1.1. CONCEPTO DE EMPRESA.

La empresa es un sistema en el que se coordinan factores de producción, financiación y marketing

para obtener sus fines.

De esta definición se deducen las principales características de toda empresa:

1. La empresa es un conjunto de factores de producción, entendiendo como tales los elementos

necesarios para producir (bienes naturales o semielaborados, factor trabajo, maquinaria y otros
bienes de capital); factores mercadotécnicos, pues los productos no se venden por sí mismos, y
factores financieros, pues, para realizar las otras tareas, es preciso efectuar inversiones y éstas han
de ser financiadas de algún modo.

2. Toda empresa tiene fines u objetivos, que constituyen la propia razón de su existencia.

3. Los distintos factores que integran la empresa se encuentran coordinados para alcanzar sus
fines. Sin esa coordinación la empresa no existiría; se trataría de un mero grupo de elementos sin
conexión entre sí y, por tanto, incapaces de alcanzar objetivo alguno. Esa coordinación hacia un fin
la realiza otro factor empresarial que es la administración o dirección de la empresa. El factor
directivo planifica la consecución de los objetivos, organiza los factores, se encarga de que las
decisiones se ejecuten y controla las posibles desviaciones entre los resultados obtenidos y los
deseados. En definitiva, este factor se encarga de unir los esfuerzos para conseguir los objetivos
globales del sistema empresarial.

4. La empresa es un sistema. Un sistema es un conjunto de elementos o subsistemas,

interrelacionados entre sí y con el sistema global, que trata de alcanzar ciertos objetivos. Por
consiguiente, de lo reseñado anteriormente se deduce la evidencia de que la empresa es un
sistema.

1.2. ELEMENTOS Y PARTES DE LA EMPRESA.

La empresa está compuesta por un conjunto de elementos relacionados entre si que persiguen
unos objetivos comunes. Por esta razón, resulta conveniente hacer una clasificación y análisis de
los mismos.

En principio y dependiendo del papel que estos elementos desempeñan en el proceso de

transformación de valor que lleva a cabo la empresa para el logro de sus metas, el profesor Bueno
Campos distingue entre factores pasivos o bienes económicos, y los factores activos o las
personas.

Los factores pasivos representan los recursos económicos clásicos (tierra y capital), sujetos a la
característica de la escasez o de su disposición limitada. Estos factores se pueden clasificar en:

- Capital financiero o recursos financieros líquidos.

La Empresa 2

- Capital técnico. • Tangible: - Inversiones técnicas o bienes de equipo e informáticos. - Materiales

y mercancías (Productos elaborados, componentes, etc.). • Intangible: - Tecnología y software
informático.
Como capital financiero citaremos todos aquellos recursos o medios líquidos con que cuenta la
empresa para abordar todas las inversiones necesarias para su normal funcionamiento.

Dentro del capital técnico, integrado por todos aquellos elementos en los que se ha materializado
el capital financiero de la empresa, distinguimos entre tangible e intangible siendo el elemento
distintivo de pertenencia a uno u otro grupo para los elementos, la materialidad o inmaterialidad
de los mismos. Consecuentemente, dentro del tangible se incluyen elementos como las máquinas,
materias primas, mobiliario, etc y en el intangible, como vimos en la anterior clasificación, la
tecnología, el software, etc,.

Los factores activos, también denominados recursos humanos o fuerza de trabajo,se pueden
clasificar atendiendo a la diversidad de intereses, puestos y relaciones que los mismos tienen,
desarrollan y mantienen con la empresa. Así distinguimos entre:

• Propietarios del capital de la empresa: - Con ánimo de control. - Simples inversores financieros. •
Empleados o trabajadores. • Directivos o administradores.

La distinción entre propietarios con ánimo de control o simples inversores financieros surge por la
existencia de las denominadas sociedades capitalistas de las que son propietarios todas aquellas
personas que suscriben participaciones, acciones (dependiendo del tipo societario), y que no
necesariamente tiene porqué estar interesadas en el control o en la gestión de la empresa, siendo
su inversión de carácter especulativo.

Para terminar, mencionar que en toda empresa u organización además existen un conjunto de
relaciones de autoridad, de comunicación y de coordinación de gran relevancia puesto que
vertebran y dan cohesión a toda la organización.

Un paso importante para seguir profundizando en la descripción de la empresa sería determinar e

identificar las diferentes partes o subsistemas de la misma. Esta identificación nos va a permitir
una mejor comprensión de su funcionamiento. En la práctica dista de haber unanimidad a la hora
de identificar cuáles son los subsistemas más relevantes, por lo que existen numerosas
clasificaciones.

Según Cuervo, atendiendo a las diferentes áreas funcionales en que se divide el estudio de la
empresa, podríamos dividirla en tres subsistemas: real, financiero y directivo.

El subsistema real comprende las funciones de aprovisionamiento, producción y comercialización

de los productos y servicios obtenidos. Estas funciones se corresponden básicamente con todas
las operaciones que suponen una transformación real de los factores productivos y concluyen con
la distribución del producto y el servicio postventa a los clientes de la empresa.

Administración de Empresas y Organización de la Producción 3

El subsistema financiero, en estrecha interdependencia con el subsistema real, se encarga de la

adaptación, administración y control de los medios financieros con que cuenta la empresa, este
sistema aporta criterios para la valoración de la rentabilidad de los proyectos y el coste de las
diferentes fuentes de financiación.
El subsistema directivo tiene como misión la toma de decisiones tendente a asegurar el logro de
los objetivos del sistema mediante la configuración y control de una organización capaz de
adaptarse al sistema de orden superior en el que está inmersa.

1.3. CLASES DE EMPRESAS.

Existen una gran multitud de empresas y aunque comparten todas ellas los rasgos generales que
hemos utilizado para definir el concepto de empresa, sin embargo unas son muy diferentes de
otras. Así, no es lo mismo la farmacia de nuestro barrio que Telefónica o el Corte Inglés. Puesto
que las diferencias son tan grandes, es difícil establecer un sólo criterio de clasificación, y por ello
se utilizan varios. Entre ellos destacaremos:

1.- Según la naturaleza de la actividad económica que desarrolla se dividen en:

• Empresas del sector primario: como las agrícolas, ganaderas y pesqueras. Estas tratan de situar
los recursos de la naturaleza en disposición de ser utilizados. De este tipo de empresas se excluyen
las mineras. • Empresas del sector secundario o transformadores, desarrollar una actividad
productiva en sentido estricto, es decir existe una transformación de inputs en outputs. Agrupa a
las empresas en mineras, industriales y de construcción. • Empresas del sector terciario,
constituye el colectivo más heterogéneo, comprende actividades tan diversas como: lavanderías,
tintorerías, peluquerías, reparaciones, empresas de transporte, empresas de comunicaciones,
empresas comerciales, empresas de hostelería, turismo y espectáculos, financieras, información y
medios de comunicación social, asesoramiento y de asistencia especializada y profesional,
empresas hospitalarias y de servicios sanitarios, enseñanza etc.

2.- Según su dimensión o tamaño, se distingue tradicionalmente entre empresas grandes,

medianas y pequeñas. Esta clasificación se puede hacer en función de los recursos propios, el
número de empleados, el volumen de ventas, etc.

3.- Según su ámbito de actuación hablaremos de empresas locales, regionales, nacionales y

transnacionales o multinacionales.

4.- Dependiendo de quién posea los medios de producción o el capital de la empresa se dividen:

• Empresas Privadas. Cuyo capital es propiedad de particulares, bien personas individuales o bien
jurídicas según regula el derecho empresarial. • Empresas Públicas. Cuyo capital es propiedad total
del estado o siendo parcial su influencia en el sistema directivo es importante 5.- Según su forma
jurídíca, se distingue entre: • Empresas individuales. • Empresas societarias.

La Empresa 4

1.3.1. Empresas Individuales

En las empresas individuales existe un único propietario. El Código de Comercio lo denomina

Empresario o comerciante individual. Se caracteriza porque asume todas las decisiones y tiene una
responsabilidad ilimitada o lo que es lo mismo responde con todos sus bienes presentes y futuros
frente a terceros.

La empresa individual tiene una serie de ventajas, derivadas de sus características; el empresario
tiene autonomía para regir como quiera su negocio, y recibe la totalidad del beneficio. Además
son empresas que gozan de una gran flexibilidad, es decir, se adaptan con facilidad a todos los
cambios impuestos por el empresario individual.

Presenta también una serie de dificultades:

• El empresario sufre una gran concentración de riesgos, ya que todos sus bienes están afectos a la
empresa. • Son entidades muy dependientes del talante de su fundador, por lo que muchas veces
no le sobreviven. Así, requiere que se den en una sóla persona física: conocimientos, patrimonio y
aceptación del riesgo. • Tiene dificultades para obtener financiación, y en consecuencia para
crecer y aprovechar oportunidades rentables de inversión. Y ello debido a que los recursos
financieros son aportados por el empresario o se obtienen en el mercado financiero. Pero este
empresario en la mayoría de los casos tiene unas posibilidades económicas limitadas y por tanto la
garantía que puede ofrecer este tipo de empresas es escasa. Por tanto sus posibilidades de
emprender ambiciosos proyectos de inversión son también limitadas.

Este tipo de organización predomina en aquellos sectores económicos en los que existe una
tecnología que no exige grandes sumas de capital, ni conocimientos muy complejos. Se da más en
sectores como: la agricultura minifundista, algunas empresas de servicios y algunas ramas
industriales como la textil (confección de prendas de vestir), donde proliferan las empresas con un
número reducido de empleados. Sin embargo, cuando ya nos centramos en otros sectores más
representativos de la industria moderna, como por ejemplo, la producción de automóviles, se
observa que las empresas adoptan una forma jurídica diferente casi siempre una sociedad
anónima y ello porque cuando los negocios crecen y aumentan la complejidad, se requiere un
mayor volumen de recursos que es difícil que aporte una persona individual en concreto. 1.3.2.
Empresas privadas en forma de sociedad

La insuficiencia, a veces, de medios económicos para acometer una empresa, la responsabilidad

universal que para el empresario proclama el artículo 1.911 del Código Civil en el sentido de que el
deudor responde del cumplimiento de sus obligaciones con todos sus bienes presentes y futuros,
ha hecho que el empresario social sea el más frecuente, máxime en las sociedades capitalistas en
las que la responsabilidad de los socios queda limitada a los términos de su aportación pero no
con sus bienes personales.

Una sociedad mercantil surge cuando dos o más personas se obligan a poner en común dinero,
bienes o industria para obtener lucro mediante actividades mercantiles. Por tanto en principio se
requieren dos o más personas para el contrato de sociedad.

Para la constitución de las sociedades se deben seguir una serie de requisitos como por ejemplo
que un notario refrende la escritura de constitución e inscribir a la sociedad en el
ORGANIZACION
Una organización, es un grupo social compuesto por personas naturales, tareas y
administraciones que forman una estructura sistemática de relaciones de interacción,
tendientes a producir bienes, servicios o normativas para satisfacer las necesidades de una
comunidad dentro de un entorno, y así poder lograr el propósito distintivo que es su misión.
Es un sistema de actividades conscientemente coordinadas formado por dos o más
personas; la cooperación entre ellas es esencial para la existencia de la organización. Una
organización sólo existe cuando hay personas capaces de comunicarse y que están
dispuestas a actuar conjuntamente para lograr un objetivo común. Es un conjunto de cargos
con reglas y normas de comportamiento que han de respetar todos sus miembros, y así
generar el medio que permite la acción de una empresa. La organización es el acto de
disponer y coordinar los recursos disponibles (materiales, humanos y financieros).
Funciona mediante normas y bases de datos que han sido dispuestas para estos propósitos.

Existen varias escuelas filosóficas que han estudiado la organización como sistema social y
como estructura de acción, tales como el estructuralismo y el empirismo. Para desarrollar
una teoría de la organización es preciso primero establecer sus leyes o al menos principios
teóricos para así continuar elaborando una teoría sobre ellos. Un camino sería clasificar y
mostrar las diferentes formas de organizaciones que han sido más , tales como la burocracia
como administración o elementos que componen la organización y que igualmente han sido
ya muy tratados, tales como el liderazgo formal e informal. Como metodología, esto se
llama investigación operativa y en el ámbito de las ciencias sociales es el campo de estudio
de la sociología de la organización. Un nuevo uso está emergiendo en las organizaciones:
la gestión del conocimiento. Típicamente, la organización está en todas partes, lo que
dificulta su definición independiente o sin involucrarse en una aplicación particular.

Los fundamentos básicos que demuestran la importancia de la organización son:

1. Es de carácter continuo; jamás se puede decir que ha terminado, dado que la

empresa y sus recursos están sujetos a cambios constantes (expansión, contracción,
nuevos productos, etc.). lo que obviamente redunda en la necesidad de efectuar
cambios en la organización.
2. Es un medio a través del cual se establece la mejor manera de lograr los objetivos
del grupo social.
3. Suministra los métodos para que se puedan desempeñar las actividades
eficientemente, con un mínimo de esfuerzos.
4. Evita la lentitud e ineficiencia en las actividades, reduciendo los costos e
incrementando la productividad.
5. Reduce o elimina la duplicidad de esfuerzos, al delimitar funciones o
responsabilidades.