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1.-PURITA Sala de Computo

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INDUSTRIA DE PRODUCTOS

LACTEOS “LA PURITA” S.A.


INTRODUCION

La industria de productos lácteos “La Purita” que se


dedica a la producción de leche, leche frutilla,
chocolatada, yogurt, pilfrut,etc esta empresa lleva
muchos años dedicándose a este rubro por lo tanto es
una empresa muy bien consolidada del mercado
departamental.
 3..-OBJETIVOS
 3.1.-GENERAL:
 MAXIMIZAR LAS UTILIDADES
 3.2.-ESPECIFICO:
 Realizar la asignación de los recursos disponibles o limitantes.
 Identificar aquellos recursos que son obligatorios o prioritarios.
 Interpretar cada uno de los resultados obtenidos en la organización.
 Implementar los resultados obtenidos en la organización.
IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

 5.1.-PERFIL DE LA EMPRESA
 Nombre de la Empresa: INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS LA
PURITA S.A.
 Actividad:

Industrialización y explotación de productos


lácteos agrícolas alimentos natural es y orgánicos.
importación exportación distribución y
comercialización de productos lácteos y
derivados.
 5.1.2.-MISION:
 La Purita S.A. es una industria láctea
que agrega valor a la leche más pura
de santa cruz ofrece al mercado
nacional productos alimenticios
accesibles y de calidad. Brindando
 5.1.3.-VISION:
seguridad a sus proveedores,
empleados y accionistas. ser los primeros en la preferencia de nuestros
clientes ocupando un lugar importante en la
mente de los consumidores e incrementando
el hábito de consumo de leche en los
mercados que participan, a través de la
inversión en tecnología avanzada e
innovación constante de nuestros productos.
5.3.1.-DELIMITACION
6.- RECOLECCION DE INFORMACION
7

IDENTIFICACION DE PROBLEMA DE LA
PROGRAMACION LINEAL.
La empresa que está sujeto a objeto de nuestra investigación tiene el
problema directamente priorizado, lo cual seria los elevados costos
de producción en el mercado actual. Por lo tanto son los siguientes:

Nº PRODUCTO Q Cantidades PRECIO DE INGRESO Costo de Costo total Utilidad


de ventas VENTA TOTAL (Bs) producción (CTVs) (CTVs)
(lotes) UNITARIO unitario
(CTVS)
1 Leche Avena 1.250.000 700 875.000.000 525 656250000 2187850000
UHT 956 ml
2 Leche 750000 550 412500000 410 307500000 105000000
Blanca UHT
956 ml
3 Leche 850000 650 552500000 113 96050000 456450000
Chocolate
LLin UHT 150
ml
4 Leche Frutilla 900000 650 587000000 488 439200000 147800000
UHT 950 ml
5 Crema de 925000 800 740000000 113 104525000 635475000
leche UHT
150 ml
PLANTEAMIENTO DEL MODELO MATEMATICO:

 OBJETIVO: Maximizar (z)= Utilidad


 PERIODO: mensual
 UNIDAD: Lotes (50 unidades)
 MANDATO: a producir
12.-CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

La empresa LA PURITA debe de producir 700000 Leche con


avena, 1250000 de leche blanca, de leche frutilla 149990.13 de
leche chocolatada 900000 y de crema de leche 300000. Para
tener una utilidad de 90126572.71
RECOMENDACIÓN:

Toda empresa que tenga por objetivo maximizar su utilidad, debe


optimizar sus recursos de producción a manera de incrementar la
cantidad a producir y la producción debe enfocarse mas en lo que es
la leche frutilla.

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