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    Helados Holanda U4

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    Alex Caza
    Este documento describe la cadena de suministro de helados de una empresa holandesa. La empresa tiene una fábrica principal y varias fábricas secundarias que reciben insumos de proveedores y envían el producto terminado a clientes minoristas a través de centros de distribución. El transporte primario de los insumos a las fábricas y el transporte secundario de los productos terminados a los centros de distribución se realiza en camiones refrigerados de gran capacidad. Luego, el transporte de los productos desde los centros de distrib

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    Alex Caza
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    Este documento describe la cadena de suministro de helados de una empresa holandesa. La empresa tiene una fábrica principal y varias fábricas secundarias que reciben insumos de proveedores y envían el producto terminado a clientes minoristas a través de centros de distribución. El transporte primario de los insumos a las fábricas y el transporte secundario de los productos terminados a los centros de distribución se realiza en camiones refrigerados de gran capacidad. Luego, el transporte de los productos desde los centros de distrib

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    HeladosHolandaU4

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    CADENA DE SUMINISTRO

    HELADOS HOLANDA

    29 CEDIS
    PROVEEDORES
    CEDIS PUEBLA
    1 FABRICA VERACRUZ
    M ONTERREY
    FABRICAS +26

    CLIENTES DE CLIENTES
    CLIENTES

    Integrantes:
    MII. María Elena *Gerardo Lara Pérez
    *LópezAhumada José
    Maceda Rodríguez Eduardo
    *Pérez Cortes Michele
    *Diaz Castro Alexis
    TRANSPORTE PRIMARIO TRANSPORTE
    PROVEEDOR Se debe tener en cuenta la potencia frigorífica de
    -18°(mantenerse así durante su trayecto), además
    de un riguroso control de la temperatura del aire,
    circulación y la estriba de la carga. El producto es
    transportado en camionetas con una capacidad
    de 3½ ton.

    Son transportados en camiones con una


    capacidad de 5 toneladas.
    Son enviadas en taras 30 kg cada una.
    Las unidades donde se traslada la materia
    son rentados y frigoríficos.
    Son transportados en trailers con una
    capacidad de 30 toneladas, en cajas de
    cartón de 25 kg o de plástico de 20 kg.
    Las unidades donde se traslada la materia
    son rentados y frigoríficos.
    Esta empresa utiliza trailers de 30
    toneladas con temperatura controlada
    para distribuir su producto. Sus unidades
    son propias de la empresa.

    Son transportados en camionetas con


    capacidad de 1 tonelada.
    Las unidades donde se traslada la materia
    son propios de la empresa.
    TRANSPORTE SECUNDARIO
    TRANSPORTE FABRICA-CEDIS TRANSPORTE
    El transporte de la fabrica a las CEDIS es en
    trailers con una capacidad de 30 toneladas.
    Las unidades donde se traslada la materia
    son rentados de diferentes
    marcas(international, DINA, etc.) y estos
    tienen que ser frigoríficos para mantener la
    temperatura de los helados.

    TRANSPORTE CEDIS-CLIENTE
    El transporte de las CEDIS a los clientes
    finales son hechos en camionetas marca
    ISUZU con una capacidad de 3½ toneladas
    con un almacenamiento aproximadamente
    de 200 cajas de helados. Las unidades
    donde se traslada la materia son propios de
    la empresa y estos mantienen una
    temperatura de -30°C aproximadamente.
    BIBLIOGRAFIA
    https://mx.agrana.com/productos/

    https://www.clonica.net/usuario/img_usuario/comercio-exterior.es/Herramientas_Doc/137.pdf
    http://altesa.com.mx/food-service.html

    www.tibagroup.com/mx/mercancía-perecedera-como-transportarla

    http://altesa.com.mx/food-service.html

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