Prof.

Rafael González P
SEMESTRE II-2014

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 MEMBRANA CELULAR
Forma una barrera permeable selectiva entre el citoplasma y el medio
externo/ Membrana plasmática o plasmalema.
 Delimitación y aislamiento
Conservar la integridad celular
 Transporte controlado (nutrientes-desechos)
 Captación de señales extracelulares
 Flujo de información con el entorno
 Catálisis enzimática
 Interacción y Anclaje

Anfipáticas
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 CARACTERÍSTICAS DE LAS MEMBRANAS

Son asimétricas
(≈7,5-10 nm)

Son semipermeables
(solubilidad, tamaño, carga)

 Cada lámina se
conforma con una capa
de fosfolípidos y
proteínas vinculadas,
casi siempre en Varia su fluidez en
proporción 1:1 por peso. función de la temperatura
y composición en ácidos
Proteínas de grasos y colesterol.
membrana. Adhesión,
Su fluidez permite el
Receptores, Transporte movimiento lateral de
Selectivo de moléculas, moléculas.
Interacción. 3
 MOVILIDAD (DIFUSIÓN) DE LOS FOSFOLÍPIDOS EN
LAS MEMBRANAS
El estado fluido de las
membranas implica la movilidad Fluctuaciones

de sus componentes. Los lípidos

pueden rotar en torno a un eje
perpendicular a la bicapa
(difusión rotacional), desplazarse
en el plano de esta (difusión
lateral) y ocasionalmente, pasar
de una cara de la bicapa a la
otra (transversal o flip-flop).

Las proteínas integrales también

experimentan difusión rotacional
y difusión lateral, pero nunca
transversal.

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MOVILIDAD (DIFUSIÓN) DE LOS FOSFOLÍPIDOS EN
LAS MEMBRANAS

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 MEMBRANAS CELULARES

MICRODOMINIOS “BALSAS” DE
LAS MEMBRANAS PLASMATICAS
Se trata de sitios
particulares en las
membranas donde se
concentran
glucoesfingolípidos y
colesterol, lo que provoca
que sean menos fluidos
que el resto de la
membrana.

Señalización de la
endocitosis y unión de
patógenos virales.

Aumenta resistencia a la
solubilidad.
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 FUSIÓN DE MEMBRANAS CELULARES

Fusión sin perdida

de continuidad

Necesaria para
múltiples procesos
celulares
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MECANISMOS DE TRANSPORTE DE AGUA Y
ELECTRÓLITOS
Un ión o una molécula puede atravesar una membrana por difusión simple,
difusión facilitada o transporte activo

Ligeramente
permeable

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 FUERZAS QUE INTERVIENEN EN EL
TRANSPORTE DE MOLÉCULAS
Gradiente de Concentración
Se produce cuando existe diferencia en
la cantidad de moléculas entre una región
y otra.

Presión Osmótica:
Presión que debe aplicarse a una
solución para detener el flujo neto de
solvente (solvente) a través de una
membrana semipermeable.

Gradiente Electroquímico:
Es la fuerza eléctrica (presión
electrostática) y química (difusión) que
determinan el movimiento de las
moléculas e iones a través de la
membrana.
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 MEMBRANAS
La membrana presenta una permeabilidad selectiva, ya que
permite el paso de determinadas moléculas.

Los mecanismos de transporte son los siguientes:

Difusión simple
Transporte pasivo:
Difusión facilitada

Transporte activo: Bomba sodio potasio

Endocitosis
Moléculas grandes:
Exocitosis

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 MECANISMOS DE TRANSPORTE

Transporte pasivo o difusión

Difusión simple:

Paso de moléculas a través de la

membrana celular espontáneamente
a favor del gradiente de
concentración.

Este proceso es siempre limitado y no

supera el 5-10 % del total
transportado.

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 MECANISMOS DE TRANSPORTE

Difusión facilitada:
Es el paso de moléculas a través
de la bicapa lipídica con el uso
de transportadores también
conocidos como carriers ya que
la membrana actúa como una
barrera para estas moléculas. Se
distinguen 3 tipos de
transportadores.

Uniportadores

Simportadores
Sistemas Transportadores
Antiportadores

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 MECANISMOS DE TRANSPORTE
Transporte activo:  Medio intracelular
"electronegativo”.
Potencial de membrana
(voltaje)
 Requiere un gasto de La célula conserva esa
concentración diferencial
energía para transportar la gastando ATP para el
molécula de un lado al otro impulso de la bomba
Na+/K+
de la membrana (ATP). Disminuir la presión
 Ocurre contra el gradiente osmótica intracelular

de concentración
 Proteínas integrales
(transportadores)
 La proteína acarreadora
cuenta con dos sitios
activos.

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MECANISMOS DE TRANSPORTE
BOMBA DE SODIO-POTASIO

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TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO Y
SECUNDARIO

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 MECANISMOS DE TRANSPORTE
COTRANSPORTE SODIO-GLUCOSA

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 TRANSPORTE DE MOLÉCULAS
DE GRAN TAMAÑO

Endocitosis

Proceso por el que la célula

capta partículas del medio
externo mediante una
invaginación de la membrana
en la que se engloba la
partícula a ingerir.

*Fagocitosis
Vesícula fagocítica
*Pinocitosis
Vesícula pinocítica
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 TRANPORTE DE MOLÉCULAS
DE GRAN TAMAÑO

Exocitosis. Mecanismo por el cual las

macromoléculas contenidas en vesículas
citoplasmáticas son transportadas desde el interior
celular hasta la membrana plasmática, para ser
vertidas al medio extracelular .

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RESUMEN: TIPOS DE TRANSPORTE

La energía se toma
directamente de las
moléculas de ATP, o de
algún otro compuesto de
fosfato de alta energía.

La energía se toma de
gradientes de concentración
iónica que han sido creados a
partir del transporte activo
primario

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 MECANISMOS DE TRANSPORTE DE AGUA
Ósmosis

Difusión de agua a través de una membrana que permite el

flujo de agua, pero inhibe el movimiento de la mayoría de
solutos.

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MECANISMOS DE TRANSPORTE DE AGUA

Plasmólisis (V) Turgencia

Crenación (A) Hemólisis

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 ENERGÍA
Propiedad de la materia que le permite transformarse
en trabajo.

Capacidad para producir un efecto

Componente fundamental del Universo

Calórica, lumínica, eléctrica, mecánica (potencial y
cinética), química, nuclear, gravitatoria

Un organismo vivo (sistema abierto)

 Intercambia materia y energía con su entorno.
 Emplean la energía química para impulsar procesos
vitales. 22
 TERMODINÁMICA

Disciplina encargada del estudio de los flujos de calor,

el trabajo y las propiedades relacionadas con los
sistemas mecánicos y químicos. Predice si un
determinado proceso ocurrirá de forma espontánea o
no.

BIOENERGÉTICA

Es el estudio de los cambios en la energía durante las

reacciones metabólicas.

Estudio cuantitativo de las transducciones o

transformaciones de energía en las células.
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 LEYES DE LA TERMODINÁMICA

Primera Ley:
“En cualquier transformación física o química la cantidad
total de energía del universo (sistema), incluyendo sus
alrededores, permanece constante”

Segunda Ley:
“Cualquier proceso irreversible que se lleva a cabo en un
sistema aislado conduce al aumento de entropía del
sistema”.
“Si un proceso ocurre espontáneamente, la entropía total
del sistema debe aumentar”

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 PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA TERMODINÁMICA

ENTALPÍA (H)
Contenido Calórico del sistema reaccionante.
Propiedad de un sistema que refleja su capacidad para
intercambiar calor con el exterior.
Exotérmica ΔH (-) libera/ desprende calor (aumenta T ambiente)
ΔH= < 0
Endotérmica ΔH (+) toma/ absorbe calor (disminuye T ambiente)
ΔH= > 0

ENTROPÍA (S)
Aleatoriedad o desorden de un sistema y muestra la
variación del orden molecular.
Propiedad de un sistema relacionada con su grado de orden;
los sistemas altamente ordenados tienen baja entropía.
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 ENERGÍA LIBRE DE GIBBS (G)

Energía liberada por un sistema para realizar un trabajo útil a

presión constante.
Relación entre entalpía y entropía

En las condiciones existentes en los sistemas biológicos

(incluyendo temperatura y presión), las variaciones en energía
libre, entalpía y entropía están relacionadas entre sí por la
ecuación:
ΔG= ΔH – T . ΔS

Predice si una reacción es energéticamente favorable

(Factible)
La dirección de la reacción química (directa o inversa)
La cantidad de trabajo desarrollado

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 VARIACIÓN DE LA ENERGÍA LIBRE DE GIBBS (∆G)

ΔG > 0 Reacción Endergónica

La reacción procede sólo si se le suministra energía

(consume energía), es decir gana energía del entorno. Si
ΔG(+) es de gran magnitud, el sistema es estable con poca
o ninguna tendencia para que ocurra la reacción.

ΔG < 0 Reacción Exergónica

La reacción sucede espontáneamente. Si ΔG(-) es de gran

magnitud, la reacción es esencialmente irreversible

ΔG = 0 Proceso en Equilibrio
(No progresa en ninguna dirección)
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 Requieren energía Desprenden Energía
Anabolismo(Síntesis) Catabolismo(Degradación)
Ej. Transporte activo, contracción muscular Ej. Glucólisis

Metabolismo
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 REACCIONES ACOPLADAS
Los procesos vitales endergónicos se logran por acoplamiento a
procesos exergónicos. En el organismo un proceso endergónico no
existe solo. Puede ocurrir desde el punto de vista termodinámico si se
acopla a otra exergónica siempre que el resultado final sea exergónico.
Ejemplo: Síntesis de glucosa-6-P

Es una constante física

característica de una reacción.

Se calcula en base a estado

estándar (ΔG’0)
25 ºC (298 ºK), 1 atm, [1 M]

“Los valores de ΔG’0 de

reacciones secuenciales
o acopladas son
aditivos”

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 COMPUESTOS DE ALTA ENERGÍA

Son compuestos que al hidrolizarse pueden liberar gran

cantidad de energía.

Intermediarios metabólicos cuyo potencial de transferencia de

grupo es igual o inferior -25 KJ/mol.

Potencial de transferencia de grupo. Es la energía libre que un

compuesto cede a otra sustancia con el grupo transferido.
(Rotura de enlace rico en energía)

Fuentes: Fosforilación oxidativa (cadena respiratoria)

Glucólisis
Ciclo de Krebs.

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 ATP

Funciona como el principal portador de energía en los seres vivos, por

esta razón es considerado la moneda universal de energía libre en los
sistemas biológicos.
Posee enlaces muy inestables en disolución acuosa.
Permite realizar reacciones metabólicas desfavorables mediante a su
acoplamiento con reacciones favorables. (Impulsar reacciones
bioquímicas endergónicas)
Favorece el trabajo mecánico y transporte de sustancias
Constituye la unión entre metabolismo y catabolismo.
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