ENFERMEDADES

Qué enfermedades puede causar una mala
nutrición
Causas de la mala alimentación

Antes de comenzar con las consecuencias, puede que te
preguntes, ¿qué lleva a una persona a alimentarse mal? Las tres
causas principales son:
Falta de educación
La educación nutricional es fundamental para desarrollar buenos
hábitos alimenticios, sin embargo no está extendida en los planes
educativos de colegios, institutos y universidades.
Hábitos y aprendizaje
Si un niño vive en una familia con malos hábitos alimenticios, es
mucho más probable que aprenda esos mismos hábitos y que
desarrolle obesidad y otros problemas nutricionales.
Recursos
Los recursos que tiene cada familia o persona influyen en su
alimentación.
Una familia puede tener dinero para comprar cierta clase de

alimentos y no otros. Por ejemplo, en Estados Unidos la clase baja
consume más comida rápida.
¿Cuáles son las consecuencias de una mala

alimentación?
Obesidad o soprepeso, cansancio y menor capacidad
de trabajar
La obesidad que sufren algunas personas es genética, aunque gran
parte de ellas son debidas a una mala alimentación y al
sedentarismo.
A continuación te dejo algunos datos que indican la importancia

del problema:
 Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el

mundo.
 Mil millones de adultos tienen sobrepeso. Si no se actúa, esta cifra
superará los 1500 millones en 2015
 En 2013, más de 42 millones de niños menores de cinco años
tenían sobrepeso.
 En 2014, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años
tenían sobrepeso, de los cuales, más de 600 millones eran obesos.
 En 2014, el 39% de las personas adultas de 18 o más años tenían
sobrepeso, y el 13% eran obesas.
Alta presión arterial (hipertensión)

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), las
complicaciones de la hipertensión causan anualmente 9,4 millones
de muertes. La hipertensión es la causa de por lo menos el 45%
de las muertes por cardiopatías, y el 51% de las muertes por
accidente cerebrovascular.
La hipertensión se puede prevenir modificando factores de riesgo

relacionados con el comportamiento, como la dieta malsana, el uso
nocivo del alcohol o la inactividad física. El tabaco puede aumentar
el riesgo de complicaciones de la hipertensión.
Enfermedades cardiovasculares
Según la OMS:
 17 millones de personas murieron por enfermedades
cardiovasculares en 2008.
 23,3 millonesde personas podrían morir por ECV en 2030.
 El consumo de tabaco, una dieta malsana y la inactividad física
aumentan el riesgo de infartos de miocardio y accidentes
cerebrovasculares.
La realización de actividad física durante al menos 30 minutos
todos los días de la semana ayuda a prevenir los infartos de
miocardio y los accidentes cerebrovasculares.
Comer al menos cinco raciones de frutas y hortalizas al día y

limitar el consumo de sal a menos de una cucharilla al día también
ayuda a prevenir los infartos de miocardio y los accidentes
cerebrovasculares.
Depresión
Está demostrado que el exceso de peso se asocia con un mayor
riesgo de sufrir cuadros depresivos.
 La depresión es un trastorno mental frecuente que afecta a más

de 350 millones de personas en el mundo.
 La depresión es la principal causa mundial de discapacidad y
contribuye de forma muy importante a la carga mundial de
morbilidad.
 La depresión afecta más a la mujer que al hombre.
 En el peor de los casos, la depresión puede llevar al suicidio.
 Hay tratamientos eficaces para la depresión.
Diabetes
 En el mundo hay más de 347 millones de personas con diabetes.
 Se prevé que la diabetes se convierta en el año 2030 en la
séptima causa mundial de muerte.
Treinta minutos de actividad física de intensidad moderada casi
todos los días y una dieta saludable pueden reducir drásticamente
el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La diabetes tipo 1 no
puede prevenirse.
Cáncer
Más del 30% de los cánceres se podrían prevenir, principalmente
evitando el tabaco, tomando alimentos sanos, realizando alguna
actividad física y moderando el consumo de alcohol.
 En 2012 murieron de cáncer 8,2 millones de personas.
Mal funcionamiento cerebral

Las dietas ricas en vitaminas B,C,D y E y ácidos omega-3 se
recomiendan para un buen funcionamiento cerebral, mientras que
las altas en grasas trans, aceleran el envejecimiento cerebral,
empeorando por tanto su correcto funcionamiento.
Especialmente, las dietas altas en azúcar son altamente tóxicas;

disminuyen el nivel de vitamina E en sangre, pueden provocar
somnolencia, irritabilidad o incapacidad de concentrarse.
Además de una correcta alimentación, el ejercicio mejorará la

circulación de sangre hacia el cerebro y por tanto su correcto
funcionamiento.
Envejecimiento acelerado
Comer en exceso y alimentos inadecuados produce una
aceleración del envejecimiento celular.
Alimentos con alto contenido en azúcar, la bollería, carnes rojas y

cualquiera que este excesivamente frito pueden acelerar el
envejecimiento. Los alimentos con un alto nivel de antioxidantes,
como el maní o el té verde, protegen a las células de los radicales
libres y previenen el envejecimiento prematuro.
Problemas de sueño
Tanto con irse a la cama con apetito como irse habiendo comido
demasiado, se pueden tener problemas de sueño.
Además de comer en exceso, se debe evitar también los alimentos
muy picantes, los altos en grasas y los que puedan producir gases
o indigestión.
Menor autoestima
Un buen físico ayuda a una autoestima positiva, al igual que tener
sobrepeso la puede disminuir.
Por otra parte, comer en exceso puede provocar sentimientos de

depresión, culpa o vergüenza e interferir con los niveles de azúcar
en sangre, lo cual altera los estados de ánimo positivos.
Problemas de indigestión
La indigestión, la sensación incómoda que se da en la parte
superior del abdomen tras comer, puede producirse por comer
alimentos altos en grasas, bebidas con gas, alcohol o cafeína.
La mala nutrición es uno de los grandes problemas de la vida moderna. Con las
prisas y los horarios complicados la comida chatarra ha ido ganado terreno y su
exceso en grasas saturadas, sal y calorías pueden dañar nuestra salud. Conoce
cuáles son sus principales consecuencias.
Foto: GETTY IMAGES
La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas

del organismo, según explica la Organización Mundial de la Salud (OMS). Una
mala nutrición puede reducir la respuesta del sistema inmunitario, aumentar la
vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir
la productividad.
Mala nutrición
La mala alimentación no sólo implica consumir comida chatarra, sino el hecho de
comer poco y mal, comer a deshoras o tras largos períodos sin ingerir alimentos.
También se puede considerar el no llevar una dieta balanceada y equilibrada
acorde con la cantidad de energía que se necesita diariamente. Estas son las
principales enfermedades relacionadas con una mala nutrición:
Una alimentación saludable para una persona con diabetes incluye: limitar los
alimentos con altos contenidos de azúcar, comer porciones pequeñas, consumir
alimentos integrales, frutas y vegetales, ingerir menos grasas saturadas y más
mono y poliinsaturadas, usar menos sal y reducir el consumo de alcohol.
Cáncer
Aunque el factor genético es determinante para el desarrollo de cáncer de colon y
estómago, se ha comprobado que una mala alimentación, específicamente comer
poca fibra y mucha grasa, aumenta las probabilidades de padecerlos.
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Osteoporosis
Carnes, grasas y azúcares en exceso contribuyen al desarrollo de la osteoporosis,
pues esta ingesta es pobre en minerales como el calcio que proviene de otros tipos
de alimentos como los derivados de la leche, granos y pescado. Para prevenir su
aparición, lo mejor es consumir alimentos ricos en calcio y evitar los alimentos
procesados.
Foto: GETTY IMAGES
Sobrepeso y obesidad
La causa más común del aumento de peso es comer más de lo que el cuerpo
necesita. La ingesta excesiva de azúcares, grasas y harinas, progresivamente
llevan al sobrepeso y luego a la obesidad. Se estima que los principales
responsables del sobrepeso en la población son las snacks y las bebidas
azucaradas.
Las mejores formas de bajar de peso
Hipercolesterolemia
El colesterol es una forma de grasa que se encuentra en los alimentos de origen
animal, como carnes, embutidos, huevos, leche, mantequilla y todos sus derivados
como galletas o panes. Un nivel de colesterol elevado (hipercolesterolemia) pone
en peligro el corazón y la circulación, dañando seriamente las arterias, lo que
favorece la aparición de aterosclerosis, una enfermedad que a largo plazo, puede
ocasionar un infarto.
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Una familia puede tener dinero para comprar cierta clase de

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 Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el

Alta presión arterial (hipertensión)

La hipertensión se puede prevenir modificando factores de riesgo

Comer al menos cinco raciones de frutas y hortalizas al día y

 La depresión es un trastorno mental frecuente que afecta a más

 En 2012 murieron de cáncer 8,2 millones de personas.

Mal funcionamiento cerebral

Especialmente, las dietas altas en azúcar son altamente tóxicas;

Además de una correcta alimentación, el ejercicio mejorará la

Alimentos con alto contenido en azúcar, la bollería, carnes rojas y

Por otra parte, comer en exceso puede provocar sentimientos de

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