Taller Mercadeo

Escuela de Ingenierías
Facultad Ingeniería Industrial
Juanita Vasco Gallego, Luis Felipe Yáñez Meneses

Taller mercadeo
1. ¿Qué errores cometió Avinal en el desarrollo de este nuevo producto?
 Segmentación del mercado: Avinal se enfocó en un mercado para clientes de

consumo masivo, es decir, que no realizo una segmentación enfocada a los clientes
meta o potenciales.
La segmentación de mercado es esencial para cualquier empresa, ya que crea una
oferta de producto más afinada. En este caso, si Avinal hubiera segmentado su
mercado tendría identificada la necesidad de sus clientes.
 Estudio de mercados meta: debido a que Avinal no realizo una segmentación de
mercado, no analizo su mercado meta. Lo que sirve para un cliente, puede que no
sirva para el próximo, es decir, Avinal no estudio a profundidad sus compradores
reales y potenciales.
 Establecer las variables de segmentación: Avinal no identifico el tipo de publico
al que iba a ir dirigido el producto, en este caso, una segmentación demográfica o
psicográfica hubiera sido ideal, ya que, por ejemplo, una persona que viva en un
lugar alejado de la ciudad y de la tecnología no tendrá fácil acceso a este producto.
 Aplicación del BTL: Avinal al enfocarse en mercados para clientes de consumo
masivo, no correspondía aplicar BTL, ya que esta es una técnica publicitaria que
consiste en el empleo de formas no masivas de comunicación dirigidas a segmentos
de mercado específicos.
 Bienes de consumo no duraderos: Avinal al estar en la etapa inicial del
lanzamiento del nuevo producto, es entendible que los clientes no lo adquieran de
manera inmediata. Es por esto, que la empresa debió de considerar esto, y alargar la
vida útil del huevo en polvo, ya que si es un producto instantáneo se asume que
durara mucho sin utilizarlo.
 Empaque: el empaque representa un gran problema y en desventaja a la hora de
compáralo con huevos tradicionales, ya que con este nuevo producto se dificulta la
medición del huevo. El cliente presentara problemas a la hora de saber cuántos
huevos está haciendo.
para solucionar esto, Avinal podría separar el contenido en bolsas pequeñas para así
facilitar la identificación de la cantidad de huevos.
 Desarrollo del programa de promoción de ventas: Avinal no realizo ningún tipo
de incentivo a corto plazo a sus clientes para fomentar la compra del producto y
ganar posicionamiento de este.
2. Que otros aspectos debe tener en cuenta Avinal para decidir el lanzamiento de este
producto.
 Definir claramente sus clientes potenciales: como se dijo anteriormente, Avinal

no segmento adecuadamente su mercado, es decir que no definió sus clientes
potenciales.
En este caso, hubiera sido ideal orientar su producto a clientes como: amas de casa,
campesinos, personas que tienen restaurantes; es decir, clientes de uso o consumo
cotidiano del huevo, no solo a personas de estrato alto.
 Redefinir su Orientación: Avinal estableció clientes de estratos 4, 5 y 6, este pudo
ser uno de sus grandes errores, ya que su orientación ideal hubiera podido ser
personas de uso cotidiano del huevo, y que necesitaran que el proceso de realización
de este sea más rápido.
 Identificar las necesidades: Avinal no hizo un estudio a profundidad de las
necesidades de los clientes, ya que es probable que las personas de estratos altos no
necesiten tanto del huevo en polvo. En cambio, otro tipo de personas que necesiten
automatizar el proceso de realizar un huevo le sea de más utilidad.
 Slogan: En el área de promoción y publicidad pudieron haber incluido un slogan
corto y llamativo que exponga el factor diferenciador del producto con el fin de
cautivar al mercado.
3. Que segmentos considera usted que puede atender Avinal con este nuevo producto.
Para segmentar este mercado, es necesario tener en cuenta las bases para segmentar,
en este caso podrían ser:
 Demográfica: personas adultas o mayores de edad, de estratos 1 2 3 y 4.
 Psicográfica: personas dispuestas a cambiar de mentalidad, ya que se
requiere pasar de algo tradicional a algo totalmente nuevo; y personas que
adquieran fácilmente la versatilidad y la automatización del proceso para la
realización de un huevo.
 Geográficas: personas que habiten en barrios de estrato bajo, medio y
medio alto.
4. Que beneficios puede ofrecer Avinal con este nuevo producto de modo que se
despierte en el interés del mercado
Algunos beneficios que pudieron haber incluido en el producto para despertar el
interés del mercado pudieron ser los siguientes:
 En el ámbito alimenticio pudieron mejorar las propiedades del producto en
comparación a su principal competidor que es el huevo natural
disminuyendo la cantidad de colesterol en este nuevo producto
 En cuento a la preparación pudieron haber desarrollado en este aspecto su
principal fortaleza disminuyendo el tiempo de preparación
considerablemente en comparación a sus competidores.
 En comparación con su competidor este no presenta imperfecciones ni

perdidas de unidades como si pasa en los cartones de huevos normales los
cuales en algunas ocasiones se presentan huevos con grietas o agujeros en
sus cascaras.
 Haciendo que el producto perdure más tiempo y que conserve todas sus
propiedades sin que se vea afectada la calidad del producto en comparación
a los huevos tradicionales.
5. Desarrolle una propuesta desde el mix comunicacional que permita impactar los
segmentos considerados en el punto 3
 Publicidad: la presentación del huevo Avinal en polvo se debe hacer por diferentes
medios como propagandas en televisión y radio, vallas publicitarias por las vías más
transitadas de la ciudad.
 Ventas personales: el personal debe ubicarse en las principales plazas de mercado,
centros comerciales, cadenas de comercio, restaurantes, con el fin de llegar a los
clientes y persuadirlos de reemplazar la compra de los huevos tradicionales por los
huevos en polvo
 Promoción de ventas: como el producto es nuevo deben ofrecer bastantes
incentivos para fomentar su compra, regalando bonos con rebajas en segunda
compra, ofreciendo descuentos si el producto es comprado por primera vez u
obsequiando algún segundo producto o algún servicio de un patrocinador asociado
en combo por la compra del producto.
 Relaciones públicas: tener una buena comunicación postventa con los clientes, vía
telefónica o vía online para así crear una relación cercana entre la empresa y cada
uno de sus clientes generando que ellos hagan publicidad gratis recomendando el
producto a sus conocidos, amigos y familia.

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