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    Ensayo de Documental "Cowspiracy - The Sustainability Secret".

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    AILYN YAFRESSY SANTANA GARCIA
    Este documental explora el gran impacto de la ganadería en el medio ambiente y cómo organismos ambientales ignoran este tema. La ganadería genera más gases de efecto invernadero que todo el transporte y es la principal causa de consumo de recursos como agua dulce y destrucción de bosques. Si no cambiamos nuestros hábitos de consumo para reducir la producción de carne, el planeta no podrá sostenerse.

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    Ensayo de Documental "Cowspiracy - The Sustainability Secret".

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    AILYN YAFRESSY SANTANA GARCIA
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    Este documental explora el gran impacto de la ganadería en el medio ambiente y cómo organismos ambientales ignoran este tema. La ganadería genera más gases de efecto invernadero que todo el transporte y es la principal causa de consumo de recursos como agua dulce y destrucción de bosques. Si no cambiamos nuestros hábitos de consumo para reducir la producción de carne, el planeta no podrá sostenerse.

    Título original

    Ensayo de documental “Cowspiracy – The sustainability secret”.

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    Este documental explora el gran impacto de la ganadería en el medio ambiente y cómo organismos ambientales ignoran este tema. La ganadería genera más gases de efecto invernadero que todo el transporte y es la principal causa de consumo de recursos como agua dulce y destrucción de bosques. Si no cambiamos nuestros hábitos de consumo para reducir la producción de carne, el planeta no podrá sostenerse.

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    Este documental explora el gran impacto de la ganadería en el medio ambiente y cómo organismos ambientales ignoran este tema. La ganadería genera más gases de efecto invernadero que todo el transporte y es la principal causa de consumo de recursos como agua dulce y destrucción de bosques. Si no cambiamos nuestros hábitos de consumo para reducir la producción de carne, el planeta no podrá sostenerse.

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    Facultad de Ciencias y Tecnología

    Escuela de Ingeniería Industrial

    Asignatura:
    Ingeniería y Medio Ambiente
    INI-568-01

    Profesor:
    Manuel Antonio Pérez Ogando

    Sustentado por:
    Ailyn Santana García
    17-0152

    Ensayo de documental “Cowspiracy – The sustainability secret”.

    03 de febrero, 2021.
    “Cowspiracy – The sustainability secret”
    Este documental explora el impacto de la ganadería en el medio ambiente e investiga

    las políticas de diferentes organizaciones ambientales al respecto. Este inicia

    explicando las consecuencias graves que obtendremos debido al inevitable cambio

    climático, y luego se adentra en los procesos de ganadería y cómo esta afecta el medio

    ambiente más que otros procesos que considerábamos más nocivos.

    El cambio climático representa el hecho de que toda la vida en este planeta, desde las

    tormentas de monstruo, incendios forestales, récords de sequías, deshielo de los

    glaciares, fusión de casquetes polares, la acidificación de los océanos a países

    completos estar inundados; todo esto podría ser causado por la demanda humana

    sobre la Tierra. Muchos científicos advierten que si no se toman medidas drásticas al

    respecto para corregir nuestra huella ecológica, nuestro tiempo en este planeta puede

    limitarse a no más de 50 años.

    La parte principal del documental indica que aun con un cambio sustancial en el

    comportamiento de los seres humanos, no sería posible contrarrestar lo ocasionado,

    esto porque no solamente los seres humanos producen desechos dañinos para el

    medio ambiente.

    Según un informe realizado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), las

    vacas producen más gases de efecto invernadero que todo un sector de transporte,

    esto significa que la ganadería genera más gases de efecto invernadero que todos los

    automóviles, camiones, trenes y barcos combinados, teniendo esta un 18% en

    comparación con un 13% del sector de transporte.


    Sin embargo, no solo la ganadería es (por extraño que se escuche) nociva para el

    medio ambiente y es un papel importante en el calentamiento global, sino que también

    es la principal causa de consumo de recursos y degradación del medio ambiente hoy

    en día.

    Al comparar los usos del agua, es increíble decir que el equivalente a dos meses de

    ducha es una hamburguesa. En Estados Unidos, solo el 5% del consumo del agua es

    aquella utilizada en los hogares, sin embargo el 55% de esta es utilizado en agricultura

    animal; para la producción de 450 gramos de carne de vacuno se necesitan 25 galones

    de agua, para huevos se utilizan 77 galones de agua y para el queso casi 900 galones,

    ¿es importante consumir y emplear el agua conscientemente en nuestros hogares?

    Definitivamente, pero también es necesario que se verifiquen los usos de las grandes

    industrias pues, al final del día, sin importar los cambios menores que se hagan en los

    hogares, estas industrias dañan a gran escala.

    Si lo anteriormente mencionado no es lo suficientemente alarmante, la cría de animales

    para alimentación consume un tercio de toda el agua dulce disponible en el planeta,

    ocupa hasta un 45% de la Tierra, es responsable del 91% de la destrucción del

    Amazonas que, a su vez, es la principal causa de la extinción de algunas especies.

    Si China, por ejemplo, decide que cada ciudadano consumirá la misma cantidad de

    carne consumida por un estadounidense diariamente, el mundo no daría abasto para

    esta producción.

    Es necesario que adoptemos estilos de vida que ayuden a preservar el medio ambiente

    y los recursos naturales, no solo apagando bombillos al salir, sino también reducir el
    consumo de alimentos que significan la destrucción del medio ambiente para su

    creación.

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