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Los Gases Son Unos Pesados Experimento

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Los gases son unos “pesados” Indagando ...

Todo gas tiene masa y ocupa un determinado


volumen. El cociente entre la masa y el volumen de una sustancia pura se denomina densidad. Por
regla general, la densidad de los gases a 0 °C y 1 atm (condiciones normales), es menor que la de
los sólidos y la de los líquidos. ¿Qué vamos a hacer? Estudiaremos la reacción que se lleva a cabo
en el estómago cuando se ingiere un antiácido. Haremos reaccionar una pastilla de antiácido con
agua y recogeremos el gas carbónico producido para determina su masa y su volumen. Con estos
datos calcularemos la densidad del gas. Materiales ‰ Tableta de antiácido, Alka-Seltzer ® ‰ Tubo
de ensayo de 18 × 150 mm ‰ Manguera delgada de 45 cm ‰ Trozo de varilla de vidrio hueca de 5
cm ‰ Tapón de caucho para tubo de ensayo, con un orificio ‰ Botella de plástico de 250 mL C 11
‰ Cubeta o recipiente de plástico ‰ Cilindro graduado de 100 mL ‰ Vaso de icopor de 10 onzas ‰
Balanza sensible de 0.1 g a 0.01 g Procedimiento ‰ Pesa la tableta de antiácido y un tubo de
ensayo con 10 mL de agua utilizando el vaso de icopor ‰ Posiciona el tubo de ensayo empleando
una pinza con nuez y un soporte como se muestra en la figura ‰ Llena completamente con agua
una botella de plástico transparente e inviértela, tapándola con el dedo pulgar o la palma de la
mano, en una cubeta ‰ Introduce el extremo libre de la manguera dentro de la botella invertida ‰
Adiciona el antiácido, en trozos, dentro del tubo con agua y tápalo rápidamente 12 ‰ Cuando haya
cesado la producción de gas, marca con una cinta el nivel del agua dentro de la botella invertida y
retira el tapón del tubo de ensayo ‰ Pesa nuevamente el tubo de ensayo, con su contenido y sin el
tapón ‰ Retira la botella invertida de la cubeta y mide el volumen hasta la marca empleando una
probeta ‰ Determina la masa del gas recogido y su densidad a las condiciones del laboratorio
¿Qué pasó? Un antiácido es una mezcla sólida de una base (bicarbonato de sodio), un ácido (ácido
cítrico) y un analgésico, aspirina (ácido acetilsalicilico). Cuando esta mezcla de sustancias entra en
contacto con el agua, reacciona para producir dióxido de carbono, citrato de sodio y acetilsalicilato
de sodio en solución acuosa: NaHCO3 (s) + H3C5H5O7 (s) → H2O (l) + CO2 (g) + NaH2C6H5O7 (ac)
ácido cítrico citrato de sodio El bicarbonato también reacciona con el exceso de ácido estomacal
para reducir la acidez. Las burbujas de dióxido de carbono demuestran que algo está ocurriendo,
que se está produciendo una reacción química. Estas burbujas de gas carbónico también ayudan a
remover los otros gases atrapados en el estómago y a procurar su liberación. Para pensar ... ‰
¿Por qué la leche no se recomienda para combatir la acidez? ‰ ¿Cómo se determinaría, entre dos
marcas de antiácidos, cuál es la más eficiente?

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