Practica 11

PRACTICA 11 DIAZ HERNANDEZ KAREN YESENIA
3FV2
COLECTA, SECADO , ALMACENAMIENTO, Y
Eq 3
PRUEBAS FITOQUIMICAS, DE PLANTAS DE
IMPORTANCIA BOTANICA Y FARMACEUTICA
Introducción:
La recolección de plantas se realiza a fines diferentes, implicando cubrir requisitos como
material adecuado este método inicia con una planta herbácea pequeña, se toma
completa y se coloca en papel periódica doblada en “V”, a cada planta se le asigna un
numero colector, que se anota en una libreta junto a las características de la planta se
atora la prensa con cordones para que pueda ser transportada.
Los datos necesarios son:
No de colecta, fecha, localidad, altitud, habitad, forma biológicas, tamaño de la planta,
especificaciones adicionales.
Este procedimiento para un estudio fitoquimco se deberá tener bastante material
biológico, se deberá considerar si la planta es joven o no y los factores que la
modificación durante el año.
Para la recolección de órganos vegetales se recomienda recoger cuando aun no inicia la
floración (en caso de hoja) y las flores cuando aun es un botón, las cortezas en primavera
(para evitar el inicio de proceso vegetativo) y en caso de raíz solo cuando se haya
marchitado
El secado permite eliminar la humedad, por lo que se detienen las actividades enzimáticas
fijando a sus componentes químicos
Las desecacion rápida permite que tanto las flores como las hojas matengan su color, en
el caso de plantas aromáticos, también les permite mantener su escencia
Estas teorías son importantes en el área farmacéutica para la investigación de principios
activos en plantas medicinales, así como facilitar la obtención de sustancias ergasticas
para la elaboración de productos farmacéuticos y cosméticos .
Para conocer las plantas del entorno no hay mejor método directo que formar un herbario.
La creación de un herbario implica la búsqueda de las plantas, su recolección, prensado,
secado y montaje. Esta actividad permite a las personas familiarizarse con la diversidad
de formas, colores y texturas de las plantas, así como con las diferencias que hay entre
cada especie.
Para completar la etiqueta se debe identificar correctamente el ejemplar con su nombre
científico, usando claves taxonómicas. Para la determinación de una planta se requiere
paciencia, cuidado y tiempo, ya que la flora de México es riquísima y aún no bien
conocida; a veces identificar una planta no es fácil, pero siempre se puede pedir ayuda a
un especialista.
Recordemos que toda muestra herborizada es un acervo botánico de gran importancia
para el estado de Veracruz.
El buen mantenimiento del herbario permitirá que los ejemplares duren y se conserven
por mucho tiempo. Las plantas secas están expuestas al ataque de insectos, polillas y
hongos, por lo tanto es necesario fumigarlas y mantener controlada la humedad ambiental
del lugar donde se encuentren guardadas para evitar su deterioro.
Desarrollo de la práctica
1g de hoja de nogal y
Realizar pruebas 75ml de agua en vaso pp
cualitativas
Colectar cantidad Ebullir de 10 a 15 mnts
suficiente de planta de
uso farmacéutico
0.5 g de encino
100ml en vaso pp. Ebullir Decantar y a la solución

10 min agregar 3gotas de FeCl3
Ponerlos en papel periódico, estos
a su vez entre carton corrugado y
este en la prensa botanica
Decantar u con 1ml de la 0.5 g de rizoma de riubardo
solución agregar 3gotas
de FeCl3 Embudo de separación 20ml de etanol
Determinar taxonomía
con claves botánicas Agitar 5mnts
6g de hoja de tabaco
Montar en cartulina Brisol Decantar y filtrar añadir 5
100ml de agua 10gotas de
gotas NaOH
El material vegetal se secara HCl hervir 10-15 mnts
entre papel revolución, Dejar enfriar y filtrar
rejillas o charolas
Colocar 2m en 4 tubos de
ensayo
Cascara de naranja en 1 tubo

de ensaye y en otro petalos
de rosa 1 gota de diferente reactivo a
cada tubo
Agregar 10 ml de etanol y
agitar 5 mnts
Dividir cada tubo en 3
1 sera testigo
2 agregar 3gotas de HCl c y limadura de

mg
3 agregar 3ml de NaOH

Completar el cuadro
Cuestionario
1.- Cuando se realiza estudios fitoquimicos en las plantas, se debe elaborar en ejemplar
de herbario, explique por que.
R= Porque es necesario tener una base de estudio botánico para fundamentar los
avances de la investigación además para crear la disfusion de conocimiento de dicha
planta para otras investigaciones
2.- Citar 5 datos que se deben incluir en la etiqueta del ejemplar de herbario
Numero de planta, nombre común de la planta, nombre del colector, localidad donde se
colecto, fecha de colecta, indicaciones del lugar de colecta
3-. Explique el proceso de secado de las plantas aormaticas
En las bandejas de rejilla para favorecer la ventilación evitando humedad, se colocaran en
ramilletes con las flores separadas conservar en frascos de vidrio con tapa metálica para
evitar alguna degradación que se pueda presentar
Droga vegetal Nombre Familia Droga vegetal Principio Activo Usos

científico (órgano Farmacéuticos
utilizado)
Encino Fagaceace Fagaceae Corteza de tallo Taninos Curar heridas
quercus hojas flores Ac. Galico Desinflamar el
Ac. utero.
querecitonico
Tabaco Nicotiona Solonacea Corteza Nicotina Dolor de cabeza

tabacum hojas alcaloides y curar heridas.
Rosa Rosa Rosacea Petalos Geraniol Antiseptico

Citronelol Antibacteriano
Flavonoides cicatrizante
Bibliografía :
Orantes, E. (2008). “Tamizaje fitoquímico de la especie vegetal guatemalteca quararibea
yunckeri standley subsp. izabalensisw.s. alverson ex véliz (Bombacaceae). Universidad
de san Carlos de Guatemala facultad de ciencias químicas y farmacia. Guatemala.
Ferrer Sánchez, Y., Plasencia Vázquez, A. H., Villegas, P., & Zamora Crescencio, P.
(2017). Distribución histórica de las especies del género haematoxylum (leguminosae) en
la península de yucatán, méxico, basada en ejemplares de herbario. Acta Botánica
Mexicana, (119), 51-68.
Rodríguez Acosta, M., Coombes, A. J., & Jímenez Ramírez, J. (2009). Plantas silvestres
de puebla: Herbario y jardín botánico BUAP (1a ed.). México: BUAP

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100ml en vaso pp. Ebullir Decantar y a la solución

Cascara de naranja en 1 tubo

Dividir cada tubo en 3

2 agregar 3gotas de HCl c y limadura de

3 agregar 3ml de NaOH

Droga vegetal Nombre Familia Droga vegetal Principio Activo Usos

Tabaco Nicotiona Solonacea Corteza Nicotina Dolor de cabeza

Rosa Rosa Rosacea Petalos Geraniol Antiseptico

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