Tríptico de Técnicas

BIBLIOGRAFÍA PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Determina el método de separación por cromatografía

Skoog, D. A., Holler, F. J. & Crounch, S. R. Principios de adecuado aparte de los fundamentos físico-químicos de ESCUELA SUPERIOR DE
Análisis Instrumental. Editorial CENGAGE Learning. Sexta estas técnicas instrumentales INGENIERÍA QUÍMICA E
Edición, 2008, ISBN 13: 978-970-685-829-9, ISBN 10: 970- INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
686-829-1 ORIENTACIÓN DIDÁCTICA:
Esta unidad se abordará a partir de la estrategia de
Rubinson, K, A., & Rubinson J. F., Analisis instrumental, aprendizaje basado en problemas y el trabajo colaborativo
Editorial Prentice Hall, México, 2004, ISBN: 84-205-2988-5 apoyándose de las técnicas de discusión grupal de DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL
conceptos promoviendo aspectos integradores de éstos, a
Christian, G. D., Química Analítica, Editorial Mc Graw Hill,
través de la elaboración de mapas conceptuales, así como
México, Sexta edición, Editorial Reverté, 2009, ISBN: 978-
del uso de criterio y toma de decisión. El proceso de
84-291-7224-9
enseñanza aprendizaje teórico-práctico consiste de la
Sierra A. I., Pérez, Q. D. & Morante, Z. S. Análisis exposición de principios conceptos y leyes teóricas guiados ACADEMIA DE QUÍMICA ANALÍTCA
Instrumental, Editorial Netbiblo S. L. Primera Edición, 2010, por el profesor facilitador que permitan al alumno
desarrollar criterios de razonamiento para analizar OPERATIVA III
ISBN: 978-84-9745-377-6
sustancias su identificación y cuantificación previa
TECNICAS DE SEPARACIÓN
Séamus, P. J. Higson. “Química Analítica”, Mc Graw Hill, distinción y selección de los métodos de tratamiento y
2007 análisis, así como su aplicación al tipo y propiedades de la
muestra interpretando los resultados obtenidos y
Hayvey D. “Química Analítica Moderna”. Mc Graw Hill, reportarlos de manera adecuada.
2002
EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN:
Snyder R. L., Kirkland J. J. Dolan J. W., Introduction to Las unidades de aprendizaje se acreditan por evaluaciones
modern liquid chromatography, Editorial Wiley, USA, interdisciplinarias del dominio en contenidos conceptuales
Tercer edición, 2010, ISBN: 978-0-470-16754-0 procedimentales y actitudinales, así como la acreditación
de laboratorio.
Willard, Merrit, Dean, “Métodos Instrumentales de
Análisis”, Edit. Ibaroamericana,México 1991 En la unidad de aprendizaje se considera la evaluación
continua, formativa, autoevaluación y co-evaluación,
entrega de ejercicios evaluados y autoevaluados, entrega y
presentación de evidencias temáticas en forma individual
y/o grupal. Lo anterior conformará el portafolios de
evidencias.
En las sesiones prácticas de laboratorio se desarrolla una

bitácora que incluye el reporte de actividades y
conclusiones. En la evaluación de laboratorio se
consideran, además, las actividades previas indicadas en el
manual y desempeño (manejo, disposición, orden y
limpieza). La acreditación de las sesiones de laboratorio
dará derecho a la calificación final de la unidad de
aprendizaje.
UNIDAD I: MÉTODOS DE SEPARACIÓN PRÁCTICAS
3.5. Interpretación de cromatograma
1.1. Introducción 1. Introducción Integración del método
3.6. Aplicaciones de cromatografía de gases cromatográfico (HPLC y CG)
1.2. Clasificación de las separaciones Análisis cualitativo y cuantitativo
Métodos mecánicos Cromatografía preparativa 2. Reconocimiento de los componentes del
Métodos de precipitación y cristalización Otras aplicaciones cromatógrafo de gases
Extracción líquido-líquido
Destilación UNIDAD IV: CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS 3. Método de prospección. Análisis preliminar
Métodos de vacío para establecer parámetros óptimos para la
Métodos de difusión 4.1. Consideraciones generales experimentación. Manejo de software en CG.
Electroforesis Nomenclatura
Historia de la cromatografía líquida 4. Influencia de la temperatura programada sobre
UNIDAD II: MÉTODOS CROMATOGRÁFICOS BÁSICOS Fundamentos de cromatografía líquida la eficiencia y resolución
2.1- Principios 4.2. Equipo de cromatografía líquida 5. Reconocimiento de los componentes en HPPLC
Fase móvil y método de prospección
2.2- Clasificación de las técnicas cromatográficas Fase estacionaria
Cromatografía en papel Control de flujo de fase móvil 6. Modificación de parámetros y optimización de
Cromatografía en placa fina Bombas la separación en HPLC
Cromatografía en columna Introducción de la muestra
Columnas y rellenos
Temperatura de la columna
7. Comparación HPLC y CG
UNIDAD III: CROMATOGRAFÍA DE GASES
Detectores
3.1. Principios generales Accesorios
3.2. Términos cromatográficos
Línea base, tiempo de retención, tiempo de retención 4.3. Aplicaciones específicas
corregido, tiempo muerto, zona o punto de
inyección, área de pico, altura de pico, ancho de pico 4.4. Análisis cualitativo
en la base, ancho a mitad de altura, concepto de
plato teórico, número de platos y altura de plato 4.5. Análisis cuantitativo
3.3 Terminología y definiciones

Fase estacionaria líquida
Fase estacionaria sólida
Fase móvil (gas portador)
3.4. Procedimiento y equipo

Gas de arrastre
Medidores de flujo
Inyección de muestra
Horno y columna
Programación de la temperatura
Detectores
Detectores de conductividad térmica
Detectores de captura de electrones
Detectores de ionización de flama
Detectores de flama fotométrico
Procesador de datos

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Determina el método de separación por cromatografía

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3.3 Terminología y definiciones

3.4. Procedimiento y equipo

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