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Calor

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Equivalente Mecánico del calor

¿Qué es la termodinámica?
La termodinámica es la rama de la física que estudia los procesos donde hay
transferencia de energía en forma de calor y de trabajo. Cuando dos cuerpos a
diferentes temperaturas se ponen en contacto térmico entre sí, la temperatura del
cuerpo más cálido disminuye y la del más frío aumenta. Si permanecen en
contacto térmico durante cierto tiempo, finalmente alcanzan una temperatura
común de equilibrio, de valor comprendido entre las temperaturas iniciales. En
este proceso se produjo una transferencia de calor del cuerpo más cálido al más
frío.

¿Qué es calor?

Se debe distinguir desde un principio claramente entre los conceptos de calor y


energía interna de un objeto. El calor, (símbolo Q), se define como la energía
cinética total de todos los átomos o moléculas de una sustancia. El concepto de
calor, se usa para describir la energía que se transfiere de un lugar a otro, es decir
flujo de calor es una transferencia de energía que se produce únicamente como
consecuencia de las diferencias de temperatura.

Cuando la ciencia termodinámica era bebe, digamos a principios del 1800, y no se


comprendía bien el concepto de calor, los científicos definieron el calor en
términos de los cambios en la temperatura que el calor produce en los cuerpos.
Por lo que se definió una unidad de medida del calor, llamada caloría, símbolo cal,
como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de
agua en un grado Celsius desde 14.5º C a 15.5º C. La unidad de calor en el
sistema ingles se llama Unidad térmica británica, (Btu), definida como la cantidad
de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra de agua en un grado
Celsius de 63º F a 64º F. Se elige ese rango de temperatura, porque la cantidad
de calor requerida depende levemente de la temperatura; se requiere más calor
para elevar la temperatura del agua fría que la del agua a punto de hervir.
Los experimentos demuestran claramente que por efecto de la fricción, la energía
no desaparece, sino que se transforma en energía térmica. James Joule (inglés,
1818-1889) fue el primero en establecer la equivalencia entre estas dos formas de
energía. Joule encontró que la energía mecánica que se transforma en calor, es
proporcional al aumento de temperatura. La constante de proporcionalidad,
llamada calor específico, es igual a 4.186 J/(gºC). Se demuestra que una caloría,
que se conoce como el equivalente mecánico del calor, es exactamente igual a
4.186 J, sin importar quien produce el aumento de temperatura.

¿Qué es el Equivalente Mecánico del calor?


En la historia de la ciencia, la definición de equivalente mecánico del calor hace
referencia a que el movimiento y el calor son mutuamente intercambiables, y
que en todos los casos, una determinada cantidad de trabajo podría generar la
misma cantidad de calor siempre que el trabajo hecho se convirtiese totalmente en
energía calorífica.

El equivalente mecánico del calor fue un concepto que tuvo un papel importante
en el desarrollo y aceptación del principio de la conservación de la energía y en el
establecimiento de la ciencia de la termodinámica en el siglo XIX.

A comienzos del siglo XIX la gente estaba interesada en mejorar la eficiencia de


las máquinas de vapor y de los cañones. Un hecho evidente era que después de
algunos disparos los cañones se recalentaban hasta tal punto que se volvían
inservibles. Esto llevó a la observación que debía existir una conexión entre las
fuerzas mecánicas y químicas involucradas en el disparo y el “calórico” como se
llamaba el calor en esa época.

En el mismo siglo un señor llamado Joule, ideó un experimento para demostrar


que el calor no era más que una forma de energía y que se podía obtener a partir
de la energía mecánica.

Dicho experimento se conoce como EXPERIMENTO DE JOULE PARA


DETERMINAR EL EQUIVALENTE MECÁNICO DE CALOR.
Antes del experimento de joule se pensaba que, calor y energía eran dos
magnitudes diferentes, por lo que las unidades en que se medían ambas eran
también distintas. La unidad de calor que se empleaba era la caloría.

Una Caloría:

Es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua


destilada desde 14.5oc a 15.5oc.

CON SU EXPERIMENTO, JOULE SE PROPUSO DEMOSTRAR QUE SE PODÍA


ELEVAR LA TEMPERATURA DEL AGUA TRANSFIRIENDO LA ENERGÍA
MECÁNICA.
Joule introdujo 1Kg de agua a 14.5 oc en el interior de un recipiente. A dicho
recipiente le acoplo unas paletas conectadas mediante una cuerda con una masa
que puede caer.

Conforme la masa cae a velocidad constante, las paletas giran, por lo que se
convierte la energía potencial gravitatoria de la masa en energía para hacer girar
las paletas. Debido a ese giro el agua aumenta de temperatura (el giro de las
paletas se transforma en calor).

Lo que Joule descubrió fue que, para elevar la temperatura del kilogramo de agua
hasta 15.5ºC (es decir, para conseguir una energía de 1000 calorías), la energía
potencial de la masa debía disminuir en 4186 Julios. Por tanto, la equivalencia
entre unidades de calor y energía es:

419 J = 1000 cal = 1 Kcal --------- 1 cal = 4.19 J


El descubrimiento de Joule llevó a la teoría de la conservación de la energía lo que
a su vez condujo al desarrollo del primer principio de la Termodinámica.

Es decir, demostró que el trabajo o energía mecánica es equivalente a la cantidad


de calor.

Calor Latente

Se define como la cantidad de calor que necesita una sustancia para pasar del
estado sólido a líquido o de líquido a gas sin cambio de temperatura. En el caso
del agua, el calor latente de fusión del hielo se define como la cantidad de calor
que necesita un gramo de hielo para pasar del estado sólido al líquido
manteniendo la temperatura constante en el punto de fusión (273 k).

Calor latente de fusión del hielo a 0 0C, 80 cal/g

Calor latente de evaporación del agua a 100 0C, 540 cal/g

Ejercicios:
- Una bala de plomo de 20 gramos, se dispara hacia un bloque de madera de
un péndulo balístico y llega a detenerse dentro de este bloque.

Si la rapidez inicial de la bala es de 400 m/s y la bala absorbe el 25% de su


energía cinética inicial, en forma de calor.

Determinar la variación de la temperatura de la bala hasta el instante en que se


detiene.

Calor específico del plomo; 0,03 cal / go c.

Ce M . vT = 25/100 * (0,24) * m.v2/ 2 m= kg 20g = 0.02

0,03 (20g)* vT = 25/100 *(0, 24) * 0.02 * (400) 2/2


vT= 25/100 *(0, 24) * 0.02 * (400) 2/2

vT= 96/0,03 (20g)

vT= 160oc

- El desnivel de un salto de agua es de 213 metros, existiendo entre el agua


del fundo y la de arriba una diferencia térmica de 0.50 0c. Calcular en estos
datos el valor del equivalente mecánico del calor.

Equivalencia calor – trabajo

W= J.Q

J= W/Q

Ep = m*g*h

Ep= m(kg)*9,8 m/s2* 213m m (kg) * 1000g/1kg

Ep= 2087.4 * m (J)

Q= m(g) * C.e * 0.5 (variación de temperatura)

Q= m(g) * 1 cal/g0c *0.5 0c

Q= m 500 cal

J = 2087.4 m(J) / m 500 (cal) = 4.17 J/cal

- La cantidad de calor expresada en kilocalorías, que se requiere para


cambiar de estado un kilogramo de hielo, desde su punto de fusión hasta su
total vaporización es:

Q= Q1 + Q2 + Q3

Q1 = L*m = 80 (kcal/kg)*m = calor latente de fusión (sólido a líquido)

Q3= V*m = 540(Kcal/Kg)*m = calor latente de vaporización (Líquido a gas)

Q= Ce*m*Vt
Q1 = 80Kcal

Q2 = 1*1*100 = 100 kcal

Q3= 540*1= 540kcal

Q=80+100+540 = 720 kcal

- 120 gramos de hielo a -10oc hasta convertir en vapor a 100oc. Calor suministrado

Q= m*Ce*Vt

Ce hielo = 2090 j/kg k

Ce agua = 4180 j/kg k

Lf (calor latente de fusión hielo) = 334 Kj/kg

Lv (calor latente de vaporización) = 2260 kj/kg

Q1= 0.12kg (2090 J/Kg) (10) = 2508 J

Qf = m.Lf = 0.12kg (334 Kj/kg) = 40.08 Kj * 1000 = 40080 J

Q2= m*Ce*Vt

Q2= 0.12kg * 4180 j/kg k * 100 = 50160 J

Qv = m.Lv = 0.12* 2260 kj/kg * 1000 = 271200 J

Q= Q1+QF+Q2+QV = 363948 J

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