EXAMEN FINAL DE INFORMACION DE COSTOS I

1.- CALCULE EL COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN Y EL COSTO UNITARIO DE CADA PANETON

UNA PANADERIA DECIDE PRODUCIR 10,000 PANETONES DE 1 KG.

PARA LA PRODUCCION ADQUIERE LOS SIGUIENTES MATERIALES , SUMINISTROS Y ENVASES:

200 SACOS x 50 KGS. DE HARINA PANETONERA , C/U S/ 230.00 MAS IGV. SE UTILIZA TODO EN LA PRODUCCIÓN
50 KGS DE LEVADURA CADA KG. A S/ 55.00 MAS IGV , SE UTILIZA 40 KGS
200 KGS DE MANTEQUILLA CADA KILO A S/ 22.00 MAS IGV , SE UTILIZA 160 KGS.
400 KGS DE HUEVOS CADA KG. A S/ 6.00 MAS IGV , SE UTILIZA 320 KGS.
80 LITROS DE AGUA CADA UNO A S/ 0.30 MAS IGV, SE UTILIZA TODO
40 BOLSA DE AZUCAR x 50KGS. Y CADA KG. A S/ 2.70 MAS IGV , SE UTILIZA TODO
40 LITROS DE PRESERVANTE CADA LITRO A S/ 35.00 MAS IGV , SE UTILIZA 32 LITROS
40 CAJAS x 5 KGS. DE FRUTAS SECAS , CADA KG. A S/ 28.00 MAS IGV, SE UTILIZA TODO
10000 PIROTINES ( BASE - ENVOLTURA DEL PANETON) CADA UNO A S/ 4.50 MAS IVG
10000 BOLSAS PLASTICAS, CADA CIENTO A S/ 45.00 MAS IGV
10000 CAJAS PARA PANETON , CADA CIENTO A S/ 350.00 MAS IGV
20 BALONES DE GAS DE 45 KG. CADA UNO A S/ 155.00 MAS IGV

LOS PIROTINES SE UTILIZAN EN EL SEGUNDO PROCESO

LAS BOLSAS PLASTICAS Y LAS CAJAS SE UTILIZAN EN EL CUARTO PROCESO
EL RESTO EN EL PRIMER PROCESO

PARA PRODUCIR SE UTILIZAN :

EN EL PRIMER PROCESO , 2 AMASADORAS DE 50 LITROS C/U A S/ 15,000.00 MAS IGV
EN EL SEGUNDO PROCESO, 3 CAMARAS DE FERMENTACION C/U A S/ 8,000.00 MAS IGV
EN EL TERCER PROCESO, 4 HORNOS A GAS AVALUADO EN S/ 22,000.00 MAS IGV C/U

EL PRIMER PROCESO DURA 12 DIAS Y PARTICIPAN :

2 MAESTROS PANADEROS CON UNA REMUNERACION DE S/ 1,700.00 MENSUALES Y
6 AYUDANTES QUE TIENEN UNA REMUNERACION DE S/ 950.00 MENSUALES
EL SEGUNDO PROCESO DURA 6 DIAS Y PARTICIPAN :
1 MAESTRO PANADERO QUE TIENE UNA REMUNERACION DE S/ 1,700.00 MENSUALES Y
6 AYUDANTES QUE TIENEN UNA REMUNERACION DE S/ 950.00 MENSUALES
EL TERCER PROCESO DURA 12 DIAS Y PARTICIPAN 5 AYUDANTES QUE GANAN S/ 950.00
Y 1 MAESTRO PANADERO QUE TIENE UNA REMUNERACION DE S/ 1,700.00 MENSUALES
EL CUARTO PROCESO SE REALIZA EN 5 DIAS Y PARTICIPAN 3 AYUDANTES QUE GANAN
UNA R.M.V. TODOS LOS TRABAJADORES TIENEN HIJOS MENORES DE EDAD

PRIMER PROCESO 12 DIAS ###

 BENEFICIOS SOCIALES

REMUNERACIÓ
N MINIMA ASIGNACIÓN REMUNERACIÓN GRATIFICACI
Nº CARGO VITAL FAMILIAR ASEGURABLE ONES
10%    
MAESTRO
1 PANADERO 1 1700   1700 283.33
MAESTRO
2 PANADERO 2 1700   1700 283.33
3 AYUDANTE 1 950   950 158.33
4 AYUDANTE 2 950   950 158.33
5 AYUDANTE 3 950   950 158.33
6 AYUDANTE 4 950 950 158.33
7 AYUDANTE 5 950 950 158.33
8 AYUDANTE 6 950 950 158.33

SEGUNDO PROCESO 6 DIAS 2,422.22

BENEFICIOS SOCIALES

REMUNERACIÓ
N MINIMA ASIGNACIÓN REMUNERACIÓN GRATIFICACI
Nº CARGO VITAL FAMILIAR ASEGURABLE ONES
10%    
MAESTRO
1 PANADERO 1 1700   1700 283.33
2 AYUDANTE 1 1700   1700 283.33
3 AYUDANTE 2 950   950 158.33
4 AYUDANTE 3 950   950 158.33
5 AYUDANTE 4 950   950 158.33
6 AYUDANTE 5 950 950 158.33
7 AYUDANTE 6 950 950 158.33

TERCERO PROCESO 12 DIAS 3,833.94

BENEFICIOS SOCIALES

REMUNERACIÓ
N MINIMA ASIGNACIÓN REMUNERACIÓN GRATIFICACI
Nº CARGO VITAL FAMILIAR ASEGURABLE ONES
10%    
1 AYUDANTE 1 950   950 158.33
2 AYUDANTE 2 950   950 158.33
3 AYUDANTE 3 950   950 158.33
4 AYUDANTE 4 950   950 158.33
5 AYUDANTE 5 950 950 158.33
MAESTRO
6 PANADERO 1 1700 1700 283.33

CUARTO PROCESO 5 DIAS 760.10

BENEFICIOS SOCIALES

REMUNERACIÓ
 REMUNERACIÓ
N MINIMA ASIGNACIÓN REMUNERACIÓN GRATIFICACI
Nº CARGO VITAL FAMILIAR ASEGURABLE ONES
10%    
1 AYUDANTE 1 930 93 1023 170.50
2 AYUDANTE 2 930 93 1023 170.50
3 AYUDANTE 3 930 93 1023 170.50

ADEMAS TENGA EN CUENTA QUE:

PROCESO 1 : AMASADO
AL TERMINO DE PERIODO:
PRODUCTOS TERMINADOS Y TRANSFERIDOS 9980 PANETONES
PRODUCTOS MALOGRADOS 20 PANETONES

PROCESO 2 PESADO Y FERMENTACION

AL TERMINO DE PERIODO:
PRODUCTOS TERMINADOS Y TRANSFERIDOS 9570 PANETONES
PRODUCTOS EN PROCESO DE PRODUCCION 390 PANETONES
SE UTILIZA EN LOS PRODUCTOS EN PROCESO
MATERIALES 100%
MANO DE OBRA 80%
CARGAS INDIRECTAS 75%
PRODUCTOS MALOGRADOS 20

PROCESO 3 HORNEADO
AL TERMINO DE PERIODO:
PRODUCTOS TERMINADOS Y TRANSFERIDOS 9300 PANETONES
PRODUCTOS EN PROCESO DE PRODUCCION 255 PANETONES
SE UTILIZA EN LOS PRODUCTOS EN PROCESO
MATERIALES 100%
MANO DE OBRA 80%
CARGAS INDIRECTAS 75%
PRODUCTOS MALOGRADOS 15

PROCESO 4 ENVASADO
AL TERMINO DE PERIODO:
PRODUCTOS TERMINADOS 9282 PANETONES
PRODUCTOS MALOGRADOS 18 PANETONES

PRIMER PROCESO
Costear los elementos del costo de producción
PROCESO 1 : AMASADO UNIDA
TOTAL UNIDADES A PRODUCIR

Terminadas 9980
MATERIA PRIMA DIRECTA 68,884.00 100% 9980
MANO DE OBRA DIRECTA 5,409.12 100% 9980
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 200.04 100% 9980
TOTAL TRAZADO Y CORTE 74,493.16

DISTRIBUCIÓN DE COSTOS:
UNIDADES TERMINADAS 9980 COSTO UNIDADES malogradas
M.P 9980 6.88840 68746.23 20 6.88840
M.O.D 9980 0.54091 5398.30 20 0.54091
C.I.F. 9980 0.02000 199.64 20 0.02000
74344.17

DISTRIBUCION DEL COSTO DE UNIDADES PERDIDAS

COSTO
MALOGRADAS TERMINADAS EN PROCESO TOTAL
UNITARIO

M.P 137.77 9980 9980 0.01380

M.O.D 10.82 9980 0 9980 0.00108
C.I.F. 0.40 9980 9980 0.00004
148.99

PROCESO 2 PESADO Y FERMENTACION

TOTAL UNIDADES RECIBIDAS

Terminadas 9570
MATERIA PRIMA DIRECTA 45,000.00 100% 9570
MANO DE OBRA DIRECTA 2,422.22 100% 9570
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 79.98 100% 9570
TOTAL ARMADO Y COSTURA 47,502.20

DISTRIBUCIÓN DE COSTOS:
UNIDADES UNIDADE
9570
TERMINADAS EN PROCES

Primer proceso Segundo proceso Primer proc

unidades costo unit Costo total costo unit Costo total unidades
M.P 9570 6.88840 65921.988 4.50450 43,108.11 0
M.O.D 9570 0.54091 5176.52869067 0.24472 2,341.95 0
C.I.F. 9570 0.02000 191.43828 0.00810 77.49 0
71,289.95 45,527.55

DISTRIBUCION DEL COSTO DE UNIDADES PERDIDAS

COSTO
MALOGRADAS TERMINADAS EN PROCESO TOTAL
UNITARIO

M.P 272.90 9570 390 9960 0.02740

M.O.D 14.73 9570 312 9882 0.00149
C.I.F. 0.52 9570 292.5 9862.5 0.00005
288.16
PROCESO 3 HORNEADO
TOTAL UNIDADES RECIBIDAS

Terminadas 9,300
MATERIA PRIMA DIRECTA - 100% 9,300
MANO DE OBRA DIRECTA 3,833.94 100% 9300
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 586.68 100% 9300
TOTAL ARMADO Y COSTURA 4,420.62

DISTRIBUCIÓN DE COSTOS:
UNIDADES
9,300
TERMINADAS

Segundo proceso Tercer proceso

unidades costo unit Costo total unidades costo unit Costo total
M.P 9,570 11.42030 109292.31 9300 0.00000 -
M.O.D 9570 0.78712 7532.75 9300 0.40289 3,746.91
C.I.F. 9570 0.02815 269.43 9300 0.06174 574.18
117,094.49 4,321.09

4,420.62

DISTRIBUCION DEL COSTO DE UNIDADES PERDIDAS

COSTO
MALOGRADAS TERMINADAS EN PROCESO TOTAL
UNITARIO

M.P 137.77 9,570 255 9,825 0.01402

M.O.D 15.65 9570 204 9774 0.00160
C.I.F. 1.09 9570 191.25 9761.25 0.00011
154.52 0.01574

PROCESO 4 ENVASADO
TOTAL UNIDADES RECIBIDAS

Terminadas 9,282
MATERIA PRIMA DIRECTA 39,500.00 100% 9,282
MANO DE OBRA DIRECTA 760.10 100% 9282
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 100% 9282
TOTAL ARMADO Y COSTURA 40,260.10

DISTRIBUCIÓN DE COSTOS:
UNIDADES
9,282
TERMINADAS

Tercer proceso Cuarto proceso

unidades costo unit Costo total unidades costo unit Costo total
M.P 9,282 0.00000 0.00 9,282 4.24731 39,423.55
M.O.D 9282 0.40289 3739.66 9282 0.08173 758.63
C.I.F. 9282 0.06174 573.07 9282 0.00000 -
4,312.73 40,182.18

40,260.10

DISTRIBUCION DEL COSTO DE UNIDADES PERDIDAS

COSTO
MALOGRADAS TERMINADAS EN PROCESO TOTAL
UNITARIO

M.P 76.45 9,282 0 9282 0.00824

M.O.D 7.51 9282 0 9282 0.00081
C.I.F. 0.93 9282 0 9282 0.00010
84.89 0.00915
CÁLCULO DE MATERIA PRIMA:
PRIMER PROCESO
CANTIDAD
HARINA PANETONERA 200
LEVADURA
MANTEQUILLA
HUEVOS
AGUA (LITROS)
AZUCAR 40
PRESERVANTE (LITROS)
FRUTAS SECAS 40
BALONES DE GAS 20

CÁLCULO DE MATERIA PRIMA:

SEGUNDO PROCESO
PIROTINES 10000

CÁLCULO DE MATERIA PRIMA:

CUARTO PROCESO
BOLSAS PLASTICAS 10000
CAJAS PARA PANETON 10000

CALCULO DE LA DEPRECIACION

PRIMER PROCESO 12 DÌAS 200.04

2 AMASADORAS DE 50 LITROS 30000

SEGUNDO PROCESO 6 DIAS 79.98

3 CAMARAS DE FERMENTACION 24000

TERCER PROCESO 12 DÌAS 586.68

4 HORNOS DE GAS AVALUADO 88000

NEFICIOS SOCIALES

BONO
GRATIFICACI SEGURO
ON VACACIONES BASE CTS CTS ESSALUD SCTR VIDA LEY
9%       9% 2.23% 0.40%

25.5 141.67 1,983.33 165.28 165.75 37.91 6.8

25.5 141.67 1,983.33 165.28 165.75 37.91 6.8

14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
TOTAL

NEFICIOS SOCIALES

BONO
GRATIFICACI SEGURO
ON VACACIONES BASE CTS CTS ESSALUD SCTR VIDA LEY
9%       9% 2.23% 0.40%

25.5 141.67 1,983.33 165.28 165.75 37.91 6.8

25.5 141.67 1,983.33 165.28 165.75 37.91 6.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
TOTAL

NEFICIOS SOCIALES

BONO
GRATIFICACI SEGURO
ON VACACIONES BASE CTS CTS ESSALUD SCTR VIDA LEY
9%       9% 2.23% 0.40%
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8
14.25 79.17 1,108.33 92.36 92.625 21.185 3.8

25.5 141.67 1,983.33 165.28 165.75 37.91 6.8

TOTAL

NEFICIOS SOCIALES
BONO
GRATIFICACI SEGURO
ON VACACIONES BASE CTS CTS ESSALUD SCTR VIDA LEY
9%       9% 2.23% 0.40%
15.345 85.25 1,193.50 99.46 99.7425 22.8129 4.092
15.345 85.25 1,193.50 99.46 99.7425 22.8129 4.1
15.345 85.25 1,193.50 99.46 99.7425 22.8129 4.092
TOTAL

UNIDADES EQUIVALENTES
TOTAL UNIDADES COSTO UNITARIO
10000 EQUIVALENTES POR ELEMENTO
Malogradas 20
100% 20 10000 6.88840
100% 20 10000 0.54091
100% 20 10000 0.02000
 20 TOTAL PRODUCCIÓN
137.77
10.82
0.40
148.99 74,493.16

UNIDADES TERMINADAS COSTO PARA SEGUNDO PROCESO

COSTO UNITARIO
primer proceso DE UNIDADES TOTAL COSTO UNITARIO
PERDIDAS
9980 68,884.00 137.77 69,021.77 6.9160
9980 5,409.12 10.82 5,419.94 0.5431
9980 200.04 0.40 200.44 0.0201
74,493.16 148.99 74,642.15 7.4792

UNIDADES EQUIVALENTES

TOTAL UNIDADES COSTO UNITARIO

ADES RECIBIDAS 9570 EQUIVALENTES POR ELEMENTO

Unid. Malogra 20 En proceso 390

100% 30 100% 390 9990 4.50450
80% 16 80% 312 9898 0.24472
75% 15 75% 292.5 9877.5 0.00810

UNIDADES UNIDADES
390
EN PROCESO MALOGRADAS

Primer proceso Segundo proceso Primer proceso

costo unit Costo total unidades costo unit Costo total unidades costo unit
6.88840 0 390 4.50450 1,756.76 20 6.88840
0.54091 0 312 0.24472 76.35 20 0.54091
0.02000 0 292.5 0.00810 2.37 20 0.02000
- 1,835.48

47,502.20
UNIDADES TERMINADAS COSTO PARA TERCER PROCESO RESUMEN PARA
COSTO UNITARIO
Segundo proceso DE UNIDADES TOTAL COSTO UNITARIO UNIDADES
PERDIDAS
9570 109,030.10 262.22 109,292.31 11.4203 9570
9570 7,518.48 14.27 7,532.75 0.7871 9570
9570 268.93 0.51 269.43 0.0282 9570
116,817.50 276.99 117,094.49

276.99
11.17
288.16
 UNIDADES EQUIVALENTES

TOTAL UNIDADES COSTO UNITARIO

ADES RECIBIDAS 9,300 EQUIVALENTES POR ELEMENTO

Unid. Malogra 15 En proceso 255

100% 15 100% 255 9,570 0.00000
80% 12 80% 204 9516 0.40289
75% 11.25 75% 191.25 9502.5 0.06174

UNIDADES
255
EN PROCESO MALOG

Segundo proceso Tercer proceso Segundo

unidades costo unit Costo total unidades costo unit Costo total unidades
390 4.50450 1,756.76 255 0.00000 - 20
390 0.24472 95.44 204 0.40289 82.19 20
390 0.00810 3.16 191.25 0.06174 11.81 20
1,855.35 94.00

UNIDADES TERMINADAS COSTO PARA TERCER PROCESO RESUMEN PARA

COSTO UNITARIO
Segundo proceso DE UNIDADES TOTAL COSTO UNITARIO UNIDADES
PERDIDAS
9570 109,292.31 134.19 109,426.51 11.4343 9570
9570 11,279.66 15.33 11,294.98 1.1802 9570
9570 843.61 1.07 844.69 0.0883 9570
121,415.58 150.59 121,566.18 12.7028

154.52

UNIDADES EQUIVALENTES

TOTAL UNIDADES COSTO UNITARIO

ADES RECIBIDAS 9,282 EQUIVALENTES POR ELEMENTO

Unid. Malogra 18 En proceso

100% 18 0% 0 9,300 4.24731
100% 18 0% 0 9300 0.08173
100% 18 0% 0 9300 0.00000

UNIDADES UNID
EN PROCESO MALOG

Tercer proceso Cuarto proceso Tercer p

unidades costo unit Costo total unidades costo unit Costo total unidades
- 0 4.24731 - 15
 - 0 0.08173 - 15
- 0 0.00000 - 15
- -

UNIDADES TERMINADAS COSTO PARA TERCER PROCESO RESUMEN PARA

COSTO UNITARIO
Segundo proceso DE UNIDADES TOTAL COSTO UNITARIO UNIDADES
PERDIDAS
9282 39,423.55 76.45 39,500.00 4.2555 9282
9282 4,498.29 7.51 4,505.80 0.4854 9282
9282 573.07 0.93 573.99 0.0618 9282
44,494.90 84.89 44,579.80 4.8028

84.89
KG PRECIO
50 230 46,000.00
40 55 2200
160 22 3520
320 6 1920
80 0.3 24
50 2.7 5400
32 35 1120
5 28 5600
45 155 3100
68,884.00

4.5 45000

100 45 4500
100 350 35000
39500

AÑOS DE VIDA UT 2021 ANUAL MENSUAL DIARIO

5 20% 6000 500 16.67

5 20% 4800 400 13.33

5 20% 17600 1466.67 48.89

 COSTO

COSTO TOTAL
MESUAL DIARIO HORA
     

2,526.24 84.21 10.53

2,526.24 84.21 10.53

1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
13,522.80 450.76 56.35

COSTO

COSTO TOTAL
MESUAL DIARIO HORA
     

2,526.24 84.21 10.53

2,526.24 84.21 10.53
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
12,111.08 403.70 50.46

COSTO

COSTO TOTAL
MESUAL DIARIO HORA
     
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88
1,411.72 47.06 5.88

2,526.24 84.21 10.53

9,584.84 319.49 39.94

COSTO
 COSTO TOTAL
MESUAL DIARIO HORA
     
1,520.20 50.67 6.33
1,520.20 50.67 6.33
1,520.20 50.67 6.33
4,560.60 152.02 19.00
 TOTAL
20
PRODUCCIÓN

Segundo proceso Total unidades

malogradas
Costo total unidades costo unit Costo total
137.77 30 4.50450 135.14 272.90
10.82 16 0.24472 3.92 14.73
0.40 15 0.00810 0.12 0.52
148.99 139.17 118,941.14

RESUMEN PARA TERCER PROCESO

COSTO
TOTAL
UNITARIO

109,292.31 11.4203
7,532.75 0.7871
269.43 0.0282
12.2356
 UNIDADES
15
MALOGRADAS
Total unidades
Segundo proceso Tercer proceso
malogradas

costo unit Costo total unidades costo unit Costo total

6.88840 137.77 15 0.00000 0 137.77
0.54091 10.82 12 0.40289 4.835 15.65
0.02000 0.40 11.25 0.06174 0.695 1.09
148.99 5.53 123,519.45

RESUMEN PARA TERCER PROCESO

COSTO
TOTAL
UNITARIO

109,426.51 11.4343
11,294.98 1.1802
844.69 0.0883
12.7028

UNIDADES
18
MALOGRADAS

Total unidades
Tercer proceso Cuarto proceso
malogradas

costo unit Costo total unidades costo unit Costo total

0.00000 - 18 4.24731 76.4516129032 76.45
 0.40289 6.04 18 0.08173 1.471 7.51
0.06174 0.93 18 0.00000 0.000 0.93
6.97 77.92 44,579.80

RESUMEN PARA TERCER PROCESO

COSTO
TOTAL
UNITARIO

39,500.00 4.2555
4,505.80 0.4854
573.99 0.0618
44,579.80 4.8028
costo de unidades en proceso 120

390 1756.75676 10.69 1,767.44

312 76.35194 0.47 76.82
292.5 2.36843 0.02 2.38
1835.47712 11.17 1,846.64
INCLUIR LA UNIDADES MALOGRADAS EN EL COSTO DE UNIDADES EN PROCESO
Costo de unidades en proceso 255

Costo unit. Costo Unit

Unidades unidades en unidades Total costo
proceso perdidas

255 0.00000 3.58 3.58

204 0.40289 0.33 0.73
191.25 0.06174 0.02 0.08
3.92

3.92

Costo unit. Costo Unit

Unidades unidades en unidades Total costo
proceso perdidas

0 4.24731 - 4.25
0 0.08173 - 0.08
0 0.00000 - -