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    Laboratorio de Reacciones Químicas

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    Garbel Estrella Medina
    Este documento describe las reacciones químicas y cómo representarlas mediante ecuaciones químicas. Explica que una reacción química ocurre cuando una sustancia cambia para formar una o más nuevas sustancias. Presenta ejemplos de diferentes tipos de reacciones químicas como reacciones de neutralización, desplazamiento, descomposición y combustión. También describe evidencias observables de una reacción química como la formación de un gas, un cambio de color u olor, o un cambio de temperatura. Finalmente, pro

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    Garbel Estrella Medina
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    Este documento describe las reacciones químicas y cómo representarlas mediante ecuaciones químicas. Explica que una reacción química ocurre cuando una sustancia cambia para formar una o más nuevas sustancias. Presenta ejemplos de diferentes tipos de reacciones químicas como reacciones de neutralización, desplazamiento, descomposición y combustión. También describe evidencias observables de una reacción química como la formación de un gas, un cambio de color u olor, o un cambio de temperatura. Finalmente, pro

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    Este documento describe las reacciones químicas y cómo representarlas mediante ecuaciones químicas. Explica que una reacción química ocurre cuando una sustancia cambia para formar una o más nuevas sustancias. Presenta ejemplos de diferentes tipos de reacciones químicas como reacciones de neutralización, desplazamiento, descomposición y combustión. También describe evidencias observables de una reacción química como la formación de un gas, un cambio de color u olor, o un cambio de temperatura. Finalmente, pro

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    PRÁCTICA DE LABORATORIO

    Reacciones Químicas
    Reacciones químicas, práctica de laboratorio
    ¿Qué es una reacción Química?
    Una reacción química, es un proceso en el cual una sustancia (o sustancias) cambia para
    formar una o más sustancias nuevas.
    Con el propósito de comunicarse entre sí respecto de las reacciones químicas, los
    químicos han desarrollado una forma estándar para representarlas, utilizando ecuaciones
    químicas.
    Una ecuación química utiliza símbolos químicos para mostrar qué ocurre durante el
    cambio o proceso químico. En las ecuaciones químicas los reactivos se escriben, por
    convención a la izquierda y los productos a la derecha después de una flecha que significa
    produce.
    Considérese el cambio que ocurre cuando hidrógeno (𝐻2 ) gaseoso se quema en el aire (el
    cual contiene oxígeno, 𝑂2) para formar agua. Este proceso se puede representar mediante
    la ecuación química:

    2𝐻2(𝑔) + 𝑂2(𝑔) → 2𝐻2 𝑂(𝑙)

    Se considera que la
    El signo reacción procede
    + de izquierda a
    significa derecha, como lo
    “reacciona con” indica la flecha.

    La flecha
    →
    significa “produce”.

    Así, esta expresión simbólica se puede leer:


    “hidrógeno molecular reacciona con oxígeno molecular para producir agua”
    Algunos tipos de reacciones
    Las reacciones químicas se pueden clasificar en:

    Reacciones de Neutralización:

    Ocurre entre un ácido y una base, formándose una


    sal y agua.

    𝑀𝑔(𝑂𝐻)2(𝑎𝑐) + 2𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝑀𝑔𝐶𝑙2(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙)

    Reacciones de desplazamiento:

    Aquellas reacciones donde un


    elemento desplaza a otro elemento.

    2𝐴𝑙(𝑠) + 6𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 2𝐴𝑙𝐶𝑙3 + 3𝐻2(𝑔)

    Reacciones de descomposición:

    Son aquellas en las que un reactivo


    se disgrega para formar dos o más
    productos.

    2𝐻2 𝑂(𝑙) → 2𝐻2(𝑔) + 𝑂2(𝑔)

    Reacciones de síntesis:

    Partiendo de dos o más sustancias,


    producen un solo producto.

    2𝐻2(𝑔) + 𝑂2(𝑔) → 2𝐻2 𝑂(𝑙)

    Reacción de combustión:

    Una sustancia (Combustible) reacciona con


    el oxígeno produciendo una llama.

    𝐶𝐻4(𝑔) + 2𝑂2(𝑔) → 2𝐻2 𝑂(𝑔) + 𝐶𝑂2(𝑔)


    Evidencias de un Proceso Químico
    Las reacciones pueden ir acompañadas de una evidencia de cambio en alguna propiedad
    física, que puede observarse a simple vista o con instrumentos de medida adecuados. estos
    cambios se pueden utilizar como criterios válidos para clasificar una reacción química y
    son:
    La Formación de un gas: en las reacciones de efervescencia, Por ejemplo, al agregar
    gotas de limón al bicarbonato de sodio se forma un burbujeo al liberarse dióxido de
    carbono, CO2
    Un Cambio de Color: ocurre comúnmente en las reacciones donde se forman
    compuestos de metales de transición, como el cobre. Observa el siguiente ejemplo y anota
    los compuestos involucrados en la reaccion, para llevarlos a clase.
    Un Cambio de Olor: ocurre en algunas reacciones como las de fermentación o las de
    formación de algunos compuestos que se caracterizan por un olor.
    Un Cambio de Temperatura: ocurre en algunas reacciones donde se produce un
    aumento o descenso de la temperatura. Por ejemplo, al quemar papel.
    Otros cambios observables pueden ser la emisión de luz, la formación de una llama, la
    formación de un precipitado, entre otros.

    Materiales de la próxima práctica


    Reactivos Instrumentos
    Bicarbonato de sodio (dos sobrecitos) Agua de la llave
    Un limón Embace para desechar
    Un vinagre 5 vasos plásticos de 7 onzas
    Cascara de huevo triturada
    Un refresco Cocacola (pequeña)
    Una caja de Fósforos (cerillos)
    Hoja de papel
    Agua oxigenada (pote pequeño, cualquier
    concentración)
    Cobre

    Metodología
    Reacción 1
    Vinagre más cascaras de huevo.
    En un vaso plástico coloque las cascaras de huevos trituradas y vierta sobre este vinagre
    hasta cubrir toda la solución. Anote sus observaciones.
    Reacción 2
    Limón más bicarbonato de sodio.
    En un vaso plástico vierta un poco de bicarbonato (aproximadamente la punta de una
    cucharada). Luego sobre el bicarbonato de sodio vierta el zumo de limón. Observe la
    reacción y anote sus conclusiones.
    Reacción 3
    Bicarbonato de sodio con Coca-Cola
    En un vaso plástico vierta Coca-Cola hasta la mitad. Luego, sobre la Coca-Cola coloque
    una pizca de bicarbonato de sodio. Observe la reacción y anote sus conclusiones.
    Reacción 4
    Combustión
    Tome un cerillo, enciéndalo y con este prenda la hoja de papel. Observe la reacción y
    anote sus conclusiones.
    Reacción 5
    Peróxido de hidrógeno con cobre.
    Vierta trozos de cobre en un vaso plástico y luego cúbralos completamente con peróxido
    de hidrógeno. Observe la reacción y anote sus conclusiones.

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