Este documento clasifica y describe los alimentos. Se dividen los alimentos según su origen en animal, vegetal y mineral. También se clasifican por su valor nutritivo en proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Finalmente, se clasifican por su función en el cuerpo en alimentos constructores, energéticos y protectores. El documento incluye ejemplos de cada tipo de alimento y preguntas para el lector.
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Este documento clasifica y describe los alimentos. Se dividen los alimentos según su origen en animal, vegetal y mineral. También se clasifican por su valor nutritivo en proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Finalmente, se clasifican por su función en el cuerpo en alimentos constructores, energéticos y protectores. El documento incluye ejemplos de cada tipo de alimento y preguntas para el lector.
Este documento clasifica y describe los alimentos. Se dividen los alimentos según su origen en animal, vegetal y mineral. También se clasifican por su valor nutritivo en proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Finalmente, se clasifican por su función en el cuerpo en alimentos constructores, energéticos y protectores. El documento incluye ejemplos de cada tipo de alimento y preguntas para el lector.
Este documento clasifica y describe los alimentos. Se dividen los alimentos según su origen en animal, vegetal y mineral. También se clasifican por su valor nutritivo en proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Finalmente, se clasifican por su función en el cuerpo en alimentos constructores, energéticos y protectores. El documento incluye ejemplos de cada tipo de alimento y preguntas para el lector.
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LOS ALIMENTOS
Los alimentos son sustancias que te dan energía necesaria para que tu organismo funcione correctamente. Recordamos Los alimentos se clasifican: RECUERDA: 1. De acuerdo a su origen en: DEBES Animal Vegetal Mineral REALIZARLO EN TU 2. De acuerdo a su valor nutritivo en: CUADERNO. Proteínas Carbohidratos Grasas Vitaminas Minerales Ahora clasificaremos a los alimentos de acuerdo a la función que cumple en nuestro organismo: Alimentos Constructores: son los que ayudan a formar todos los órganos de tu cuerpo. Estos alimentos son la carne, el huevo, la leche y sus derivados.
Alimentos Energéticos: son los que te dan la energía necesaria para realizar todas tus actividades como comer, saltar, etc. Estos alimentos son los fideos, el pan, los dulces, la mantequilla, etc.
Alimentos Protectores: son los que protegen tu cuerpo contra las enfermedades. Estos alimentos son las frutas, las verduras, la sal y el agua. Práctica ( dibuja y desarrolla en tu cuaderno )
I. Del tema tratado, completa los esquemas:
1. Clasificación de los alimentos de acuerdo a su origen. Observa y completa con los nombres de estos alimentos de acuerdo con la clasificación.
O r ig e n A n im a l O r ig e n V e g e t a l O r ig e n M in e r a l
2. Clasificación de los alimentos de acuerdo a su valor nutritivo:
ALIMENTOS
Se clasifican en :
GRASAS
3. Clasificación de los alimentos de acuerdo a las diferentes funciones que
cumplen en el organismo. ALIMENTOS
Se clasifican en:
II. Dibuja en tu cuaderno y encierra en un círculo de color azul los alimentos de
origen animal, de color rojo los alimentos vegetales y de verde los de origen mineral.
LECHE
SAL
III. Observa el siguiente cuadro de las vitaminas:
VITAMINAS FUENTES Necesarias para ...
Leche, mantequilla, huevos, aceite de A Ojos, piel pescado, vegetales verdes frescos. Pan integral y arroz, levadura, hígado, Producción de energía, B soya, fríjol. nervios y piel Capilares sanguíneos, encías, Naranjas, limones, tomates, patatas, C heridas, protección contra el vegetales verdes frescos. resfriado e infecciones. Aceites de pescado, leche, huevos, D Huesos y dientes. mantequilla (y la luz solar) Aceites vegetales, pan integral, Desarrollo del feto y de las E mantequilla, vegetales verdes frescos. células sexuales masculinas. K Vegetales verdes frescos, hígado Coagulación de la sangre
IV. Completa las siguientes oraciones, de tal manera que le encuentres sentido:
1. Los carbohidratos y las grasas son alimentos .......................................................
2. El agua, las sales minerales y las vitaminas son alimentos................................... 3. Las proteínas son alimentos ................................................................................. 4. La carne y los huevos contienen: ......................................................................... 5. Los sebos y los aceites contienen: ....................................................................... 6. Las frutas y verduras frescas contienen: .............................................................. 7. Son sustancias que se necesitan en pequeñas cantidades y evitan enfermedades: ..................................................................................................... 8. Es muy importante para la vida, ya que sin ella moriríamos: ...............................
V. Responde:
1. ¿Qué vitamina que previene los resfriados y protege las encías?
2. ¿Qué vitamina que previene el raquitismo y protege los dientes?
3. ¿Qué vitaminas sirven para crecer, darnos energía y estar sano?:
4. ¿Qué constituye alrededor del 66% de tu cuerpo?
Sabías que... Los antiguos pobladores americanos cultivaban muchos vegetales para su consumo, el mas importante fue la Kiwicha, conocida también como amaranto. La parte comestible de esta planta es el fruto, que tiene forma de granos. Con él se pueden preparar panes y cereales para el desayuno. En 1985, los astronautas de la NASA consumieron, durante sus vuelos, alimentos preparados con kiwicha.
Reforzamos lo aprendido I. Responde las preguntas:
1. ¿Qué son los alimentos?
2. ¿Cuáles son los tipos de alimentos según la función que cumplen en el organismo? 3. ¿Para qué te sirven los alimentos constructores? 4. ¿Para qué te sirven los alimentos energéticos? 5. ¿Para qué te sirven los alimentos protectores? II. Observa el siguiente cuadro de alimentos y ubícalos según su tipo, marcando un aspa (x) en el recuadro que corresponde:
TIPO ALIMENTO CONSTRUCTORES ENERGÉTICOS PROTECTORES
