Metodologia Informe

Curso: Química General
Prof: Nathy Llasaca

II Unidad
Reporte de laboratorio
Reacciones sencilla de mezclas
Nombre:
Milagros Alicia Cerdan Casani
1
Índice
Reporte de Laboratorio
Introducción1
Marco Teórico 2
Materiales 3
Mezclas 4
Reacciones antes, durante y después 5-6-7
Comparación de Resultados 8
Conclusiones 9
Recomendaciones 10
Bibliografía 11
INTRODUCCIÓN
Al mezclar sustancias se puede observar la reacción de cada una de ellas, como por
ejemplo algunas de estas son: agua, sal, vinagre, aceite, bicarbonato, etc. Es increíble
cómo estas reaccionan y dependiendo de la electronegatividad de cada una de ellas estas
se atraerán, el cloro y el sodio, el cloro tiene más electronegatividad que el sodio, por lo
tanto este atrae al sodio y se forma el cloruro de sodio. Al mezclar aceite con vinagre,
pudimos observar que estos se separan, no se unen, al igual que aceite con agua y aceite
con vinagre. Al mezclar el bicarbonato con agua, estos se unen al principio pero luego el
bicarbonato se queda hasta abajo, no se mezcla todo totalmente
1
MARCO TEÓRICO
La electronegatividad es la atracción de electrones de un elemento a otro, cuando existe un

enlace químico, como por ejemplo el aceite con vinagre, pero en este caso no se unen, no se
atraen porque no existe una electronegatividad suficiente para atraerse entre si. Cuando de
verdad existe una atracción en un enlace químico, se unen los electrones porque los electrones
no pueden vivir solos, necesitan de una pareja, ósea necesitan estar apareados. El aceite y el
agua son totalmente distintos, el aceite es más consistente y el agua es más líquida, el agua
contiene átomos distintos al aceite, son dos elementos totalmente diferentes que no se atraen
sino se separan uno del otro.
2
Desarrollo de la práctica
Materiales
Sal
Agua
Bicarbonato de sodio
Aceite
Vinagre
Equipo
Vasos de
Precipitado
Probetas
Embuo
Agitad
or
3
Desarrollo de la práctica # 6
Reacciones sencillas y mezclas
En el desarrollo de la práctica número 6 de reacciones y mezclas tuvimos los siguientes

acontecimientos.
1-Presentar los materiales mencionados con anterioridad.
2-Tener listos los instrumentos o el equipo que se va a utilizar.
3- Mezclar los materiales solicitados por el profesor.
4-Observar y anotar lo más importante.
5-Tratar de deducir el porqué de las reacciones en las mezclas.
6- Comparar los resultados de las mezclas.
7- Escribir la reacción de las mezclas: antes, durante y después de ser mezclado.
4
Reacciones: antes, durante y después de ser mezclados
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7
Comparación de resultados
Se pudo observar que en el experimento de la mezcla de sal y agua los componentes se

mesclaron eficazmente produciendo una mezcla compuesta. Esto se debió a que si hubo
electronegatividad en sus átomos. En el experimento de agua con vinagre también se pudo
observar una combinación de sus átomos (hubo electronegatividad) también se apreció un
cambio de tono de color al haber diluido el vinagre en agua.
Cuando se mezcla agua y aceite no se produce ninguna mezcla, los átomos de estos
compuestos simples nunca se unen debido a la diferencia en su electronegatividad. El aceite
queda encima del agua (esto se debe que es más liviano). En la combinación de aceite y
vinagre sucede lo mismo no ocurre una mezcla y el aceite se niega a combinarse con otra
sustancia.
En el experimento de bicarbonato hubo una reacción química debido que al momento de
combinarse se consumió la mitad de las sustancias y al final sus átomos no fueron atraídos
entre sí y no se dio la mezcla.
Esto comprobó que existen sustancias que son fáciles de tener electronegatividad como el agua
y la sal y otras como el aceite que se niegan a tener un compañero debido a su estabilidad como
por ejemplo los gases nobles.
8
Conclusiones
1- La electronegatividad no se da en todos los átomos y sustancias debido a que
alguna se encuentra en perfecto equilibrio.
2- La electronegatividad se da solo cuando existe un enlace químico entre los
átomos o sustancias.
3- Se comprobó que el agua y la sal tiende a atraerse debido a que sus átomos
tiene una electronegatividad fuete y tienden a aparearse
4- Cuando se vertió agua sobre el aceite se pudo observar que no hubo una
electronegatividad, las sustancias se separaron.
5- Cuando existe un enlace químico los átomos se une porque no pueden vivir
solos produciendo una electronegatividad, en lo contrario si no se unen es
porque uno tiene un está en equilibrio.
9
Recomendaciones
1- Tener una toma de agua y un lugar donde se pueda echar los líquidos en el laboratorio.
2- Tener más tiempo para realizar los experimentos.
3- Tener un lugar donde lavar los recipientes e instrumentos de laboratorio.
10
Bibliografía
Libro de química edición 2009 editora de textos, S.A, Autora Gloria Caballeros de Morales.
11

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Reacciones antes, durante y después 5-6-7

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