26.-Leguminosas Forrajeras
26.-Leguminosas Forrajeras
26.-Leguminosas Forrajeras
ALFALFA 2 cm
TREBOL ROSADO 2 cm
TREBOL BLANCO 2 cm
TREBOL ALEJANDRINO 3 cm
TREBOL ENCARNADO 3 cm
TREBOL SUBTERRANEO 2 cm
LOTERA 7 cm
MEDICAGOS ANUALES 2 cm
Elección Especie (s)
S Persistencia de la pastura
S Período de utilización
S Tipo de utilización
ü Pastoreo
ü Soiling
ü Ensilaje
ü Heno
ü Henilaje
S Condiciones edafoclimáticas
Efecto de la temperatura del suelo en el porcentaje de germinación
de semillas de sp. leguminosas, expresado en número de días
que alcanzan las semillas viables un 75% de germinación
Especie 5 5 a 10 10 15 20
Trifolium repens 8 8 4 3 2
Medicago sativa 10 6 4 3 2
Trifolium pratense 15 10 8 5 3
Lotus sp. - - 18 10 6
Hampton, Kemp, White, 1999
Clasificación de los rhizobium según los grupos cruzados de inoculación
Pecíolo
Inflorescencia
Flor
Pedúnculo
Semilla
Raíces adventicias
Estolones
Suelos : Se adapta a una gran gama de suelos, siendo óptimos los suelos fértiles, bien
drenados, con buena retención de agua y pH 5,0 a 7,0. Se desarrolla mal en suelos
salinos, muy ácidos o arenosos. Desde la zona centro sur con riego, transición y
mediterráneo húmedo.
Clima : Templado a frío y húmedo. Exigente en luz y muy sensible a la sequía.
Precipitaciones mayores a 800-1000 mm. Períodos de sequía no mayores a
dos meses.
ESTABLECIMIENTO
Siembra : Otoño.
Asociación: Ballica perenne, pasto ovillo, festuca, bromo.
Dosis de semilla: 3 kg/ha.
Profundidad de siembra no mayor a 2 cm.
Uso: Pastoreo.
Aporte porcentual de trébol blanco a la producción de materia seca de una pastura de Lolium perenne +
Trifolium repens. Estación Experimental Maipo, Universidad de La Frontera. Temporada 1995/1999
45
40
35
30
25
20
%
15
10
5
0
Will Kopu Aran Lebons Challenge Demand Huia Prestige
Como el resto de las leguminosas sus raíces son colonizadas por bacterias
del género Rhizobium, los que fijan nitrógeno de la atmósfera y lo dejan
utilizable para las plantas.
El nivel de nitrógeno que es capaz de fijar una pastura con trébol blanco
puede alcanzar en nuestro país a 200 kg/ha/año, mientras en Nueva
Zelandia este valor se puede duplicar.
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Pastoreo
Valor Nutritivo
Especie de alto valor nutricional para el ganado, se caracteriza
por la presencia de alto nivel de proteína digestible y buen nivel
energético.
Su presencia en la pastura permite un incremento en la
palatabilidad del forraje y un aumento importante en la ingesta
voluntario del ganado.
Requerimientos Nutricionales
40
30
%
20
10
0
an
nd
ill
ia
e
ge
pu
ns
t ig
Hu
W
Ar
en
ma
bo
Ko
es
a ll
Le
De
Pr
Ch
Estipula
Pedúnculo
Semilla
Cáliz
Tallos
Fruto
Planta de Trébol rosado
Trébol rosado
(Trifolium pratense L.)
Origen
El trébol es una leguminosa originaria de Europa e introducida al
país a mediados del siglo pasado.
Características
QUIÑEQUELI
40
39
36
30
%
20
13
10 11
35
RED QUELI 38 38
30
25
20
%
15 16
10
9
5
30
25
%
20
15
14
10
9
5
40
RED GOLD
38
35
35
30
25
%
20
15 15
10 11
semillas/ kg enferm.
Suelos : Se adapta a una amplia gama de suelos y climas, siendo óptimos los suelos fértiles,
bien drenados pero con buena retención de agua y pH entre 5,8 y 6,7. Prospera relativamente
bien en suelos ácidos pH 5,2 a 5,8 y en situaciones de exceso de humedad invernal.
Clima : Se desarrolla bien en climas templados con riego y mediterráneo húmedo, con
temperaturas medias, tolerando mejor las bajas temperaturas que las altas.
ESTABLECIMIENTO
Flanker 1 4 10 15 10 4 8
Concord 0 11 12 17 10 20 12
Marbella sud 2 4 13 20 14 11 11
Crusader 0 8 16 5 22 10 11 10
Montblanc 0 12 36 37 21 11 23
Domino 0 8 31 40 22 7 21 22
Promedio 0 8 20 22 17 10 14
Fuente: Demanet , 1999.
Producción de Trébol rosado en la IX Región
120
100
Rendimiento relativo
80
60
40
20
0P 100P 200P 400P 600P
0
0 100 200 400 600
S (ppm)
Población de plantas de 10 tratamientos de P2O5 en
Trifolium pratense, 60 días post-siembra.
Universidad de La Frontera. Gorbea. Temporada 1997/98.
1,600
1,400
1,200
kg semilla/ha
1,000
800
600
400
200
0
20-4 20-8 40-4 40-8
Dosis de cereal-trébol
1,400
1,200
1,000
kg semilla/ha
800
600
400
200
0
I0 I2 I3 I4 I5
Tratamiento
1000
800
600
kg semillas/ha
400
200
0
0 P2O5 SFOS SFT RCN
1,000
Rendimiento (kg semilla/ha)
800
600
400
200
0
Testigo 250 Yeso - 250 Dol 500 Yeso - 500 Dol 750 Yeso - 750 Dol
Dosis (kg /ha)
1000
800
Rendimiento (kg semilla/ha)
600
400
200
0
0-0 70 - 0 70 - 30 70 - 50 70 - 70
Dosis (kg K/ha)
1200
1000
Rendimiento (kg semilla/ha)
800
600
400
200
0
Desde 04/08/99 Desde 08/10/99 Desde 21/10/99 Desde 05/11/99
Inicio rezago
Desecante kg semillas/ha %
Directa 531 100
Paraquat 632 119
Paraquat + Diquat 632 119
Promedio 598 113
800
600
kg semillas/ha
400
200
0
0 50 75 100
% Evapotranspiración
Dryland Irrigated
Efecto del agua en el crecimiento radical
(3 meses después de sembrada)
Dryland Irrigated
Efecto del agua en el crecimiento radical
(Final del primer año)
Dryland Irrigated
Efecto del agua en el crecimiento radical
(Verano del Segundo Año)
Dryland Irrigated
Hojas trifoliadas
o multifoliadas
Estipulas
Foliolo Pedúnculo
Flor
Peciolulo Inflorescencia
Peciolo
Tallo
Semilla
Fruto
Planta de Alfalfa
Medicago sativa
(Alfalfa)
Origen : Altiplanicies del Irán
Duración : Perenne
Área de cultivo en Chile: I a XII región
Hábito de crecimiento: Erecto
Tallos : Delgados, sólidos o huecos, cuadrados cuando
jóvenes, logran altura de 60 a 100 cm.
Hojas : Alternadas y trifoliadas
Foliolos : Ovados, con borde superior ligeramente dentados
Estipulas : Semi-lanceoladas, serradas y puntiagudas.
Raíz : Pivotante, con una corona que sale fuera del suelo.
Inflorescencia : En racimos axilares simples, pedunculados.
Flores : son pequeñas, cortamente pediceladas,
con cáliz campanulado con 5 dientes casi
iguales.
Color de las flores : Azul o púrpura
Fruto : Vaina dehiscente con curvatura a modo de espiral
Semilla : Acorazonada de color ámbar, 400-600 por gramo.
ADAPTACION
ESTABLECIMIENTO
90
80
70
60
50
ton MS ha-1
40
30
20
10
0
ABI 9252 Archer II WL 325 HQ Rebound Agresiv a Robust P-54Q53 P-5472 ANA 5-6 Emperor ANA 5-5 EXP FG 4
180
DISTRIBUCIÓN ESTACIONAL DE LA
160 PRODUCCION
140
120
kg MS/ha/dia
100
140 Kg MS/ha/dia promedio
80
60
40
20
0
MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY
150
120
Kg MS/ha/día
90
60
30
0
O N D E F MA M J J A S O N D E F MA M J J A S O N D E F MA M J J A S O N D E F MA
Cultivar Acumulado %
ABI 9252 55,95 106
Archer II 54,61 104
WL 325 HQ 54,49 103
Robust 54,2 103
Agresiva 53,76 102
Rebound 52,96 101
P-5472 52,69 100
ANA 5-5 52,68 100
P-54Q53 51,87 98
Emperor 51,76 98
ANA 5-6 50,71 96
EXP FG 4 50,14 95
Promedio 51,64 98
Cultivar Acumulado Promedio Ranking
ANA 5-10 87,84 17,57 a 109 Produción acumulada y promedio 22 líneas y
WL 458 87,51 17,50 ab 109 Cultivares Medicago sativa en cinco
ANA 5-8 86,55 17,31 abc 107 temporadas de evaluación. Estación
ANA 6-28 86,16 17,23 abc 107 Experimental Las Encinas, Temuco
ANA 6-26 85,72 17,14 abcd 106 Cuarta Temporada, 2002/03.
ANA 5-15 84,61 16,92 abcde 105
WL 325 HQ 83,23 16,65 abcdef 103
Rebound 82,99 16,60 abcdef 103
ANA 5-7 82,75 16,55 abcdef 103
ANA 5-5 82,7 16,54 abcdef 103
P-54Q53 82,5 16,50 abcdef 102
ANA 5-9 82,48 16,50 abcdef 102
ANA 5-13 82,16 16,43 abcdef 102
ANA 5-11 82,12 16,42 abcdef 102
WL 326 80,82 16,16 abcdef 100
ANA 5-14 80,63 16,13 abcdef 100
P-5472 80,6 16,12 abcdef 100
ANA 5-4 79,34 15,87 bcdef 98
ANA 5-12 78,23 15,65 cdef 97
ANA 5-3 77,85 15,57 def 97
ANA 5-6 76,76 15,35 ef 95
ANA 5-2 76,1 15,22 f 94
Promedio 82,26 16,45
Nivel de Nutrientes en la Planta
Niveles
Elemento
%
N >5.0
P 0.71-1.0
K 3.6-5.0
Ca 3.0-4.0
Mg 1.1-2.0
S >0.50
ppm
B >80
Cu 31-50
Fe 251-400
Mn 100-250
Mo >5.0
Zn 71-100
Nivel de Nutrientes en el Suelo
Saturación Aluminio % 0
Requerimientos para producir 20 ton ms/ha
Nutriente 1 ton 20 ton
P2O5 7 140
K2O 29 580
Ca 15 300
Mg 3 60
S 3 60
B 0.04 0.8
Mo 0.001 0.02
Zn 0.027 0.5
Deficiencia de Boro en la Planta
• Reduce el crecimiento vegetativo
• Disminuye la floración
Deficiencias
Potasio
K Deficiency in Alfalfa
Moderate K Deficiency
Moderada deficiencia de K Severe KdeDeficiency
Severa deficiencia K
La Alfalfa tiene alta respuesta al K
Bajo sistemas de corte
Trifolium subterraneum
Trébol subterráneo
Semilla
Inflorescencia
Foliolo
Pedúnculo
Estipula
Pecíolo
Canastillo
Tallo
Fruto
Flor
Trébol subterráneo
Origen : Mediterráneo
Persistencia : Anual de resiembra
Hábito de Crecimiento: Rastrero
Raíz principal : Pivotante con numerosas raicillas
Hojas : Trifoliadas con alta vellosidad, forma acorazonada
Tallos : Nacen de forma radial y son rastreros
Inflorescencia : con 3 a 7 flores. Corola color blanca con débil tonalidad rosada.
Semilla : Glomérulo (fruto) contiene 2 a 4 semillas de forma oval o redonda
y de color violeta a negra, 80 – 200 por gramo
Hojas y tallos : pubescentes, hojas más pubescentes en el envés.
Trifolium subterraneum
Producción de semillas
ü Requiere enterrar sus semillas.
üVernalización y altas temperaturas.
üPastoreo invernal no produce efectos sobre la producción.
üPastoreo previo a la floración, incentiva la producción de
inflorescencias.
üExceso de follaje primaveral provoca problemas de
luminosidad
Trifolium subterraneum
Fitoestrógenos
ü Isoflavonas (formononetina)
Trifolium subterraneum
ü Cumestrol
Medicago anuales
ü Efecto sobre ovinos
- Infertilidad
- Partos distócicos
- Prolapso uterino
- Otros
ü Factores predisponentes
- Deficiencia de P
- Cultivares
- Exceso de Trébol en la pastura
Precocidad y resiembra de 11 variedades de Trébol subterráneo.
Collipulli (Suelos rojo arcillosos).
5
Mount Barker
-1
4
Ton Ms ha
Trikkala
Esperance
Howard
Dinninup
Seaton Park
Yarloop
Cratto
Wogenloop
Clare
Nungarin
2
0
Rendimiento promedio de tres temporadas de 11 cultivares de Trébol
subterráneo en el secano de la IX Región. (Collipulli).
Cultivar pp mín. Precocidad Semillas Duras Act. Estrogénica
Nungarín 300 121 10 Baja
Dwalganup 300 126 5 Muy Alta
Yarloop 425 132 5 Muy Alta
Trikkala 425 133 2 Baja
Howard 450 144 3 Baja
Clare 450 144 1 Baja
M. Barker 550 147 1 Baja
Larisa 550 151 2 Baja
Tallarook 650 160 1 Alta
Cultivares Tipo Días hasta 1º flor
Badajoz Perth
(Australia)
Northam A S 119 83
Nungarin S 121 79
Daliak S 124 104
Geraldton S 124 103
Yarloop Y 132 113
Trikkala Y 133 115
Howard S 137 127
Clare B 144 133
Nangeela S 147 151
Larisa Y 151 146
Gómez y col. 1979)
Cultivares Tipo Días hasta 1º flor
Elvas* Perth
(Portugal) (W. Australia)
Media ecotipos locales S 94 104
Media ecotipos locales B 123 144
Geraldton S 93 102
Clare B 119 135
Mt. Barker S 122 144
Francis y col. (1976).
* Localidad portuguesa próxima a Badajoz
Días hasta 1ª flor
Cultivar Tipo Melbourne Kojonup Madrid Elvas
(Victoria 1962) (W. Australia 1949–52) (1958) (1967)
Dwalganup S 126 114 167 125
Yarloop Y 162 139 - 132
Bacchus S 177 146 172 -
Marsh
Clare B 183 155 - 150
Mt. Barker S 189 157 182 156
Tallarook S 207 184 187 162
Pire (1964) y Crespo (1970)
Cultivares
Pradera Naturalizada 64 21 15
Pradera Fertilizada 72 2 26
Pradera Regenerada 31 55 2 12
Trifolium subterraneum 56 10 1 33
Trifolium subterraneum 22 29 23 3 23
+ Festuca arundinacea
Rendimiento de Trébol Subterráneo en mezclas con gramínea en dos localidades
del Secano de la IX Región. Promedio de temporadas (Ton MS ha-1).
Tratamientos Temporadas
1981/82 1982/83
Tratamientos Temporadas
1983/84 1984/85
Testigo 7,9 9,9
Semillas voleo + pisoteo 8,2 12,3
Semillas vía tracto digestivo 10,7 13,0
Semillas voleo + pisoteo + estiércol 9,3 13,4
Fuente: Siebald y otros (1985).
Cosecha
Trébol Subterráneo
Trifolium incarnatum
TREBOL ENCARNADO
Semilla
Inflorescencia
Foliolo Pedúnculo
Estipulas
Pecíolo
Tallo
ü Leguminosa anual
ü Tasa de crecimiento invernal superior a otros tréboles (Trébol
Alejandrino)
üSoporta pastoreo invernal.
ü Se asocia bien a gramíneas y cereales.
ü Produce abundante semilla.
ü Produce buena cantidad y calidad de forraje
ü Siembra al voleo es una buena alternativa.
ü Bajo costo de producción.
Pastoreo Rezago Heno
invernal Ensilaje
Heno
Ensilaje
Rezago Producción
semilla
M A M J J A S O N D E F
60,0
y = 3,8762x - 1,185
R2 = 0,4844
50,0
40,0
%
30,0 b
20,0 c
d
e e e e de
e
10,0
0,0
on
o
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G
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In
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b
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t MS ha-1
cd
cd
cde de 12,5
6,0 de
e 10,1
8,2 8,7
4,0 7,7
6,4 5,8 5,3
f 5,4
2,0 3,4
1,5
0,5 0,8
0,0
o
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In
100 2
2 3 2
4 5
6 6
95 11
14
%
90
98 98 97 98
85 96 95
94 94
89
80 86
75
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G
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i
3/
In
100 3 5 6 4 2 2 3 2 5 6
80
%
60
97 95 94 96 98 98 97 98 95 94
40
20
o
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G
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50
4
0
G
In
3/
10
rm
Fo
io
ic
In
Cifras con letras distintas son diferentes según Prueba de Tukey (p<0,05).
14 35
Rendimiento Proteína
12 30
10 25
Proteína (%)
8 20
-1
t MS ha
6 15
4 10
2 5
0 0
r
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G
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12 60
Rendimiento FDN
10 50
FDN (%)
-1
8 40
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3/
In
T. Encarnado al voleo - - -
T. Encarnado en línea - - -
Trifolium incarnatum 77 - 23
Rezago Pastoreo
15
%
10
5
1 2 3 4 5 6 7 8
Rezago 14 14,5 15,2 14,2 12,4 13,5 13,2 13,9
Pastoreo 13,8 12,8 15,8 16,9 14,8
500
400
300
kg ha-1
200
100
0
1 2 3 4 5 6 7
20
15
-1
Ton MS ha
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9X
12
10
-1
8
Ton MS ha
0
1 2 5 6 8 9 X
• Especie anual
• Tallos suculentos y huecos
• Hojas trifoliadas oblongas
• Flores redondeadas de color blanco
• Sistema radicular de profundidad media
• Hábito de crecimiento erecto
Trifolium fragiferum
Trifolium fragiferum
Duración : Perenne.
Hábito de crecimiento : Rastrero.
Raíz : Principal profunda con raíces secundarias que forman estolones.
Hojas : Trifoliadas con pecíolos pubescentes.
Foliolos : Estrechos con nervadura que forma ángulo recto.
Inflorescencia : Capítulo globular con flores color rojo pálido o fresa.
Adaptación : Suelos hidromórficos y mal drenados.
pH : 7-9, alta tolerancia a la salinidad.
Cultivares : Son de origen australiano: Palestine, O’Connors y Shearmans.
Trifolium michelianum
Lotus pedunculatus
Lotus tenuis
Lotus corniculatus
Lotus tenuis
Lotus corniculatus
Lotus uliginosus
LOTERA (Lotus sp.)
Las especies más difundidas en Chile son:
• Lotus Tenuis L.: Posee hojas angostas y muchos tallos
delgados y de baja altura. Raiz pivotante ramificada y
sistema radical más superficial que L. corniculatus.
Tiene una corona bien desarrollada, sin estolones y
hábito de crecimiento postrado.
Duración : Perenne.
Hábito de crecimiento : Postrado.
Rebrote : A partir de las yemas y axilas de los tallos.
Hojas : Alternas con tres foliolos de tamaño pequeño.
Tallos : Delgados de baja altura.
Color de las flores : Amarillo limón.
Raíz : Pivotante con ramificaciones superficiales.
Adaptación : Tolera suelos alcalinos con mal drenaje e inundación invernal.
Ventaja : No provoca meteorismo en los animales, Leguminosa de alto
valor nutritivo, con avance de madurez caracterizado por un
menor aumento de fibrosidad y una menor caída de
digestibilidad que otras leguminosas forrajeras.
Tresur Chajá cultivar de Lotus tenius obtenida por selección sobre poblaciones del área
deprimida de la provincia de Buenos Aires, localizadas en ambientes extremos de
alcalinidad y salinidad.
•Plantas de porte erecto con grandes folíolos, que manifiesta una excelente producción
de forraje a lo largo de la estación de crecimiento.
• Muy buena velocidad de emergencia.
• Tiene muy rápido rebrote en primavera temprana.
•Posee un excelente nivel de proteína y digestibilidad respecto a otros cultivares y otras
leguminosas aún estando chajá en estado reproductivo.
•Florece en un período corto que favorece una buena siembra, si esta fuera
necesaria.
•Muy buena respuesta a altos niveles de fósforo.
•Buena compatibilidad de mezclas con especies de suelos hidromórficos.
•Presenta un excelente nivel sanitario.
•Se comporta muy bien en suelos anegados por largos períodos.
Contenido de Proteína en Diferentes Epocas del Año
Lotus tenuis
Tresur Chajá 25 20 23
San Gabriel 27 15 13
Lotus corniculatus
Lotus corniculatus
Inflorescencia
Foliolo Pedúnculo
Flor
Pecíolo
Fruto Tallo
Semilla
Sistema radical:
El L. Corniculatus presenta una larga raíz pivotante con
numerosas ramificaciones laterales. Forman un sistema
radicular fibroso, que se ubica en los primeros 30-40 cm del
perfil del suelo.
Tallos:
Más finos y menos rígidos que la alfalfa.
Son redondeados en la base y
cuadrangulares en la zona de activo
crecimiento.
Las hojas:
Consiste en 5 folíolos, generalmente glabros,
3 unidos al extremo distal del pecíolo y 2 a la
base. Los folíolos son generalmente obovados
aunque pueden variar, desde redondeados a
oblanceolados como en el L. Tenuis.
Inflorescencia:
Es una umbela, con 4-8 flores unidas por un corto
pedicelo a un largo pedúnculo.
Cada flor presenta un cáliz con 5 sépalos, y la corola
con 5 pétalos. Dos pétalos
unidos formando una quilla, dos pétalos llamados alas,
y uno llamado estandarte.
El color varía desde amarillo claro hasta anaranjados.
Infrutescencia:
Está formada por 5-6 legumbres, dando una
estructura parecida a la pata de un pájaro. Cada
legumbre contiene 15-20 semillas.
Las semillas:
El color varía desde un verde oliva, marrón y hasta casi
negro, el tamaño es pequeño.
Peso de 1000:
1.2 gr
Lotus corniculatus cv. Condor
• Condor es un cultivar obtenido por KWS en Balcarce (Argentina), a partir de la
policruza de diferentes poblaciones del cv. San Gabriel, y se seleccionó por
velocidad de establecimiento, producción, tamaño de foliolo y porte erecto.
• Condor concentra su producción en primavera y verano, permaneciendo
latente en invierno.
• La capacidad de siembra es muy alta
• Alta persistencia
Producción (ton MS/ha) de seis cultivares de Lotus caoniculatus en el Secano
Interior de la región de La Araucanía. Galvarino. Temporadas 1979 – 1982.
Floración Fructificación
En Italia tiene gran aceptación la miel de Sullla (Mieli di Sulla)
y su potencial melífero es bueno (clase V). La miel
proveniente de Sulla forma una masa compacta con cristales
medios a finos.