F01 Gustavo D Metral Demandas Fisiológicas PDF
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Demandas Físicas y
Fisiológicas de la
Competencia en el Fútbol
Actual
Lic. Gustavo D. Metral
Figura 2. Ubicación en el campo de los roles posicionales analizados por los trabajos de DiSalvo V et al (2007) y Barros R et al (2007). Figura
extraída a partir de DiSalvo et al (2007)
Promedio de Promedio de
Posición de Juego N Distancia Posición de Juego N Distancia
Recorrida Recorrida
Independiente de la posición 55 10012 ± 1024 Independiente de la posición 300 11393 ±1016 m
Defensores Centrales (DC) 15 9029 ± 860 Defensores Centrales (DC) 63 10267±893 m+
Defensores Laterales (DL) 12 10642 ± 663 Defensores Laterales (DL) 60 11410±708 m#
Mediocampistas Centrales (MC) 11 10476 ± 702 Mediocampistas Centrales (MC) 67 12027±625 m*
Mediocampistas Laterales (ML) 9 10598 ± 890 Mediocampistas Laterales (ML) 58 11990±776 m*
Delanteros (DE) 8 9612 ± 772 Delanteros (DE) 52 11254±894 m#
Tabla 2. Promedio de distancia recorrida según puestos de juego Tabla 3. Promedio de distancia recorrida según puestos de juego
en jugadores de primera división del fútbol de Brasil. Datos en jugadores europeos de elite. Datos tomados a partir de DiSalvo
tomados a partir de Barros R et al (2007) V (2007)
Figura 4. Correlación entre el VO2 y FC a diferentes velocidades Figura 5. Respuesta típica de la FC de un futbolista durante un
submáximas durante la evaluación en cinta ergométrica y durante partido amistoso de fútbol. La FC máxima del juego fue de 185 y la
el juego 5 vs 5 y el ejercicio de conducción del balón. Tomada de FC promedio ascendió a 173 lat/min
Hoff et al (2002).
Utilidad del Monitoreo de la FC durante el
Análisis de la Frecuencia Cardiaca Entrenamiento y la Competencia en el Fútbol
La frecuencia cardiaca (FC) en si misma es un La respuesta de la FC ha sido utilizada históricamente
indicador útil de la carga circulatoria. El monitoreo de para graduar la carga de los entrenamientos de
la FC en partidos oficiales de fútbol se ha llevado a resistencia en varios deportes, y también para evaluar
cabo en árbitros (Drust B, 2007). Algunas la intensidad de diferentes tipo de entrenamientos con
observaciones fueron realizadas en partidos amistosos la pelota en un gran número de trareas en el fútbol
(Edwards A y Clark N, 2006, Van Gol et al 1988, (Hoff et al 2002, Sassi et al 2005) También la respuesta
Bangsbo 1994, Krustrup et al 2006) y a partir de éstas de la FC al ejercicio puede ser utilizada para controlar
se han trasladado los datos hacia la competencia real, la carga de entrenamiento genérico (sin la pelota) que
Al igual que en los deportes cíclicos la respuesta de la Figura6. Porcentaje de tiempo invertido en diferentes porcentajes
FC en competencia puede utilizarse para monitorear las de la FCmáx. Histogramas anaranjados (después del
adaptaciones promovidas por el entrenamiento. No entrenamiento), histogramas azules (antes del entrenamiento).
Modificado de Helgerud et al (2001).
obstante, las respuestas adaptativas esperadas serán
diferentes. Mientras que en los deportes cíclicos una
adaptación positiva será la disminución de la FC en
LIBERACIÓN DE ENERGÍA ANEARÓBICA
competencia, lo contrario ocurrirá como respuesta
adaptativa de la FC durante partidos de fútbol. En
Aunque el metabolismo aeróbico es el dominante en la
concordancia con esto, se reporto que la inclusión del
liberación de energía durante los partidos, las acciones
entrenamiento intervalado durante ocho semanas
más determinantes que inciden en el resultado final de
incremento la distancia total recorrida, la distancia
un juego son sostenidas principalmente por el
recorrida a alta intensidad y el número de sprints
metabolismo anaeróbico. Las situaciones de
ejecutados durante un partido en un grupo de
enfrentamientos 1 vs 1, saltos, remates al arco, y
futbolistas juveniles. Lógicamente que ese incremento
sprints estarán limitadas principalmente por los
en la tasa de esfuerzo reportado se tradujo en un
sistemas anaeróbicos de resíntesis de ATP. En otras
aumento sobre la demanda del sistema cardiovascular
palabras, la liberación de energía anaeróbica
durante los partidos. Luego de la intervención los
determinará quien hará un sprint más rápido o saltará
futbolistas permanecieron durante más tiempo de juego
más alto. La resíntesis anaeróbica de ATP se basa en
a porcentajes superiores al 85% de la FCmáx, mientras
dos sistemas de energía, el sistema de los fosfágenos y
que el período de tiempo en el que los futbolistas
el sistema glucolítico.
permanecieron por debajo del 85% de la FCmáx se vio
disminuido (Figura 6) (Helgerud et al, 2001). En este
Sistema de los Fosfágenos
escenario, el monitoreo de la FC durante partidos
amistosos de fútbol podría ser importante, ya que un
El sistema de los fosfágenos es el que presenta la más
incremento de esta variable puede reflejar de manera
alta velocidad en la resíntesis del ATP, llegando a 9
indirecta una más alta tasa de esfuerzo desarrollada por
mmol de ATP·kg músculo seco -1 ·seg-1 (Sahlin , 1992).
el jugador durante la competencia. Nosotros hemos
corroborado estos datos mediante el análisis de la FC y
Se ha reportado que la pérdida en la producción de
motion analysis en partidos de pretemporada en
fuerza en músculos sometidos a electroestimulación de
futbolistas profesionales. El promedio de la distancia
diferentes intensidades presentó una elevada
total recorrida y la distancia recorrida a alta intensidad
correlación con la depleción de fosfocreatina (PCr)
en el primer partido de práctica de 50 minutos para dos
(Sahlin y Ren 1989, Spriet et al,1987). A intensidades
mediocampistas centrales fue de 4800 mts y 1000,
elevadas de ejercicio en un período variable de entre 4
siendo el promedio de la FC del 76% de la FCmáx.
y 10 segundos se puede agotar el 80% del contenido
Dieciséis días más tarde para 50 minutos de fútbol la
total de PCr en el músculo esquelético humano
distancia total y la distancia recorrida a alta intensidad
(Bogdanis et al, 1998). La PCr ha sido asociada
se incrementaron hasta 5100 mts y 1300 mts,
principalmente a la resíntesis de ATP durante el
respectivamente; mientras que el promedio de la
30
Porcentaje de disminución
25
20
Figura 11 Concentración de Ácidos grasos en Plasma antes,
15 durante y luego de un partido de fútbol. Se presentan los valores
individuales, las medias y los desvío estardar. Tomado de Krustrup
10
et al, 2006.
5
0
El incremento progresivo en la concentración de ácidos
Total Baja Intensidad Alta Intensidad Sprint grasos durante la segunda etapa del partido es el
resultado de una mayor en la tasa de liberación de
Figura 10. Disminución porcentual de los metros recorridos a ácidos grasos por parte del tejido adiposo hacia la
diferentes intensidades en el primer y segundo tiempo (n=28). Baja
intensidad (>14km/h), Alta Intensidad (<14 km/h), Sprint (>23 sangre (Bangsbo J, 1994). Esta situación metabólica
km/h). Metral G, Bressán M, Bertachini M (2010). Datos no puede verse favorecida por el incremento en los
publicados. períodos de pausa y también por la menor intensidad
global que se desarrolla en los partidos durante el
En síntesis podemos decir que el nivel de depleción de segundo tiempo (Mohr et al, 2003). Estas condiciones
glucógeno obtenido en las fibras rápidas puede limitar pueden favorecer el flujo sanguíneo al tejido adiposo
a la tasa de esfuerzo en el fútbol, sobre todo las mejorando la oferta de ácidos grasos hacia la
carreras de alta intensidad, mientras que la disminución circulación y posteriormente hacia el músculo
de glucógeno en las fibras ST si bien es importante no esquelético. Además, una mayor irrigación del tejido
alcanzaría a ser suficiente como para disminuir los adiposo puede disminuir la re-esterificación de los
esfuerzos de baja intensidad en el fútbol. Además estas ácidos grasos libres (Jeukendrup et al, 1998). La menor
fibras pueden oxidar una buena cantidad de ácidos intensidad esfuerzo durante el segundo tiempo también
grasos y la lipólisis durante el segundo tiempo se se traduce sobre un menor desarrollo de acidez (Figura
encuentra incrementada (Krustrup et al, 2006) con lo 12), y se ha reportado que el descenso del pH
1. Durante los primeros 15 minutos de la segunda Figura 13. Temperatura muscular de jugadores de campo durante
un partido de fútbol. Los valores se presentan como media ± DS. #
etapa, Denota diferencia significativa entre el primer y segundo tiempo.
2. Después del ejercicio ejecutado a alta intensidad en (P<0,005).
cualquier momento del partido, y
3. Durante los últimos 15 minutos de la segunda Como puede verse en la figura la temperatura muscular
etapa. se incrementa durante la etapa de “calentamiento”
desde 36,5 hasta 39,5ºC antes del partido
Posible Etiología de la Fatiga en Diferentes manteniéndose sin cambios durante toda la primera
Momentos del Partido etapa del juego. No obstante, durante los 15 minutos de
entretiempo la temperatura cae significativamente hasta
Fatiga durante los primeros 15 minutos del primer 37,5ºC, ingresando los futbolistas al inicio del segundo
tiempo tiempo con una temperatura muscular reducida. Recién
cerca de los 15 minutos de comenzada la etapa
La mayor tasa de esfuerzo reportada en los primeros 15 complementaria la temperatura muscular llega
minutos de la primer etapa respecto al mismo período nuevamente a valores cercanos a los 39,5ºC.
de la segunda etapa (Krustrup y Bangsbo 1991,
Krustrup et al 2002, Mohr et al, 2003) podría ser En la segunda etapa de este mismo estudio Mohr et al
explicada, en parte, por una mayor motivación de los (2004) dividieron a 16 futbolistas de campo en un
sujetos al inicio del partido y por el efecto previo de la grupo control (n=8) y otro experimental (n=8). Ambos
actividad pre-competitiva sobre la temperatura corporal grupos realizaron un test de sprints repetidos antes,
que podría incrementar el rendimiento al inicio del inmediatamente luego del primer tiempo,
primer tiempo (Houmnad et al 1991, Stewart y Sleivert inmediatamente antes del segundo tiempo, e
1998). Es por ello que Bangsbo (1994) recomienda inmediatamente después de finalizado el partido.
cambiar el modelo del período de descanso durante los Durante el entretiempo el grupo experimental realizó
entretiempos de los partidos ya que los jugadores un “recalentamiento” durante siete minutos, mientras
podrían beneficiarse de la ejercitación realizada a baja que el grupo control se recupero de manera pasiva. Los
intensidad. Esto permitiría mantener elevada la resultados del rendimiento en el test de sprints
temperatura corporal al inicio del segundo tiempo repetidos se ven en la figura 14.
evitando de esta manera una posible caída del
rendimiento.