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    Taller Costeo Estandar

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    Ricardo Sanchez
    Este documento resume los costos de producción de lasagna para dos días. Incluye los costos de materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación. En total, los costos de producción fueron de $543,200 para 600 unidades producidas. El costo unitario por lasagna fue de $905.

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    Título original

    TALLER COSTEO ESTANDAR

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    Taller Costeo Estandar

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    Este documento resume los costos de producción de lasagna para dos días. Incluye los costos de materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación. En total, los costos de producción fueron de $543,200 para 600 unidades producidas. El costo unitario por lasagna fue de $905.

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    HOJA DE COSTOS DIARIO DIA 1

    MATERIA PRIMAS, MATERIALES E INSUMOS

    PRODUCTO Y SERVICIO LASAGNA


    CANTIDAD 100
    VALOR
    DESCRIPCCIÓN UNIDAD CANTIDAD VALOR UNITARIO
    TOTAL
    HOJAS DE LASAGNA KG 100 2000 200000
    CARNE KG 20 5000 100000
    POLLO KG 20 5000 100000
    SALSA BOLOGNESA KG 7 2500 17500
    SALSA BECHAMEL KG 6 3000 18000
    QUESO KG 20 6000 120000
    MOLDE PARA LASAGNA UNIDAD 100 1000 100000
    TOTAL 655500 6555

    MANO DE OBRA OPERATIVA

    VALOR UNITARIO
    VALOR
    DESCRIPCCIÓN UNIDAD CANTIDAD APORTADO
    TOTAL
    TRABAJADOR

    EMPLEADOS UND 3 50000 150000


    TOTAL 150000 1500

    COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

    VALOR
    DESCRIPCCIÓN UNIDAD CANTIDAD VALOR UNITARIO
    TOTAL
    ARRIENDO UND 1 62500 62500
    AGUA UND 1 5000 5000
    LUZ UND 1 12500 12500
    GAS UND 1 15000 15000
    TELEFONO UND 1 2000 2000
    TOTAL 97000 970

    COSTO DE PRODUCCION 9025 MD+MO+CIF

    PV 12000 $ 4,380,000

    pv 8350 3650 12000


    30%
    COSTO UNITARIO MATERIAS PRIMAS

    MES * TRABAJADOR

    SEMANAL COSTOS POR


    TRABAJADOR
    24 3
    3600000 1200000 900000
    COSTO UNITARIO MANO DE OBRA OPERATIVA

    Diario 50
    semana 300
    mensual 1200

    COSTO UNITARIO CIF

    UTILIDAD
    HOJA DE COSTOS DIARIO DIA 2
    MATERIA PRIMAS, MATERIALES E INSUMOS

    PRODUCTO Y SERVICIO LASAGNA


    CANTIDAD 500
    VALOR VALOR
    DESCRIPCCIÓN UNIDAD CANTIDAD
    UNITARIO TOTAL
    HOJAS DE LASAGNA KG 500 2000 1000000
    CARNE KG 150 5000 750000
    POLLO KG 150 5000 750000
    SALSA BOLOGNESA KG 15 2500 37500
    SALSA BECHAMEL KG 15 3000 45000
    QUESO KG 150 6000 900000
    CHAMPIÑONES LBS 50 4000 200000
    MOLDE PARA LASAGNA UNIDAD 500 1000 500000
    TOTAL 4182500 8365 COSTO UNITARIO MATERIAS

    MANO DE OBRA OPERATIVA

    VALOR
    UNITARIO
    DESCRIPCCIÓN UNIDAD CANTIDAD APORTADO VALOR
    TRABAJADO TOTAL
    R

    EMPLEADOS UND 5 50000 250000


    TOTAL 250000 500 COSTO UNITARIO MANO D

    COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

    VALOR VALOR
    DESCRIPCCIÓN UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL
    ARRIENDO UND 1 62500 62500
    AGUA UND 1 5000 5000
    LUZ UND 1 12500 12500
    GAS UND 1 15000 15000
    TELEFONO UND 1 2000 2000
    TOTAL 97000 194 COSTO UNITARIO CIF

    COSTO DE PRODUCCION 9059 MD+MO+CIF

    PV 13000 $ 4,620,000 UTILIDAD


    pv 9150 3850 13000

    30%
    COSTO UNITARIO MATERIAS PRIMAS

    MES * TRABAJADOR

    SEMANAL COSTOS POR


    TRABAJADOR

    24 3
    6000000 2000000 1500000
    COSTO UNITARIO MANO DE OBRA OPERATIVA

    Diario 50
    semana 300
    mensual 1200

    COSTO UNITARIO CIF


    HOJA DE COS

    MATERIA PRIMA DIRECTA

    FECHA COMPROBANTE CANTIDAD COSTO UNI.


    10-Mar-20 FACT.02-Hojas de lasagña 100 2000
    10-Mar-20 FACT.06-Carne 20 5000
    10-Mar-20 FACT.09-Pollo 20 5000
    10-Mar-20 FACT.11-Salsa bolognesa 7 2500
    10-Mar-20 FACT.08-Salsa bechamel 6 3000
    10-Mar-20 FACT.23-Queso 20 6000
    10-Mar-20 FACT.10-Molde para lasagña 100 1000
    9-Apr-20 FACT.01-Hojas de lasagña 500 2000
    9-Apr-20 FACT.12-Carne 150 5000
    9-Apr-20 FACT.20-Pollo 150 5000
    9-Apr-20 FACT.04-Salsa bologñesa 15 2500
    9-Apr-20 FACT.14-Salsa bechamel 15 3000
    9-Apr-20 FACT.21-Queso 150 6000
    9-Apr-20 FACT.05-Champiñones 50 4000
    9-Apr-20 FACT.18-Molde para lasagña 500 1000
    TOTALES

    RESUMEN VALORES
    MATERIA PRIMA DIRECTA 4838000
    MANO DE OBRA DIRECTA 400000
    COSTOS PRIMOS 5238000
    COSTOS INDIRECTOS FABRICACIÓN 194000
    COSTOS TOTALES DE PRODUCCIÓN 5432000
    HOJA DE COSTOS DE ACUMULACIÓN POR ORDENES DE PRODUCCIÓN
    ORDEN DE PRODUCCIÓN N. MES 1 -MES 2

    UNIDADES DE PRODUCCIÓN: 600

    MANO DE OBRA C
    CANTIDAD DIAS
    TOTAL FECHA TRABAJADORES TRABAJADOS VALOR TRABAJADOR VALOR FECHA
    200000 10-Mar-20 3 24 50000 150000 10-Mar-20
    100000 9-Apr-20 5 24 50000 250000 10-Mar-20
    100000 10-Mar-20
    17500 10-Mar-20
    18000 10-Mar-20
    120000 9-Apr-20
    100000 9-Apr-20
    1000000 9-Apr-20
    750000 9-Apr-20
    750000 9-Apr-20
    37500
    45000
    900000
    200000
    500000
    4838000 TOTALES 400000 TOT

    COSTO UNITARIO= COSTOS TOTALES DE PRODUCCIÓN/UNIDADES PRODUCCIDAS

    9053
    COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

    CONCEPTO CANTIDAD VALOR VALOR TOTAL


    ARRIENDO 1 62500 62500
    AGUA 1 5000 5000
    LUZ 1 12500 12500
    GAS 1 15000 15000
    TELEFONO 1 2000 2000
    ARRIENDO 1 62500 62500
    AGUA 1 5000 5000
    LUZ 1 12500 12500
    GAS 1 15000 15000
    TELEFONO 1 2000 2000

    TOTALES 194000

    ADES PRODUCCIDAS
    COSTO ESTANDAR CALCULO DE VARIACIONES MATERIA PRIMA DIRE

    La fabrica que controla sus inventarios a tráves de la técnica de los costos estándares,
    presenta la siguiente información 2 TRIMESTRAL

    MATERIA PRIMA PRECIO UNITARIO CANTIDAD REAL


    PRECIO UNITARIO REAL ESTIMADO COMPRADA
    LASAGÑA 14,200,000 14,700,000 1,800

    Variación fue favorable o desfavorable

    VPMPD:(PUE-PUR)*CRC

    Podemos notar que nuestra variacion fue


    varobale en un monto de $500.00 ya que
    en finalizando segundo mes conseguimos
    un proveedor que nos vendio el molde
    para lasagña a un orecio mas economico y
    esto nos favorecio al presupuesto , de
    modo que para el otro trimestre el precio
    estimado mejorara .
    $ 500,000 FAVORABLE
    $ -
    $ -

    $ 500,000
    COSTO ESTANDAR CALCULO DE VARIACIONES EN PRECIO MANO DE OBRA
    2 TRIMESTRE

    TARIFA SALARIAL EN TARIFA SALARIAL


    PRODUCTO PRECIO REAL TRIMESTRE ESTIMADA TRIMESTRE

    LASAGÑA 1,200,000 1,350,000

    Variación fue favorable o desfaborable


    en agradecimiento a nuestro equipo de
    VPM0D:(TSR/H-TSE/H)*CRHT/MOD trabajo por su gran labor en la presa , pero
    claramente debemos analizar mejor el
    presupuesto estimado para el proximo
    trimestre de manera que no tengamos tanta
    diferencia en presupuesto.
    CANTIDAD REAL DE SEMANAS
    MES

    12 SEMANAS DE TRABAJO 150,000


    0
    0

    150,000
    COSTO ESTANDAR CALCULO DE VARIACIONES EN PRECIO COSTOS INDIRECTOS DE FABRI
    2 TRIMESTRE

    PRODUCTO VALOR CIF REAL VALOR CIF ESTIMADO

    PRODUCTO 1
    PRODUCTO 2
    PRODUCTO 3
    PRODUCTO 4
    PRODUCTO 5
    PRODUCTO 6

    Variación fue faborable o desfaborable

    VPM0D:(TSR/H-TSE/H)*CRHT/MOD
    CANTIDAD DE PRODUCCIÓN

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