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    Método de Proyectos de Enseñanza Aprendizaje: Plan de Trabajo Del Participante

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    Natiruts Loza
    Este documento presenta el método de proyectos para el desarrollo de un plan de mantenimiento predictivo total (TPM) para una empresa de comida rápida. El método incluye 6 etapas: informar, planificar, decidir, ejecutar, controlar y valorar. El objetivo es mejorar la productividad identificando equipos problemáticos y desarrollando un plan de mantenimiento preventivo.

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    Método de Proyectos de Enseñanza Aprendizaje: Plan de Trabajo Del Participante

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    Natiruts Loza
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    Este documento presenta el método de proyectos para el desarrollo de un plan de mantenimiento predictivo total (TPM) para una empresa de comida rápida. El método incluye 6 etapas: informar, planificar, decidir, ejecutar, controlar y valorar. El objetivo es mejorar la productividad identificando equipos problemáticos y desarrollando un plan de mantenimiento preventivo.

    Título original

    TPM

    Derechos de autor

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    Formatos disponibles

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    Este documento presenta el método de proyectos para el desarrollo de un plan de mantenimiento predictivo total (TPM) para una empresa de comida rápida. El método incluye 6 etapas: informar, planificar, decidir, ejecutar, controlar y valorar. El objetivo es mejorar la productividad identificando equipos problemáticos y desarrollando un plan de mantenimiento preventivo.

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    Método de Proyectos de Enseñanza Aprendizaje: Plan de Trabajo Del Participante

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    Natiruts Loza
    Este documento presenta el método de proyectos para el desarrollo de un plan de mantenimiento predictivo total (TPM) para una empresa de comida rápida. El método incluye 6 etapas: informar, planificar, decidir, ejecutar, controlar y valorar. El objetivo es mejorar la productividad identificando equipos problemáticos y desarrollando un plan de mantenimiento preventivo.

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    SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

    MÉTODO DE PROYECTOS
    DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE

    Informarse
    Valorar
    1 Planificar
    6 2
    5 3
    Controlar 4
    Decidir
    Realizar

    PLAN DE TRABAJO
    DEL PARTICIPANTE

    1
    1. PROYECTO PLANTEADO EN TÉRMINO
    DE PROBLEMA

    La empresa MENUX S.A. brinda menús ejecutivos a diferentes empresas de la zona, pero los últimos
    dos meses tuvieron quejas con la demora en la elaboración de los platillos. El Gerente de la empresa
    quiere implementar un Plan de Mantenimiento Productivo Total que tenga como finalidad una mejora
    en la productividad, confiabilidad y disponibilidad de los equipos y herramientas buscando la
    excelencia con una operación adecuada y un mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo
    planeado para aumentar la satisfacción del cliente y mejora de la calidad.

    Con esta información el administrador debe desarrollar:


     Identificar que equipos y herramientas que limitan las operaciones de cocina.
     Desarrollar un Plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de los equipos y
    herramientas.

    CARRERA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL CÓDIGO DEL PROYECTO:


    PAG 03
    TPM
    FECHA

    2
    2. INFORMACIÓN PARA EL
    DESARROLLO DEL PROYECTO

    Carrera: Administración Industrial


    Módulo
    Ocupacional:
    Módulo Formativo: Método de Proyectos
    Proyecto: Mantenimiento Predictivo Total Código:
    Duración:
    Instructor:

    2. 1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

     Identificar todas las fases del PTM.


     Realizar un modelo de implementación del TPM.
     Desarrollar las acciones correctivas.

    2. 2. CONTENIDO SINTÉTICO A DESARROLLAR

    Mantenimiento Predictivo
    Técnicas de Mantenimiento Predictivo
    Mantenimiento Total Productivo
    Seis Grandes en Mantenimiento Productivo
    Los Pilares del TPM

    2.3. CUESTIONARIO GUÍA


    Durante la investigación de estudio debes obtener las respuestas a las siguientes
    interrogantes:

    Nº PREGUNTAS
    2.4.1. ¿Qué es el Mantenimiento Predictivo?
    2.4.2. ¿Cuáles son las Técnicas de Mantenimiento Predictivo?
    2.4.3. ¿Qué es el Mantenimiento Total Productivo?
    2.4.4. ¿Cuáles son las Seis Grandes en Mantenimiento Productivo?
    2.4.5. ¿Cuáles son los Pilares del TPM?

    2.4. BIBLIOGRAFÍA – SITIOS WEB


    N BIBLIOGRAFÍA – SITIOS WEB
    º
    2.5.1.
    https://digibuo.uniovi.es/dspace/bitstream/handle/10651/47868/Gesti%F3n%20de
    %20Mantenimiento.%20Lean%20Maintenance%20y
    %20TPM.pdf;jsessionid=7EDD5331095DCBD858716BAB2BEE0EA1?sequence=1

    3
    MÉTODO DE PROYECTOS DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE

    3. HOJA DE RESPUESTAS AL
    CUESTIONARIO GUÍA

    OBSERVACIONES_____________________________________________________________
    ___________

    CARRERA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL ESCALA:


    CÓDIGO:
    INVENTARIO ACTIVO
    FECHA: 25/04/2019

    4
    MÉTODO DE PROYECTOS DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE

    4. HOJA DE PLANIFICACIÓN
    DIBUJO / ESQUEMA

    PROCESO DE EJECUCIÓN
    OPERACIONES /PASOS – SUBPASOS /
    DIBUJOS / ESQUEMAS SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
    NORMAS -ESTANDARES

    5
    MÉTODO DE PROYECTOS DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE

    6. HOJA DE PREVENCIÓN DE
    RECURSOS
    Para la ejecución del proyecto se requiere de recursos, listen lo que se necesite:
    6.1. MATERIALES 6.2. INSUMOS

    6.3. HERRAMIENTAS 6.4. INSTRUMENTOS

    6.5. MÁQUINAS 6.6. EQUIPOS

    6.7. RECURSOS 6.8. OTROS REQUERIMIENTOS

    6
    ETAPA ACTIVIDADES DEL ACTIVIDADES DEL EVIDENCIA DE
    (TIEMPO) PARTICIPANTE FACILITADOR DESEMPEÑO
    Organizarse en grupos de Informar sobre el método
    Estudio y trabajo de proyectos
    Analiza objetivos generales y Plantea el problema -
    específicos. Recopilar Objetivos Entrega de los
    información para resolver lo Cuestionario guía
    INFORMAR cuestionarios guías., Expone
    desarrollado
    (20 min) referente a la Didácticamente
    PLANTEAMIENTO DEL Indica tiempos por fases del Evaluación Oral
    PROBLEMA Y ELABORACION proyecto organización de
    DE PREGUNTAS GUIAS
    Responden cuestionario guía
    grupo (05/06 x grupo)
    Plenario Común Evalúa los conocimientos
    Observa el trabajo de
    Elaboran los pasos a seguir grupo, no interviene en la
    en el proceso de ejecución planificación. Hoja de
    de acuerdo al problema Modera a los grupos
    PLANIFICAR planificación de la
    planteado. Redactan las Incentiva la participación secuencia del
    (25 min)
    hojas de trabajo de los participantes que no trabajo
    Listan necesidades, se integran
    materiales, herramientas. Evalúa los
    Presentan plan al facilitador comportamientos
    transversales
    Hace reflexionar a cada
    Presentan el proceso de grupo sobre las Hoja de
    trabajo. características finales del planificación de la
    Deciden la metodología a resultado
    DECIDIR seguir Propone eventuales
    secuencia del
    (05 min) trabajo validada
    Fundamentan al facilitador cambios por el instructor
    los pasos a seguir Autoriza pasar a la
    Solicitan autorización ejecución y/o revisar el
    planteamiento.
    Organizan puestos de Preparar materiales,
    trabajo Ejecutan la tarea de herramientas, instrumentos
    acuerdo a la planificación manuales, especificaciones
    recomendaciones puntos y otras ayudas.
    EJECUTAR clave, normas de seguridad Observa el trabajo e Trabajo realizado
    (60 min) , implementan las interviene en caso de
    herramientas, instrumentos riesgos.
    Anotan de las Evalúa los habilidades y
    observaciones, destrezas
    Auto controlan lo ejecutado
    Controla el resultado de
    de acuerdo al plan
    cada trabajo de grupo a
    elaborado Hoja de desempeño
    través de la observación y
    Verifican su desempeño y el del participante
    CONTROLAR producto elaborado
    preguntas
    Y Verificación de
    (3 min) Promueve la discusión de
    Confrontan los pasos las características
    resultados obtenidos
    realizados del producto
    Sugiere de mejor manera
    Preparan informe breve y
    la presentación al plenario
    conclusiones claves

    Encuesta de de
    Modera el debate
    Debaten y valorizan Metodología Activa
    VALORAR propuestas de los grupos
    Resume conclusiones.
    Observaciones de la
    (7 min) Registra el logro de los
    Auto evaluación aplicación del
    resultados
    método de proyecto

    Tiempo total de desarrollo del proyecto 02 h

    7
    8

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