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    Iso 4832 - 2006 PDF

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    Daniel guillermo Barrios troutt
    Este documento describe el procedimiento para realizar un recuento de colonias de coliformes según la norma ISO 4832:2006. Incluye la preparación de muestras y diluciones, la inoculación e incubación en placas de agar Violet Red Bile Lactose a 30-37°C durante 24 horas, y la enumeración y confirmación de colonias típicas y atípicas mediante su inoculación en tubos de caldo Brilliant Green Lactose Bile y detección de gas.

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    Este documento describe el procedimiento para realizar un recuento de colonias de coliformes según la norma ISO 4832:2006. Incluye la preparación de muestras y diluciones, la inoculación e incubación en placas de agar Violet Red Bile Lactose a 30-37°C durante 24 horas, y la enumeración y confirmación de colonias típicas y atípicas mediante su inoculación en tubos de caldo Brilliant Green Lactose Bile y detección de gas.

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    Coliformes ISO 4832:2006 Recuento de colonias (Revisado y confirmado en 2015)

    RECUENTO DE COLONIAS

    Preparación de las muestras y diluciones, dependiendo del tipo de muestra


    según ISO 6887-1,2,3,4:2004
    En Peptona Salina ISO:
    CM0733B Maximum Recovery Diluent (Peptone Saline Diluent) ISO 500 g
    TV5016D Maximum Recovery Diluent ISO 50 x 9 ml

    Inoculación e incubación
    Inscrita el 31 octubre de 2012, en el Registro Mercantil de Valladolid, tomo 1429, folio 218, inscripción 1ª, hoja VA-25213.

    Preparar dos placas para la muestra líquida y/o para cada dilución

    Transferir 1 ml de cada dilución a placas Petri vacías estériles

    Verter 15 ml de Violet Red Bile Lactose Agar enfriado a 40ºC-47ºC a cada placa
    CM0968B Violet Red Bile Lactose Agar (ISO) 500 g
    BO0455M VRBL Agar (ISO) 10 x 100 ml

    Una vez solidificadas, añadir 4 ml de VRBL Agar a cada placa.

    Incubar a 30ºC o 37ºC durante 24 h ± 2 h

    Enumeración

    Seleccionar placas con >10 y <150 colonias. Seleccionar placas con >10 y <150 colonias.
    Contar las colonias típicas: moradas, en Contar las colonias atípicas: por ej. de pequeño
    ocasiones rodeadas de un halo rojizo de tamaño y todas las colonias derivadas de
    precipitación. productos lácteos
    Estas colonias no requieren identificación
    posterior
    Confirmación

    Inocular 5 colonias atípicas de cada tipo en tubos de Brilliant Green Lactose Bile Broth
    CM0031B Brilliant Green Lactose Bile (2%) Broth (ISO) 500 g
    TV5009E Brilliant Green Lactose Bile (2%) Broth (ISO) con campana Durham 50 tubos

    Incubar a 30ºC o 37ºC durante 24 h ± 2 h

    Considerar como coliformes aquellas que


    produzcan gas en la campana Durham.

    SISTEMAS AVANZADOS DE ANALISIS S.L.


    Cardenal Torquemada 24. 47010 VALLADOLID.
    Tno / Fax: 983 251143 Móvil: 637 596017
    C.I.F.: B47700026
    www.analisisavanzados.com 15112017

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