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    Analisis

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    1.

    Análisis de los resultados y discusión

    Es claro que en el consumo de alimentos de manera general a parte de una falta


    de responsabilidad social por parte de las empresas; ahora bien, específicamente
    en los tipos snacks que son los que se aborda en la actualidad en el mercado es
    altamente dinámico, y obedece a tendencias de consumo. Uno de los motivadores
    de crecimiento del sector son los estilos de vida y los hábitos alimenticios de la
    población.

    Es así, que se ha logrado evidenciar al aumentar enfermedades no transmisibles,


    como cardiovasculares, hipertensión, obesidad, sobrepeso, diabetes y cáncer, las
    organizaciones aumentaron la demanda de productos saludables, lo que ha
    permitido que la industria explore el uso de ingredientes funcionales dentro de
    todas las categorías, ofertando una gran variedad de snacks que pueden
    favorecer la salud de los consumidores.

    En ese orden de ideas, el sobrepeso se ha convertido en uno de los mayores


    problemas de salud publica, por esto en Colombia, las empresas productoras de
    alimentos, empezaron a incluir los snacks saludables, logrando satisfacer de esa
    manera las necesidades del consumidor y aportando a una alimentación que
    mejore el metabolismo y la calidad de vida. Sumado a lo mencionado, los ingresos
    de estas empresas, se han elevado considerablemente, teniendo en cuenta que la
    población ha creado conciencia y ha hecho caso a los consejos de nutricionistas
    de incrementar alimentos mas saludables en su dieta.

    Por otro lado, el cuerpo humano, requiere de energía para mantenerse activo, y la
    ingesta de snacks entre comidas aportan hasta un 15% de esta; además,
    contienen vitaminas, fibra y minerales que son de gran importancia para una
    buena digestión, razón por la cual complementan la nutrición obteniendo como
    prioridad las comidas principales del día.

    Así mismo, las empresas y/o organizaciones dedicadas a la fabricación de


    macrosnacks, han dado buena respuesta en cuanto a las nuevas tendencias,
    estando siempre renovando e innovando su portafolio para distribuir alimentos
    que sean del agrado de las personas, logrando de esa manera un mejoramiento
    en cuanto a variedad de snacks, encontrándolos bajos en azúcar, con diferentes
    niveles de grasas y con capacidades nutricionales que sean favorables para la
    salud.
    https://www.dnp.gov.co/Crecimiento-Verde/Documents/ejes-
    tematicos/Bioeconomia/Informe%202/ANEXO%202_Análisis%20sector
    %20alimentos%20y%20bebidas.pdf

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