Control Estadistico de La Produccion
Control Estadistico de La Produccion
Control Estadistico de La Produccion
RESUMEN
Cuando hablamos de calidad no podemos limitarnos a pensar que algo de calidad es simplemente
un producto o servicio de alta gama o querer guiarnos por su costo o duración, debido a que los
conceptos de satisfacción van muy ligado a los gustos y necesidades personales, más estos
conceptos van mucho más allá de simplemente cumplir con los requisitos exigidos para ser
aceptados en el mercado, escogemos el ejemplo puntual de un avión y un carro ambos nos
presentan un servicio de transporte pero, no por que el avión te lleve mucho más lejos en menos
tiempo quiere decir que sea mejor que una ruta terrestre, aquí miramos que existen
necesidades donde estrictamente se debe usar carros entonces miraremos que calidad la
podemos ver como el cumplimiento de las necesidades del cliente ya sea en servicio o producto.
Los conceptos de calidad los vemos remontados desde 1986 con Ishikawa, quien nos da un
concepto que calidad es simplemente producir y mantener un producto económico y útil, es decir
que a este tiempo solo se centraban en conceder una satisfacción a la necesidad y que fuese útil y
al alcance de los costos, desde aquí vemos muchos conceptos que llevan la calidad a ir
evolucionando y centrarse más en el cliente que en la producción de un producto simplemente
dándonos otros conceptos como, DISCREPANCIA ENTRE DESEO Y PERSEPCION; EL PRODUCTO
DEBE SER ADECUADO PARA SU USO; y en conceptos más nuevos entra a medir al cliente como un
juez más que como un consumidor, hasta llegar al enfoque actual del concepto de calidad que nos
brinda ISO 9001- Basado en datos: Grado en que un conjunto de características inherentes a algo
(producto o servicio) cumplen con los requisitos.
Con la evolución de todos estos conceptos llegaron controles que iban cada vez logrando que la
calidad se enfocara en lo que es hoy en día, todo empezó desde una inspección, control de
calidad, aseguramiento, calidad total y llegar al punto que la calidad no se limita a una simple
inspección de productos o control de procesos, y llegar al punto de tomar el concepto de calidad
como la gestión de la competitividad del producto en el mercado.
Para la gestión de la calidad nos guiamos por la norma de estandarización internacional iso 9001,
la cual nos brinda unas directrices estandarizadas para lograr unos productos, procesos y por lo
tanto logran brindar productos terminados de calidad, nos facilitan herramientas, para la medición
cualitativa y cuantitativas y cualitativas, para identificar problemas que podamos tener en nuestra
organización por medio del ciclo PHVA, empezando con la planificación general e intermedia.
• Donde utilizamos tormenta de ideas: que tiene como Objetivo exponer soluciones nuevas,
innovadoras y creativas, no importa que muchas de ellas parezcan ilógicas, excéntricas o,
incluso, irrealizables, mediante la intervención y opiniones de todo el equipo involucrado.
• Diagrama de afinidad., donde básicamente estratificamos los problemas que afecten a los
productos y servicios organizándolos en dos subgrupos.
• Diagrama de árbol, aquí iniciamos con la planificación intermedia es un diagrama que nos
permite relacionar una causa y desglosar específicamente y llegar a la más básicas o que
son difícil mente percibida en las herramientas anteriores.
• Diagrama matricial, Es una de las más utilizadas en esta fase con el objetivó: Comparar dos
conjuntos de ideas y busca decidir si existe correlación entre las variables utilizadas con
los diferentes tipos de diagramas matriciales, en L,T,Y, ETC, los cuales nos brindan
diferentes tipos de relación de variables para saber cual se ajusta mas ala necesidad de
búsqueda, en este tipo de diagrama dejamos de lado la cualificación y se busca cuantificar
las variables estudiadas para tener una mayor percepción del estado del problema o la
actividad estudiada.
• Diagrama de Causa-Efecto, con Ishikawa podemos desglosar esa estratificación y los datos
estudiados por los histogramas y Pareto, para encontrar las causas de los efectos y
proponer mejoras.
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INTEGRANTES: ELKIN CAVADIA, SANTIAGO JIMENEZ, JOSE BUELVAS
Se plantea la pregunta: ¿Por qué creéis que han aumentado las reclamaciones de los clientes en el
último mes?
LLUVIA DE IDEAS
No se resuelven los problemas de los clientes y el cliente tiene que insistir
- Falta de capacitación del personal
- Caídas de línea y de internet
- Los módems facilitados al cliente son defectuosos y hay que cambiarlos.
- El servicio ofrecido no cumple con las expectativas del cliente
- Retrasos en el servicio
- Errores en las facturas
- Dificultades para dar de alta o dar de baja un servicio
- El servicio técnico no es resolutivo
DIAGRAMA DE AFINIDAD
RELACION CON EL CALIDAD DEL CALIDAD DEL PERSONAL DE LA PROCEDIMIENTOS
CLIENTE SERVICIO PRODUCTO EMPRESA
NO SE RESULVEN CAIDAS DE LOS EQUIPOS ERRORES EN LAS DIFICULTAD
LOS PROBLEMAS LINEAS Y DE SUMINISTRADOS FACTURACION PARA DAR DE
Y EL CLIENTE INTERNET AL CLIENTE SON FALTA DE ALTA O DAR DE
TIENEN QUE EL SERVICIO NO DE BAJA CALIDAD CAPACITACION EL BAJA UN
INSISTIR CUMPLE LAS Y SE TIENEN QUE PERSONAL SERVICIO
ESPECTATIVAS REEMPLAZAR EL SERVICIO
DEL CLIENTE TECNICO NO ES
RTETRASOS EN RESOLUTIVO
EL SERVICIO
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DIAGRAMA DE RELACIÓN
haciendo un análisis de las posibles causas del aumento de reclamaciones se puede ver que
algunas causas se relacionan con otras.
Errores en la Falta de
facturación capacitación del
personal
No se resuelven
Aumento de los problemas y El servicio técnico
reclamaciones el cliente tienen no es resolutivo
que insistir
El servicio no
cumple las Equipos
Caída de líneas de
expectativas del defectuosos
internet
cliente
DIAGRAMA DE ARBOL
después de conocer los posibles problemas por los cuales aumentaron las reclamaciones,
podemos proseguir a dar las posibles soluciones.
corrección de
facturación
capacitación del
personal Servicio técnico
mas eficiente
AUMENTO DE
RECLAMACIONEES Mejoramiento de
las líneas
cambio de
equipos
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Método de
personal
trabajo
El operario se
siente castigado Diseño obsoleto
materiales Equipo
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Hoja de verificación
En un restaurante se presentaron quejas sobre el tiempo de atención de los clientes desde que
ingresan hasta que son tomadas sus órdenes. Siendo este tiempo considerado un parámetro
importante en la satisfacción del mismo se decide realizar una hoja de Verificación.
Estratificación
En una empresa, hay 5 trabajadores ya experimentados en el área de producción de
tornillería en continuo. Se quiere analizar el número de productos defectuosos
apartados dé cada trabajador, éstos se consideran desechos ya que no pueden
repararse. El jefe de planta tiene la sospecha que en función del ambiente laboral
producen más o menos productos defectuosos. Para ello, contabiliza el número de
productos apartados, por trabajador en un mes. De esta manera, podremos considerar
si la causa es debido al grupos de trabajo
trabajadore promedi
s l m m j v l m m j v l m m j v l m m j v o
Zuluaga 1 1 2 1 1 0 1 4 1 1 2 3 5 0 4 5 4 3 4 3 2,3
Buelvas 3 0 0 1 0 0 0 5 1 4 3 1 1 3 3 4 2 0 1 4 1,8
Martínez 1 2 3 5 2 5 0 4 1 3 3 5 5 2 0 3 0 5 4 3 2,8
Pérez 4 3 1 3 4 1 3 1 4 3 1 4 4 5 5 5 4 5 2 5 3,4
Hernández 2 1 4 4 2 4 0 3 1 1 5 4 5 0 4 4 2 4 5 3 2,9
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Numero de productos defectuosos por persona durante los días laborales del me
Al analizarlo se observa que Pérez destaca por su promedio de 4,3 tornillos defectuosos diarios,
seguido por Hernández con 2,9. El ambiente laboral parece afectar de mayor manera a estos
trabajadores.
De igual forma se puede reorganizar la tabla para conocer que promedio de productos
defectuosos que tiene cada uno de los trabajadores por día
trabajadores l m m j v
2, 3, 1, 2, 2,
Zuluaga 2 3 5 5 3 3
2, 0, 1, 1, 2, 1,
Buelvas 5 8 5 5 8 8
1, 4, 2,
Martínez 3 8 3 3 2 8
2, 3, 2, 3, 4, 3,
Pérez 8 5 8 5 3 4
3, 1, 2, 2, 2,
Hernández 8 8 4 5 5 9
promedio 2, 3, 2, 2, 2,
día 8 2 2 4 8 6
Promedio de desechos por día y por persona del mes.
La tabla nos indica que los días miércoles se presenta otro patrón en los desechos repetitivos de
todos los trabajadores; además el promedio de productos defectuosos de los demás trabajadores
tiende a aumentar este mismo día
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
zuluaga buelvas martinez perez hernandez
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Diagrama de Pareto
Un almacén de celulares desea conocer qué mueve a los clientes para comprar un
teléfono móvil o celular. Para lo cual se usan 10 posibles motivaciones y se encuestan a
150 clientes
motivación frecuencia frecuencia acom porcentaje porcentaje acom
diseño 25 25 16,67% 16,67%
calidad 33 58 22,00% 38,67%
cámara 15 73 10,00% 48,67%
precio 15 88 10,00% 58,67%
tecnología 9 97 6,00% 64,67%
presentació 13 110 8,67% 73,33%
n
procesador 10 120 6,67% 80,00%
capacidad 10 130 6,67% 86,67%
marca 14 144 9,33% 96,00%
otros 6 150 4,00% 100,00%
150 100,00%
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INTEGRANTES: ELKIN CAVADIA, SANTIAGO JIMENEZ, JOSE BUELVAS
Como se muestra en la grafica anterior lo que mas motiva a los clientes para comprar un celular es
la calidad y el diseño ya que representan el mayor porcentaje.
HISTOGRAMA
Una empresa de asesoría quiere conocer que tiempo demoran sus empleados con cada uno de los
usuarios
tiempo en minutos
4 2 2 14
8 9 10 6
12 11 8 10
8 13 13 12
11 15 6 13
4
3
2
1
0
[2-5) [5-8) [8-11) [11-14) [14-17)
tiempos
Luego de analizar el histograma anterior, la empresa se dio cuenta que los asesores demoran
entre 11 y 14 minutos atendiendo a cada usuario
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Diagrama de dispersión
Una empresa de fabricante de detergente quiere cambiar la composición de uno de sus productos
utilizando una nueva materia prima. Antes de tomar una decisión, la empresa decide realizar un
ensayo para estudiar la posible relación entre la utilización dicha materia prima y el número de no
conformidades. Para ello analiza lotes con diferentes porcentajes de la nueva materia prima y
toma los siguientes datos:
PORCENTAJE DE PRODUCTO
N.
NUEVA MATERIA NO
MUESTRAS
PRIMA CONFORME
1 1 10
2 2 5
3 1,5 7
4 1,6 6
En el diagrama de 5 3 8 dispersión podemos
observar que a medida 6 4 6 que se aumenta el
porcentaje de materia 7 3,5 4 prima, disminuye el
numero de no 8 4,6 7 conformidades. Con
esto queda claro que la 9 5 6 empresa podría
introducir la nueva 10 0,5 10 materia prima para
obtener mejores 11 4,3 6 resultados
12 1,8 5
13 2,1 7
14 1,2 9
15 2,4 4
16 2,7 8
17 5,3 6
18 0,8 11
19 3,6 7
20 1,1 9