inseminación artificial
Al mismo tiempo esta finca está equipada con una sala de ordeño tradicional como es la
espina de pescado en donde las vacas son ordeñadas a las 4 am y 4 pm entran en grupos
de números ya determinados desde una sala de espera y luego del ordeño que dura unos
5-6 minutos estas salen y pasan a la sala de alimentación y entra otro grupo a las sala de
ordeño y así sigue el ciclo hasta terminar con todas las vacas, una vez terminadas de
ordeñar todos los animales son llevadas a los campos de pasturas para que se alimenten.
Así mismo este lugar cuenta con un área de cría de cuyes en donde se ven todas las etapas
De igual manera esta finca cuenta con un laboratorio de análisis de leche donde se lleva
y con todo esto saber si la leche ha sido o no contaminada y/o adulterada. Este análisis a
la ves permite conocer si los animales están con algún problema en sus ubres como
mastitis que es una enfermedad que se produce por malas prácticas en los ordeños y por
(ESPOCH)
La guaba que es un excelente abonador del suelo no solo porque fija nitrógeno al suelo
sino porque sus hojas secas el caer al suelo y descomponerse ayudan a que se forme
Ciprés y eucalipto especies que liquidan la vida microbiana y que son especies
Arrallan.- planta de crecimiento lento la que observamos tenía unos 2 años de edad y era
Acacia.- planta de crecimiento rápido pero así mismo es de vida corta ya que por su gar
tamaño tienden a doblegarse y caer por efecto del peso de sus ramas
Chalón.- genera microclima que ayuda al desarrollo de las demás plantas que se
sombra.
Laurel de ceda, dedo chino, cascarilla, son plantas que producen la quinina que es un
alcaloide que produce alucinaciones todas estas plantas son de cremento lento.
Maíz propio de la sierra pero que a pesar de ello es una especie muy afectada por las
heladas que se producen con frecuencia en esta región del país pudimos observar que esta
plantación estaba de un color amarillenta con signos de afectación del frio con clorosis y
poco desarrollo.
Pudimos observar el cultivo de chocho que es una especie que produce granos muy
apetecidos en especial en la sierra, esta planta es de tamaño mediano que produce flores
que primero son blancas y a medida que van madurando se convierten y pasan a un color
lila intenso casi morado y sus frutos son unas vainas en cuyo interior se encuentran unas
De igual manera pudimos observar la planta de Quinua que es un tipo de cereal alto en
El Amaranthus que fue otra de las especies que observamos es una planta parecida a la
quinua tanto en planta como en frutos, era considerada en la antigüedad como la comida
de los reyes y es utilizada en aguas aromáticas y para comerlas como cereal igual que la
quinua.
donde las raíces pasan sumergidas por completo en el agua que está en las tuberías, la
misma que esta modificada y enriquecida con minerales y nutrientes que ayudan al
desarrollo de las plantas colocadas en los tubos, esta agua pasa retenida en el tubo y se
hace circular con u intervalo de unos dos días, estos proyectos fueron temas de
lechuga, con las cuales se obtuvieron excelentes resultados tanto por la calidad del
producto como por el tiempo en que se producen ya que con este método los tiempo de
Aquí las plantas que se colocan en los tubos de aeroponia primero germina en una bandeja
que consta de 338 pilones y dura 4 días en germinar a una altura de 5cm y a 21-25 días
Luego de los resultados excelentes en lechuga ahora se están probando o implantando con
la colocación de platas de fresas que hasta el momento están dando buenos resultados
almeno eso demuestra el desarrollo de las plantas, mediante este método se espera reducir
Los tiempos de producción con esta técnica son en la lechuga a los 45 días cosecha La
Posteriormente pasamos la parte del campo donde pudimos observar varios cultivos en
fases de desarrollo que eran parte de investigaciones de tesis que estaban en fase de
culminación aquí se observaron cultivos como cebolla paiteña, papas, chocho, arveja y
asociación entre cebolla y papas, etc. Todos estos cultivos que son consumidos tanto en
En esta parte pudimos observar toda la maquinaria presente que iba desde tractores con
un sin número de aperos asta cosechadoras y sembradoras que ayudan y facilitan la labor
agrícola en el campo, en esta parte se explicó que la universidad tiene un presupuesto para
cada año obtener nueva maquinaria o dar mantenimiento a la existente de tal manera que
siempre está disponible y en buen estado para los diferentes trabajos, los tractores
que todos sus aperos son específicamente para esas potencias, los aperos con lo que
cuentan son muchos tales como arado de disco, rastras simples, rastras dobles, arado de
otros aperos que de una u otra forma hacen que las labores agrícolas sean más fáciles
gracias a las intervención de la mecanización. Así mismo se dio a conocer que algunos
de estos aperos fueron construidos por alumnos que llevaron a cabo sus tesis y que frente
construir aperos.
agricultores del área de influencias de los sistemas de riego d la Zona Central del País, en
El C.E.R cuenta con laboratorio de hidráulica, simuladores de riego, aula virtual y campo
experimental tanto en Tunshi como en los predios de Macaji, estos cuentan con la
experimental tunshi se tiene instalados los principales sistemas de riego que se utilizan
En este centro de riego en encontramos varios equipos que nos ayudan a conocer por
ejemplo la infiltración del agua, el agua efectiva para platas, si como la máquina para
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conocer la velocidad del agua y el salto hidráulico en diferentes tipos de cota y con varios
tipos de pendientes.
escalas de presión y de infiltración, así mismo tenemos unas computadoras que van
conectadas a algunas artes de las máquinas y que nos permiten conocer la cantidad de
agua presentes en el suelo y cantidad de agua que necesitan las plantas; entonces se hizo
una demostración una la máquina que simula canales de flujo abiertos también se puede
decir que es una canal multipropósito, que nos permite conocer cuál es el comportamiento
de los fluidos, y por medio de cálculos por formula podemos determinar el coeficiente de
descarga, así mismo el salto hidráulico para las infraestructuras como represas, para
contener el tema de inundaciones, pues esta máquina nos ayuda a determinar por ejemplo
Este equipo tiene una longitud de 5 metros de largo y 25 cm de sección de altura y unos
mismo cuenta con unos vertederos que simulas el salto hidráulico, con cresta ancha y con
1% de pendiente la altura del agua n la maquina llego hasta unos 190 mm de altura y un
salto hidráulico de unos 5 cm de salto, y con unas cresta angosta llega hasta unos 70 mm
de altura pero la velocidad es mayor que en la otra cresta y así mismo no existe un salto
hidráulico como con la cresta ancha, y así es como medimos la velocidad efectiva del
agua, esto se da en represas cuando estas han llegado a su límite y tienen que ser aliviadas
vertederos lo que hace es disipar la energía estática con la que llega el agua a un lugar
determinado, esta máquina también nos permite calcular el caudal con la que una masa
de agua pasa por un determinado lugar, el caudal que tiene su fórmula que es Q = A x V
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Aquí en esta para hacer el cálculo de velocidades y caudales se hace las practicas con
obtendremos un tiempo y una distancia que nos permite obtener la velocidad y posterior
el caudal, por ejemplo si yo hago la medición del caudal en un rio yo debo hacerlo en el
centro del rio ya que en la parte alta no hay rugosidades por lo tanto no hay una fricción
de las partículas de agua con las paredes del rio y en la parte baja por hay más porosidades
y hacen que la velocidad sea menor; ahora no van a ser la lecturas de caudal las mismas
en las mañana que en la noche esto depende a las precipitaciones que suceden en las zonas
altas ya que el agua que se drena en estas zonas van directamente a los ríos, o también
cuando se usa el agua de los ríos para el riego de cultivos entonces hay ya se cambia el
caudal de rio. Entonces se hizo una pequeña práctica que consistió en medir el caudal en
Entonces para calcular el caudal debemos obtener el área que la obtendremos así
Q=AxV
Luego de esto pasamos a la máquina que nos permite conocer la infiltración efectiva del
agua en el suelo, esto se hace porque por ejemplo cuando nosotros diseñamos un sistema
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de riego lo primero que debemos conocer es la tasa de infiltración de ese suelo, y esta tasa
de pende del tipo de suelo que existe, en este equipo se hace una simulación de un riego
por gravedad, así mismo también por un riego por goteo, en donde debemos observar si
se forma el bulbo d agua que es lo que nos permite conocer si nosotros estamos
suministrando la cantidad de agua necesaria para su nutrición, es decir, una planta que
tenga una raíz de 1m de profundidad en donde los primeros 40cm es donde la planta
absorbe el agua y el resto es una pérdida de agua; dentro de esta parte también se explicó
la etapas del cultivo y en qué etapa necesitan más agua los mismo es decir los coeficientes
de cultivos, entonces tenemos una etapa inicial una de desarrollo , una media y una final,
entonces la FAO no dice que cuando el 10% de la parte foliar cubre el suelo es la fase
de floración hasta la perdida de flores la etapa media y desde allí hasta la fructificación
será la pate final y aquí se determina donde la planta necesita más agua y se determinó
Ya en la parte del campo pudimos observar los ensayos de investigación que se están
llevando a cabo en este lugar, cabe recalcar que los cultivos son de papas que constan de
riego por gravedad y riego por goteo, aquí encontramos papa de la variedad victoria del
INIAP, las parte en donde están con riego por surcos tiene 3 semanas de haberse sembrado
riego por gravedad, en el riego por goteo está en dividida en dos partes en un riego parcial
que consiste en regar primero las de un lado y luego las del otro, así mismo se hace riegos
riega cuando el agua útil es del 14% , entonces se riega siempre pasando uno o dos días
con un 7% de humedad, esto se hace para demostrar lo que dice el INIAP que esta es una
variedad resistente a la sequía, pero gracias a los resultados obtenidos se demostró que
esta variedad se diga que es resístete a la sequía si se le dota de suficiente agua es allí
También pudimos observar en campo los instrumentos llamados lisímetros que son unos
tanques de unos 200 litros que están enterradas en el campo a unos 80cm de profundidad
y que nos permiten conocer la perdida de humedad del cultivo y el campo y que es los
que nos permite conocer cuando debemos regar, en esta parte se calcula mediante
determinar por gravimetría para saber la cantidad de humedad del suelo, y haci saber
estaba asociado con un cultivo de cebolla paiteña en este caso se nos explicó que el cultivo
de tomate de se siembra a una distancia de 2m entre hilera y 1,50m entre plantas, este es
un cultivo muy susceptible a enfermedades como al ataque de plagas en especial los del
suelo como son los nematodos, es por ello que se hace injertos de tomate de árbol con
palo de bobo esta especie le ayuda o le da cierta resistencia al ataque de estas plagas y
microrganismos patógenos para el cultivo haciendo que los índices de ataques sean
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menores y por ende las perdidas también sean menores, además que el palo bobo tiene la
Pata de puerco
Chinche patón
Tizón temprano
La producción se tarda 1 año 4 meses, existen dos tipos de variedades amarilla y morada.
se lo hace para aprovechar el espacio que queda libre, cabe recalcar que el palo bobo se
lo corta una vez una vez que este ha alcanzado una cierta altura como injerto ya que luego
de esto le puede provocar competencia a la planta de tomate por los nutrientes del suelo.
Luego de esto pasamos a los cultivos de claveles que se da desde hace muchos tiempos
atrás, son plantas que no alcanzan grandes alturas solo llegan a unos 30- 50 cm de altura,
últimamente han aparecido muchas variedades introducidas desde España, Colombia, etc.
Pero tienen las desventajas de que son especies de climas cálidos y que para tenerlas acá
se ha tenido que hacerlas pasar por un proceso de adaptación, el nombre científico del
variedad y la procedencia por ejemplo las variedades de España cuestan unos 0,18 –
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0,20 centavos y variedades de Colombia unos 0,15 centavos por lo que sale muy caro
Por ello aquí se hace reproducción asexual, donde se sacan ápices con una tijera y con
se necesitan altas temperaturas entre unos 30- 35ºC, para ello se los ingresa a los bancos
se dejan 20 cm y se continua con la colocación cada 10 cm. Las camas tienen una longitud
del suelo se hace con materia orgánica a un 3-5%, dentro de los problemas comunes de
los claveles encontramos el ataque de fusarium, que ataca al sistema vascular de la planta.
De los tallos principales salen unos secundarios que se cortan para que no afecte al
costar unos 0,08 centavos y en el mercado exterior unos 0,12 centavos por tallo.
Este es un cultivo que existe en muchas variedades en este lugar el cultivo no es una
especie nativa del lugar, sino que es un cultivo con una variedad introducidas. El cultivo
que va creciendo la planta van saliendo estolones de los cuales se pueden producir nuevas
plantas, este proceso dura unos 6 meses; luego de este tiempo inicia la etapa de
producción de flores y frutos, esta fase puede llegar a durar unos 4 años; en este caso este
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cultivo tiene 3 años de edad. La producción es de unos 800 gramos por planta por sitio;
En la parte animal se tuvo la oportunidad de observar los trabajos de una tesis en ovejas
las mismas que estaban canulisadas ruminalmente, es decir se le hace un fistula para
comprobar cuál es el mejor tipo de alimento que el animal puede asimilar, en esta
investigación se llevó a cabo la alimentación con 3 tipos de alimentos pasto, soja, los
mismo que se los amnistiaban y luego al final del dia se extraían los restos por medio de
Estos animales pueden llegar a vivir unos 2 años con un excelente cuidado de que no se
infecte la cánula para lo que se debe hacer limpieza a diario para evitar posibles
En cuanto a la parte de cerdos encontramos una granja funcional en la que existen varias
hembras reproductoras en las cuales solo se practica inseminación artificial, en este caso
todas las hembras estaban secas, es decir sin gestación. Se observó lechones en etapa de
engorde; se explicó que en un poco tiempo se va a hacer mejora genética para lo cual se
RESULTADOS DE APRENDIZAJES
Luego de haber culminado con las visitas a las diferentes universidades y de recorrer sus
instalaciones y a la vez conocer sobres sus procesos productivos se obtuvieron los
siguientes resultados de aprendizaje:
El tema que más interesante fue el de los ovejas y bovinos canulisadas ruminalmente ya
esta técnica es muy poco inusual y el cómo administraban los alimentos para luego meter
la mano para extraer las sobras y con eso comprobar la cantidad de alimento aprovechado
efectivamente por el animal se pude decir que es una técnica que resalta en especial en la
carrera ya que aquí las investigaciones apuntan más a la parte agrícola, la única desventaja
es que los animales solo pueden llegar a vivir unos 2 años y eso con excelentes cuidados.
CONCLUSIONES
Una vez concluido este trabajo de informe y conforme a los objetivos se pude concluir
que:
facilidades para que los proyectos o trabajos de investigación que se lleven cabo
en ellas se den de la forma más concreta posible y con márgenes de error muy
pequeños.
2. Las técnicas utilizadas para cumplir on los proyectos de investigación son en gran
y por lo tanto los datos que se obtienen con etas investigaciones son más precisos
y concretos.
ovejas canulisadas se pudo demostrar por el método que el pasto y la soya son los
alimentos que mejor asimilan estos animales por la alta tasa de absorción de
RECOMENDACIONES
De acurdo con todo lo observado y con las conclusiones se puede recomendar que:
los laboratorios así como los equipos ya que esto motivaría a los estudiantes e
incitaría esas ganas de investigar ya que contarían con instalaciones y equipos que
2. Que se sigan haciendo estas visitas a diferentes universidades del país ya que con
estas los estudiantes no solo que conocen un mundo nuevo de oportunidades sino
que la vida y su futuro profesional es e alta competitividad y que por lo tanto debe
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Creada el 7 de Febrero del año 2001, según Registro Oficial No. 261
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y DE LA AGRICULTURA
preparase cada dia mas para ser muy competitivo en cualquier ámbito en
investigación tanto teoría como práctica, ya que solo esta es la forma de hacer que
ANEXOS
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Laboratirio de biotecnologia
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Cultivos de orquídeas
Inseminacion artificial
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Ganado bovino
Cultivos de cebolla
Granja de cerdos
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BIBLIOGRAFÍA
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