Grupo 7 - Bimbo en China

FACULTAD DE NEGOCIOS
CICLO 2021-1
GESTIÓN COMERCIAL
SECCIÓN – AX71
CASO 4
Bimbo en China
PROFESOR: DONGO PLACENCIA, PABLO EFRAÍN
INTEGRANTES
ALUMNOS CÓDIGO
Gregorio Yucra, Fabricio Iván U20161D151
Llamozas Shuña, Pierina Mirella U20171e908
Mendives Pino, Angela Lucia U201810638
Vega Huerta, Fabiola Sandra U201625792
Condori Flores, William Aarón U201511521
Bocanegra Carhuas, Juan Carlos U201618842
2021
Bimbo en China
En 2006 Grupo Bimbo, con sede en México, adquiere los activos de la empresa
española RicoPan que operaba en los mercados de Beijing y Tianjin. La operación
tenía, en aquel entonces, un valor aproximado de $11 millones.
Antes de iniciar operaciones, Bimbo tuvo que hacer modificaciones a la planta. “La
fábrica no tenía el nivel acostumbrado por la empresa, por lo que se invirtió en
reparaciones por cuestión de seguridad, en alimentos e higiene”, señala Jorge Zárate,
director de Bimbo Asia. Zárate comenta que se han impartido métodos de limpieza,
cursos de panificación, así como talleres de visión y valores de la compañía. Es decir,
se ha mejorado con creces la operación de la fábrica.
En 2007 Bimbo inauguró su primera planta en China, colocándose como la primera
empresa mexicana en producir de forma masiva sus productos y venderlos
directamente al consumidor a través de supermercados.
“Es la realización de algo que nunca soñamos: estar en el país del futuro. Hemos
logrado penetrar por medio del paladar a esta cultura diferente tras lograr
innovaciones muy interesantes”, dijo Lorenzo Servitje, presidente honorario de Grupo
Bimbo. “El éxito de Bimbo en los 17 países en los que se ha colocado, consiste en que
somos argentinos en Argentina, estadounidenses en Estados Unidos, y ahora seremos
chinos en China”, añadió el empresario. A partir de 2008 los productos de Bimbo se
venden en las sucursales de Carrefour y Wal-Mart, además de supermercados locales
y tiendas de conveniencia, como Quick. En el mercado chino, ya suman 18 productos,
destacando el pan integral como el más vendido. Algunos llaman la atención, sobre
todo a los mexicanos que llegan y ven presentaciones improbables en su país, como el
pan de maíz o el de leche dulce, los roles de carne y los de frijol rojo con pasas. “Los
gustos varían en China. Aquí el frijol se come dulce. Este país es una mezcla de
Oriente y Occidente”, explica Zárate.
Bimbo Asia cuenta con 800 trabajadores, cinco de ellos mexicanos. La empresa
piensa extenderse a otras regiones de China, ya que, como señala el directivo, se trata
de “un mercado fragmentado”. Sin embargo, a pesar de las grandes oportunidades que
ofrece este nuevo mercado, la panificadora mexicana ha buscado consolidar primero
su operación en Beijing, para extenderse después a otras ciudades del país, con base
en un crecimiento planeado.
Para 2010 Bimbo habría logrado entrar al país asiático innovando en la red de
distribución minorista; inicialmente requirió 187 camiones y 38 bicicletas para llegar a
todos los puntos del país. Así, Bimbo ofrece sus productos desde Beijing hasta la
frontera con Rusia.
En una de las puertas de entrada a la Ciudad Prohibida en el corazón de Beijing, hay
una bicicleta celeste estacionada vendiendo panes dulces. Es la única tienda callejera
en este imponente espacio que fuera residencia de los emperadores chinos durante
cinco siglos.
Grupo Bimbo consiguió, con buenos contactos y servicio, vender en la explanada —y
en otros siete puntos— en uno de los sitios turísticos más visitados de China (y de
donde Starbucks tuvo que salir, debido a las presiones de activistas, poco antes de la
llegada de la empresa mexicana). La imagen es un símbolo: por un lado refleja la
velocidad con la que la marca mexicana logró colarse en la cultura china en apenas
cuatro años de operación.
Preguntas de discusión:
1) ¿Qué organización de ventas utiliza Bimbo en China?
Bimbo es una empresa de tipo horizontal geográfica, ya que está en diferentes

continentes del mundo: Bimbo Iberia (Europa), Bimbo LAS (sudamérica) y Bimbo
Asia, cada uno de estos se administra de manera autónoma y cada región posee
diferentes estrategias.
De acuerdo a la lectura, se puede inferir que consiste en una empresa en la que
entendió al consumidor chino (costumbres, cultura, gustos o preferencias). Por ello,
ha realizado una estructura organizacional consolidada para conocer varios
segmentos de los consumidores chinos, gracias a este recurso la empresa tiene más
información acerca del comportamiento del consumidor y tienes diversas opciones
para lanzar productos al mercado chino. Bimbo ha lanzado al mercado 18
productos con la finalidad de atraer a diversos consumidores de distintos segmentos
del país oriental.
2) ¿Esta organización es la más adecuada?
La organización que usa Bimbo en China sí es la adecuada, debido a que al

centrarse en cada cliente y satisfacer las necesidades de ellos, les ha ocasionado
éxito en el mercado asiático. Asimismo, con la empresa por mercado, capta mucha
atención al establecer el mercado fragmentado en muchos espacios de ciudades
asiáticas, asimismo se ubica en lugares turísticos más visitados de China. Por otro
lado, la empresa se adapta según al mercado en que se encuentran, lo cual hace que
los consumidores se sientan identificados con la cartera de productos que ofrece la
empresa.
3) ¿Qué organización de ventas le recomendaría a Bimbo para su operación

en China y porque?
La organización de venta que Bimbo puede aplicar es la de Mixta, usando la
organización geográfica y seguir usando el tipo de cliente. Bimbo entró a un
nuevo tipo de mercado en China, esto permite expandir su territorio de manera
más sencilla en otros países vecinos del continente asiatico y a su vez en
distintas partes de China a un menor costo. La organización por tipo de venta
dio buenos resultados, por lo que se recomienda seguir usandola para conocer
mas al publico chinos. Esta organización permite adaptar los productos al tipo
de alimentación de los clientes en dicho país. De esta manera, puede ampliar su
gama de productos que sean exclusivos en China y el continente Asiatico

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1) ¿Qué organización de ventas utiliza Bimbo en China?

Bimbo es una empresa de tipo horizontal geográfica, ya que está en diferentes

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