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1.1. Organización para El QFD

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INSTITUTO TECNOLÓGICO

DE VILLAHERMOSA

Ingeniería de Calidad (CAC-1203)

Unidad I. Despliegue de la Función de la Calidad.

Tarea 1. 1. Organización para el QFD

Alumno:
Balcázar García Eliel Ernesto

Maestra:
Moroni Vázquez Martínez
INTRODUCCION

El Despliegue de la función calidad, también llamado La Casa de la Calidad,


Análisis de necesidades y expectativas, o QFD (Quality Function Deployment) es
una metodología usada en la ingeniería de la calidad para crear productos que se
adapten a los gustos y necesidades del usuario.

Estudiemos algunos factores importantes para su correcto funcionamiento.


1.1.1- CONCEPTOS, IMPORTANCIA Y PROPÓSITOS DE LA
INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

CONCEPTOS

El término Investigación y Desarrollo hace referencia al “conjunto de actividades


emprendidas de forma sistemática, a fin de aumentar el caudal de conocimientos
científicos y técnicos, así como la utilización de los resultados de estos trabajos
para conseguir nuevos dispositivos, productos, materiales o procesos.
Comprende esta actividad la investigación fundamental, la investigación aplicada
y el desarrollo tecnológico.” El criterio esencial para distinguir las actividades de
I+D, de otras semejantes es la presencia de un grado apreciable de creatividad o
novedad.

 Investigación básica o fundamental: Busca adquirir conocimientos


nuevos. A través de ella, se pretenden formular hipótesis, leyes y teorías.
 Investigación aplicada: A partir de lo obtenido en la investigación básica,
se buscan aplicaciones prácticas. Los conocimientos se utilizan para obtener
objetos prácticos. Los resultados de la investigación son susceptibles de ser
patentados para ser explotados comercialmente.
 Desarrollo tecnológico: Supone la utilización de conocimientos adquiridos
en la investigación aplicada. En esta etapa, la empresa ha conseguido los
conocimientos «Know How» (saber hacer) y se desarrollan los prototipos.

Investigación Científica Proceso sistemáticamente ordenado, cuyo objetivo es la


demostración de hipótesis o la conformación y desarrollo de teorías. [ CITATION
Mar08 \l 3082 ]

Investigación + Desarrollo (I+D) Trabajo creativo emprendido de modo sistemático


para incrementar el acervo de conocimiento científico y tecnológico y utilizar dicho
acervo para invertir en nuevas aplicaciones. La I + D es considerada un “invento
para inventar” o como una “fábrica de Tecnología”.

IMPORTANCIA DE LA I+D EN EL ÁMBITO EMPRESARIAL


Los incrementos de productividad logrados con las nuevas tecnologías han
superado importantes cambios en la economía mundial. Las empresas han
conseguido reducir sus costes, mejorar la calidad de sus productos y ampliar
enormemente sus mercados. Su supervivencia y expansión se encuentran
fuertemente vinculados al proceso de investigación y desarrollo ya que el
mantenimiento de su competitividad exige contar con posibilidades de innovación,
las cuales son fruto de las nuevas ideas derivadas del proceso de investigación.

En cuanto a actividades de I+D en la empresa, merecen especial atención como


actividades a excluir, las de asesoramiento técnico realizadas por el personal
investigador, dirigidas por lo general a mejorar las condiciones de la producción o
la venta de los nuevos productos o procesos, cuya repercusión económica debe
serles imputada a los departamentos de producción o comercialización
respectivamente, pero no al de investigación y desarrollo. [ CITATION Cab16 \l
3082 ]

PROPOSITOS

El propósito de la investigación puede ser un tema complicado y varía de acuerdo


a los diferentes campos y disciplinas científicas. Básicamente, la ciencia puede
ser dividida, en líneas generales, en dos tipos: la "investigación pura" y la
"investigación aplicada". Estos dos tipos siguen las mismas estructuras y
protocolos para reproducir y probar hipótesis y predicciones, pero varían
ligeramente en su objetivo final.

Las nuevas tecnologías han permitido alcanzar importantes incrementos en la


productividad. Por otra parte, las empresas han logrado reducir costes, mejorar la
calidad de los productos ofrecidos y ampliar mercados. Es por ello que su
supervivencia, y continuidad, se encuentra fuertemente vinculada a la
investigación y el desarrollo.

Un buen ejemplo para ilustrar esta diferencia es por medio de las matemáticas
puras y aplicadas. Las matemáticas puras se relacionan con la comprensión de
los principios abstractos subyacentes y su descripción por medio de teorías
elegantes. Por el contrario, las matemáticas aplicadas utilizan estas ecuaciones
para explicar fenómenos de la vida real, tales como la mecánica, la ecología y la
gravedad. [ CITATION Cañ88 \l 3082 ]
1.1.2- ORÍGENES, DEFINICIONES Y PROPÓSITOS DEL QFD

Aunque originalmente fue desarrollado para las industrias manufactureras, el


interés en el uso de ideas QFD basada en el desarrollo de software con el trabajo
iniciado por R. J. Thackeray y G. Van Treeck, por ejemplo, la programación
orientada a objetos y manejadores de casos de uso en el desarrollo de software.

Despliegue de la función calidad (QFD) es un método de gestión de calidad


basado en transformar las demandas del usuario en la calidad del diseño,
implementar las funciones que aporten más calidad, e implementar métodos para
lograr calidad del diseño en subsistemas y componentes, y en última instancia a
los elementos específicos del proceso de fabricación. [ CITATION Cro96 \l 3082 ]

Con esta metodología podremos calcular de forma matemática qué características


debemos añadir al diseñar un producto o servicio. También sabremos cuáles son
las características no necesarias que aportan un sobrecoste al producto sin ser
apreciadas por el usuario y nos dará una visión de cómo está nuestro producto
frente a la competencia para poder decidir cuáles son los aspectos prioritarios a
mejorar. [ CITATION Aka97 \l 3082 ]

En resumen, el Despliegue de la función calidad, o QFD, aporta lo siguiente a la


hora de diseñar de un producto:

– Una visión objetiva de qué es lo que buscan los usuarios en un producto


y de los requisitos que debe tener.
– Una priorización de qué características son las más prioritarias a añadir,
y cuáles no son necesarias.
– Una situación de cómo está nuestro producto actual frente a la
competencia, y cuáles son los aspectos a mejorar para ser más
competitivos.

El QFD puede definirse como un sistema estructurado que facilita el medio para
identificar necesidades y expectativas de los clientes (voz del cliente) y traducirlas
al lenguaje de la organización, esto es, a requerimientos de calidad internos,
desplegándolas en la etapa de planificación con la participación de todas las
funciones que intervienen en el diseño y desarrollo del producto o servicio.

Tiene dos propósitos:

· Desplegar la calidad del producto o servicio. Es decir, el diseño del servicio o


producto sobre la base de las necesidades y requerimientos de los clientes.

· Desplegar la función de calidad en todas las actividades y funciones de la


organización. [ CITATION Cla88 \l 3082 ]

1.1.3- Organización Funcional – Transversal: Objetivos,


Integración y Organización del Equipo Transversal.

La estructura funcional es la forma de organización empresarial más tradicional.


Es una estructura jerárquica donde cada empleado tiene un superior y los equipos
son agrupados por especialidades: ingeniería, marketing, producción, ventas, etc.

Para este tipo de administración, las metas principales Están dadas por calidad,
costo y Programación (incluye cantidad y entrega), lo que se conoce como CCP, y
todas metas de los diferentes departamentos de la organización gira alrededor de
CCP.[ CITATION Cañ88 \l 3082 ]

Estás metas son superiores a las funciones de los distintos departamentos cómo
ventas, producción, diseño, etc., Y son establecidas antes de las metas
departamentales. La administración funcional transversal ha nacido de la
necesidad de romper las barreras entre los departamentos para trabajar en
conjunto con un objetivo en común, el CCP.

Se deben considerar a las funciones administrativas auxiliares para alcanzar los


objetivos e incluyen: Planificación del producto, diseño, producción, compras y
mercadotecnia. Deben considerarse como medios secundarios para realizar la
CCP.
Los equipos transversales requieren, así, de una colaboración inter-funcional, es
decir, que precisan reunir a personas de varios ámbitos con el objetivo de que
sumen sus conocimientos, pericia y experiencia. El punto principal de esto es la
«interdependencia del trabajo»: los equipos tienen que trabajar juntos para tener
éxito.

Esta colaboración y diversidad dentro de los equipos se ha convertido en un


aspecto casi obligatorio, si tenemos en cuenta los cambios constantes que traen
consigo las nuevas tecnologías. El éxito de un equipo inter-funcional depende de
ciertos factores:

 Miembros altamente motivados


 Los equipos tienen que rendir cuentas para cumplir su misión
 Miembros con la mente abierta
 Gestión de apoyo al equipo
 No hay objetivos personales conflictivos
 Prioridades o dirección claras
 Comunicación adecuada

[ CITATION Mar08 \l 3082 ]


Bibliografía

Akao, Y. (1997). QFD: Past, Present, and Future. International Symposium on QFD. Linköping,
Sweden.

Clausing, J. R. (1988). House of Quality. Harvard Business Review Article, 11.

Crowe, T. J.-C. (1996). Using quality function deployment in manufacturing strategic planning.
International Journal of Operations & Production.

López, C. D. (2016, Octubre 26). Investigación y desarrollo (I+D). Economipedia.com.

Luis, C. (1988). Costes de investigación y desarrollo. In Costes de investigación y desarrollo (pp. 79-
84, 363). Madrid, España: Instituto de Contabilidad y Auditoría de Cuentas. Madrid.

Shuttleworth, M. (2008, Aug 2). Propósito de la investigación. Texas, Estados Unidos:


Explorable.com

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