Practica 3.20181294
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Grupo 4
Los Sistemas de Planeación y Control de la Producción/Operaciones, están formados por un conjunto de niveles
estructurados (jerárquicamente) de planificación que contemplan tanto los Planes Agregados, los Planes
Maestros, la Gestión de Materiales, así como, los niveles de Ejecución o Gestión de Taller.
Los Sistemas de Gestión de la Producción integran las diferentes funciones de planificación y mando de la
producción; a partir de la utilización de técnicas, diagramas, gráficos y software, que facilitan los cálculos y
decisiones en torno a la selección de las mejores variantes de producción.
En la actualidad existen diferentes alternativas de Sistemas de Gestión de la Producción (SPCP), acorde a las
características propias del proceso productivo (variedad, volumen de producción, complejidad del producto,
nivel técnico y tecnológico, etc.), cuyo objetivo es controlar el proceso de producción dentro del sistema
empresarial.
Cuando se habla de planificación y control de la producción, se suele hacer referencia a métodos y técnicas que
se pueden subdividir en aquellas dirigidas a planificar y controlar "operaciones de procesos "y "operaciones de
proyecto." Dentro del primer grupo se pueden citar las Sistemáticas siguientes:
* MRP/ MRP-II (Planeación de Requerimientos Materiales y de Recursos Productivos), surgido en los Estados
Unidos en la empresa IBM.
* JIT (Just in Time), origen japonés y desarrollado inicialmente por Toyota Motor Co.
* OPT (Tecnología de Producción Optimizada), desarrollada inicialmente por Eliyahu M. Goldratt, que más tarde
dio lugar al surgimiento de la Teoría de las Limitaciones (TOC) y a su aplicación en producción (sistema DBR:
drum-buffer-rope)
* LOP (Load Oriented Production), control de Producción Orientado a la Carga, sistema desarrollado en Europa
Occidental.
Cuando la producción es intermitente y/o unitaria (operaciones de proyecto), donde el artículo final está
formado por varios subconjuntos y componentes (complejos en muchos casos) , la tendencia es utilizar un
sistema basado en la teoría de redes; es estos casos se emplean los Sistemas de Planificación y Control de
Proyectos que hacen uso de los caminos críticos: el PERT y el CPM, fundamentalmente y los sistemas que utilizan
la denominada Línea de Balance (LOB; Line of Balance).
Otra técnica útil en la Planeación y Control de la Producción es la Simulación del proceso productivo a partir de
varios softwares (SIMAN; SIN FACTORY, etc.), permitiendo conocer los diferentes estados del proceso con sólo
variar las variables fundamentales del sistema.
La Gestión Integrada de Materiales (GIM), es otra técnica organizativa que últimamente está recibiendo mucha
atención, donde la misma está dirigida a lograr una visión integrada del flujo de materiales con enfoque
logístico.
La utilización de un sistema u otro depende de la Estrategia de Producción que siga la organización y de la
estructura espacial del proceso productivo. Los criterios de los Sistemas de Gestión citados son diferentes y se
parte de unos datos de entrada (inputs) distintos.
El plan maestro suele contener más detalles que la planeación agregada, pero su horizonte temporal casi
siempre es más corto que el de este último.
Otra diferencia radica en que, mientras que la planeación agregada, por lo general, se desarrolla en términos de
familias de productos, el plan maestro en muchos casos se basa en productos finales, listos para su venta.
La relación que existe entre la planeación agregada y el plan maestro consiste en advertir que la actividad del
primero desarrolla restricciones de capacidad que actúan como fronteras para la planificación del segundo.
El plan maestro de producción (MPS) consiste en un programa de producción a nivel superior que se usa para
fijar el plan de producción de cualquier fábrica decidiendo qué, cuánto y en qué fecha se va a fabricar a medio
plazo.
El plan maestro de producción determina decisiones operativas de cara al siguiente periodo de planificación y
puede llegar a tener en cuenta más para conocer la disponibilidad de recursos estimada. A su vez, determina
qué se debe hacer y cuándo, los productos específicos y todo lo que va a producirse.
Otras herramientas de planificación en la empresa, pero más a largo plazo, son el plan de producto y el plan de
marketing. A corto plazo, el MRP (Plan de Requerimientos del Material) y a medio plazo, el MPS. El MPS es base
para los presupuestos de fabricación, debiendo integrarse los presupuestos financieros en la planificación de la
producción del MPS.
Este plan tiene un funcionamiento muy parecido al MRP, solo que permite que se realicen diversos escenarios o
pronósticos.
Determina el volumen final de cada producto que va a terminarse semanalmente del horizonte de producción a
corto plazo. Los productos finales consisten en productos terminados o componentes considerados como tales.
Los gerentes de operaciones se reúnen cada semana para examinar los pronósticos del mercado, los pedidos, los
niveles de inventario, la carga de las instalaciones y la información de capacidad para poder desarrollar los
programas maestros de producción.
Hay que tener en cuenta que el tiempo de producción ha de ser igual o menor al horizonte de planeación, por lo
que es necesario conocer el periodo de fabricación del producto para poder comprometerse de verdad con los
clientes. Conviene, por tanto, conocer las barreras de tiempo.
Además, es necesario poder determinar el pronóstico de demanda, que dependerá del inventario y de los
pedidos de clientes.
Es interesante saber que se trata de una herramienta con la que el equipo de dirección puede hacer una
previsión de ventas en la que se garantice la disponibilidad de componentes y subensambles que se necesitan
para la producción.
Para muchas empresas, implementar esta herramienta puede ser un gran cambio en la cultura de las mismas, ya
que los pronósticos han de reflejar con fidelidad el plan de negocios, lo que requiere una constante actualización
por parte de todos los departamentos de la empresa. Debe saber adaptarse a todos los demás factores y ayudar
a planificar.
El plan maestro de producción es interesante para programar productos finales con el fin de que se terminen
con rapidez y cuando se haya comprometido con los clientes y evitar sobrecargas o subcargas de las
instalaciones de los productos para una capacidad de producción eficiente con mejor costo de producción.
Además, consigue un nivel de colaboración alto por parte de los departamentos de la empresa.
La planificación de la producción es el método para determinar cuántas unidades a producir de cada producto;
en ese sentido cuando se puede manejar la planificación de forma desagregada porque el problema lo permite,
se halla el plan desagregado directamente. Pero muchas veces por la complejidad de problemas debido a un
gran número de productos y un numero grande de restricciones se tiende a utilizar planificación agregada para
minimizar la complejidad en la resolución de los problemas al utilizar un computador. Esto lleva al decisor a un
contexto de planificación jerárquica de la producción (HPP).
En un contexto de planificación jerárquica de la producción en donde es posible tener una planificación
agregada de la producción para tener un plan de capacidad (generalmente anual), se agregan los productos
generalmente en familias de productos. Esto impone la necesidad de determinar un plan maestro de la
producción a partir de los resultados del plan agregado de la producción.
• Seguimiento, este método representa el otro extremo, ya que no busca alterar la demanda, sino los
recursos. Los recursos se incrementan o reducen de manera continua, ajustándose a una demanda que fluctúa
bajo las condiciones normales del mercado. Estos suelen ser entornos en los que alterar la demanda es difícil o
imposible, y donde hay disponibilidad de métodos simples y/o poco costosos para alterar la base de recursos.
Algunos ejemplos son:
Los proveedores de productos manufacturados o vendedores/negociantes, muchas veces, el fabricante tiene
capacidad limitada para influir en la demanda final de tales productos queda en manos de clientes que están dos
o más niveles abajo en la cadena de suministro.
Industrias de servicios como supermercados, servicios profesionales como abogados o contabilidad fiscal, donde
la demanda es difícil de predecir e igualmente difícil de alterar.
• Combinación, las compañías que utilizan este método “mezclan y ajustan”, alterando la demanda y los
recursos de manera que se maximice el desempeño según sus criterios establecidos, que incluyen utilidades,
inversión en inventarios e impacto sobre la gente.
Sistema MRP
La primera pieza de la producción de una empresa es el Plan Maestro de Producción. Es aquí donde se detallan
los inputs, outputs y los procesos de transformación. Sin embargo, en las empresas que funcionan con métodos
de producción en masa, se hace necesario señalar con más detalle las cantidades y los periodos de tiempo.
El sistema MRP, relacionado con el Plan Maestro, fija las necesidades de materiales para el proceso productivo
en cantidades en un determinado periodo de tiempo. Es un modelo concebido para grandes industrias por
diversos motivos y es común que se utilicen herramientas de software para monitorizar los inventarios.
El Sistema MRP II surge como evolución del anterior y determina, además de lo que se va a producir y la
cantidad, qué recursos se van a necesitar para ello y cuándo serán necesarios.
Funciones
El sistema MRP existe para dar respuesta a determinadas preguntas que se plantean:
El sistema MPR II, además, da respuesta a la pregunta de qué recursos se necesitan para realizar el proceso
productivo.
Ventajas
Las ventajas de aplicar los sistemas MRP y MRP II son varias, pero básicamente se refieren a la capacidad de
controlar los procesos y, de esta forma, mejorar la eficiencia de los mismos. Es posible enumerar los siguientes
casos:
1- Controlar la gestión de inventarios. Este punto es imprescindible para no realizar un gasto superfluo o
infrautilizar recursos que, a medio plazo, influyen en la cuenta de resultados.
2- Reducir la necesidad de insumos a lo estrictamente necesario.
3- Conseguir que un sistema funcione a pleno rendimiento.
4- Contribuir a la planificación de los procesos de producción.
En el MRP II se introducen otras variables ventajosas, referidas sobre todo a un análisis global del proceso
productivo:
La lista de materiales enumera todos los componentes que se emplean para el ensamblaje de un producto,
mostrando no sólo las relaciones entre ellos, sino también las cantidades que se requieren de cada uno.
La proyección de disponibilidad: representa el inventario disponible del componente al término del periodo
semanal El requerimiento neto es la cantidad necesaria de producto para un periodo, una vez que los
requerimientos brutos se han ajustado respecto del inventario disponible y/o las recepciones programadas.
Las liberaciones planificadas de pedidos: es la cantidad de requerimientos netos que serán ordenados o
liberados al inicio del periodo según la planificación, tomando en cuenta los tamaños de lote y los tiempos de
espera.
Semana -1 0 1 2 3 4 5
Requerimiento bruto 35 0 100 150 0
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 15 15 20 20 0 0 0
Requerimientos netos 15 80 150
Liberación planificada del pedido 40 80 150
Semana -1 0 1 2 3 4 5
Requerimiento bruto 105 0 300 450 0
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 8 8 3 3 8 8 8
Requerimientos netos 82 297 450
Liberación planificada del pedido 100 305 450
Semana -2 -1 0 1 2 3 4 5
Requerimiento bruto 70 0 200 300 0
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 30 30 30 80 80 0 0 0
Requerimientos netos 30 110 300
Liberación planificada del pedido 120 120 300
Semana -1 0 1 2 3 4 5
Requerimiento bruto 1065 750 0 0 0
Recepciones programadas 500
Proyección de disponibilidad 20 20 0 0 0 0 0
Requerimientos netos 545 750
Liberación planificada del pedido 545 750 20
Resulta que los MRP de las demás partes del producto, todas tienen problemas con el tiempo de entrega y los
tamaños de lote para la liberación planificada del pedido. Como solución a estos inconvenientes se sugiere
aumentar el tamaño de los lotes o que la liberación sea planificada a Lote por Lote. En conjunto con esta es
preferible que se programen una cantidad adecuada de unidades para poder cumplir con los requerimientos.
b) El proveedor de la parte S le informa que su entrega se demorara una semana.
¿Qué problemas ocasiona esto?
Si la parte S se demora una semana, toda la producción se retrasaría porque las piezas P, Q y R dependen de la
parte S y el producto Y depende de las piezas mencionadas.
B C
(1) (3)
D D E
(2) (1) (2)
b) Realice los registros para A, B, C, D y E. Las cantidades de producción y las fechas de inicio de producción
para A son: 20 en la segunda semana, 50 en la cuarta semana, 30 en la sexta semana, 40 en la séptima
semana, 50 en la novena semana y 40 en la undécima semana.
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 0 20 0 5 0 30 40 0 50 0 40
0
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 10 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Requerimientos netos 0 10 0 5 0 30 40 0 50 0 40
0
Liberación plan del pedido 10 0 50 0 30 40 0 50 0 40 0
Parte C Tamaño de Lote 200
Disponibilidad 100 Tiempo de Espera 2
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 0 60 0 15 0 90 120 0 150 0 120
0
Recepciones programadas
Proyección de 100 100 40 40 90 90 0 80 80 130 130 10
disponibilidad
Requerimientos netos 0 0 0 11 0 0 120 0 70 0 0
0
Liberación plan del pedido 0 200 0 0 200 0 200 0 0 0 0
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 20 200 100 0 260 80 200 100 0 80 0
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 120 100 200 100 10 140 60 160 60 60 280 280
0
Requerimientos netos 100 0 0 160 0 140 0 0 20 0
Liberación plan del pedido 300 30 300 300
0
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 0 400 0 0 400 0 400 0 0 0 0
Recepciones programadas 500
Proyección de disponibilidad 0 500 100 100 10 200 200 300 300 300 300 300
0
Requerimientos netos 0 0 0 0 300 0 200 0 0 0 0
Liberación plan del pedido 500 500
c) Suponga que el gerente de calidad le indica que las 120 partes D disponibles fueron dañadas en un accidente de
riego y que no estarán disponibles para producción. ¿Qué acciones deberá tomar?
Dado que el MRP del elemento D,
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 20 200 100 0 260 80 200 100 0 80 0
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 0 280 80 280 28 20 240 40 240 240 160 160
0
Requerimientos netos 20 0 20 0 0 60 0 60 0 0 0
Liberación plan del pedido 300 300 300 300
Podemos notar que obligatoriamente necesitaremos tener al menos 21 unidades disponibles porque de esta
forma se pueden planificar pedidos después de la semana 1 sin tener otros inconvenientes en el MRP.
d) El gerente de compras le ha confirmado que el proveedor de la parte E solo fue capaz de enviar 480 de las
500 unidades que usted esperaba recibir en la semana
a. ¿Qué problemas potenciales ocasiona esto y como les haría frente?
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 0 400 0 0 400 0 400 0 0 0 0
Recepciones programadas 480
Proyección de disponibilidad 0 480 80 80 8 180 180 280 280 280 280 280
0
Requerimientos netos 0 0 0 0 320 0 220 0 0 0 0
Liberación plan del pedido 500 500
Esta situación no provocaría problemas mayores, por el tamaño de lote, algo a mencionar es que al finalizar
quedan menos unidades disponibles en el inventario.
12. Observe el diagrama que se muestra a continuación:
Los planes de producción para el sistema de cómputo Acme 800 de lujo son los siguientes:
Inicio del ensamblaje de 2,500 equipos en la semana 2
Inicio del ensamblaje de 3,000 equipos en las semanas 3, 4 y 5
Inicio del ensamblaje de 2,000 equipos en la semana 6
Los requerimientos brutos para la Unidad del sistema ya se le han proporcionado, pero deberá calcular los correspondientes a
los artículos siguientes.
Todas las recepciones programadas, tiempos de espera y niveles de inventario inicial se listan a continuación.
Calcule el MRP para la Unidad del sistema, las Bocinas y las Unidades de CD ROM.
Semana 1 2 3 4 5 6
Requerimiento Bruto 2500 3000 3000 3000 2000 0
Recepciones Programadas
Proyección de 13500 11000 8000 5000 2000 0 0
Disponibilidad
Requerimiento Neto
Liberación plan del pedido
13. La compañía Acme Electronics fabrica dos modelos de reproductores de audiocintas Wyle E. Coyote.
Aunque existen diferencias entre los productos, también cuentan con partes en común.
Cada modelo A se fabrica a partir de un subensamble C y 2 subensambles D.
El modelo B se fabrica a partir de 2C y 2 E.
El subensamble C se fabrica a partir de 2F y 2G.
El subensamble D se fabrica a partir de 2F.
Cada uno de los componentes F se fabrica a partir de 2 I y cada componente G, a partir de 1H.
El subensamble E y los componentes I y H se compran a un proveedor externo.
La tabla siguiente presenta información sobre cada componente. Observe que si los requerimientos para
cualquier periodo exceden el tamaño de lote, se ordenara la cantidad exacta necesaria. Identifique si existe algún
problema potencial y presente alguna forma de resolverlo. Actualmente el PMP para A requiere fabricar 100
unidades en la semana 7, 300 unidades en la semana 9, y 200 unidades en la semana
11. El PMP para B requiere fabricar 50 unidades en la semana 7, 400 en la semana 8 y 300 unidades en la
semana 10.
a. Utilice esta información para generar liberaciones planificadas de pedidos para todo el material
componente, a fin de cumplir la demanda del PMP.
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 0 0 0 0 0 0 200 800 300 600 200
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 75 75 75 75 75 75 75 125 0 0 0 50
Requerimientos netos 125 675 300 600 200
Liberación planificada del pedido 250 675 300 600 250
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 0 0 0 0 0 0 200 0 600 0 400
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 80 80 80 80 80 80 80 180 180 0 0 0
Requerimientos netos 120 420 400
Liberación planificada del pedido 300 420 400
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 0 0 0 0 0 0 100 800 0 600 0
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 100 100 100 100 100 100 100 0 0 0 0 0
Requerimientos netos 800 600
Liberación planificada del pedido 800 600
Subensamblaje F Tamaño de Lote: 2000
Disponibilidad: 150 Tiempo de Espera: 1
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Requerimiento bruto 0 0 0 0 600 500 2190 600 2000 500 0
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 150 150 150 150 150 1550 1050 860 260 260 1760 1760
Requerimientos netos 450 1140 1740 240
Liberación planificada del pedido 2000 2000 2000 2000
b. Después de hacer el plan, se le indica que 200 de los componentes H en inventario se han
desechado debido a problemas de calidad. El proveedor de H ha dicho que sería imposible agilizar el envío ya
que está enfrentando problemas de maquinaria. ¿Cómo le impactaría esto y cuál sería el mejor curso de
acción?
El impacto de haber perdido 200 unidades por defectos del suplidor nos dice que no se podrá cumplir con el
requerimiento neto en la semana 5 donde se solicitan 150. Esto implica que el resultado del subensamblaje H
llegará incompleto al subensamblaje G y por ende en la llegará incompleto al subensamblaje C, pero por suerte este
último depende de F y G por lo que las unidades que lleguen serán suficientes para cubrir los requerimientos de A y
B en este periodo 7.
Para evitar una situación como esta lo recomendable sería tener un suplidor de respaldo, tal vez a un costo mayor,
pero de esta manera poder satisfacer la demanda.
14. Dadas las listas de materiales, el registro de inventarios y el programa maestro de producción adjuntos,
calcule la planificación de los pedidos de cada uno de los productos siguientes:
Elemento A Tamaño de Lote: lote por lote
Disponibilidad: 0 Tiempo de Espera: 1
Semana 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Requerimiento bruto 100 50 150
Recepciones programadas 30
Proyección de disponibilidad 0 30 0 0 0 0 0 0 0
Requerimientos netos 100 50 150
Liberación planificada del pedido 100 50 150
15. Dada la lista de materiales, el registro de inventarios y el programa maestro de producción siguientes,
calcule la planificación de los pedidos para cada uno de los productos:
C Tamaño de LxL
lote
Disponibilidad 10 Tiempo de espera 2
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8
Requerimiento Bruto 0 0 0 0 13 10 0 0
Recepciones Programadas
Proyección de Disponibilidad 10 10 10 10 10 0 0 0 0
Requerimiento Neto 3 10
Liberación plan del pedido 3 10
D Tamaño de LxL
lote
Disponibilidad 5 Tiempo de espera 1
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8
Requerimiento Bruto 0 0 0 0 8 10 0 0
Recepciones Programadas
Proyección de Disponibilidad 5 5 5 5 5 0 0 0 0
Requerimiento Neto 3 10
Liberación plan del pedido 3 10
E Tamaño de LxL
lote
Disponibilidad 4 Tiempo de espera 1
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8
Requerimiento Bruto 0 0 0 3 15 0 0 0
Recepciones Programadas
Proyección de Disponibilidad 10 10 10 10 7 0 0 0 0
Requerimiento Neto 8
Liberación plan del pedido 8
F Tamaño de lote LxL
Disponibilidad 5 Tiempo de espera 1
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8
Requerimiento Bruto 0 0 0 0 0 10 10 0
Recepciones Programadas
Proyección de Disponibilidad 5 5 5 5 5 5 0 0 0
Requerimiento Neto 5 10
Liberación plan del pedido 5 10
G Tamaño de LxL
lote
Disponibilidad 1 Tiempo de espera 3
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8
Requerimiento Bruto 0 0 0 0 5 10 0 0
Recepciones Programadas
Proyección de Disponibilidad 1 1 1 1 1 0 0 0 0
Requerimiento Neto 4 10
Liberación plan del pedido 4 10
H Tamaño de LxL
lote
Disponibilidad 10 Tiempo de espera 1
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8
Requerimiento Bruto 0 0 0 0 5 10 0 0
Recepciones Programadas
Proyección de Disponibilidad 10 10 10 10 10 5 0 0 0
Requerimiento Neto 5
Liberación plan del pedido 5
16. Partiendo de los datos del problema anterior, asuma que le llega una nueva información:
b) Se han detectado errores en la contabilidad de las disponibilidades en el almacén: Del producto A hay 3 unidades
disponibles, en lugar de ninguna como se creía inicialmente; hay 5 unidades de E en lugar de 4.
c) Se deberá ampliar el horizonte de planificación hasta las 16 semanas, debido a que se ha recibido un nuevo
pedido de 10 unidades de A para la semana 12, y otras 5 para la semana 15; por otro lado, se deben tener 3
unidades de B en la semana 16.
Calcule el nuevo plan de requerimientos que tiene en cuenta toda esta nueva información.
Semana 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Requerimiento bruto 10 10 5
Recepciones programadas
proyección de disponibilidad 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Requerimientos netos 10 10 0 0 5 0
Liberación planificada del pedido
10 10 5
Semana 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Requerimiento bruto 0 10 10 0 3
Recepciones programadas
Proyección de disponibilidad 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Requerimientos netos 0 0 0 3
Liberación planificada del
pedido 8 10 3