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Difilobotriasis y Ascariasis

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DIFILOBOTRIASIS:

Causas:

 La infección se produce por comer pescado contaminado poco cocido o crudo.


 La infección suele ser asintomática, pero pueden aparecer síntomas gastrointestinales
leves.

Consecuencias:

 Las tenías del pescado absorben la vitamina B12 de la dieta y en ocasiones producen
deficiencia de la vitamina B12 y anemia megaloblástica.
 Parasitosis que puede pasar totalmente desapercibida en el individuo que la presenta,
desencadenar síntomas inespecíficos o producir anemia perniciosa.
 Obstrucción intestinal (poco frecuente)

Prevención:

 Este tipo de infección puede prevenirse fácilmente de las siguientes maneras:


 Cocine el pescado a una temperatura de 54 ºC durante cinco minutos.
 Congele el pescado a -10 ºC.
 Siga las pautas de seguridad para la preparación de alimentos, como lavarse las manos
y evitar la contaminación cruzada entre frutas y verduras y pescado crudo.
 Evite el contacto con cualquier animal que sepa que está infectado con tenías.

ASCARIASIS:

Causas:

 Una persona debe tener contacto con tierra mezclada con materia fecal humana que
contenga huevos de ascariosis o agua infectada.
 Las personas contraen la infección al ingerir huevos de la lombriz, por lo general en los
alimentos.
 Las frutas o los vegetales sin lavar cultivados en tierra contaminada también pueden
transmitir los huevos de ascariosis.

Consecuencias:

 Retraso en el crecimiento: riesgo de no recibir una nutrición suficiente, lo que puede


retrasar el crecimiento.
 Bloqueo y perforación intestinal: riesgo de no recibir una nutrición suficiente, lo que
puede retrasar el crecimiento.
 Bloqueo de conducto: riesgo de no recibir una nutrición suficiente, lo que puede retrasar
el crecimiento.

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