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    Informe Final Auditoria Administrativa

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    Este informe resume los resultados de una auditoría administrativa realizada a la panadería Gloria C.A. Se identificaron fallas en la planificación, organización, integración, dirección y control. Cada área representa el 20% de las incidencias. Se propusieron soluciones como establecer horarios de fabricación, llevar registros de ventas, mejorar el desarrollo del personal, asignar un supervisor y crear un sistema de medición. Se recomienda examinar a los empleados, realizar charlas motivacionales, establecer un supervisor y evaluar

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    Este informe resume los resultados de una auditoría administrativa realizada a la panadería Gloria C.A. Se identificaron fallas en la planificación, organización, integración, dirección y control. Cada área representa el 20% de las incidencias. Se propusieron soluciones como establecer horarios de fabricación, llevar registros de ventas, mejorar el desarrollo del personal, asignar un supervisor y crear un sistema de medición. Se recomienda examinar a los empleados, realizar charlas motivacionales, establecer un supervisor y evaluar

    Título original

    INFORME FINAL AUDITORIA ADMINISTRATIVA

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    Este informe resume los resultados de una auditoría administrativa realizada a la panadería Gloria C.A. Se identificaron fallas en la planificación, organización, integración, dirección y control. Cada área representa el 20% de las incidencias. Se propusieron soluciones como establecer horarios de fabricación, llevar registros de ventas, mejorar el desarrollo del personal, asignar un supervisor y crear un sistema de medición. Se recomienda examinar a los empleados, realizar charlas motivacionales, establecer un supervisor y evaluar

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    REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

    MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION


    UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “RAFAEL MARÍA BARALT”
    PROGRAMA: ADMINISTRACIÓN
    GERENCIA INDUSTRIAL

    INFORME FINAL DE AUDITORIA


    ADMINISTRATIVA

    Estudiantes:
    Dariobys Pedrozo C.I 30.737706
    Lurianny Villalobos C.I 29.695.888
    Olianny Bravo C.I 26.884.799

    Tutor:
    Lic. MCS. Juan Pablo Varga

    Mene Grande, 24 de enero de 2021


    INTRODUCCION

    A continuación, presentaremos datos e información de la gestión de la


    Panadería Gloria C.A, la cual fue fundada en el año 1998 por el ciudadano
    Edwin Marbello, quien es su actual propietario y gerente. La razón principal de
    este informe es estudiar y conocer los problemas que presenta dicha
    organización, y así podremos demostrar cual es la situación administrativa de
    ésta. En la creación de este informe presentaremos las alternativas propuestas
    a la organización para la solución de dichos problemas.
    DESCRIPCION GENERAL DEL PROCESO ADMINISTRATIVO

    1. PLANIFICACIÓN

    Horarios de fabricación: La empresa no cuenta con un horario fijo de


    fabricación.

    Incidencia: Por la falta de dicho horario fijo de fabricación de panes y los


    diferentes tipos de artículos de repostería, hay un descontrol en el
    abastecimiento para ventas y por lo tanto muchas veces hay horas laborables
    en las que dichos artículos están agotados.

    Solución: Hacer un horario de fabricación de panes y artículos de repostería


    con un manual de procedimientos que indique la cantidad que se debe hacer
    en relación a los artículos que aun estén disponibles.

    2. ORGANIZACIÓN

    Registro contable: La empresa no lleva un registro de ventas diarias.

    Incidencia: Al no llevar un registro de ventas diarias la organización tiene un


    descontrol en las cuentas, y no puede saber con exactitud su eficiencia ventas.

    Solución: Incorporar un cuaderno para el registro de ventas diarias, así como


    también un software contable, aunque esta última solo es opcional.
    3. INTEGRACION

    Desarrollo del personal: Las medidas tomadas para el desarrollo del personal
    no son provechosas.
    Incidencia: Al no desarrollarse bien el personal, su desenvolvimiento no es el
    adecuado y sus labores son deficientes.

    Solución: Plasmar un método de capacitación efectivo para que el personal


    pueda ser más eficiente.

    4. DIRECION

    Supervisión: No hay un supervisor, o persona encargada de verificar el


    desarrollo de los empleados.

    Incidencia: Por dicho motivo no hay un control del desarrollo de los empleados
    a la hora de realizar sus labores, esto ocasiona que los empleados no cumplan
    con sus labores al 100%.

    Solución: Asignar un supervisor o encargado de verificar que cada empleado


    cumpla con sus labores de forma eficiente.

    5. CONTROL

    Medición y detección de desviaciones: No existe un sistema de medición y


    detección de desviaciones.

    Incidencia: Al no haber un sistema de medición y detección de desviaciones


    no se puede verificar constantemente y con exactitud si todos los procesos se
    ejecutan correcta y eficientemente.
    Solución: Establecer un sistema de medición y detección de desviaciones,
    para ello se deberán crear unidades de medidas para usar como guía a la hora
    de medir o detectar desviaciones.

    EVALUACION GLOBAL DEL PROGRAMA DE ADMINISTRACION


    20% 20% 20% 20% 20%

    ■Planificación

    ■Organización

    ■Integración

    ■Dirección

    ■Control

    CONCLUSION

    En este informe final de auditoria administrativa realizada a la Panadería Gloria


    C.A, se identificaron varias fallas en relación a su proceso administrativo, esto
    ocasiona que la empresa no trabaje de la manera que se espera. En dicha
    auditoria se pudo determinar que cada una de las fases señaladas representan
    un 20% de incidencias en el proceso administrativo de la organización. Por tal
    motivo es evidente que la empresa debe aplicar medidas para corregir tales
    fallas, y en la auditoría realizada ya se le propusieron las posibles medidas que
    pueden tomar.
    RECOMENDACIONES

    ● Se aconseja examinar detalladamente a los empleados que se les


    delega responsabilidad y determinar si este es apto para el cargo.
    ● Realizar charlas de motivación frecuentemente para fomentar una buena
    actitud por parte de los empleados.
    ● Establecer una persona de confianza como supervisor encargado de
    que todos los empleados cumplan con todas sus tareas.
    ● Evaluar de forma periódica el desarrollo y desempeño de los empleados
    de la institución.

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