  ¿Qué es una reacción de neutralización?

 
Es la reacción de un ácido con un hidróxido metálico (base) da una sal y agua. Estas
reacciones reciben el nombre de reacciones de neutralización porque se neutralizan las
propiedades de ácidos y bases. 
En casi todas las reacciones de neutralización, la fuerza impulsora es la combinación del
H1(ac) del ácido y del OH2(ac) de la base (o de una base más agua) para formar
moléculas de agua.

 ¿Qué es una estandarización y una titulación?

Estandarización:
La Estandarización permite la creación de normas o estándares que establecen las
características comunes con las que deben cumplir los productos y que son respetadas
en diferentes partes del mundo.

En química es un proceso que permite la determinación exacta de la concentración de

una solución. Las sustancias que usan con este fin reciben el nombre de estándares
primarios.Una solución se estandariza usando el método de la valoración volumétrica
(titulación), ya sea mediante técnicas clásicas o instrumentales (potenciometría,
colorimetría, etc.). 

Titulación 

La titulación o valoración es un procedimiento cuantitativo analítico de la química.

Con la titulación puede determinar la concentración desconocida en un líquido añadiendo
reactivos de un contenido conocido. La titulación es un procedimiento relativamente
sencillo que no requiere un despliegue de aparatos técnicos para determinar la
concentración de sustancias conocidas disueltas; donde la cantidad conocida con
precisión es el estándar primario y la solución valorada es un estándar secundario . Los
diferentes procedimientos de titulación se pueden separar según los tipos de reacción
químicos.

-Tipos de titulación 

Ácido-Base
Si una solución de ácido es titulada con una solución alcalina (o sea en la acidimetría) los
hidroxilos de la solución alcalina se combinan con los hidrógenos ionizables del ácido,
aumentando el pH de la solución, a determinado pH el punto de equivalencia es alcanzado y
la reacción terminada. El mismo razonamiento se aplica a las soluciones alcalinas tituladas
por ácidos (esto es la alcalimetría): el pH en el punto de equivalencia depende de la
naturaleza de la concentración de los reactivos.

Redox
Se basan en los procesos en que existe transferencia de electrones. Los agentes oxidantes o
reductores presentan diferentes actividades químicas. Oxidantes fuertes tienen pronunciada
tendencia a ganar electrones, que son capaces de remover un gran número de reductores. Lo
mismo sucede en la pérdida de electrones en relación a los reductores. Siendo la intensidad
de la acción oxidante o reductora de un sistema determinada por su potencial de oxidación.

Precipitación 
Las titulaciones de precipitación pueden describirse como aquellas en las que la reacción de
titulación produce una sal poco soluble o precipitado. La factibilidad de utilizar una reacción de
precipitación con fines volumétricos cuantitativos, está determinada por la solubilidad del
compuesto, ligado directamente al KpS del electrolito poco soluble formado. Esto determina
teóricamente la concentración del ión precipitante, desde el momento que se inicia la
precipitación hasta alcanzar el punto de equivalencia.

Formación de complejos
Las titulaciones compejométricas se basan en la formación de un complejo soluble. Son
reacciones extremadamente comunes, pero pocas satisfacen las condiciones para ser
utilizadas en química analítica. En su mayoría los complejos no son estables lo suficiente
como para permitir una titulación. Los complejos que pueden ser utilizados son casi siempre
agentes quelatantes, siendo el reactivo más común la sal di-sódica del ácido etileno-di-amino-
tetracético (EDTA).
Casi todos los metales pueden ser titulados por el EDTA o reactivos semejantes y esas
titulaciones representan uno de los mayores desarrollos de la química analítica clásica en los
últimos años.
 
Patrones primarios:

Un patrón primario también llamado estándar primario es una sustancia utilizada en

química como referencia al momento de hacer una valoración o estandarización.
Usualmente son sólidos que cumplen con las siguientes características:

1. Tienen composición conocida. Es decir, se ha de conocer la estructura y elementos que

lo componen, lo cual servirá para hacer los cálculos estequiométricos respectivos.
2. Deben tener elevada pureza. Para una correcta estandarización se debe utilizar un
patrón que tenga la mínima cantidad de impurezas que puedan interferir con la titulación.
3. Debe ser estable a temperatura ambiente. No se pueden utilizar sustancias que
cambien su composición o estructura por efectos de temperaturas que difieran
ligeramente con la temperatura ambiente ya que ese hecho aumentaría el error en las
mediciones.
4. Debe ser posible su secado en estufa. Además de los cambios a temperatura
ambiente, también debe soportar temperaturas mayores para que sea posible su secado.
Normalmente debe ser estable a temperaturas mayores que la del punto de ebullición del
agua.
5. No debe absorber gases. Ya que este hecho generaría posibles errores por
interferentes así como también degeneración del patrón.
6. Debe reaccionar rápida y estequiométricamente con el titulante. De esta manera se
puede visualizar con mayor exactitud el punto final de las titulaciones por volumetría y
entonces se puede realizar los cálculos respectivos también de manera más exacta y con
menor incertidumbre.
7. Debe tener un peso equivalente grande. Ya que este hecho reduce considerablemente
el error de la pesada del patrón.

Ejemplos:
Para estandarizar disoluciones de ácido: carbonato de sodio
Para estandarizar disoluciones de base: ftalato ácido de potasio
Para estandarizar disoluciones de oxidante: hierro, trióxido de arsénico
Para estandarizar disoluciones de reductor: dicromato de potasio, yodato de potasio,
bromato de potasio.

Patrones Secundarios:
El patrón secundario también es llamado estándar secundario y en el caso de una
titulación suele ser titulante o valorante. Su nombre se debe a que en la mayoría de los
casos se necesita del patrón primario para conocer su concentración exacta.

El patrón secundario debe poseer las siguientes características:

1. Debe ser estable mientras se efectúa el análisis
2. Debe reaccionar rápidamente con el analito
3. La reacción entre el valorante y el patrón primario debe ser completa o cuantitativa, y
así también debe ser la reacción entre el valorante y el analito.
4. La reacción con el analito debe ser selectiva o debe existir un método para eliminar
otras sustancias de la muestra que también pudieran reaccionar con el
valorante.
5. Debe existir una ecuación balanceada que describa la reacción

Métodos para conocer las concentraciones de las soluciones patrón

En una disolución patrón es un reactivo de concentración conocida con exactitud. Estas

disoluciones desempeñan una función principal en todos los métodos volumétricos.

Para establecer la concentración hay dos opciones: prepararlas por un o por un método
indirecto o normalización.
 1. Método directo:

Se prepara la disolución utilizando un patrón primario (compuesto de elevada pureza). Se

pesa cuidadosamente (en balanza analítica) una cantidad del patrón primario (m), se
disuelve en el disolvente apropiado y se diluye hasta un volumen (V) conocido con
exactitud en un matraz aforado. La concentración se calcula como:

c: concentración (moles/L)
m: masa (g)
M : masa molecular (g/mol)
r

V: volumen (L)

2. Metodo indirecto (normalización):

Si no se dispone de un patrón primario apropiado se prepara una disolución de

concentración aproximada del valorante y posteriormente se determina su concentración
mediante normalización.

En la normalización se determina la concentración de la disolución patrón mediante

valoración frente a una cantidad medida cuidadosamente de un patrón primario, o frente a
un volumen conocido con exactitud de otra disolución patrón. El cálculo de la
concentración de la disolución patrón se realiza como en cualquier otra valoración.

Indicadores ácido base: comportamiento químico, rangos de pH, métodos de

preparación, etc. Tablas

Un indicador ácido-base es una sustancia cuyo color depende del pH de la disolución

donde se ha añadido. En este capítulo y en otros anteriores, se ha mostrado la aplicación
de los indicadores ácido-base en varias fotografías. El indicador escogido depende
precisamente de la acidez o basicidad de la disolución. En esta sección consideraremos
cómo funciona un indicador ácido-base y cómo se selecciona un indicador adecuado para
una medida de pH.
Cuando se añade precisamente una pequeña cantidad de indicador a una disolución, el
indicador no afecta al pH de la disolución. Sin embargo, el equilibrio de disociación del
indicador se ve afectado por la [H3O+] predominante de la disolución.
De acuerdo con el principio de Le Chatelier, vemos que el aumento de [H30 +] en la
disolución desplaza el equilibrio hacia la izquierda aumentando la proporción de
HIn y de ahí el color de la forma àcida. La disminución de [H30 +] en la disolución
desplaza el equilibrio hacia a la derecha aumentando la proporción de In- y de ahí el color
de la forma básica. El color de la disolución depende de las proporciones relativas del
ácido y la base.

Un indicador ácido-base se prepara normalmente como una disolución (en agua, etanol, u
otro disolvente). En las valoraciones ácido-base se añaden unas gotas de disolución de
indicador a la disolución que se va a valorar. En otras aplicaciones, se impregna papel
poroso con una disolución del indicador y se seca. Cuando se in-
troduce este papel en la disolución que se va a valorar, adquiere un color determ i- nado
de acuerdo con el pH de la disolución. Este papel se llama normalmente papel de pH o
tiras pH.
Fórmulas de Normalidad:

Reacción:

CH3-COOH + NaOH → CH3COONa + H2O 

Planteamiento del problema: Al neutralizar dos o más sustancias siempre se tendrá un

estándar primario y otro secundario en distintas o similares cantidades, entonces ¿Cuál
será la cantidad de hidróxido de sodio que se necesitará para neutralizar el ácido acético
comercial?

Objetivos: Conocer la concentración real de ácido acético del vinagre comercial. 

Estandarización del hidróxido de sodio y ácido acético comercial. 
Hipótesis: 
Cuando un ácido reacciona con un hidróxido (base), estos neutralizan sus propiedades
ácido-base produciendo una sal y agua. Debido a esto al agregar nuestro valorante
(NaOH) a nuestra muestra de ácido acético comercial se producirá una neutralización solo
cuando se haya mezclado la misma cantidad de ácido y de base, obteniendo de esta
manera un pH de 8.8 en el punto de equilibrio. 

Diseño experimental

-Variables:
Dependiente.- Ph, concentración del ácido acético
Independiente.- Concentración y volumen del biftalato de potasio y del NaOH 

Materiales, equipo y reactivos 

Reactivos:

-Acido acético comercial 

-Hidróxido de sodio
-Biftalato de potasio
Procedimiento: 

Estandarización del hidróxido de sodio.

1. Pesar 0.4 g de NaOH en una balanza granataria y transferirlos a un vaso de

precipitados de 250 mL.
2. Agregar 100 mL de agua inyectable al vaso de precipitados y guardar la
disolución. 
3. Secar 1 g de biftalato de potasio en la estufa a una temperatura de 110 a 120 °C
durante una hora y dejar en el desecador por 24 horas. 
4. Pesar aproximadamente 0.112 g de biftalato de potasio en la balanza analítica.
5. Transferir los 0.112 g pesados a un matraz erlenmeyer de 25 mL. 
6. Con ayuda de una pipeta volumétrica agregar 5 mL de agua inyectable al matraz
erlenmeyer y disolver.
7. Repetir los pasos del 4 al 6 con dos matraces erlenmeyer más. 
8. Montar la bureta de 10 mL en un soporte universal con la ayuda de unas pinzas de
doble presión  y purgar con una mínima cantidad de disolución de hidróxido de
sodio. 
9. Agregar 3 gotas de fenolftaleína en cada  matraz  
10. Colocar un matraz  en la parrilla de agitación magnética con un agitador
magnético, llenar la bureta y dejar caer gota a gota el hidróxido de sodio y
observar  los cambios de color que ocurren hasta que se observe un color rosa
pálido y que persista por lo menos 30 segundos. 
11. Registrar el volumen agregado de NaOH y a partir del volumen calcular su
concentración 

Valoración del ácido acético en una muestra comercial 

1. Con una pipeta volumétrica de 10 mL tomar una alícuota del acido acetico
comercial y transferir a un vaso de precipitados de 250 mL.
2. Agregar 90 mL de agua destilada y guardar 
3. Tomar una alícuota de 5 mL y transferir a un matraz erlenmeyer de 25 mL junto
con 3 gotas de azul de bromotimol
4. Repetir el paso 3 con dos matraces erlenmeyer más. 
5. Montar la bureta de 10 mL en un soporte universal con la ayuda de unas pinzas de
doble presión  y purgar con una mínima cantidad de disolución de hidróxido de
sodio. 
6. Colocar un matraz  en la parrilla de agitación magnética con un agitador
magnético, llenar la bureta y dejar caer gota a gota el hidróxido de sodio y
observar  los cambios de color que ocurren hasta que se observe un color azul y
que persista por lo menos 30 segundos. 
7. Registrar el volumen agregado de NaOH y a partir del volumen calcular su
concentración 
Formulas:

¿ eq
N=
V (l)

PM
Peq=
H +¿ ¿

Masa=( Peq ) (¿ eq )

Cálculos:

-Biftalato

¿ eq=( 0.1 ) ( 0.005 )=5 x 10−4

224.22
Peq= =224.2 1
1

Masa de biftalato=( 5 x 10−4 ) ( 224.22 )=0.1121 g

Masa total= (0.1121)(3) =0.336g

-NaOH

¿ eq=( 0.1 ) ( 0.1 )=0.0 1

40
Peq= =40
1

Masa de NaOH=( 0.01 ) ( 40)=0.4 g

-PH en el punto de equilibrio

NaOH + CH3COOH CH3COONa + H2O

Inicio 0.1 0.1

Rx 0.1 0.1

Equilibrio 0.1 0.1

Ph= 7+1/2(4.7)+1/2Log(0.1)=8.87
Manejo de resultados:

Estandarización del NaOH 

Valoración del ácido acético comercial

 Diagrama de flujo:
Estandarización del NaOH

Secar 1 g de biftalato de potasio en

Pesar aproximadamente 0.40 g de Transferirlo a un vaso de la estufa a una temperatura de 110
hidróxido de sodio en la balanza precipitados y disolver con un poco a 120 °C durante una hora y dejar
granataria. de agua inyectable. en el desecador por 24 horas.

Agregar 3 gotas de fenolftaleína al Montar en el soporte universal, con Pesar aproximadamente 0.112 g de
matraz erlenmeyer la ayuda de unas pinzas de doble biftalato y transferirlo a un matraz
presión, una bureta de 10 mL y erlenmeyer y disolver con agua
llenarla con hidróxido de sodio inyectable.
previamente preparado.

Colocar un matraz  en la parrilla de

Añadir gradualmente con la bureta Valoración del acido acético
agitación magnética con un agitador
el hidróxido de sodio de hasta que
magnético.
se observe un cambio de color y
registrar el volumen gastado.

Agregar 90 mL de agua destilada y Agregar 90 mL de agua destilada y Tomar una alícuota de 10 mL del
tomar 3 alícuotas de 5 mL y tomar 3 alícuotas de 5 mL y acido acético y transferirlo a un
transferirlas a un matraz transferirlas a un matraz vaso de precipitados de 250 mL.
erlenmeyer de 25 mL cada una. erlenmeyer de 25 mL cada una.

Añadir a cada matraz 3 gotas de Montar la bureta de 10 mL en un Colocar un matraz  en la parrilla de

azul de bromotimol soporte universal con la ayuda de agitación magnética con un agitador
unas pinzas de doble presión magnético.

Añadir gradualmente con la bureta

Fin
el hidróxido de sodio de hasta que
se observe un cambio de color y
registrar el volumen gastado.