Trabajo 1 Quimica Organica

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
QUIMICA ORGANICA
PRÁCTICA N° 1
CLASIFICACION DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS. EL ATOMO

DE CARBONO: IMPORTANCIA DE LA HIBRIDACION: sp3, sp2, sp.
TIPOS DE CARBONOS. NOMENCLATURA DE ALCANOS
INTEGRANTES: ESPEJO SALAS JULIA ROSA
CICLO: II
SECCIÓN: FB4021
DOCENTE: QF. RAMOS JACO ANTONIO
2021
A) Explique la reactividad de las sustancias orgánicas
La REACTIVIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS se debe a la presencia
de:
● ENLACES MÚLTIPLES CARBONO-CARBONO (C=C y C≡C): existen enlaces
tipo p, Más débiles que los de tipo s, por tener la nube electrónica más dispersa, y,
por tanto, son más reactivos.
● UNIONES COVALENTES POLARIZADAS: grupo funcional. Son zonas de
“inestabilidad” electrónica que favorecen el ataque de diferentes reactivos para dar
una reacción. Los posibles desplazamientos electrónicos, permanentes o
temporales, que se producen en algunos enlaces pueden influir sobre la
reactividad específica de determinadas moléculas.
Se divide en dos:
A. GRUPOS FUNCIONALES: por estabilidad, Por cargar, por nube electrónica
● Facilitan la NOMENCLATURA de los compuestos orgánicos.
● Ayudan a la predicción de sus PROPIEDADES FÍSICAS.

● Determinan el COMPORTAMIENTO QUÍMICO de los compuestos orgánicos.
● Determinan sus REACCIONES QUÍMICAS CARACTERÍSTICAS.
B. DESPLAZAMIENTOS ELECTRÓNICOS
EFECTO INDUCTIVO: cuando dos átomos de distintos elementos se enlazan
químicamente mediante un enlace sigma, los electrones se desplazarán
ligeramente hacia en átomo que tenga mayor electronegatividad
EFECTO MESÓMERO O DE RESONANCIA: describe las propiedades de

atracción o liberación de electrones de los sustituyentes, basándose en estructuras
resonantes relevantes, y es simbolizada por M
Hiperconjugación: es una interacción estabilizante entre dos electrones de un
enlace sigma con un orbital p adyacente, producido un orbital molecular extendido
B) A que se denomina serie homologa

Una serie homologa está constituida por un grupo de compuestos con el mismo
grupo funcional y cada compuesto se diferencia del anterior y del posterior en que
posee un grupo -ch2- más y menos, respectivamente. Los compuestos en una
misma serie homologa poseen propiedades y reacciones similares.
C) Que estudia la química orgánica y cuáles fueron las razones para que esta
ciencia se desarrolle rápidamente
Estudia los compuestos del carbono y sus reacciones. Los químicos orgánicos
determinan la estructura y funciones de las moléculas, estudiando sus reacciones
y desarrollando procedimientos para sintetizar compuestos de interés para mejorar
la calidad de vida de las personas
La crisis del planteamiento, denominado vitalismo, llevó consigo el rápido
desarrollo de la química de la materia orgánica en los laboratorios, al margen de
esa supuesta “fuerza vital”. La fuerza “vital” o “fuerza vegetativa” llevaría al famoso
químico Luis Pasteur a desafiar estas ideas, poniendo su acento y modelo de
estudio en el origen de algunas enfermedades y en la fabricación del vino. Sus
estudios muy rigurosos e imaginativos desarrollados en la segunda mitad del siglo
XIX demostrarían que no existía esa “fuerza vital o vegetativa”. La teoría de la
fuerza vital se representa en el siguiente esquema.
D) El experimento de wholer el de Hernán kobbe que obtuvo acido acético

(ch3cooh) a partir del zinc y de ácido cloroacetico fueron la causa de la caída
de la teoría vitalista. Que aspectos fueron demostrados por estos científicos
en contra de la teoría vitalista. Fueron importantes las investigaciones de
estos científicos para el desarrollo de la química orgánica
Friedrich Wöhler (Alemania; 1800 - 1882) obtiene urea (orgánica) a partir de

cianato amónico (inorgánico), inspirando a otros a tratar el problema de la síntesis
orgánica a partir de la inorgánica.
Adolph Wilhelm Hermann Kobbe transformó una sustancia orgánica en otra, al
obtener Acido acético a partir del ácido cloroacético y zinc.
 Estas investigaciónes fueron importantes porque son la cusa de la caída de la

teoría vitalista : compuestos orgánicos tenia su origen en materiales vivos, tantos
plantas como de animales que poseían una especial fuerza vital la cual constituía
la diferencia con los compuestos inorgánicos. los compuestos organicos no
podían ser obtenidos a partir de materiales inorgánicos.

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CLASIFICACION DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS. EL ATOMO

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DOCENTE: QF. RAMOS JACO ANTONIO

● Facilitan la NOMENCLATURA de los compuestos orgánicos.

● Ayudan a la predicción de sus PROPIEDADES FÍSICAS.

EFECTO MESÓMERO O DE RESONANCIA: describe las propiedades de

B) A que se denomina serie homologa

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