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    Tabla Nutricional Fruver

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    El documento proporciona información nutricional sobre varios vegetales y frutas. Lista los valores de energía (calorías), proteínas, carbohidratos, lípidos y fibra por cada 100 gramos. Entre los vegetales más ricos en fibra se encuentran el cochayuyo, luche y mora. Las frutas con mayor contenido de fibra son la lúcuma, higos y frambuesas. El documento provee datos comparativos sobre el aporte nutricional de una amplia variedad de alimentos vegetales y frutas.

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    El documento proporciona información nutricional sobre varios vegetales y frutas. Lista los valores de energía (calorías), proteínas, carbohidratos, lípidos y fibra por cada 100 gramos. Entre los vegetales más ricos en fibra se encuentran el cochayuyo, luche y mora. Las frutas con mayor contenido de fibra son la lúcuma, higos y frambuesas. El documento provee datos comparativos sobre el aporte nutricional de una amplia variedad de alimentos vegetales y frutas.

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    TABLA NUTRICIONAL FRUVER

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    ALIMENTO ENERGÍA (CALORÍAS) PROTEÍNAS (GRAMOS) CARBOHIDRATOS (GRAMOS) LÍPIDOS (GRAMOS) FIBRA (GRAMOS)

    Cochayuyo 56,0 1,7 11,8 0,2 6.9

    Alcachofa cocida 50,0 3,5 11,2 0,2 6

    Zanahoria 43,0 1,0 10,1 0,2 4

    Repollitos Bruselas 39 2.6 8.7 0.5 4.3

    Cebolla 38,0 1,2 8,6 0,2 1.6

    Porotos Verdes cocidos 35,0 1,9 7,9 0,3 2.6

    Zapallo camote cocido 32,0 1,1 7,7 0,2 2

    Berenjena 28,0 0,8 6,6 0,2 3.3

    Betarraga 27,0 2,6 5,5 0,2 3

    Brócoli cocido 28,0 3,0 5,1 0,4 2,6

    Champiñones enlatados 24,0 1,9 5,0 0,3 2,1

    Coliflor cocido 24,0 1,9 4,6 0,2 2,2

    Tomate 21,0 0,9 4,6 0,3 0,9

    Esparrago cocido 25,0 2,6 4,4 0,3 1,7

    Pimentón rojo 27,0 0,9 6,4 0,2 1.6

    Pimentón verde 27,0 0,9 6,4 0,2 1.6


    ALIMENTO ENERGÍA (CALORÍAS) PROTEÍNAS (GRAMOS) CARBOHIDRATOS (GRAMOS) LÍPIDOS (GRAMOS) FIBRA (GRAMOS)

    Repollo 24,0 1,2 5,4 0,2 2.7

    Ulte 29,0 1,5 4,8 0,4 6.4

    Champiñones crudos 25,0 2,1 4,7 0,4 2.2

    Achicoria 23,0 1,7 4,7 0,3

    Penca 21,0 0,4 4,4 0,2 1.5

    Luche 37,0 3,3 4,3 0,7 8.8

    Pepinillos dill 18,0 0,6 4,1 0,2 1.2

    Acelga cruda 19,0 1,8 3,8 0,2 3.1

    Espinaca 23,0 3,0 3,8 0,3 2.2

    Apio 16,0 0,8 3,7 0,1 1.7

    Rabanito 17,0 0,6 3,6 0,5 2.2

    Espinaca cruda 22,0 2,9 3,5 0,4 3.3

    Endivia 17,0 1,3 3,4 0,2 0.9

    Pepino ensalada 13,0 0,5 2,9 0,1 1

    Zapallo italiano crudo 14,0 1,2 2,9 0,1 2

    Lechuga 13,0 1,3 2,3 0,2 1.8


    Frutas (aporte por 100 gramos):
    ALIMENTO ENERGÍA (CALORÍAS) PROTEÍNAS (GRAMOS) CARBOHIDRATOS (GRAMOS) LÍPIDOS (GRAMOS) FIBRA (GRAMOS)

    Huesillo 238 3.6 61.3 0.8 8.2

    Lúcuma Pasta 136 1.4 31.4 0.5 1

    Plátano 91 1 23.4 0.5 1.6

    Higos Frescos 74 0.8 19.2 0.3 3.7

    Caqui 70 0.6 18.6 0.2 1.8

    Uvas 63 0.6 17.2 0.4 1.6

    Cerezas 72 1.2 16.6 1 1.5

    Membrillo 57 0.4 15.3 0.1 1.7

    Manzana 59 0.2 15.2 0.4 2.4

    Pera 59 0.4 15.1 0.4 3.8

    Kiwi 61 1 14.9 0.4 3.4

    Ciruelas 55 0.8 13 0.6 1.6

    Mora 52 0.7 12.8 0.4 6.8

    Grosella 49 0.4 12.6 0.2 4.2

    Piña 49 0.4 12.4 0.4 1.2


    ALIMENTO ENERGÍA (CALORÍAS) PROTEÍNAS (GRAMOS) CARBOHIDRATOS (GRAMOS) LÍPIDOS (GRAMOS) FIBRA (GRAMOS)

    Níspero 47 0.4 12.1 0.2 3.2

    Naranja 47 0.9 11.8 0.1 2.1

    Chirimoya 56 2.9 11.7 0.5 1

    Frambuesa 49 0.9 11.5 0.6 6.2

    Damasco 48 1.4 11.1 0.4 1.9

    Durazno 42 0.7 11.1 0 2.4

    Tuna 41 0.7 9.6 0.5 1.8

    Limón 29 1.1 9.3 0.3 2.1

    Pomelo 39 0.5 9.2 0.1 0.4

    Melón 35 0.9 8.4 0.3 0.8

    Palta 161 2 7.4 15.3 9.6

    Sandía 32 0.6 7.2 0.4 0.3

    Frutilla 30 0.6 7.1 0.4 2.6

    Pepino dulce 28 0.4 6.3 0.1 0.5

    Papaya 20 1 3.3 0.3 1.4

    Aceitunas 116 1.4 1.3 12.7 2.6

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