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Guía 7.grado 9°

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INSTITUCIÓN EDUCATIVA ANTONIA SANTOS

MONTERÍA-CORDOBA
2021: “TRABAJO-CIENCIA Y VIRTUD”
ÁREA: CIENCIAS NATURALES .GUIA DE APRENDIZAJE No: 7
GRADO: 9°
DOCENTES: MERICE COGOLLO: mercie.cogollo@antonia-santos.edu.co
ADELINA CABALLERO : adelina.caballero@antonia-santos@edu.co
UNIDAD: 2
TEMA: SOLUCIONES
DBA: Analiza las relaciones cualitativas entre solutos y solventes, así como los
factores que afectan la formación de soluciones

PROPÓSITO Argumentar la utilidad práctica que tienen las soluciones en el estudio de la


materia y las situaciones de la vida cotidiana.
y 3 SEMANAS
SEMANA COMPRENDIDA: Del 30 de agosto al 17 de septiembre.
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE:
Explica qué factores afectan la formación de soluciones a partir de
resultados obtenidos en procedimientos de preparación de soluciones de
distinto tipo (insaturadas, saturadas y sobresaturadas) en los que modifica
variables (temperatura, presión, cantidad de soluto y disolvente).

1. INDAGACIÓN. ¿CÓMO SE PREPARAN LAS SOLUCIONES?


Si tenemos tres vasos y en ellos tenemos: agua
azucarada, agua salada y salpicón, respectivamente,
¿qué tipo de mezcla contiene cada vaso? ¿Qué pasa
con el sabor del agua salada si agregamos más sal?
Algunos productos que usamos a diario muestran en sus
etiquetas la siguiente información:

Hipoclorito de sodio al 5%

Ácido acético al 4%

1. ¿Qué significará esta información?


Escribe dos hipótesis.

2. Con ayuda del maestro socialicen los resultados del trabajo de la actividad anterior y establezcan
conclusiones sobre las situaciones abordadas.

3. Mencionen otros ejemplos similares para productos alimenticios, de aseo, belleza o medicamentos. ¿Por
qué es necesario que aparezca esta información en las etiquetas?

2. CONCEPTUALIZACIÓN:
Las soluciones son mezclas
homogéneas, es decir, en ellas
la composición y propiedades
de la solución son uniformes en
cualquiera de sus partes. Una
solución se compone de dos
partes: soluto y solvente o
disolvente.
En química, el soluto y el
solvente son dos de los
componentes de una solución. El soluto es la sustancia (sólida, líquida o gaseosa) que se disuelve en el
solvente para producir una mezcla homogénea conocida como solución.

SOLUTO
El soluto es la sustancia que se disuelve en una solución. Por lo general, el soluto es un sólido (pero también
puede ser una sustancia gaseosa u otro líquido) que se disuelve en una sustancia líquida, lo que origina una
solución líquida.

En la solución, el soluto suele encontrarse en menor proporción que el solvente. Una característica
importante del soluto es su solubilidad, es decir, la capacidad que este tiene para disolverse en otra
sustancia.
Ejemplos de solutos
Ejemplos comunes de solutos sólidos son el azúcar
o la sal que, al mezclarse con agua, forman una
solución azucarada o salina respectivamente.

También hay solutos gaseosos, como el gas


carbónico, que, al juntarse con agua, forma una
solución de agua carbonatada.

Asimismo, hay solutos líquidos como, por ejemplo,


el ácido acético que, mezclado con agua, produce
vinagre.
SOLVENTE
El solvente, también conocido como disolvente, es la sustancia en que se disuelve un soluto, generando
como resultado una solución química. Generalmente, el solvente es el componente que se encuentra en
mayor proporción en la solución.
Ejemplos de solventes
El solvente más común es el agua, pues actúa en gran cantidad de sustancias como disolvente.

Así, en una solución de agua azucarada, el agua es la sustancia que disuelve el azúcar.

Un ejemplo de solvente distinto del agua sería el hierro fundido que, al ser mezclado con carbón, da como
resultado, al solidificarse, una sustancia conocida como acero.

Un caso de solución gaseosa, por otro lado, sería el aire, en cuyo solvente predomina principalmente el
nitrógeno, y en el que se encuentran otras sustancias como el oxígeno y, en
menor proporción, el argón.
SOLUBILIDAD
Cuando queremos disolver un soluto en un solvente no siempre ocurre la
disolución pues en muchas ocasiones es casi imposible llevar a cabo este
proceso, por otro lado si variamos factores externos como la presión,
temperatura y la agitación puede ocurrir la disolución. Por esta razón se hace
necesario introducir el concepto de solubilidad como la capacidad que tiene
el soluto para disolverse en un solvente a una temperatura o presión
determinada. Existen tres tipos de solubilidad la no saturada, saturada y
sobresaturada
SOLUBILIDAD DEPENDE DE:
Temperatura: En la mayor parte de los casos, aunque no en
todos, la solubilidad de una sustancia
sólida aumenta con la temperatura, en consecuencia debido a
que algunas sustancias no cumplen
con este hecho es común medir el efecto de la temperatura
sobre la solubilidad en forma experimental.

Presión: En general la presión externa no tiene influencia


sobre la solubilidad de líquidos y sólidos, pero afecta
enormemente la solubilidad de los gases. La cantidad de un gas que se disolverá en un disolvente depende
de la frecuencia de la colisión de las moléculas del gas contra la superficie del líquido y que queden
atrapadas en la fase condensada. La Ley de Henry y establece que la solubilidad de un gas en un líquido es
proporcional a la presión del gas sobre la disolución.

Agitación: La agitación producida por revolver o mezclar una solución incrementa la tasa de reacción al
incrementar la tasa de difusión de la solución. Por
ejemplo, una cucharadita de sal se disuelve en agua
más rápido cuando se agita la solución, en
comparación con el líquido sin agitar.

Naturaleza química: 1. Naturaleza del soluto y del


solvente: Una regla muy importante dentro de la
naturaleza química entre el soluto y el solvente, se
conoce como “lo semejante disuelve lo semejante”, por
esta razón, el agua y el aceite no se pueden mezclar,
porque sus propiedades eléctricas y estructurales no
son semejantes. El agua se caracteriza por ser polar y
el aceite apolar. Por lo tanto, lo polar se disolverá
en lo polar, y lo apolar se disolverá en lo apolar.

Estado de agregación: Cuando hablamos de


estados de agregación o fases de la materia, nos
referimos a las distintas fases o formas en que es
posible encontrar la materia conocida (sustancias
puras o mezclas) y que dependen del tipo y la
intensidad de las fuerzas de atracción entre las
partículas que componen dicha materia (tales como
átomos, moléculas, etc.).

Se conocen principalmente cuatro estados de


agregación de la materia: el estado sólido, el
estado líquido, el estado
gaseoso y el estado
plasmático. También existen
otros menos frecuentes, como
los condensados fermiónicos,
pero estas formas no se
producen naturalmente en el
medio ambiente. - Fuente:
https://concepto.de/estados-
de-agregacion-de-la-materia/

EJEMPLOS DE
SOLUCIONES
La relación que existe entre la
cantidad de soluto y la
cantidad de disolvente, recibe
el nombre de concentración.
Así, mientras mayor sea la
cantidad de soluto en un disolvente, más concentrada será una disolución. Del mismo modo, si una
disolución tiene menor proporción soluto/disolvente que otra, se dice que la 1ª está más diluida que la 2ª.

Todas las disoluciones, tienen una concentración determinada. En los productos químicos de limpieza, los
alimentos y los fármacos, entre otros, encontrarás en las etiquetas que los componentes activos se
encuentran en una determinada concentración.

Hasta el momento hemos hablado de disoluciones con más o menos cantidad de soluto, sin embargo, en la
vida real es necesario saber cuánto soluto tenemos en una disolución. Para eso, se utiliza la concentración,
pues nos indica la cantidad de soluto disuelto en una determinada cantidad de disolvente. Observa el
siguiente esquema para representar el concepto:
Dicho esquema explica que en una misma
cantidad de disolvente, a mayor cantidad
de soluto, más concentrada está la
disolución. Por ejemplo, si tuviéramos dos
vasos con la misma cantidad de agua (A y
B) y al vaso A le agrego dos cucharadas
de azúcar, mientras que al vaso B le
agrego cinco, la mezcla más concentrada
sería la B.

3. APLICACIÓN:

Para complementar tu aprendizaje puedes observar el siguiente video: https://youtu.be/9owEfiDh4DI


Y https://youtu.be/xAe0FfLWMD4

A CONTINUACIÓN ENCONTRARAS UNA SERIE DE ACTIVIDADES QUE DEBES RESOLVER EN TU


CUADERNO PARA SER ENVIADAS A TU PROFESOR A TRAVÉS DE LA PLATAFORMA O EL
CORREO ELECTRÓNICO INSTITUCIONAL

1. Actividad experimental 1.Resuelve las siguientes situaciones: para ello necesitas:


- 2 vasos desechables,
- 4 cucharadas de azúcar,
- 2 cucharas desechables.

a) Dos vasos desechables: A uno le


agregas agua fría y al otro agua caliente

b) A cada una se le adicionan 2


cucharadas de azúcar

c) Agitar bien con la cuchara desechable.

Argumenta, ¿En cuál de las dos tazas se disolverá el azúcar primero y porque?
Agregar fotos de la experiencia.

2. Actividad experimental 2.
Materiales:
- 4 vasos desechables transparentes
-Jeringa de 10ml
- 4 cucharas desechables
- media libra de sal
Procedimiento
1. A cada vaso desechable
agregar 50 ml de agua y
rotularlos del 1 al 4

2. Al vaso 1 agregar 2
cucharadas de sal

3. Al vaso 2 agregar 4
cucharadas de sal.

4. Al vaso 3 agregar 6
cucharadas de sal.

5. Al vaso 4 agregar 8 cucharadas de sal.

Colocar los datos en la siguiente tabla.


Solvente -Cantidad Soluto - cantidad Características de solubilidad de la solución.

NOTA: SE DEBEN AGREGAR FOTOS DE LA EXPERIENCIA.

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