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Guia de Ciencias Naturales Practicas de Higiene

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Este documento presenta una guía sobre higiene en los alimentos para estudiantes de 3er grado. Incluye instrucciones sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos para prevenir enfermedades como lavarse las manos y superficies limpias. Propone actividades como comparar imágenes de higiene alimentaria e identificar posibles riesgos para la salud. También incluye un experimento sobre higiene en los alimentos que los estudiantes deben completar.

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ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES

“GUIA DE CIENCIAS NATURALES HIGIENE EN LOS ALIMENTOS ”


CURSO 3° A
NOMBRE FECHA ENVIO 08/2021
ESTUDIANTE FECHA
08/2021
DEVOLUCION
PROFESORA Karla Cardenas (3°A)
PROFESOR(A) PAOLA DIAZ
ED.DIFERENCIAL
NIVEL/CICLO PRIMER CICLO ADAPTACION GUIA

ASIGNATURA CIENCIAS NATURALES SI X NO


Oa7 Proponer, comunicar y ejercitar buenas prácticas de DUA
OBJETIVO(S) higiene en la manipulación de alimentos para prevenir
APRENDIZAJE(S) enfermedades. SI NO

OBJETIVO DE LA
Proponer prácticas de higiene en la manipulación de alimentos para prevenir enfermedades
GUIA
INSTRUCCIONES GENERALES

 Lee cuidadosamente la guía de trabajo considerado un lugar adecuado sin distractores para que puedas
responder adecuadamente tu actividad
 Dudas y/o consultas al numero de whashap.
 VIDEO COMPLEMENTARIO https://www.youtube.com/watch?v=zYA1hedYwqM

GUIA N° 1_ ¿Cómo debemos manipular los alimentos?


MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Antes de consumir alimentos es necesario asegurarse de que estén limpios y en buen
estado. Cuando comes alimentos que se encuentran descompuestos y no han sido
lavados o están mal lavados, pueden ingresar a tu cuerpo microorganismos que
afectan tu salud.
Para evitar esta contaminación es importante tener buenas prácticas de higiene al
manipular los alimentos.
También los alimentos se pueden contaminar con sustancias tóxicas, producto de la
llamada contaminación cruzada (transferencia de microorganismos patógenos o
sustancias tóxicas de un alimento a otro por medio de las manos, las superficies o los
utensilios)

ACTIVIDADES
N°1: Observa la imagen y responde
|

Comparar
. a. Encierra en la segunda situación nueve diferencias en las imágenes.
____________________________________________________________
Explicar.
ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES

b. ¿En cuál de las situaciones hay mejores condiciones de higiene para preparar los alimentos?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

N°2. Observa las imágenes y enumera el enunciado como corresponde.

N°3: Completa la tabla de acuerdo con lo que creas que va a suceder.

N°4:Observa estas situaciones.


ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES

A.Dibuja una carita feliz en la ilustración donde el niño esté cuidando su salud y una carita triste donde el niño
pueda contagiarse de alguna enfermedad.

B. ¿Cómo le explicarías al niño de la segunda situación que al comer una fruta sin lavar, puede enfermarse?
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________

N° 5.. Lee cada frase y responde marcando con una X en la columna “SÍ” (si realizan las acciones
propuestas) o “NO” (si no realizan estas acciones).

TRABAJO CIENTIFICO EVALUADO : Realizar experimento ¿Cómo se deben manipular los alimentos?
Paginas 66 y 67 de su cuaderno de trabajo ciencias naturales 3 °Basico. Deben presentarlo la proxima clase
de ciencias naturales y enviar evidencia a profesora, para evaluar la actividad.

Indicadores de evaluación Puntaje total Puntaje obtenido.


Da a conocer su predicción del 2 puntos
experimento.
Presenta fotografías de los materiales y 4 puntos
los 3 pasos del experimento
Completan la tabla de registro de 6 puntos
observación de sus alimentos.
Analiza evidencias y comunica resultados. 8 puntos
Cumple con la fecha indicada.(___ de 3 puntos
agosto)
Puntaje total 23 puntos
ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES

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