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    Caso Práctico Mijo Sa

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    05-ES-HU-GIANELLA JULISSA BRICEÑO AVILA
    La compañía MIJO, S. A. de C. V., líder en el mercado de harinas para tamales y otros productos, ha visto una caída en las ventas. Un estudio de mercado encontró que los principales problemas son los empaques y embalajes inadecuados, que a menudo llegan rotos a las tiendas y clientes. Para abordar esto, el director de mercadotecnia necesita decidir si cambiar o remodelar los empaques y embalajes manteniendo los precios, y recomendar un nuevo tipo de empaque que resista mejor el

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    CASO PRÁCTICO MIJO SA

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    La compañía MIJO, S. A. de C. V., líder en el mercado de harinas para tamales y otros productos, ha visto una caída en las ventas. Un estudio de mercado encontró que los principales problemas son los empaques y embalajes inadecuados, que a menudo llegan rotos a las tiendas y clientes. Para abordar esto, el director de mercadotecnia necesita decidir si cambiar o remodelar los empaques y embalajes manteniendo los precios, y recomendar un nuevo tipo de empaque que resista mejor el

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    La compañía MIJO, S. A. de C. V., líder en el mercado de harinas para tamales y otros productos, ha visto una caída en las ventas. Un estudio de mercado encontró que los principales problemas son los empaques y embalajes inadecuados, que a menudo llegan rotos a las tiendas y clientes. Para abordar esto, el director de mercadotecnia necesita decidir si cambiar o remodelar los empaques y embalajes manteniendo los precios, y recomendar un nuevo tipo de empaque que resista mejor el

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    CASO PRÁCTICO “MIJO, S. A. DE C. V.

    MIJO, S. A. DE C. V., es una de las grandes compañías que maneja harinas de atoles
    en sus diferentes sabores para tamales, churros, hot cakes, tortillas, etc. Tiene una gran
    variedad de productos, por lo cual ha sido durante mucho tiempo el líder en el
    mercado en el Distrito Federal y área metropolitana.

    Las ventas han disminuido por lo que se le ha encargado al departamento de


    investigación de mercados que realice un estudio para conocer el porqué de la baja
    de ventas. En breve tiempo el director del departamento se abocó a realizar el
    estudio, tomando al azar una muestra que fue representativa entre las amas de casa,
    tiendas de autoservicio y misceláneas. Ello le permitió hacer una afirmación precisa
    sobre si la competencia ha lanzado un nuevo producto o productos, si está
    distribuyendo mal antes de llegar a los consumidores, si tiene precios más altos que
    los de la competencia, si los empaques son los apropiados o si son inadecuados, etc.

    Ya reunida toda la información por parte del departamento de mercadotecnia, se


    encontró que, durante la investigación, los puntos más importantes a resolver por la
    empresa fueron: el empaque y el embalaje que no son lo suficientemente apropiados,
    porque al llegar a las tiendas de autoservicio o misceláneas algunos de los productos
    vienen rotos o en mal estado. Por lo tanto, esto también repercute en los
    consumidores. Las amas de casa dijeron que la envoltura, de papel semi-rígido, es
    muy delgada y al llevarla a casa se rompe algunas veces, por lo cual se pronunciaron
    por un mejor empaque.

    1. ¿Qué decisión tomaría como director de mercadotecnia: cambiaría o remodelaría el


    empaque y embalaje o ambos, pero en tal forma que no se incremente el precio de
    los productos?
    2. ¿Qué tipo de empaque recomendaría y por qué?
    3. ¿Sería necesaria una reingeniería de los procesos?
    4. ¿Cómo establecería su proceso de reingeniería?

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