1.

OBJETIVOS

1.1Objetivo general

determinar el coeficiente de viscosidad y el radio molecular de la glicerina.

1.2.bjetivos específicos

• Determinar la densidad de un solución de glicerina

• Determinar la viscosidad relativa de la glicerina

2.FUNDAMENTO TEORICO

Radio molecular: es igual a la relación de densidades o de coeficientes de viscosidad

de los líquidos, entre la concentración de una solución problema, el radio molecular es

la medida del radio del volumen que ocupa una (esfera) molécula:

Tensión superficial:condición existente en la superficie libre de un líquido, semejante a

las propiedades de una membrana elástica bajo tensión. La tensión es el resultado de

las fuerzas moleculares, que ejercen una atracción no compensada hacia el interior del

líquido sobre las moléculas individuales de la superficie; esto se refleja en la

considerable curvatura en los bordes donde el líquido está en contacto con la pared

del recipiente. Concretamente, la tensión superficial es la fuerza por unidad de longitud

de cualquier línea recta de la superficie líquida que las capas superficiales situadas en

los lados opuestos de la línea ejercen una sobre otra.

La tendencia de cualquier superficie líquida es hacerse lo más reducida posible como

resultado de esta tensión, como ocurre con el mercurio, que forma una bola casi

redonda cuando se deposita una cantidad pequeña sobre una superficie horizontal. La

forma casi perfectamente esférica de una burbuja de jabón, que se debe a la

distribución de la tensión sobre la delgada película de jabón, es otro ejemplo de esta

fuerza. La tensión superficial es suficiente para sostener una aguja colocada

horizontalmente sobre el agua.

Capilaridad: Elevación o depresión de la superficie de un líquido en la zona de

contacto con un sólido, por ejemplo, en las paredes de un tubo. Este fenómeno es una
excepción a la ley hidrostática de los vasos comunicantes, según la cual una masa de líquido
tiene el mismo nivel en todos los puntos; el efecto se produce de forma más

marcada en tubos capilares es decir, tubos de diámetro muy pequeño. La capilaridad,

o acción capilar, depende de las fuerzas creadas por la tensión superficial y por el

mojado de las paredes del tubo. Si las fuerzas de adhesión del líquido al sólido

(mojado) superan a las fuerzas de cohesión dentro del líquido (tensión superficial), la

superficie del líquido será cóncava y el líquido subirá por el tubo, es decir, ascenderá

por encima del nivel hidrostático. Este efecto ocurre por ejemplo con agua en tubos de

vidrio limpios. Si las fuerzas de cohesión superan a las fuerzas de adhesión, la

superficie del líquido será convexa y el líquido caerá por debajo del nivel hidrostático.

Así sucede por ejemplo con agua en tubos de vidrio grasientos (donde la adhesión es

pequeña) o con mercurio en tubos de vidrio limpios (donde la cohesión es grande). La

absorción de agua por una esponja y la ascensión de la cera fundida por el pabilo de

una vela son ejemplos familiares de ascensión capilar. El agua sube por la tierra

debido en parte a la capilaridad, y algunos instrumentos de escritura como la pluma

estilográfica (fuente) o el rotulador (plumón) se basan en este principio.

La tensión superficial es importante en condiciones de ingravidez; en los vuelos

espaciales, los líquidos no pueden guardarse en recipientes abiertos porque ascienden

por las paredes de los recipientes.

Viscosidad: Es la presión interna entre las diferentes capas de fluido que se mueve a

diferentes velocidades. Recibe también el nombre de coeficiente de viscosidad en el

sistema MKS se expresa en kg/m•s y g/cm•s es la llamada Poise y abreviada P. el poise es

igual a un décimo de la unidad MKS de la viscosidad.

El coeficiente de viscosidad: en los líquidos disminuye a medida de que aumenta la

temperatura y en los gases aumenta a medida de que aumenta la temperatura.

Si se conocen los coeficientes de viscosidad de dos gases (η1 y η2 ) y sus pesos

moleculares, es posible calcular el camino libre medio y el diámetro molecular de uno

de ellos, si los valores del otro son conocidos; el desarrollo matemático es como sigue:

el tiempo requerido para que un gas escape a través de un tubo capilar esta dado por

la relación: t = Kη ; K representa la constante del aparato que depende de la longitud,

el radio y su forma:
viscosidad absoluta es la fuerza requerida para mover una capa de fluido con un

diferencia de velocidad por segundo respecto a otra capa situada a 1 cm de

separación:

Viscosidad relativa es la relación entre los coeficientes de viscosidad de dos líquidos a

un mismo tiempo y volumen e un mismo capilar:

3.EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

3.1.Materiales

• Probeta

• Termómetro

• Estufa

• Viscosímetro de Oswlad

• Manguera

• Cronometro

• Vaso de precipitación

3.2 Reactivos

• Glicerina (0,25M; 0,5M; 0,75M; 1M)

• Agua destilada

4.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Preparamos 4 soluciones de glicerina a diferentes concentraciones a partir de una solución de

glicerina al 87% de pureza y densidad 1,23 g/mL esas soluciones las enrasamos en un matraz
aforado a 100 ML con agua destilada, luego agarramos un picnómetro lo lavamos,secamos y
Pesamos, después lo llenamos de agua hasta el tope y lo volvimos a pesar,luego vaciamos el
agua lo llenamos con la primera solución de glicerina y lo pesamos.vaciamos esa solución y
realizamos el pesaje con las demás concentraciones.

posteriormente medimos 10 ML de agua destilada en una probeta y tomamos su temperatura

con un termómetro,después vaciamos esos 10ml dentro el viscosímetro de oswald y éste lo
introducimos en una probeta llena de agua los sujetamos con un soporte universal,después a
un extremo abierto le conectamos una manguera y succionados hasta que el agua destilada
estuvo por encima de la marca superior controlamos el tiempo que tardo el agua en descender
hasta la marca inferior volvimos a succionar y medimos el tiempo unas 5 veces más, luego
vaciamos el agua destilada y secamos el viscosímetro,después hicimos lo mismo con la
glicerina midiendo el tiempo una 6 veces para cada concentración.

5.DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS

5.1 Datos

5.2.Calculos

Volumen de glicerina a diferentes concentraciones

Densidad glicerina(0.50M) medida con el picometro

Medias de los tiempos para el H2O y soluciones de glicerina

Viscosidad del H2O

Viscosidad de las soluciones

Determinacion gráfica del radio molecular de la glicerina

5.3 Resultados

Volumen de la glicerina a diferentes concentraciones

Radio molecular de la glicerina

6.OBSERVACIONES

• Al realizar 6 mediciones de tiempo para cada concentración se puede determinar

valores de viscosidad con mayor precisión, debido a que la realización de la

practica conlleva a muchos errores.

• La determinación del radio molecular a través del viscosímetro de Oswald es

eficiente y de fácil uso.

• Se debe comenzar con la menor concentración para evitar grandes errores con la

concentración.

7.CONCLUSIONES

• Se logro determinar el coeficiente de viscosidad de la glicerina, así como la

relación entre los coeficientes de viscosidad de la glicerina y el agua.

• También se encontró el valor del radio molecular de la relación matemática que

corresponde a la grafica de una línea recta.

8.BIBLIOGRAFIA

https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&url=https://es.scribd.com/doc/137099112/PRACTICA-6-
Viscosidad-y-Radio-
Molecular&ved=2ahUKEwjTm9rSw6jqAhVxFLkGHdCgAroQFjAHegQICxAB&usg=AOvVaw0hM
KqvipZPIiglWQBq_Z3z

https://www.google.com/amp/s/okdiario.com/curiosidades/que-tension-superficial-
2582748/amp

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.ecured.cu/Tensi
%25C3%25B3n_superficial_y_Capilaridad&ved=2ahUKEwiq_fzww6jqAhUJIrkGHQlJB58QFjAo
egQIBxAB&usg=AOvVaw15uqp9k5eBv9EZcoPVXHXC

https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.flottweg.com/es/wiki/tecnica-de-
separacion/viscosidad-
dinamica/&ved=2ahUKEwjG47aAxKjqAhWmILkGHe8mBAMQFjADegQIAhAB&usg=AOvVaw0
z13fZDzu2TovA_r-LNBLp

9.CUESTIONARIO

1. Definir brevemente los siguientes conceptos:

a) Viscosidad absoluta y relativa.

Viscosidad absoluta es la fuerza requerida para mover una capa de fluido con un

diferencia de velocidad por segundo respecto a otra capa situada a 1 cm de

separación mientras que la Viscosidad relativa es la relación entre los coeficientes de

viscosidad de dos líquidos a un mismo tiempo y volumen e un mismo capilar

b) Radio molecular.

Es igual a la relación de densidades o de coeficientes de viscosidad de los líquidos,

entre la concentración de una solución problema, el radio molecular es la medida del

radio del volumen que ocupa una molécula

c) Factores que afectan la viscosidad de un líquido.

La viscosidad en los líquidos disminuye a medida de que aumenta la temperatura y en

los gases aumenta a medida de que aumenta la temperatura.

d) Deducir la ecuación de Poiseuille y realizar una gráfica de distintas

viscosidades para algún compuesto.

2. De ejemplos de las distintas formas de calcular la viscosidad de fluidos

(líquidos y gases). En cada uno de ellos, indique que tipos de materiales o

equipos de laboratorio se usarían.

3. Las densidades del acetol (componente esencial del aceite de anís) y el agua

a 20°C son 0,84794 y 0,9982 g/ml respectivamente. La viscosidad del agua

es de 1,02*10E-3 Pa*s a 20°C.

a) Calcular la viscosidad del acetol a 20°C si el agua requiere 30.5 segundos

para desplazarse entre las marcas de un viscosímetro y el aceite de anís

requiere 49,5 segundos.

b) Calcular el radio molecular si tomamos la concentración del acetol en el

aceite de anís como 3,2 M.

4. Si el coeficiente de viscosidad del CO2 es 14,82 µPa*seg a 20°C. ¿Cuál es

el diámetro molecular?

Donde:
NA: Número de Avogadro

O: Radio molecular

5. Durante la donación de sangre para un paciente accidentado se requiere de

380ml del tipo AB RH-, si la manguera que leva la sangre al recipiente con el

líquido anticoagulante es de una longitud de 50cm de diámetro de 0,5cm y

que genera una caída de presión de 50mmHg por metro, se a determinado

que se ha extraído la cantidad de sangre en un periodo de 15 min. Calcúlese

la viscosidad de la sangre en poises.