Danper S.A.C. es una empresa peruana dedicada a la exportación de alcachofas que ha obtenido 9 certificaciones internacionales relacionadas a la calidad, seguridad, y responsabilidad social y ambiental. La empresa adquiere alcachofas de pequeños agricultores locales y las procesa, empaca, y exporta principalmente a Estados Unidos y Europa. Danper gestiona sus residuos sólidos de manera adecuada y promueve la igualdad de género al emplear principalmente mujeres.
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Danper S.A.C. es una empresa peruana dedicada a la exportación de alcachofas que ha obtenido 9 certificaciones internacionales relacionadas a la calidad, seguridad, y responsabilidad social y ambiental. La empresa adquiere alcachofas de pequeños agricultores locales y las procesa, empaca, y exporta principalmente a Estados Unidos y Europa. Danper gestiona sus residuos sólidos de manera adecuada y promueve la igualdad de género al emplear principalmente mujeres.
Danper S.A.C. es una empresa peruana dedicada a la exportación de alcachofas que ha obtenido 9 certificaciones internacionales relacionadas a la calidad, seguridad, y responsabilidad social y ambiental. La empresa adquiere alcachofas de pequeños agricultores locales y las procesa, empaca, y exporta principalmente a Estados Unidos y Europa. Danper gestiona sus residuos sólidos de manera adecuada y promueve la igualdad de género al emplear principalmente mujeres.
Danper S.A.C. es una empresa peruana dedicada a la exportación de alcachofas que ha obtenido 9 certificaciones internacionales relacionadas a la calidad, seguridad, y responsabilidad social y ambiental. La empresa adquiere alcachofas de pequeños agricultores locales y las procesa, empaca, y exporta principalmente a Estados Unidos y Europa. Danper gestiona sus residuos sólidos de manera adecuada y promueve la igualdad de género al emplear principalmente mujeres.
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ESCUELA DE GESTION AMBIENTAL Y
DESARROLLO SOSTENIBLE
“Año de la consolidación del Mar de Grau”
INFORME AMBIENTAL: Visita a Danper S.A.C
AREQUIPA
Maestreando. Profe: luisa Salazar
Fecha de elaboración marzo 2016
De: Elsa Totocayo Cayllahua
1. INFORME AMBIENTAL.
1.1. RESUMEN EJECUTIVO.
Danper s a c es una empresa que se dedica a la exportación de alcachofa a los países de estados unidos y Europa se encuentra en pedregal en la región de Arequipa
2. OBJETIVO GENERAL. Conocer todo sus procesos de la empresa danper s a c y su responsabilidad con el medio ambiente
3. INTRODUCCIÓN. La empresa danper ha logrado implementar de manera efectiva su Sistema Integrado de Gestión (SIG) que incluye 9 certificaciones internacionales en las dimensiones Económicas, Sociales y Ambientales para sus plantas de procesamiento, tales como el HACCP, BRC, ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001, BASC, BSCI y SA 8000. Con estas certificaciones, DanPer evidencia su compromiso con los altos estándares de la calidad de sus productos, el desarrollo permanente de su capital humano, el cuidado efectivo de la seguridad y salud ocupacional, y el cuidado y respeto del medio ambiente.
DanPer es la primera agroindustrial en el Perú en implementar y certificar las Normas
Internacionales ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 (conocidas como la Tri-norma) e integrarlas eficientemente en su Sistema Integrado de Gestión (SIG) con otras normas de alcance mundial. También ha sido la primera agroindustrial peruana en Certificar la norma de gestión de Responsabilidad Social SA 8000 con alcance en los procesos de conserva, fresco y congelado.
Sistema integrado de gestión
Uno de los tres vectores que constituye la Responsabilidad Social Corporativa en nuestra empresa es el económico. Nuestra organización está comprometida a ser económicamente rentable para poder contribuir a generar el desarrollo social de nuestro capital humano, de las comunidades con las que nos relacionamos y de nuestro país en general.
Procesos en la producción:
La materia prima que elaboran es la alcachofa adquieren de las siembras de los alrededores de pedregal vitor y santa Rita de siguas captan la materia prima en bandejas y la selección de acuerdo al tamaño mantienen a una temperatura adecuada para su conservación luego pasan por unas fajas trasportadoras para extraer la pulpa allí realizan lo que es pelado envasado etiquetado y pasteurizado se rigen a través de parámetros en el proceso de su elaboración de la alcachofa para no tener pérdidas y cumplir con la calidad en el mercado y las expectativas de la organización
En cuanto a la gestión de sus residuos sólidos lo manejan de manera adecuada los restos generados son derivados a las ganaderías cercanas a la empresa
Apreciación personal: La empresa danper brinda empleo a las poblaciones cercanas y un hecho relevante es que hay mayoría mujeres trabajando en ella eso hace que cumplan con la igualdad de género en en empleo
Recomendaciones: Siendo una empresa eficaz en su desempeño en la exportación de alcachofas y papaya arequipeña debería tratabajar mucho más en lo que es la diversificación productiva de agroexportacipon para aportar en nuestro país.
