Wa0005

"Año de la consolidación del Mar de Grau".
UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMIA
“FRAPPES”
ASIGNATURA: Marketing
DOCENTE: Angel Ochoa Cartagena
INTEGRANTES:
 Akemi Yatto Grados

 Dahomey Noelia Oré Saravia
 Elizabeth Peredo Mescco
 Valeria del Carmen Mamani Quispe
 Milagros Challco Nuñonca
 Katerin Pamela Uhuina Tacusi
CUSCO, PERU
2016
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo tiene como objetivo describir los pasos para la creación, diseño,
lanzamiento de un nuevo producto al mercado, este grupo ha diseñado el producto
"Frappes" para refrescar a aquellas personas que intentan probar algo nuevo a causa de la
calor, como los estudiantes, los trabajadores de diversas empresas, etc. Este producto
contiene los mejores ingredientes y de buena calidad para que revitalizar el cuerpo y
mente de las personas que lo consuman como rehidratante en un dia caluroso.
Para esto hemos establecido las estrategias de promoción, distribución, precios y

publicidad así como también se ha determinado la marca, la etiqueta a y su empaque.
El segmento de mercado ha sido identificado de acuerdo al contenido del producto el cual

esta designado para todo tipo de personas que estén relacionadas a bebidas refrescantes
y frías.
Este trabajo también contiene todo el marco teórico sobre la creación del nuevo producto lo
cual permite tener una referencia de todos los pasos a seguir en el establecimiento de
nuevos productos.
Satisfacer las necesidades de los clientes es uno de los puntos más importantes sobre el
cual se fundamenta la creación y lanzamiento de un producto nuevo al mercado. Siendo
este el motor que nos impulsa a la creación de nuestro producto de Frappes realizados
con la más alta calidad y diversidad de sabores.
2
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN.....................................................................................................................2
CAPITULO I:............................................................................................................................5
MARCO CONTEXTUAL DE LA INVESTIGACIÓN.................................................................5
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.................................................................................5
OBJETIVOS.........................................................................................................................5
a. OBJETIVO GENERAL............................................................................................5
b. OBJETIVOS ESPECÍFICOS..................................................................................5
HIPÓTESIS..........................................................................................................................5
JUSTIFICACIÓN..................................................................................................................6
CAPITULO II............................................................................................................................7
MARCO TEORICO - GENTE..................................................................................................7
1. GENTE.......................................................................................................................7
1.1. DEFINICIÓN........................................................................................................7
1.2. DEMANDANTE....................................................................................................8
CAPITULO III...........................................................................................................................9
MARCO TEORICO - PRODUCTO..........................................................................................9
2. PRODUCTO...............................................................................................................9
2.1. DEFINICIÓN........................................................................................................9
2.2. CLASIFICACIÓN DEL LOS PRODUCTOS........................................................9
2.3. DISECCIÓN DEL PRODUCTO.........................................................................10
2.4. ATRIBUTOS Y BENEFICIOS DEL PRODUCTO..............................................10
2.5. FRAPPES “STAR – ICE”..................................................................................11
2.6. FRAPPE DE FRUTILLAS..................................................................................12
CAPITULO IV........................................................................................................................14
MARCO TEORICO - LUGAR................................................................................................14
3. LUGAR.....................................................................................................................14
3.1. BARRERAS DE ENTRADA Y SALIDA.............................................................14
3.2. TENDENCIAS DEL MERCADO........................................................................15
3.3. SEGMENTACIÓN DE MERCADOS.................................................................15
3.4. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS..................................................................16
CAPITULO V.........................................................................................................................17
3
MARCO TEORICO - PRECIO...............................................................................................17

4. PRECIO....................................................................................................................17
4.1. ESTRATEGIAS DE PRECIOS FIJOS...............................................................17
4.2. ESTRATEGIAS DE PRECIOS PSICOLÓGICOS.............................................19
CAPITULO VI........................................................................................................................20
MARCO TEORICO - PROMOCIÓN......................................................................................20
5. PROMOCION...........................................................................................................20
5.1. PAGINA WEB....................................................................................................20
5.2. LOGO................................................................................................................21
CAPITULO VII.......................................................................................................................22
MARCO TEORICO - PROCESO..........................................................................................22
6. PROCESO...............................................................................................................22
6.1. TIPOS:...............................................................................................................22
CAPITULO VIII......................................................................................................................24
MARCO TEORICO - POSICIONAMIENTO..........................................................................24
7. POSICIONAMIENTO...............................................................................................24
7.1. DEFINICIÓN Y METODOLOGÍA DEL POSICIONAMIENTO...........................24
7.2. POSICIONAR:...................................................................................................24
7.3. ELECCIÓN DEL POSICIONAMIENTO.............................................................25
7.4. LA METODOLOGÍA DEL POSICIONAMIENTO...............................................25
7.5. POSICIONAMIENTO APLICADO AL PRODUCTO..........................................26
CONCLUSIONES..................................................................................................................27
Bibliografía.............................................................................................................................28
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CAPITULO I:
MARCO CONTEXTUAL DE LA INVESTIGACIÓN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Los frappes de marca “Star - ice” podrán integrarse adecuadamente al mercado siendo
un producto novedoso para de esta manera ser demandados por los estudiantes de la
Universidad Andina del Cusco?
OBJETIVOS
a. OBJETIVO GENERAL
Integrar un producto novedoso e innovador al mercado que viene hacer los frappes
de marca “Star – ice”, tomando como demandantes específicos a los estudiantes de
la Universidad Andina del Cusco.
b. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Proponer un precio justo para nuestro producto para que de esta manera sea
accesible a los estudiantes de la Universidad Andina del Cusco.
 Brindar calidad en nuestro producto para que de esta forma los estudiantes de la
Universidad Andina del Cusco demanden gran cantidad de este.
 Crear una marca que agrade y llame la atención a los clientes a través de
estrategias de marketing.
HIPÓTESIS
Los estudiantes de la Universidad Andina del Cusco demandarán los frappes de marca
“Star – ice” ya que es un producto innovador, que agrada a los gustos de los estudiantes,
proporciona satisfacción y posee un precio accesible para ellos.
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HIPÓTESIS ESPECÍFICAS
 El análisis FODA permite determinar la situación interna de la empresa.

 El análisis situacional evidencia si la empresa ha establecido objetivos, estrategias
de marketing y planes acción.
 El marketing-Mix cuantifica el costo de actividades mercadológicas, sistemas de
control, planes de contingencia.
 El diseño del plan de Marketing orienta el mercadeo de la empresa.
JUSTIFICACIÓN
Un plan de marketing es importante para las empresas porque une las fortalezas
comerciales con las oportunidades de mercado y brinda una dirección para cumplir con los
objetivos. En el análisis para alcanzar las metas que STAR-ICE pretende, es de suma
importancia primeramente, definir los puntos o áreas claves que se va abordar, en este
caso es el área administrativa y de ventas. También se debe tomar en cuenta los recursos
que se tienen y hacer uso de ellos de la manera más eficiente, con el objetivo de obtener
una ventaja sobre los competidores.
Para el posicionamiento de los productos de venta STAR-ICE, es necesario analizar las

variables relacionadas con la venta y el marketing, ya que sin ésta no sería posible
alcanzar los objetivos; o quizá se consigan, pero con un derroche de presupuesto que al
final resultará un gasto en lugar de una inversión. Para ejecutar el plan de marketing, se
utilizarán las herramientas necesarias que maximicen los beneficios para la empresa. La
importancia de la implementación de un plan de marketing para STAR-ICE, radica en
usarlo como una herramienta de medición. Trazar el camino para alcanzar sus metas y
objetivos de manera regular, ya sea anual, mensual o trimestralmente, de esta manera la
empresa tendrá la oportunidad de realizar modificaciones y garantizar un año rentable.
La implementación del plan de marketing para STAR-ICE representará un beneficio

económico de forma directa para la empresa y su propietario, por incremento del volumen
de ventas e ingresos. Además beneficiará indirectamente a todos sus clientes.
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CAPITULO II
MARCO TEORICO - GENTE
1. GENTE
1.1. DEFINICIÓN
La demanda se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser
adquiridos en los diferentes precios del mercado por un consumidor o por el conjunto de
consumidores (demanda total o de mercado). La demanda es una función matemática.
Puede ser expresada gráficamente por medio de la curva de la demanda. La pendiente de
la curva determina cómo aumenta o disminuye la demanda ante una disminución o un
aumento del precio. Este concepto se denomina la elasticidad de la curva de demanda.
Demanda Independiente es aquella que se genera a partir de decisiones ajenas a la

empresa, por ejemplo la demanda de productos terminados acostumbra a ser externa a la
empresa, en el sentido en que las decisiones de los clientes no son controlables por la
empresa (aunque sí pueden ser influidas). También se clasificaría como demanda
independiente la correspondiente a piezas de recambio.
Demanda dependiente. Es la que se genera a partir de decisiones tomadas por la propia

empresa, ("Master Production Schedule").
1.1.1. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA:
 Gusto personal
 Precio del producto
 Precio de otros bienes
 Factores sociológicos
 El futuro
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1.2. DEMANDANTE
El término "demandante", aplicado a la economía, hace referencia al consumidor, a la

persona que demanda bienes o servicios en un mercado.
Los demandantes son caracterizados por llegar a un acuerdo con el oferente con el fin de

que este último realice un mejor precio a lo ofrecido y, así poder gozar del mismo. En el
área jurídica, existe la figura de la oferta, la misma es una propuesta para contratar.
1.2.1. DEMANDANTES A SATISFACER
Hasta ahora los futuros demandantes para satisfacer las necesidades aprovechando el
precio accesible del producto que se les ofrece y las variedades de sabores existentes son
los estudiantes de la “Universidad Andina del Cusco”, localizada en Urb. Larapa Grande
S/N, Av. de la Cultura, distrito de San Jerónimo- Cusco.
Los estudiantes de esta universidad buscan un producto de buena calidad, que contribuya
a su bienestar económico y nutricional adquiriendo nuestro producto que suplan estas
necesidades. Nuestra empresa se enfoca en la producción de frappes, tomando como
punto de referencia a los estudiantes de la “Universidad andina del Cusco”, teniendo en
cuenta que es un sector en donde nuestro producto tendrá una buena acogida, el consumo
de este producto es en general y de agrado para la comunidad
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CAPITULO III
MARCO TEORICO - PRODUCTO
2. PRODUCTO
2.1. DEFINICIÓN
“Un producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles que

abarcan empaque, color, precio, calidad y marca, además del servicio
y la reputación del vendedor; el producto puede ser un bien, un
servicio, un lugar, una persona o una idea” [ CITATION Wil07 \l 10250 ]
“El producto es la oferta con que una compañía satisface una

necesidad”[ CITATION Jer10 \l 10250 ].
“Un producto es cualquier objeto que es ofrecido en un mercado con la

intención de satisfacer un deseo o una necesidad del consumidor”
(MARKETING).
“Producto es todo aquello, bien o servicio, que sea susceptible de ser

vendido. El producto depende de los siguientes factores: la línea (por
ejemplo, calzado para varones); la marca (el nombre comercial) y por
supuesto, la calidad” [ CITATION Rom \l 10250 ]
De las definiciones expuestas se puede concluir que el producto es el componente básico

del proceso de intercambio. Que puede ser tangible, algo físico (bien), ejemplo: un
automóvil, un lavarropas, un alimento, etc. o intangible (no material) cuando se trata de un
servicio, ejemplo: se contrata a un profesional quien brinda un producto en forma de
conocimientos.
2.2. CLASIFICACIÓN DEL LOS PRODUCTOS
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1. Bienes de consumo no duraderos: son los bienes que se consumen en forma rápida
y tienen una duración o usabilidad limitada. Como por ejemplo: alimentos,
combustibles, frutas, etc.
2. Servicios: son las actividades, usos y beneficios que se consumen en el momento
en que se prestan, por ejemplo, reparaciones de electrodomésticos, corte de pelo,
etc.
3. Bienes de uso común: son aquellos productos que forman parte de la canasta
habitual, estos suelen consumirse con frecuencia y no requieren esfuerzo de
compra.
4. Bienes de emergencia: son productos que están en el momento y lugar preciso para
que el consumidor los utilice. usualmente el consumidor no planifica su compra pero
le resulta muy necesario en el momento en que aparece una necesidad.
5. Bienes de comparación: son productos que en el proceso de compra pasa por una
comparación de características intrínsecas y extrínsecas.
6. Bienes de especialidad: son productos con características muy especiales y están
destinados a un mercado muy específico que demanda determinados estándares de
calidad.
7. Bienes durables: son aquellos productos que tienen un ciclo de vida bastante largo,
normalmente sufren desperfectos, desgaste hasta después de varios años de uso.
8. Bienes no buscados: los consumidores no saben de la existencia del producto, o si
la conocen no les interesa adquirirlo, requiere publicidad y apoyo del personal de
ventas.
2.3. DISECCIÓN DEL PRODUCTO
El producto para un hombre de empresa, no debe ser visto como el resultado de un

proceso industrial, tampoco como el orgullo y la satisfacción de una empresa, de su
gerente o de su propiedad. El producto, para un hombre de marketing, debe ser
considerado como un satisfactor, es decir, algo que está destinado a satisfacer unas
necesidades determinadas.
En el caso de nuestro producto está destinado a satisfacer las necesidades de los

estudiantes de la Universidad Andina del Cusco, ya que es un producto innovador y factible
para la economía de los estudiantes.
2.4. ATRIBUTOS Y BENEFICIOS DEL PRODUCTO
Los atributos son características específicas que presenta un producto.
 Formulaciones e ingredientes
 Componentes y funciones
 Dimensiones y características físicas
 Envase y empaque
Por su parte los beneficios corresponden al resultado esperado por la demanda al hacer

uso de los atributos del producto. En sentido amplio, los beneficios pueden ser:
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 Sensoriales
 Emocionales
 Cognitivos
 Funcionales
 Relacionales
De modo general, la demanda suele interesarse más por los beneficios que por los
atributos. Por ejemplo: un papel higiénico de triple hoja (atributo: compuesto por tres capas
de papel) es más suave (beneficio sensorial) y resistente (beneficio funcional). Sin
embargo, una definición adecuada de atributos funge como componente clave tanto para
generar credibilidad en la comunicación como para establecer vínculos hacia
especificaciones productivas y sistemas de calidad que hagan las promesas de mercadeo
sostenibles.
Se enfatiza la importancia de configurar la oferta con criterios técnicos (innovación e

investigación de mercado e ingeniería) y posteriormente traducirlos en propuestas de
valor que integren ordenadamente los requisitos, diferenciadores y generadores de
preferencia más relevantes para la demanda.
Otros elementos como la marca, la imagen del producto, el diseño de envase y la imagen
de la empresa productora corresponden a la simbolización de la oferta, no a su
configuración, por lo que deben ser tratados como componentes distintos de la mezcla de
mercadotecnia. Por su parte el servicio que presta la empresa, así como las garantías y el
precio que solicita a cambio de la oferta entregada corresponden a los términos de
intercambio.
2.5. FRAPPES “STAR – ICE”
Los helados “Frappes” contribuyen a la hidratación, combaten la sequedad de las vías

respiratorias, facilitan la digestión y crean una sensación de bienestar. Todas estas
características hacen de este un producto aceptable a casi todas las edades y dietas. Los
frappes son una buena opción para el postre o el gusto simplemente de los jóvenes
estudiantes, en especial para aquellos que no les gusta la leche. El valor nutricional del
producto depende de los componentes del mismo. El frapp es una mezcla de distintos
ingredientes (azúcar, hielo, café instantáneo, leche, etc.) que suponen un aporte de
proteínas, azucares, grasas de origen lácteo o vegetal, vitaminas y sales minerales.
2.5.1. FRAPPE TRADICIONAL
2.5.1.1. INGREDIENTES:
 2 cucharadas de café instantáneo

 120 ml de leche
 2 cucharadas de azúcar
 6 cubitos de hielo
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 Crema chantilly para decorar

 Chocolate rallado, canela
2.5.1.2. PREPARACIÓN:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora (excepto el chantilly) y procésalos hasta que
quede una crema congelada espesa. Sirve la mezcla en una alto y decórala por encima
con crema chantilly, el chocolate y la canela al gusto.
2.5.2. FRAPE DE LIMÓN
2.5.2.1. INGREDIENTES
 3 limones bien jugosos

 1 vaso de agua bien fría
 1 taza grande de hielo en cubitos
 Azúcar (entre 2 a 3 cucharadas)
2.5.2.2. PREPARACIÓN
Luego de exprimir los limones y obtener el jugo de limón, viértelo en la licuadora, junto con
el vaso de agua y el azúcar. Mézclalos hasta que los cristales del azúcar desaparezcan.
Con esto obtendrás un jugo poco concentrado y muy dulce, pero atenuará cuando
agregues el hielo. Paso siguiente, agregas hielo y licuas hasta que se haga nieve y listo.
Se obtiene un delicioso frappe de limón Sirva en un vaso de cristal y decore con una
ruedita de limón.
2.5.3. FRAPPE DE MANGO
 250 cc de mango maduro

 Azúcar c/n
 100 cc de agua
 Hierbabuena c/n
 100cc de aguardiente
 Hielo C/n
2.5.3.2. PREPARACIÓN:
 Colocar en la licuadora el mango con el azúcar, el agua, la hierbabuena y el

aguardiente, licuar hasta obtener una bebida espumosa. Servir en copas de
champagne con hielo.
2.6. FRAPPE DE FRUTILLAS
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 400 gr de frutillas
 2 vasos grandes de agua
 200 gr de azúcar
 Cascara de medio limón
Lava, desinfecta y corta en pedazos pequeños las frutillas. Ponlas en la licuadora a un

nivel medio. Después pásalas al congelador En una olla pequeña pon el agua, el azúcar y
la piel del limón, hierve a fuego lento durante 10 minutos. Retira y deja enfriar. Cuando esté
frío agrega el puré de frutillas y déjalo reposar por 3 horas. Cuela la mezcla y métela al
congelador. Cuando empiece a congelarse, sírvela con hielos.
2.6.2. FRAPPE DE KIWI CON PIÑA
 3 kiwis
 2 tazas de jugo de piña natural
 El jugo de un limón
 2 tazas de cubos de hielo
 1 kiwi para decorar
 Hojas de menta
Pela la fruta y licua con el jugo de piña Agrega el jugo de limón, un poco de ralladura del
mismo, la menta, los hielos y vuelve a licuar para hacer el frappe. Adorna con rebanadas
de kiwi
2.6.3. FRAPPE DE PLATANO
 5 cucharaditas de azúcar
 4 plátanos congelados
 500 ml leche
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Dejar reposar los plátanos al exterior aproximadamente 3 minutos. Poner los plátanos
cortados, el azúcar y 500ml de leche en un vaso medidor. Batir la leche y los plátanos y
servir en un vaso de cristal.
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CAPITULO IV
MARCO TEORICO - LUGAR
3. LUGAR
Como hemos observado, el sector de la producción de productos a base a chocolate que

se, se ha establecido en empresas que han tenido un bagaje en el sector de bebidas en
Perú, por tal motivo, han establecido productos nuevos de bebidas de chocolate. Pero
estas bebidas, tienen muchos conservantes lo que generan productos que no son 100%
natural. Aunque no son productos que no son naturales, la ventaja de estos productos es
que estas tienen el respaldo de tener una infraestructura y materias primas que pueden ser
manejadas por tecnología y que le da beneficios de producción y distribución en el
mercado.
Aunque estas grandes empresas tienen un porcentaje de participación en el mercado de

productos elaborados con chocolates, todavía hay mercado para los pequeños puestos o
cafeterías que venden chocolates a personas que le gusta los productos 100% naturales.
El sector de las bebidas de frappes a base de chocolates tienen a

grande competidores como a pequeños competidores, que venden sus
productos dependiendo del gusto de las personas, ya que hay desde
productos que son elaborados con conservantes no 100% naturales y
están los de “pueblo”,[ CITATION LEV10 \l 8192 ]
Los clientes que prefieren esos puntos de ventas de jugos y ensaladas de frutas. Pero la
desventaja de estos sitios, en algunos casos, es que no tienen un buen control de las
materias primas y en la preparación de los productos que venden, dando como resultados,
problemas de salud en las personas que consumen este producto.
3.1. BARRERAS DE ENTRADA Y SALIDA
3.1.1. ECONOMÍAS DE ESCALA
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En relación a esta barrera de entrada, no encontramos que haya una

dificultad para entrar al mercado de los frappes porque no hay un
monopolio del producto y además que los costos de producción no son
tan altos y si la producción aumenta en épocas de días soleados o
cuando ya se ha establecido un reconocimiento en la población, no
habrá problema en el desarrollo del negocio.[ CITATION LAM \l 8192 ]
3.1.2. DIFERENCIACIÓN DEL PRODUCTO Y LEALTAD DE LOS CLIENTES
En relación a esto, como la producción del producto no es tan complicada la diferenciación

del producto es dando algo extra al frappes, como por ejemplo aplicarle un poco de leche
condensada o también pequeños pedazos de fruta. Con esto se podría hacer una
diferencia de nuestro producto para darles a nuestros clientes una experiencia única. Con
la lealtad de clientes, por la poca oferta del producto en Cusco, se podría decir que los
clientes son fieles a los lugares donde se venden los granizados pero, eso también puede
ser, porque como no hay variedad en el mercado estos tienen que ir a los mismos lugares.
Esto nos daría una oportunidad y con un buen producto y con un buen servicio, podremos
generar fidelización a nuestros clientes potenciales.
3.2. TENDENCIAS DEL MERCADO
Las personas de hoy, quieren productos que sean elaborados con productos naturales. Por
tal motivo, se han establecido una nueva cultura de consumir productos que ayuden a las
personas a su dieta diaria y que no les afecte su metabolismo a largo plazo cuando lo
consuma. También que los productos que están consumiendo les de las vitaminas diarias
que necesita su cuerpo, para poder estar bien de salud y poder desarrollar sus actividades
diarias sin ningún problema.
Además, las personas que sufren de sobre peso o personas que no se alimentan bien, han
tenido que cambiar sus hábitos de alimentación, ya que, por recomendaciones médicas
para mejorar sus estado de salud, y previniendo posibles infartos o problemas generados
por su malos hábitos, estos han tenido que implementar en sus comidas productos que
sean naturales.
Con esta tendencia, el mercado de los productos de jugos naturales ha estado en

aumento, como se ha explicado en el análisis del sector, para poder satisfacer esta
demanda de personas que necesitan productos con base de productos naturales. Pero
también, estas personas desean que el sabor sepa a jugo natural y no con conservantes.
Por esto, los frappes que vamos a vender a nuestros clientes van a estar enfocados a que
sean 100% de pulpa de frutas, sin conservantes, para que nuestros clientes disfruten
nuestro producto y que se sientan seguros de la preparación de estos.
3.3. SEGMENTACIÓN DE MERCADOS
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Cusco es capital del departamento del Perú. Tiene un total de 348 935
habitantes.[ CITATION EDW10 \l 8192 ]
La segmentación del mercado está dada en primer lugar a los ciudadanos que viven en la
ciudad de cusco y a los turistas que visitan la región en fiestas especiales y fines de
semana. En esta ciudad de Cusco, los ciudadanos no conocen el granizado, el enfoque
que se le dará a la empresa es a clientes que les gusta los frappes y que desean tener un
producto 100% natural y con buenos métodos de preparación y salubridad.
3.4. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Para este punto se desarrolló un trabajo de campo por medio de una encuesta, para
conocer cuáles son los gustos de las personas en relación a bebidas que consumen y si
tienen conocimiento sobre el producto. En total se desarrollaron 10 preguntas.
17
CAPITULO V
MARCO TEORICO - PRECIO
4. PRECIO
Las estrategias de precios son las directrices básicas que se plantea la empresa con
distintos objetivos que suponen modificación en los niveles de precios y pueden ser
utilizadas conjunta o separadamente en función de distintas situaciones y mercados.
Tratan de explotar la heterogeneidad de los consumidores para aumentar el volumen de
ventas y los beneficios. Supone aplicar precios distintos en función de la capacidad
económica, de las características sociales, demográficas y la sensibilidad al precio de los
diferentes segmentos de mercado.
4.1. ESTRATEGIAS DE PRECIOS FIJOS
Un precio fijo supone que el producto se vende al mismo precio y con las mismas
condiciones de venta a todos los clientes. Las condiciones de venta se refieren a la forma y
plazo de pago y a los descuentos a aplicar. Esta es la estrategia de precios habitual en
productos de compra frecuente y precio medio o bajo. Los precios fijos se aplican con
independencia delas características del consumidor (por ejemplo, un periódico)
4.1.1. .ESTRATEGIAS DE PRECIOS VARIABLES:
Un precio variable implica una mayor flexibilidad en la cuantía del mismo y en las
condiciones de venta. El precio es objeto de negociación en cada transacción. Este
procedimiento es habitual en la compra de viviendas, automóviles y, en general, en
productos de precio elevado. La aplicación de condiciones desiguales para prestaciones
equivalentes puede llegar a ser considerada como una práctica restrictiva de la
competencia.
4.1.2. DESCUENTOS ALEATORIOS (OFERTAS):
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El descuento aleatorio u oferta consiste en realizar una reducción del precio en tiempos
o lugares determinados, sin que el comprador tenga un conocimiento previo del momento
en el que se va a producir tal descuento.
4.1.3. DESCUENTOS PERIÓDICOS (REBAJAS):
Es conocida con anterioridad por el consumidor o usuario. Las rebajas las practican
habitualmente las tiendas de confección y los grandes almacenes, pero también en
muchos servicios públicos se ofrecen reducciones de precio periódicas .La finalidad de las
rebajas es atraer a clientes con distinta elasticidad de la de-manda; los que compran en
período normal tienen una demanda más inelástica y están dispuestos a pagar un mayor
precio; los que compran en período de rebajas, en cambio, son más sensibles al precio y
están dispuestos a posponer su compra con tal de pagar menos.
4.1.4. DESCUENTOS EN SEGUNDO MERCADO
Son reducciones de precio que no afectan a la totalidad de los consumidores, como las
ofertas o las rebajas, sino sólo a aquellos que cumplen unas determinadas condiciones.
Estos consumidores constituyen lo que se denomina un segundo mercado. Los descuentos
en segundo mercado suponen una discriminación de precios en función de las
características demográficas, de la localización geográfica y de las características
socioeconómicas
4.1.5. DESCUENTOS POR VOLUMEN:
4.1.5.1. ACUMULABLES:
Buscan fidelizar a los clientes en los productos de la empresa y aumentar las ventas. Se
practican en todas las compras realizadas por un cliente en un período de tiempo dado y
son los “rappels”
4.1.5.2. NO ACUMULABLES:
Se centran en el aumento de las ventas, sobre todo en el corto plazo, y en la obtención

de economías de gestión de los pedidos (agilizar los pedidos). Se aplican a cada una de
las compras consiguiendo un efecto de anticipación de las mismas en el tiempo y un
aumento momentáneo de las ventas.
4.1.6. PRECIOS DE PROFESIONALES:
Algunos profesionales, como los médicos, abogados, economistas, asesores fiscales, etc.,
aplican precios estandarizados por servicios específicos, con independencia del tiempo
requerido para prestarlo o atender al cliente
4.1.7. PRECIOS ÉTICOS:
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En determinadas situaciones, los profesionales u otras instituciones pueden aplicar precios

distintos según el fin social del bien vendido o del servicio prestado, o la capacidad de
pago del cliente. En estas situaciones tiene lugar la aplicación de precios éticos.
4.2. ESTRATEGIAS DE PRECIOS PSICOLÓGICOS
.El criterio es la psicología del consumidor, es decir, el modo en que éste percibe los
precios y la asociación que hace de los mismos con las características o atributos del
producto. Hay investigaciones que han determinado grados de atracción que sirven como
puntos de apoyo de la memoria en el momento de la compra, y además provocan un
efecto perturbador en las escalas de precios.
4.2.1. PRECIO ACOSTUMBRADO O HABITUAL:
Son precios reducidos para productos de uso frecuente que comparten todas las marcas
que concurren en ese mercado (por ejemplo, el periódico). Este precio está asociado a las
monedas fraccionarias existentes y pueden ser difíciles de modificar.
4.2.2. PRECIO DE PRESTIGIO:
Se basa en la asociación entre precio y calidad que realizan muchos compradores. Un

precio alto es sinónimo de mayor calidad, y un precio bajo, por el contrario, tiende a
asociarse con baja calidad.
4.2.3. PRECIO REDONDEADO O PAR:
Terminan en 0. Presentan una cifra cuya apreciación psicológica por parte del consumidor
es que se trata de un cálculo “exacto”; dan la impresión de un producto de categoría o
calidad superior cuando se redondea por arriba; no admite manipulaciones promocionales,
pero no son del agrado del consumidor al que van destinados los productos.
4.2.4. PRECIO IMPAR:
Se asocia a productos de categoría inferior o en acción promocional; suele terminar en 5 o

9 (como 1.995 o 1.999), y una empresa que quiera mantener una imagen de prestigio no
debe aplicar de forma constante esta estrategia.
4.2.5. E) PRECIO SEGÚN EL VALOR PERCIBIDO:
No tiene en cuenta el coste del producto, sino el valor asignado por el consumidor a la
utilidad que le reporta el bien o servicio.
4.3. PRESUPUESTO
4.3.1. PRECIO DE COSTO UNITARIO
4.3.1.1. MATERIA PRIMA FIJA
20
CANTIDAD MATERIA PRIMA COSTO

3 Cubos Hielo S/. 0.50
15g Chantillí S/. 0.30
1 Envase S/. 0.70
10g Jarabe de chocolate S/. 0.10
COSTO TOTAL S/. 1.60
1.1.1.1. MATERIA PRIMA VARIABLE
CANTIDAD MATERIA PRIMA COSTO

25g Fruta S/. 0.50
Decoracion S/. 0.30
COSTO TOTAL S/. 0.80
4.3.2. COSTO TOTAL
MATERIA PRIMA FIJA + MATERIA PRIMA VARIABLE = PRECIO DE COSTO
1.60 + 0.80 = 2.40
4.3.3. PRECIO DE VENTA
PRECIO DE VENTA – PRECIO DE COSTO = GANANCIA
3.50 – 2.40 = 1.10
21
CAPITULO VI
MARCO TEORICO - PROMOCIÓN
5. PROMOCION
El objetivo de las acciones de promoción es informar de la aparición de un nuevo producto,

persuadir para su compra y recordar periódicamente su existencia en el mercado.
Para informar de la creación del iPad, Apple ha empleado para su habitual estratégica del
rumor, las filtraciones y las especulaciones.
Esta estrategia le reporta un gran éxito por:
 Es líder tecnológico, por lo que sus productos nuevos crean expectación.

 La explosión de internet ha favorecido el impacto de esta estrategia.
 Algunos seguidores perciben la marca como una religión.
 El suspense y la incertidumbre aumenta la curiosidad.
 Sus productos suelen cumplir las expectativas creadas.
Las actividades de planeación del producto, fijación de precios y distribución relacionada

con la mezcla del marketing se llevan a cabo fundamentalmente dentro de un negocio o
bien entre un negocio y los miembros de sus canales de distribución. Sin embargo a través
de sus actividades promociónales la compañía se comunica directamente con los clientes
potenciales.
HERRAMIENTAS
 Crear propagandas en medios gráficos selectos

 Auspiciar eventos culturales, donde considera que su mercado objetivo podría estar
expuesto al mensaje
 La clave es asegurar que las formas de promoción estén debidamente integradas,
de modo que todas comuniquen los mismos mensajes y la misma imagen.
5.1. PAGINA WEB
22
www.newstarice.com
5.2. LOGO
Este es el logo promocional con el cual queremos dar a entender, primero las cabecitas en
forma de los helados en cono, los ojitos y la boca son los que decoran al frappe como las
chispas de chocolate y los dulces de colores.
El nombre (STAR) el cual significa estrella nos da conocer lo famosa que va a ser en el
mercado y también famosa por la variedad de sabores que vamos a encontrar, además
destacara entre los demás del mercado ya que tiene un valor agregado.
Y la segunda parte que es (ICE) porque es un postre frio ya que contiene helado de
muchos sabores la cual es una de las características principales de este postre
Los colores del logo nos da entender, el azul de lo frio y helado y el morado de lo colorido y
variado estos colores son muy juveniles es por eso que va más dedicado a la demanda
juvenil.
Los muchachos de la imagen están escuchando música nos demuestra que va más
dedicado para jóvenes que están junto con la moda o nuevo.
23
CAPITULO VII
MARCO TEORICO - PROCESO
6. PROCESO
Generalmente se dice que la gerencia de marketing y la gerencia de operaciones necesitan

trabajar conjuntamente si es necesario para satisfacer al cliente. Así pues, se considera
que el marketing tiene una función que desempeñar en las fases necesarias de pronóstico
y planeación de la gerencia de operaciones a través de la investigación de marketing; la
especificación del producto y el diseño del producto son también áreas significativas en las
cuales también puede contribuir la gerencia de marketing; de igual manera, toda el área de
logística del mercadeo conjuga las funciones de la gerencia de marketing y la gerencia de
operaciones, debido a que ambas están interesadas por el transporte, entrega, niveles de
inventario y servicio al cliente
6.1. TIPOS:
6.1.1. 1.- OPERACIONES EN LÍNEA:
En una operación en línea hay una secuencia organizada de operaciones o actividades. El

servicio se produce siguiendo esta secuencia. El alto grado de interrelación entre los
diferentes elementos de una operación de línea significa que el rendimiento general está
limitado por el rendimiento en el eslabón más débil del sistema y pueden surgir demoras en
la entrega del servicio completo. Igualmente tiende a ser un tipo de proceso relativamente
inflexible, aunque las tareas del proceso se puedan especializar y rutinizar dando un
resultado más rápido. Este proceso es más conveniente en empresas de servicios con
altos volúmenes de demanda continua de clases de servicios relativamente estándares.
6.1.2. OPERACIONES COMBINADAS:
Una operación combinada produce una variedad de servicios que utilizan diferentes
combinaciones y secuencias de actividades. Los servicios se pueden ajustar para
satisfacer diversas necesidades de los clientes y ofrecer un servicio solicitado. Si bien la
24
flexibilidad es una ventaja clave de este tipo de sistema, puede resultar más difícil de
programar, más difícil de sustituir capital por mano de obra en el sistema y puede ser más
difícil de calcular la capacidad del sistema.
6.1.3. OPERACIONES INTERMITENTES:
Las operaciones intermitentes se refieren a los proyectos de servicios que son una vez o
infrecuentemente repetidos. La escala de esos proyectos hace que su administración
resulte una tarea compleja. Esos proyectos ofrecen un campo apropiado para la fácil
transferencia de muchas técnicas de control y programación. La escala e infrecuencia de
dichos proyectos los diferencia de las operaciones de línea y combinadas.
25
CAPITULO VIII
MARCO TEORICO - POSICIONAMIENTO
7. POSICIONAMIENTO
7.1. DEFINICIÓN Y METODOLOGÍA DEL POSICIONAMIENTO
“El posicionamiento [...] se refiere a lo que se hace con la mente de los

probables clientes o personas a las que se quiere influir; o sea, cómo
se ubica el producto en la mente de éstos” [ CITATION Rie95 \l 3082 ]
7.2. POSICIONAR:
Es el arte de diseñar la oferta y la imagen de la empresa de modo que ocupen un lugar

distintivo en la mente del mercado meta.
El posicionamiento es el lugar mental que ocupa la concepción del producto y su imagen

cuando se compara con el resto de los productos o marcas competidores, además indica lo
que los consumidores piensan sobre las marcas y productos que existen en el mercado.
El posicionamiento se utiliza para diferenciar el producto y asociarlo con los atributos

deseados por el consumidor. Para ello se requiere tener una idea realista sobre lo que
opinan los clientes de lo que ofrece la compañía y también saber lo que se quiere que los
clientes meta piensen de nuestra mezcla de marketing y de la de los competidores. Para
llegar a esto se requiere de investigaciones formales de marketing, para después graficar
los datos que resultaron y obtener un panorama más visual de lo que piensan los
consumidores de los productos de la competencia. Por lo general la posición de los
productos depende de los atributos que son más importantes para el consumidor meta. Al
preparar las gráficas para tomar decisiones en respecto al posicionamiento, se pide al
consumidor su opinión sobre varias marcas y entre ellas su marca "ideal". Esas gráficas
26
son los mapas perceptuales y tienen que ver con el "espacio del producto", que
representan las percepciones de los consumidores sobre varias marcas del mismo
producto.
7.3. ELECCIÓN DEL POSICIONAMIENTO
 Las necesidades del consumidor: cuáles son asociaciones con características del
producto.
 Los atributos del producto: gran abanico, pero pocos, relevantes y distintivos.
 El mercado: posición que diferencie de la competencia. [ CITATION Her \l 3082 ]
7.4. LA METODOLOGÍA DEL POSICIONAMIENTO
1. Identificar el mejor atributo de nuestro producto

2. Conocer la posición de los competidores en función a ese atributo
3. Decidir nuestra estrategia en función de las ventajas competitivas
4. Comunicar el posicionamiento al mercado a través de la publicidad.
Hay que tomar en cuenta que el posicionamiento exige que todos los aspectos tangibles de
producto, plaza, precio y promoción apoyen la estrategia de posicionamiento que se
escoja. Para competir a través del posicionamiento existen 3 alternativas estratégicas:
 Fortalecer la posición actual en la mente del consumidor

 Apoderarse de la posición desocupada
 Desposicionar o reposicionar a la competencia
Debido a la gran cantidad de información con que el consumidor es bombardeado, a

menudo se crean "escaleras de productos" en la mente de nuestro cliente meta, en
donde la empresa que mejor se recuerda ocupa el primer lugar, es por ello que las
empresas luchan por alcanzar esa posición. La marca que está en segundo lugar debe
inventar una nueva categoría y ser líder en ella.
7.4.1. TIPOS DE POSICIONAMIENTO
 Posicionamiento por atributo: una empresa se posiciona según un atributo como

el tamaño o el tiempo que lleva de existir.
 Posicionamiento por beneficio: el producto se posiciona como el líder en lo que
corresponde a cierto beneficio que las demás no dan.
 Posicionamiento por uso o aplicación: El producto se posiciona como el mejor en
determinados usos o aplicaciones.
 Posicionamiento por competidor: se afirma que el producto es mejor en algún
sentido o varios en relación al competidor.
 Posicionamiento por categoría de productos: el producto se posiciona como el
líder en cierta categoría de productos.
27
 Posicionamiento por calidad o precio: el producto se posiciona como el que

ofrece el mejor valor, es decir la mayor cantidad de beneficios a un precio
razonable.
7.4.2. COMUNICACIÓN DEL POSICIONAMIENTO
Después del desarrollo de la estrategia de posicionamiento se debe de comunicar a través

de mensajes claves y súper simplificados que penetren en la mente de nuestro consumidor
de forma concrete y duradera. Esto se logra por medio de la selección del mejor material
que se dará a conocer y enfocándose en todo momento a la percepción que tiene el cliente
de nuestro producto.
7.5. POSICIONAMIENTO APLICADO AL PRODUCTO
El posicionamiento es lo que piensan los clientes de sus productos. Generalmente se da a

través de frases o símbolos que permiten reconocer a su producto.
También se puede posicionar con símbolos que de alguna manera representen tu marca o
traten de expresar lo que tu producto ofrece. También se pueden usar ambos slogan y
símbolos. Pero creo que los símbolos son más reforzadores del posicionamiento dado por
un slogan.
7.5.1. POSICIONAMIENTO BASADO EN LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
El producto que realizaremos presenta características innovadoras frente a otras, ya que

no tiene elevada competencia en la ciudad del Cusco. Este producto presentara sabores
innovadores, en los cuales los ingredientes principales serán frutas frescas que no
generaran malestares en los usuarios.
7.5.2. POSICIONAMIENTO EN RELACIÓN CON UN COMPETIDOR.
Esta estrategia es sobre todo conveniente para un comienzo de una pequeña empresa que
ya tiene una sólida ventaja diferencial. El principal objetivo de este posicionamiento es
tener una acogida en la ciudad de cusco generando un nuevo producto.
7.5.3. POSICIONAMIENTO POR PRECIO Y CALIDAD
En general el objetivo de esta estrategia es tener por delante de todo la calidad en el

producto que obtendremos propagando un producto de bajo costo pero con todos los
beneficios establecidos.
28
CONCLUSIONES
1. PERSONAS: Son todas aquellas que se encuentran implicadas en el proceso de la
atención o producción de un bien o servicio determinado. Todos ellos agregan valor
a lo que finalmente queremos ofrecer.
2. PRODUCTO: Responde a la pregunta inmediata del ¿qué vendo? Son las
características que ofrece nuestro producto como beneficios para satisfacer las
necesidades del cliente.
3. LUGAR: Este elemento responde a la pregunta ¿cómo hacer llegar el mismo? Esto
define, en el caso de productos; la ubicación, zona y número de tiendas que se
usarán; el tipo de establecimiento y el mecanismo de distribución.
4. PRECIO: Es saber ¿cuánto pagarán los clientes? Para ello, debemos no solo
determinar los costos en qué incurrimos en la producción del mismo, sino también
analizar el precio del mercado y el porcentaje que desearíamos tener de utilidad.
5. PROMOCIÓN: Es determinar ¿cómo lo conocerán los clientes? Son las típicas
ofertas que utilizan los supermercados, y se evidencian en modalidades tales como
anuncios en radio, televisión o periódicos. Asimismo, participación en ferias o utilizar
Telemarketing. Aparte de ello, son también aquellas personas que ofrecen un
servicio las que deberían tener una actitud favorable a la hora de ofrecerlo al cliente.
6. PROCESOS: Procedimientos operativos de una organización pueden ser
sumamente complejos o simples, muy divergentes o coherentes Estas pueden
leerse como servicio, tecnología, creatividad, determinación de la necesidad real del
cliente, alianzas estratégicas y el desarrollo de nuevos productos o servicios.
7. POSICIONAMIENTO: Debemos tener en cuenta toda la evidencia física de
efectividad y eficiencia que esté al alcance del cliente. Esta comprende el entorno o
ambiente que acompaña a la entrega oportuna y satisfactoria de un bien o servicio.
El posicionamiento de una marca se revela en sus acciones, en la gente que
contrata, en los productos y servicios que proporciona, en los precios de sus
productos y servicios, en los descuentos que aplica, en el lugar y las promociones
que elige para darse a conocer y en los procesos que pone en práctica.
8.
29
BIBLIOGRAFÍA
1. Hernández Martínez, C. (s.f.). El briefing como punto de partida (Vol. Manual de
creatividad publicitaria). Madrid.
2. LAMBRIM. (s.f.). MARKETING ESTRATEGICO.
3. LEVITT. (2010). LA MODA DE MARKETING. BARCELONA.
4. MERCADO, E. (2010). RED DE MERCADEO.
5. Perrault, J. M. (2010).
6. Ries, A. y. (1995). POSICIONAMIENTO. MADRID: McGraw-Hill.
7. Romero, R. (s.f.). Marketing. Palmir.
8. William J. Stanton, M. J. (2007). Fundamentos del Marketing. McGRAW-

HILL/INTERAMERICANA EDITORES.
30
ANEXO
31
ENCUESTA
1. ¿A QUE CATEGORIA PERTENECE?
a) NIÑO
b) ADOLESCENTE
c) JOVEN
d) ADULTO
2. USTED CONSUME HELADOS O BEBIDAS FRIAS?
a) SI
b) NO
3. ¿CADA CUANTO TIEMPO USTED CONSUME HELADOS O BEBIDAS FRIAS?
a) NUNCA
b) POCO
c) FRECUENTE
d) SIEMPRE
4. ¿QUÉ OPINIÓN LE MERECE [STAR-ICE]?
a) Muy interesante
b) Interesante
c) Neutro
d) Poco interesante
e) Nada interesante
5. ¿CUÁL O CUÁLES DE LOS SIGUIENTES ASPECTOS LE ATRAEN DEL
PRODUCTO?
a) Simplicidad
b) Facilidad de uso
c) Precio
d) Diseño
e) Atractivo
f) Está de moda
g) Ninguno de los anteriores
h) Otro (Por favor especifique): .........................................................................................
............................................................................................................................................
6. ¿A TRAVÉS DE QUE MEDIO O MEDIOS LE GUSTARÍA RECIBIR INFORMACIÓN
SOBRE ESTE PRODUCTO?
a) Anuncios en prensa o revista
b) Correo ordinario
c) Televisión
d) Vallas publicitarias
e) Folletos/Dípticos
f) Radio
g) Internet
............................................................................................................................................
32
7. ¿DÓNDE LE GUSTARÍA PODER ADQUIRIR ESTE PRODUCTO?

a) Tienda especializada
b) Otro (Por favor especifique): .........................................................................................
............................................................................................................................................
8. ¿A TRAVÉS DE QUE MEDIO O MEDIOS LE GUSTARÍA RECIBIR INFORMACIÓN
SOBRE ESTE PRODUCTO?
a) Anuncios en prensa o revista
b) Correo ordinario
c) Televisión
d) Vallas publicitarias
e) Folletos/Dípticos
f) Radio
g) Internet
............................................................................................................................................
9. ¿CREE USTED QUE EXISTA UN PRODUCTO SALUDABLE Y A LA VEZ
LLAMATIVO PARA SU CONSUMO?
a) SI
b) NO
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
10. ¿CUANTO ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR POR EL PRODUCTO?
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………..
33

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"Año de la consolidación del Mar de Grau".

UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

DOCENTE: Angel Ochoa Cartagena

 Akemi Yatto Grados

Para esto hemos establecido las estrategias de promoción, distribución, precios y

El segmento de mercado ha sido identificado de acuerdo al contenido del producto el cual

MARCO TEORICO - PRECIO...............................................................................................17

 El análisis FODA permite determinar la situación interna de la empresa.

Para el posicionamiento de los productos de venta STAR-ICE, es necesario analizar las

La implementación del plan de marketing para STAR-ICE representará un beneficio

Demanda Independiente es aquella que se genera a partir de decisiones ajenas a la

Demanda dependiente. Es la que se genera a partir de decisiones tomadas por la propia

1.1.1. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA:

 Precio del producto

 Precio de otros bienes

El término "demandante", aplicado a la economía, hace referencia al consumidor, a la

Los demandantes son caracterizados por llegar a un acuerdo con el oferente con el fin de

1.2.1. DEMANDANTES A SATISFACER

“Un producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles que

“El producto es la oferta con que una compañía satisface una

“Un producto es cualquier objeto que es ofrecido en un mercado con la

“Producto es todo aquello, bien o servicio, que sea susceptible de ser

De las definiciones expuestas se puede concluir que el producto es el componente básico

2.2. CLASIFICACIÓN DEL LOS PRODUCTOS

2.3. DISECCIÓN DEL PRODUCTO

El producto para un hombre de empresa, no debe ser visto como el resultado de un

En el caso de nuestro producto está destinado a satisfacer las necesidades de los

2.4. ATRIBUTOS Y BENEFICIOS DEL PRODUCTO

Los atributos son características específicas que presenta un producto.

Por su parte los beneficios corresponden al resultado esperado por la demanda al hacer

Se enfatiza la importancia de configurar la oferta con criterios técnicos (innovación e

2.5. FRAPPES “STAR – ICE”

Los helados “Frappes” contribuyen a la hidratación, combaten la sequedad de las vías

2.5.1. FRAPPE TRADICIONAL

 2 cucharadas de café instantáneo

 Crema chantilly para decorar

2.5.2. FRAPE DE LIMÓN

 3 limones bien jugosos

2.5.3. FRAPPE DE MANGO

 250 cc de mango maduro

 Colocar en la licuadora el mango con el azúcar, el agua, la hierbabuena y el

2.6. FRAPPE DE FRUTILLAS

Lava, desinfecta y corta en pedazos pequeños las frutillas. Ponlas en la licuadora a un

2.6.2. FRAPPE DE KIWI CON PIÑA

2.6.3. FRAPPE DE PLATANO

Como hemos observado, el sector de la producción de productos a base a chocolate que

Aunque estas grandes empresas tienen un porcentaje de participación en el mercado de

El sector de las bebidas de frappes a base de chocolates tienen a

3.1. BARRERAS DE ENTRADA Y SALIDA

3.1.1. ECONOMÍAS DE ESCALA

En relación a esta barrera de entrada, no encontramos que haya una

3.1.2. DIFERENCIACIÓN DEL PRODUCTO Y LEALTAD DE LOS CLIENTES

En relación a esto, como la producción del producto no es tan complicada la diferenciación

3.2. TENDENCIAS DEL MERCADO

Con esta tendencia, el mercado de los productos de jugos naturales ha estado en

3.3. SEGMENTACIÓN DE MERCADOS

3.4. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

4.1. ESTRATEGIAS DE PRECIOS FIJOS

4.1.1. .ESTRATEGIAS DE PRECIOS VARIABLES: