La Raza Senepol

Luís A. Barbosa M.
Zootecnista . UDCA

Pedro A. Restrero J M.B.A.

La raza Senepol es una raza Bos taurus sus siglas en ingles); la trascendencia que
sintética creada en la isla virgen se logró y los buenos resultados obtenidos,
Norteamericana de St. Croix en la parte permitieron que la raza se expandiera por
central del caribe, los vestigios de esta raza todo el mundo encontrándose hatos
son las Razas N’Dama originaria de Senegal Senepol, en diferentes latitudes del
(Oeste africano) siendo este un ganado sin mundo.
giba y cuernos largos, utilizándose como
raza paterna y la Raza Red Poll Británica
que se segrego como línea materna.
Características
La raza N’Dama ingresó a St. Croix en el
FERTILIDAD: Tanto las Hembras SENEPOL,
siglo XIX llevada por Henry Nethropp,
como aquellas que contengan esta raza,
buscando mejorar su hato de ganado
presentan baja edad al primer servicio, se
criollo, esto debido a la resistencia a
reporta un cuello uterino más recto lo cual
ectoparásitos y endoparásitos, su
facilita la inseminación artificial y elevada
excelente resistencia al clima hostil tropical
supervivencia embrionaria, lo cual
húmedo, así como su buena conversión
directamente se trasfiere en mejores
alimenticia y mayor tiempo de pastoreo día
parámetros reproductivos.
en relación a las otras razas
predominantes. Buscando mejores niveles Presenta signos marcadamente visibles de
productivos fueron ingresadas sin número celo lo cual favorece la detección de estos
de razas para ser cruzadas con la raza y una reducción en las ayudas para este
N’Dama, teniendo resultados no favorables efecto
debido a la poca complementariedad que
se logró, después de estos resultados, Los machos son muy precoces produciendo
ingresaron un lote de Machos Red Poll, los semen de alta fertilidad a los 12 – 14 meses
cuales presentaron una buena de edad según nuestra propia experiencia,
complementación, mejorando Habilidad presentan un prepucio corto y una
materna y Fertilidad, después de un excelente formación gonadal tanto en
estricto y estratégico cruzamiento estructura como en proporcionalidad.
acompañado de una selección natural se TOLERANCIA AL CALOR: Siendo un animal
desarrollo la raza SENEPOL como tal, Bos taurus presenta una excelente
obteniéndose un nivel de producción tolerancia al calor gracias a poseer una
deseado el cual llamo la atención de los estructura de pelo corto (slick hair), denso
ganaderos, los cuales acogieron y y plano la cual provee resistencia al ingreso
expandieron la raza, llegando a formar la del calor, gracias a que facilita la
Asociación Senepol Americana (SCBA, por evapotranspiración del sudor haciendo que
su temperatura corporal se reduzca, lo que por gasto de energía y prácticas de manejo.
permite a los animales en el trópico estar Esta característica facilita la posibilidad de
pastando por más tiempo dando esto realizar manejo intensivo en pastoreo o
mayor productividad, además esta confinamiento y hemos comprobado que la
característica se trasmite en el docilidad es transmitida a los cruces con
cruzamiento, siendo ideal con razas Cebú en todas sus razas.
Lecheras Europeas para producción en
condiciones de trópico Bajo al facilitarse su HABILIDAD MATERNA: Las Vacas SENEPOL,
soy muy buenas madres, además que
adaptación al medio.
destetan como media animales del 50% de
Los bovinos resisten un cambio máximo de su peso vivo manteniendo un efectivo
Temperatura diario entre 0.6oC y 1.2oC, intervalo entre partos, esta habilidad
dado que al sobrepasar este límite, el materna nos quiere decir que son hembras
animal no se encuentra en su estado de buenas productoras de leche gracias a la
confort, causando en él un stress calórico, raza Red Poll, con ubres altas bien sujetas y
limitando el consumo de forraje, y pezones de tamaño adecuado y bien
originando un gasto elevado de energía colocados, lo cual es otra ventaja en el
buscando controlar su temperatura momento de realizar cruzamiento con
corporal, lo cual se traduce en una razas lecheras.
disminución de la producción y es evitado
por el pelo corto del Senepol y sus cruces. Se han realizado estudios de la producción
Láctea de hembras SENEPOL puras, la
FACILIDAD DE PARTO: En estudios media de producción fue de 18.3 Kg., con
realizados en St. Croix y Venezuela, así un 4.2% de grasa y 3.7% de proteína, en
como las crías que hemos obtenido en una lactancia de 289 días; “Una
nuestros centros de producción, se ha característica muy importante en esta raza
demostrado el bajo peso al nacimiento de es tener un alto grado de persistencia en su
los animales al ser entre 28 – 32 Kg., pico de lactancia”.
notándose un comportamiento similar en
el cruzamiento sin importar la otra raza CALIDAD CÁRNICA: Además de presentar
excelentes parámetros zootécnicos en la
utilizada. El parto fácil en los terneros
previene problemas de distocias que ceba, se obtiene un producto final de
excelentes características sensoriales, con
afectan el desempeño reproductivo de la
madre, la supervivencia y vigor de la cría, una terneza excelente y un aceptable
marmóreo, gracias esto a la estructura de
además permiten su utilización en novillas
minimizando el riesgo. sus fibras musculares.

Presenta rendimientos en canal

AUSENCIA DE CUERNOS: La característica
acorne de la raza SENEPOL, facilita las extraordinarios y aun mejores en el
desposte por poseer gran proporción de
prácticas de manejo evitando el descorne,
que además disminuye significativamente carnes del tren posterior, superando a
otras razas y cruces raciales especializados
problemas sanitarios como gusaneras.
en carne.
DOCILIDAD: La Raza SENEPOL, presenta
una mansedumbre única, facilitando el
manejo y evitando perdidas económicas
Cruzamientos para leche y doble en las razas que se cruzan con ella, lo cual
propósito en el trópico bajo húmedo sustentamos con los magníficos resultados
obtenidos en nuestros hatos al realizar
Todos los intentos de cruzar la raza cruzamiento logrando como producto final
SENEPOL con otras razas han sido animales F1 y Trihíbridos, en los cuales el
totalmente exitosos en la producción de avance genético se ve representado
insuperables crías F1. En programas de magníficos indicadores productivos que
cruzamiento multirraciales (2, 3 y 4 razas) además nos cortan el intervalo
el ganado SENEPOL ha resultado con la generacional acelerando el mejoramiento
calificación de “cruce universal’’ Se han genético.
trabajado estos cruzamientos en zonas
subtropicales de USA como la Florida, Con la introducción de estos nuevos
Texas y Puerto Rico, así como en Australia y Genotipos debemos aprovechar las
países tropicales como Venezuela, Brazil, superioridades que presentan las
Paraguay y Colombia recientemente. diferentes razas, realizando cruzamiento
con el fin de aprovechar el Vigor Hibrido
El largo del pelo que tiene y transmite el que se obtiene, siendo de esta manera más
SENEPOL a sus cruzas tiene gran efecto en eficientes y productivos.
la adaptación que se refleja
posteriormente en reproducción y
producción del animal resultante, incluso
Cruzamientos para leche
en muchos casos, logra “quitar” el pelo
largo a razas como el Holstein y otras razas En estudios realizados al sur de la Florida,
lecheras no adaptadas al trópico bajo, al cruzar animales SENEPOL con HOLSTEIN,
posibilitando su adaptación a este medio. se obtuvieron resultados extraordinarios,
Por lo anterior se convierte en la gran ya que la producción Láctea no disminuye
alternativa de producir en nuestro trópico marcadamente (como sucede al hacerlo
un animal DOBLE PROPOSITO 100% Bos con Cebú) gracias al comportamiento
taurus que garantiza excelente calidad lechero de la raza Red Poll; los animales se
cárnica y buena producción lechera. adaptan mejor debido a la
complementariedad generada por la raza
La raza SENEPOL en el cruzamiento resulta
SENEPOL y su gen de pelo corto, duraron
en una fuerte presión de selección
más horas/día pastando lo cual
mostrando un excelente comportamiento
correlaciona positivamente con la
en parámetros reproductivos, productivos
producción Láctea, fueron más resistentes
y de manejos, tales como: precocidad
a los insectos disminuyendo el gasto
sexual, fertilidad, habilidad materna,
energético causado por el mecanismo
facilidad de parto, tolerancia al calor,
físico de defensa, la sumatoria de estas
ausencia de cuernos, color rojo sólido y
ventajas, al disminuir la perdidas
una excelente calidad sensorial de la carne
energéticas representa una mejor
en cuanto a terneza y marmóreo.
rentabilidad.
Esta raza presenta superioridad y
Al monitorear la temperatura de los
dominancia en sus características
animales se encontró que este cruce
productivas, las cuales son muy marcadas
mantiene por más de 5 horas su nivel de
logrando una mejora genética inmediata
temperatura, lo cual es una premisa de
estado de confort en que el animal se
desenvuelve.
Cruzamiento para carne
En estudios realizados en el estado de Zulia
en Venezuela y en la isla de St. Croix, se ha Los animales SENEPOL y sus CRUCES,
pueden ser levantados y cebados en
determinado el impacto que tiene el largo
del pelo, en la eficiencia y desarrollo del cualquiera de los pisos térmicos de nuestro
país con excelente adaptación, con lo cual
animal, ya que los animales con pelo corto
(Pelo 1), calificados estos en una escala de se generara un ingreso adicional al
producir reproductores 100% Bos taurus,
1 a 7, presentan una temperatura rectal
menor hasta 0.5 °C que animales con nivel para padrear en cualquier zona climática,
aportando las bondades de esta línea o
más largo de pelo.
familia en bovinos de reconocidas
Reproductivamente las hembras fueron cualidades y eficiencias en reproducción y
más eficientes ya que requirieron 19.5 días producción, evitándose en cruzamiento
menos para preñarse y 16,7 días para parir, rotacional regresivo y manteniendo la
logrando con esto un número mayor de orientación “Taurus” con ADAPTACIÓN!!!
días productivos/vaca y mayor nivel de
La raza SENEPOL, está demostrando sus
producción en la vida útil productiva de
cada vientre del hato. bondades productivas y el aporte tan
grande que realizaría en la ganadería
En otro estudio manejando los animales en colombiana en el cruzamiento con las razas
un sistema Doble Propósito se obtuvo un ya existentes en el país. SENEPOL no es una
promedio de 11.3 Kg., iniciando la posibilidad es una Alternativa Productiva la
producción con 7Kg y elevándose a un pico cual vino para quedarse trabajando.
de 17.9 Kg. Con una grasa del 3.3% en una
lactancia de 268 días además de destetar Si usted busca “Aumentar la productividad
de su Hato”, Aproveche el vigor Hibrido del
un animal con más del 50% del peso vivo
de la madre, siendo ideal esto para cruzamiento, incorpore genotipos Taurus,
teniendo muy en cuenta realizar una
nuestros sistemas de Doble Propósito.
planificación estratégica en donde
En los sistemas especializados, tropicales direccione sus objetivos productivos,
de leche, al realizar cruzamiento con la raza teniendo como resultado un producto de
SENEPOL, podremos obtener mejores mejor calidad, siendo su empresa ganadera
precios en el mercado de los machos más competitiva.
resultantes, lo cual mejora
económicamente el ejercicio.

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